Συντάκτης: Βορίλας Κωνσταντίνος

Κάματζης ΑΕ: Ενίσχυση σε επένδυση 2,1 εκατ. ευρώ για εντατικότερη παραγωγή παγοκύβων

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Στο καθεστώς ενίσχυσης «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα» εντάχθηκε το επενδυτικό σχέδιο της Κάματζης ΑΕ. Αφότου προϋπολογίστηκαν τα υποέργα μηχανολογικού εξοπλισμού και παρεμβάσεων στην παραγωγική διαδικασία, το επενδυτικό σχέδιο έλαβε συνολικό επιλέξιμο και ενισχυόμενο κόστος ύψους 2,1 εκατ. ευρώ.

Το πλάνο καλύπτει την επέκταση δυναμικότητας -σε παραγωγή και τυποποίηση- της υφιστάμενης μονάδας παραγωγής βρώσιμου πάγου (παγοκύβων), την οποία διαθέτει η βιομηχανική και εμπορική εταιρεία στο Αλιβέρι Ευβοίας.

Το σχέδιο λαμβάνει ενίσχυση με τη μορφή της επιχορήγησης, ύψους 1,01 εκατ. ευρώ. Με το έργο θα καλυφθεί η αυξημένη ανάγκη της ελληνικής αγοράς food service για έτοιμο πάγο σε επαγγελματικές -ή και μικρότερες- συσκευασίες, κάτι που έχει διαπιστωθεί και από έκθεση της Ελληνικής Ένωσης Βιομηχανιών Ψύχους.

Η μεγαλύτερη παραγωγή εγγυάται τη δημιουργία ικανοποιητικότερων οικονομιών κλίμακας στη διανομή. Σε παρόντα χρόνο, η ημερήσια παραγωγή της Κάματζης ΑΕ ανέρχεται σε 35 τόνους παγοκύβων, με διανομή σε super market, τουριστικούς χώρους, καφετέριες κ.ά.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Οι νέες B2B συνεργασίες της Rainbow Waters με προμηθευτές

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Ανανεωμένο e-shop ανέβασε στον «αέρα» του διαδικτύου η Rainbow Waters (Εφοδιαστική Καταναλωτική Αγαθών ΕΠΕ). Σε παρόντα χρόνο, «τρέχει» και προωθητική ενέργεια δωρεάν μεταφορικών και εκπτωτικό κουπόνι εγγραφής νέων μελών.

Η εταιρεία πουλά μέσα από το e-shop όλα τα προϊόντα της: Εμφιαλωμένο νερό Διώνη, ψύκτες νερού και 25λιτρες ανταλλακτικές συσκευασίες και φίλτρα νερού, για τα οποία κλείνεται ραντεβού στο χώρο του πελάτη.

Το νέο e-shop συνδυάζεται και με τηλεφωνική πώληση και εξυπηρέτηση μετά την πώληση (after-sales). Το σημαντικό B2B στοιχείο του νέου καναλιού πωλήσεων της Rainbow Waters είναι ότι οι omnichannel πωλήσεις της εταιρείας ενισχύονται με περισσότερο διευρυμένο πελατολόγιο συνεργατών: Πέρα από τις συνεργασίες – πυλώνες με τη Jacobs Douwe Egberts ΕΠΕ και την εμπορία μηχανών -και καψουλών- καφέ Tassimo (ως συνεργασία JDE και Bosch), τους ξηρούς καρπούς Πέταλον, 12 Gods (για καφέ και τσάι) και τα ροφήματα σκόνης και σιροπιού Giagiamas (Barista Pro ΙΚΕ), έρχονται νέοι «παίκτες» στο διαθέσιμο κωδικολόγιο, συνδυάζοντας την καταναλωτική ανάγκη για καθαρότερο νερό με στρατηγική omnichannel cross-selling: Πρόκειται για προϊόντα των εταιρειών FrieslandCampina, PepsiCo (branded σειρά Lipton), Καφεκοπτεία Λουμίδη, Βιοϋγεία (σειρά Yogi Tea), Sucre ΕΠΕ και Isostevia.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Convenience stores: Στην περιφέρεια περνά η συγκέντρωση στο ελληνικό λιανεμπόριο

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Στα convenience stores εκτός Αττικής παίζεται το «παιχνίδι» της επιπλέον συγκέντρωσης στο ελληνικό οργανωμένο λιανεμπόριο στην παρούσα φάση, όπως αποδεικνύει και η εξαγορά της γιαννιώτικης αλυσίδας Market 4U Κάκαβος από τη Market In.

Οι μεγάλες «παίκτες» του ελληνικού οργανωμένου λιανεμπορίου γνωρίζουν καλά πως στην ελληνική περιφέρεια υπάρχει ακόμη χώρος για συγκέντρωση πωλήσεων προϊόντων παντοπωλείου, κρεοπωλείου, μαναβικής, ακόμη και ιχθυοπωλείου, αλλά και καθαρισμού και ατομικής υγιεινής και περιποίησης σε ενιαίο χώρο. Το έχουν αποδείξει έρευνες του δεύτερου εξαμήνου του 2024 από ΙΕΛΚΑ και Focus Bari.

Η προσπάθεια αφορά λοιπόν αφενός την προσέλκυση τζίρου από άλλα κανάλια του ελληνικού λιανεμπορίου, αφετέρου την εισαγωγή της ιδιωτικής ετικέτας, ως παράγοντα που θα διατηρήσει ανταγωνιστική τιμή με ικανοποιητική ποιότητα. Όσο θετικό μπορεί αυτό να αποβεί για τον καταναλωτή, άλλο τόσο λειτουργικό είναι για την παραγωγό αλυσίδα, η οποία επιθυμεί να διευρύνει συνεχώς τις οικονομίες κλίμακας που επιτυγχάνει, μέσα από τις διάφορες διευρυμένες συμφωνίες με προμηθευτές για παραγωγή προϊόντων, τροφίμων και μη τροφίμων.

Το πλάνο της Market In και οι προοπτικές των άλλων αλυσίδων
Τα Market In θα πραγματοποιήσουν δαπάνη ανακαίνισης των καταστημάτων, πολύ μικρότερη όμως από το να άνοιγαν δικά τους καινούρια εταιρικής μορφής. Ο παραπάνω παράγων, σε συνδυασμό με την εμπορικότητα των σημείων όπου βρίσκονταν τα σούπερ μάρκετ της οικογένειας Κάκαβου έκριναν εν τέλει το deal, όπως είναι σε θέση να γνωρίζει το FOODReporter. Μετέπειτα, θα τοποθετήσουν προϊόντα των επιτυχημένων ιδιωτικών τους ετικετών (Μικρές Φάρμες του Βουνού, economy, Glow & Beauty και άλλες), τα οποία θα αποτελέσουν τον κύριο μοχλό ανάπτυξης. Η Market In αναζητά την εντονότερη επέκτασή της εκτός Αττικής στην δυτική Ελλάδα (κυρίως Ήπειρο και Επτάνησα).

Άλλες πηγές αναφέρουν ότι η Market 4U είχε συνομιλήσει και με άλλες τρεις μεγάλες αλυσίδες, σε ατελέσφορες συζητήσεις στο προηγούμενο διάστημα, πριν ξεκινήσει το φλερτ με τη Market In τον περασμένο Οκτώβριο. Η εταιρεία με έδρα το Μαρκόπουλο Μεσογαίας είδε με καλό μάτι την εξαγορά των convenience σημείων, έχοντας ήδη ανοίξει η ίδια από μόνη της νωρίτερα δύο ιδιόκτητα Market In στα Ιωάννινα μέσα στην τριετία.

Σε διάφορα σημεία της περιφέρειας, έχει υπάρξει έντονο ενδιαφέρον από franchisees και για My market Local ή AB Shop & Go, επειδή ποντάρουν στην τυποποίηση των πωλήσεων πίσω από τις αυστηρές προδιαγραφές μιας μεγάλης αλυσίδας και στην ανταγωνιστική τιμή προϊόντων, με εκμετάλλευση των σειρών ιδιωτικής ετικέτας που εκείνες εμπορεύονται. Άλλωστε, η εξαγορά των σούπερ μάρκετ Τερζής στην Πελοπόννησο εκ μέρους της ΑΒ Βασιλόπουλος, φέρεται ότι μόλις ολοκληρωθεί, θα περάσουν και τα καταστήματα εκείνα κατευθείαν στο Switch to Franchise μοντέλο.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

ΑΒ Βασιλόπουλος: Αυξάνει τις σειρές ιδιωτικής ετικέτας, βάσει του πλάνου της Ahold Delhaize

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Την επέκταση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας κάτω από τις μάρκες Nature’s Promise, Perla, Delicata και Gustona στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ που διατηρεί στην Ευρώπη ανακοίνωσε η Ahold Delhaize.

Πέρα από την ΑΒ Βασιλόπουλος στην Ελλάδα, τα σούπερ μάρκετ Albert στην Τσεχία, Mega Image στη Ρουμανία και Maxi στη Σερβία θα παρέχουν περισσότερους από 500 νέους κωδικούς των παραπάνω ετικετών στα ράφια τους, ανεβάζοντας το συνολικό σχετικό κωδικολόγιο ακόμη και πάνω από τους 800 κωδικούς σε περιπτώσεις. Ανάμεσα στους νέους κωδικούς ξεχωρίζει η επέκταση κωδικολογίου σε plant-based και οργανικά τρόφιμα, παράλληλα με σύγχρονο επανασχεδιασμό συσκευασίας και καινοτομία.

Στόχος το 2028 το 45% των πωλήσεων να αφορά PL του Ομίλου
Η Ahold Delhaize σχεδιάζει να προσφέρει υγιεινά προϊόντα υψηλής ποιότητας, σε προσιτές τιμές στην κεντρική και νοτιοανατολική Ευρώπη. Ο στόχος της μητρικής είναι το 45% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων πρώτης ανάγκης στις αλυσίδες που κατέχει ο Όμιλος να προέρχονται από ιδιόκτητες ετικέτες έως το 2028 στο σχετικό γεωγραφικό region οργανωμένου λιανεμπορίου.

Στην Ελλάδα, η ΑΒ Βασιλόπουλος διέθετε 260 νέα προϊόντα δικής της ετικέτας σε αποκλειστικότητα το 2023, ενώ κατά το περσινό έτος, στα ράφια της αλυσίδας βρέθηκαν περίπου 450 νέα ακόμη προϊόντα βασικής διατροφής, σε επίπεδο entry level, κάτω από τα brands AB ελληνική γη, Gustona, Νature’s Promise, Perla, Delicata, Excellent Tapas. Η στρατηγική αυτή ενισχύεται περαιτέρω, κατά τις επιταγές της μακροπρόθεσμης στρατηγικής της μητρικής.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Epic Burgers: Οι παράλληλες κινήσεις της Σκλαβενίτης σε ταχυεστίαση και αναψυχή

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Μπεργκεράδικο εντός του σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης της λεωφόρου Αμφιθέας 30-32 στο Παλαιό Φάληρο ξεκίνησε να λειτουργεί προ ενός μηνός η Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης (ΕΥΣ).

Πρόκειται για εταιρικό κατάστημα «shop-in-a-shop», το οποίο ακούει στο όνομα Epic Burgers και λειτουργεί με αποκλειστικά δικό του προσωπικό και ξεχωριστό ωράριο. Παρότι βρίσκεται εντός του καταστήματος, διατηρεί και δική του, ξεχωριστή είσοδο. Λειτουργεί από τις 12:00 έως τις 00:00 για Δευτέρα έως Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο έως 01:00. Διαθέτει δύο κατηγορίες μπέργκερ (smashed beef και κοτόπουλου) κι ακόμη, chicken strips, σάλτσες, πατάτες και αναψυκτικά, σε επιλογές dine-in και take-away.

Σύμφωνα με πληροφορίες του FOODReporter, εκκίνησε πιλοτικά για να δοκιμαστεί και να αξιολογηθεί αν αξίζει να υιοθετηθεί και σε άλλες μεγάλες σάλες της Σκλαβενίτης (κεντρικό κατάστημα Περιστερίου, λεωφόρου Αθηνών, κατάστημα Renault στη Νέα Φιλαδέλφεια, Νέας Χαλκηδόνας ή Γρηγορίου Λαμπράκη Κερατσινίου) ή σε σούπερ μάρκετ που έχουν ξεχωριστούς χώρους φούρνου, όπως για παράδειγμα, το κατάστημα της Λουίζης Ριανκούρ απέναντι από το σταθμό μετρό Πανόρμου. Σε κάποια από τα σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης όπου υπάρχει εσωτερικός ιδιόκτητος φούρνος με ξεχωριστό ταμείο, δεν υπάρχουν διαθέσιμες οι «ζεστές» γωνιές με τα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα της θυγατρικής Baker Master. Το ανανεωμένο πλάνο φέρεται να περιλαμβάνει συμπερίληψη του project «ζεστής» γωνιάς σε όλα τα καταστήματα του δικτύου, σύμφωνα με πηγές.

«Πράσινο φως» για το έργο Πίτσος
Η Σκλαβενίτης κοιτάζει να παρατείνει την παραμονή του καταναλωτή στο κατάστημα και να του προτείνει παράλληλες αγορές, στη λογική των τρεχόντων δραστηριοτήτων που ασκεί ο Όμιλος ΕΥΣ μέσα από τις εταιρείες του. Πιο εύκολα θα προχωρήσει πλέον και η αξιοποίηση του παλιού εργοστασίου της Πίτσος στον Ελαιώνα, ως εμπορικό κέντρο μεγάλου μεγέθους και πάρκο διασκέδασης και αναψυχής παράλληλων δραστηριοτήτων.

Η Διεύθυνση Προστασίας και Αναστήλωσης Νεώτερων και Σύγχρονων Μνημείων, αποφάσισε το μη χαρακτηρισμό του ως νεώτερου μνημείου, με εξαίρεση το κέλυφος της πρώτης φάσης οικοδόμησης του συγκροτήματος στη διπλή σειρά έξι παραβολοειδών θόλων, επί των οδών Ανδρέα Καρκαβίτσα 1 και Καναπιτσερί 7. Το λοιπό κτιριακό συγκρότημα «δεν διαθέτει τα ιδιαίτερα αξιόλογα χαρακτηριστικά που απαιτούνται».

Κατά τα λοιπά, πηγές που πρόσκεινται στη Σκλαβενίτης τονίζουν ότι η εταιρεία πάντα ενδιαφέρεται για ιδιόκτητα καταστήματα, οπότε θεωρείται πιθανό να συμμετάσχει τον ερχόμενο Μάρτιο στον πλειστηριασμό ακινήτου της Πατραϊκής Χαρτοποιίας στο Ρίο, όπου στεγάζεται σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης, στην παλαιά εθνική οδός Πατρών – Αθηνών.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Τσαμπάσης: Εγκρίθηκε η ένταξη επένδυσης 5,8 εκατ. ευρώ σε αναπτυξιακό καθεστώς

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Στο καθεστώς ενίσχυσης «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα» εντάχθηκε το επενδυτικό σχέδιο της βιομηχανίας τροφίμων Τσαμπάσης στο Άργος, η οποία ειδικεύεται στις ζύμες και τον Οκτώβριο του 2023 εξαγοράστηκε από την Παλίρροια.

Η εταιρεία σχεδιάζει επέκταση παραγωγικής δυναμικότητας της υφιστάμενης μονάδας παραγωγής κατεψυγμένων ζυμών στην Άκοβα Αργολίδας, ώστε να επεκταθεί πέρα από την αμιγώς B2B δραστηριότητά της και τις εξαγωγές και περαιτέρω, σε τυποποιημένα προϊόντα λιανεμπορίου, αλλά και λύσεις για το εγχώριο food service -και όχι μόνο, έργο που έχει ήδη ξεκινήσει. Ταυτόχρονα, το ίδιο επενδυτικό σχέδιο, που εγκρίθηκε παράλληλα με τη δέσμευση της εταιρείας για συνολικά 42 νέες θέσεις εργασίας, περιλαμβάνει και νέα αποθηκευτική μονάδα με χώρους ψύξης στη θέση Μπάθρα.

Το συνολικό επιλέξιμο και ενισχυόμενο κόστος του επενδυτικού έργου αγγίζει τα 5,8 εκατ. ευρώ και βάσει διατάξεων του σχετικού νόμου, λαμβάνει συνολική ενίσχυση ύψους 1,85 εκατ. ευρώ, ως φορολογική απαλλαγή προς όφελος της επιχείρησης.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Ελληνικά Γαλακτοκομεία: Οι λόγοι πίσω από την εξαγορά της Κάμπος Χίου

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Ξεκίνησε η αλλαγή σελίδας στη βιομηχανία χυμών και αναψυκτικών Κάμπος Χίου ΑΕ, με την αλλαγή διοικητικού συμβουλίου. Πρόεδρος ανέλαβε o Γιώργος Σαράντης και διευθύνων σύμβουλος ο Στέλιος Μ. Σαράντης. Ο Όμιλος των Ελληνικών Γαλακτοκομείων, ως νέος ιδιοκτήτης, πρόσθεσε άλλο ένα δημοφιλές και αναγνωρίσιμο brand στο portfolio του. Μέλος ΔΣ είναι ο Κωνσταντίνος Χύτας, στον οποίο, σύμφωνα με πληροφορίες του FOODReporter, έχει ανατεθεί η γενική διεύθυνση.

Παράλληλα, όλα τα μέλη της οικογένειας Ζαννάρα έχουν αποχωρήσει από το διοικητικό συμβούλιο.

Νωρίτερα το Δεκέμβριο, η οικογένεια Ζαννάρα κάλυψε δύο αυξήσεις μετοχικού κεφαλαίου, ύψους €552.300 (05/12) και €1.092.480 (23/12), για να καλυφθούν οι διαδοχικές ζημιογόνες χρήσεις της εταιρείας: 1,15 εκατ. ευρώ (2016), 1,62 εκατ. ευρώ (2017), 1,4 εκατ. ευρώ (2018), 1,25 εκατ. ευρώ (2019), 1,55 εκατ. ευρώ (2020), 1,72 εκατ. ευρώ (2021), 1,65 εκατ. ευρώ (2022), 1,64 εκατ. ευρώ (2023), σε ζημιές προ φόρων.

Η οικογένεια Ζαννάρα είχε αταλάντευτη πρόθεση να παραδώσει «καθαρή» την εταιρεία στη νέα ιδιοκτησία και να αποχωρήσει ολικά από το χώρο. Παρότι το τίμημα της εξαγοράς δεν έχει γίνει γνωστό, σύμφωνα με πληροφορίες του FOODReporter, η εφοπλιστική οικογένεια αποχωρεί με ζημιές.

Προστιθέμενη αξία και εξαγωγικοί προορισμοί με προοπτικές
Η προστιθέμενη αξία που έχει με τα χρόνια αποκτήσει το brand της Κάμπος Χίου σε Ελλάδα και εξωτερικό ήταν ο κύριος λόγος που τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία ενδιαφέρθηκαν από την αρχή να αποκτήσουν την εταιρεία με έδρα τη Χίο. Το προϊόν φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα, την αγνότητα της πρώτης ύλης και διατηρεί και όλα τα πλεονεκτήματα της εντοπιότητας πρωτογενούς παραγωγής, μαζί με την αγαστή σχέση με τους παραγωγούς. Δεν έχει επιβεβαιωθεί ακόμη αν η παραγωγή των φρέσκων χυμών θα μετακινηθεί από τη Χίο στα Τρίκαλα, όπου βρίσκεται η έδρα του Ομίλου. Οι πρώτοι όγκοι χιώτικης πρώτης ύλης έχουν ήδη παραδοθεί στην εταιρεία. Για την ώρα, πιθανότερο μοιάζει το μεικτό μοντέλο, με το εργοστάσιο στη Χίο να εξακολουθήσει να λειτουργεί, όμως μέρος της παραγωγής να μεταφερθεί στα Τρίκαλα, ειδικά οι εξαγώγιμοι κωδικοί χυμών με ανθρακικό, όπως η «μηλάδα» (appleade) που κάνει… θραύση στη Νότια Κορέα.

Ένας από τους λοιπούς σημαντικούς λόγους που ο Όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία απέκτησε την Κάμπος Χίου είναι οι σταθεροί εξαγωγικοί προορισμοί της εταιρείας, που καλύπτουν πλέον άνω του 38% του συνολικού ετήσιου τζίρου.

Αρκετές από τις χώρες ο Όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία δεν τις έχει «ανοίξει», οπότε ανοίγεται μπροστά του η δυνατότητα συνεργειών για εξαγωγές από το σύνολο του portfolio (προϊόντα Όλυμπος, Karpos, Κλιάφα, Δουμπιά) και σε νέες αγορές.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporte

Οι συζητήσεις Κρητικού και Μασούτη, οι δυσκολίες ενός πιθανού deal και η κομμένη ανάσα των προμηθευτών

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Με μεγάλο ενδιαφέρον παρακολουθούν και οι προμηθευτές τα φημολογούμενα deals συγκέντρωσης στο ελληνικό οργανωμένο λιανεμπόριο. Το ενδιαφέρον σχεδόν μονοπωλούν οι -επιβεβαιωμένες- συζητήσεις μεταξύ Άγγελου Κρητικού και Γιάννη Μασούτη, για εξαγορά των σούπερ μάρκετ Κρητικός -και των υπόλοιπων συνδεδεμένων δικτύων λιανεμπορίου (Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες, Πρόοδος, Αριάδνη)- από τη Διαμαντής Μασούτης ΑΕ. Ενώ οι δύο πρώτες κρούσεις διαπιστωμένα απέβησαν άκαρπες, το θέμα παραμένει «ζεστό», με προσδοκία ακόμη και να φτάσει σε ολοκλήρωση του έως 31 Ιανουαρίου, όπως πολλαπλές πηγές εκμυστηρεύονται στο FOODReporter.

Παρότι τίποτα δεν αποδεικνύει ότι μπορούμε να μιλάμε για «κλεισμένη» συμφωνία των δύο πλευρών, η αναγκαιότητα της Μασούτης για περισσότερα σημεία στην Αττική διατηρεί το υπαρκτό ενδιαφέροντος για τη συγκεκριμένη ευκαιρία αγοράς.

Στην ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, το σύνολο μακροπρόθεσμων και βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων κάλυπτε άνω του 50% (50,72%) του κύκλου εργασιών του 2023 (703,79 εκατ. ευρώ το 2023, άνω των 800 εκατ. ευρώ ως εκτίμηση 2024). Διατηρείται λοιπόν και το κίνητρο της άλλης πλευράς για ένα πιθανό deal. Εντός των παραπάνω υπολογιζόμενων βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων, έχουν υπολογιστεί και 180,36 εκατ. ευρώ που αφορούν οφειλές προς προμηθευτές.

Οι προβληματισμοί των προμηθευτών
Οι προμηθευτές δεν ανησυχούν τόσο πολύ για τις οφειλές. Εκείνο που τους προβληματίζει περισσότερο, όπως αναφέρουν έμπιστες πηγές στο FOODReporter, είναι το κομμάτι διαπραγμάτευσης -για τη διαμόρφωση του τελικού τιμήματος- μεταξύ των δύο αλυσίδων για τους όρους και τα κόστη τοποθέτησης στο ράφι ή τις μεικτές προωθητικές ενέργειες που εφαρμόζει η καθεμία απέναντι στους προμηθευτές της. Αν μια τελική συμφωνία αλλάξει τις σταθερές που ισχύουν, θα προκληθεί αναστάτωση και αντίστοιχη αλλαγή της υπάρχουσας ισορροπίας σε τοποθετήσεις branded προϊόντων στα ράφια. Μιλάμε για μεγάλο αριθμό καταστημάτων και για επιτυχημένες ιδιωτικές ετικέτες που «τρέχουν», συν τοις άλλοις, αμφότερες οι αλυσίδες.

Το δεύτερο ζήτημα, ήδη υπαρκτό για την ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, όπως πληροφορείται το FOODReporter, αφορά τα πολύ απομακρυσμένα -και μικρά, ως επί το πλείστον- σημεία που έχει αποκτήσει μέσω εξαγοράς η ΑΝΕΔΗΚ σε ελληνικά νησιά και σε ορεινές τοποθεσίες στη βόρεια Ελλάδα, δίχως τις ανάλογες δυνατότητες ισορροπημένης διανομής. Οι απαντήσεις των προμηθευτών στις προτάσεις να αναλάβουν οι ίδιοι την κάλυψη διανομής είναι συχνά αρνητικές, με αποτέλεσμα να υπάρχουν σοβαρές αποκλίσεις στο κωδικολόγιο. Τι θα εφάρμοζε η Μασούτης αν αποκτούσε τα συγκεκριμένα σημεία; Πάντως, οι πληροφορίες ότι εκείνα τα σημεία δεν την ενδιαφέρουν έχουν διαψευστεί.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter

HAGS: Καινοτόμο «όχημα» για εξαγωγές ιδιωτικής ετικέτας της Μασούτης

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Την εξωστρέφεια των προϊόντων της ιδιωτικής ετικέτας «Από τον Τόπο μας» της Διαμαντής Μασούτης ΑΕ θα αναλάβει η νεοσύστατη εμπορική εταιρεία Hellenic Authentic Goods (HAGS). Πρόκειται για στρατηγική που επιχειρεί να προσθέσει αξία σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και ταυτόχρονα, υψηλότερη αναγνωρισιμότητα σε ιδιωτικά brands, τα οποία συμπεριληπτικά περιλαμβάνουν πολλαπλές συνεργασίες με προμηθευτές οι οποίες «αγκαλιάζονται» από ετικέτες της Μασούτης. Το κάνει αντίστοιχα ήδη η Lidl Ελλάς, σε συνεργασία με τα καταστήματα Lidl σε άλλες χώρες.

«Ενδιαφέρον για Made in Greece προϊόντα»
Η HAGS ιδρύθηκε από κοινού από τις οικογένειες Μασούτη και Διαμαντίδη. Διευθύνουσα σύμβουλος αναλαμβάνει η σύζυγος του Γιάννη Μασούτη και διευθύντρια της τεχνικής υπηρεσίας της Μασούτης, Ολυμπία Πίτου. Μέλος ΔΣ είναι ο Μάκης Διαμαντίδης, γιος του προέδρου και διευθύνοντα συμβούλου της εταιρείας κατασκευής διχτυών, Δίοπας, Συμεών Διαμαντίδη. Σημαντικό οργανωτικό ρόλο στην εμπορική εξαγωγική εταιρεία θα παίξει και η κόρη του, Μαγδαληνή. Ο Συμεών Διαμαντίδης, νυν πρόεδρος και του ΣΕΒΕ, μίλησε στο FOODReporter: «Υπάρχει έντονο ενδιαφέρον στο εξωτερικό για Made in Greece προϊόντα. Θα χρησιμοποιήσουμε τεχνογνωσία και όλα τα μέσα που έχουμε στη διάθεσή μας, ώστε να τοποθετήσουμε προϊόντα σε κάθε δυνατό σημείο ανά τον κόσμο. Μεγαλώνοντας την προσφορά μέσα από πολλές συνεργασίες, μπορούμε να δημιουργήσουμε την ευκαιρία και για μικρότερες εταιρείες να εξάγουν προϊόντα, ώστε να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν περαιτέρω».

Ο κ. Διαμαντίδης δεν απέκλεισε και τη δημιουργία νέων ετικετών στο μέλλον σε συνεργασία με τη Μασούτης, όμως διεμήνυσε ότι η αρχή θα γίνει με την ετικέτα «Από τον Τόπο μας», που είναι χαρακτηριστική της ελληνικότητας και όχι με εκείνη του MrGrand. Η HAGS θα αγοράζει κατευθείαν προϊόντα από τη Μασούτης ΑΕ. Η τελευταία αντίστοιχα θα πραγματοποιεί τις σχετικές συμφωνίες με προμηθευτές -και τον ποιοτικό έλεγχο- για παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, στις οποίες πλέον θα προσφέρει την επιπλέον ελκυστική επιλογή του «εισιτηρίου» για το εξωτερικό. Η δραστηριότητα της HAGS αναμένεται να χρησιμοποιηθεί ως ατού για την προσέλκυση περισσότερων προμηθευτών. Σκοπός της HAGS είναι να τοποθετήσει προϊόντα τόσο σε σούπερ μάρκετ του εξωτερικού, όσο και σε μικρή λιανική και δίκτυο Ho.Re.Ca. εκτός Ελλάδος. Η πρώτη παρουσία της HAGS σε ευρύ κοινό αναμένεται να γίνει στη Food Expo 2025, όπου ήδη έχει «κλειστεί» περίπτερο.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter

Η επανεκκίνηση στην αγορά ιχθυοκαλλιέργειας: Έρχεται άνοδος της τιμής στο ράφι

Posted on by Βορίλας Κωνσταντίνος

Άνοδος της τελικής τιμής προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας στο σούπερ μάρκετ αναμένεται στο πρώτο τρίμηνο του 2025, ενόσω ο κλάδος βλέπει «φως στο τούνελ» της κρίσης που διέρχεται.

Οι πρώτες πληροφορίες για το «κούρεμα» των δανείων της Avramar αναφέρουν ότι οι τράπεζες θα είναι ευχαριστημένες αν λάβουν από τη νέα ανάδοχο Aqua Bridge ποσό έως και 30% των 400 εκατ. ευρώ, με τα οποία είχε… προικοδοτηθεί το εναρκτήριο επιχειρηματικό πλάνο διάσωσης των ιχθυοκαλλιεργειών Ανδρομέδα, Σελόντα και Νηρέας.

Τα δάνεια-«γέφυρα» που έλαβε η Avramar για να συνεχίσει να λειτουργεί έως και σήμερα φέρονται να εξαιρούνται οριστικά του «κουρέματος».

Οι διαπραγματεύσεις μεταξύ Aqua Bridge και πιστωτικών τραπεζών γίνονται σε κλίμα συναίνεσης, κάτι που δεν αναγκάζει την Avramar να πουλά πια ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας ακριβώς στο κόστος ή με ζημία, αναπροσαρμόζοντας την εμπορική της πολιτική εντός του Δεκεμβρίου 2024. Οι τσιπούρες και τα λαβράκια ιχθυοκαλλιέργειας μεσαίου μεγέθους πωλούνται κατά μέσο όρο έναντι €12,40 το κιλό στα σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης και ΑΒ Βασιλόπουλος, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ και δεν κατεβαίνουν κάτω από τα €11,00 το κιλό έπειτα από προωθητικές ενέργειες. Χαμηλότερα βρίσκεται η τιμή στις συσκευασμένες τσιπούρες και λαβράκια ιχθυοκαλλιέργειας στα Lidl.

Η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά
Το βιώσιμο περιθώριο κέρδους για την Avramar είναι μόνο ένας από τους λόγους που οδηγεί τις τελικές τιμές στον κλάδο προς τα επάνω. Ο βασικός λόγος είναι ότι η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά. Η άνοδος της τιμής του κρέατος έχει φέρει την κατανάλωση ψαριού σε συγκρίσιμα επίπεδα, ως προς το διατροφικό κόστος σε συνδυασμό με τα οφέλη στην υγεία. Ταυτόχρονα, η παραγωγή μειώθηκε, με τη μεγαλύτερη να έχει γίνει από τη leader Avramar. Όλοι οι ανταγωνιστές το 2024 ακολούθησαν στάση αναμονής. Η Dardanel Greece είδε μεγάλο ανταγωνισμό στις νέες κατηγορίες όπου εισήλθε: Στο τόνο σε κονσέρβα το brand Καλλιμάνης ουσιαστικά έκανε πέρσι… ποδαρικό. Ευρισκόμενη σε φάση μετασχηματισμού, μείωσε κι εκείνη τις ποσότητες ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας που διέθετε στην ελληνική αγορά.

Υπάρχει η φιλοδοξία το 2025 να είναι διαφορετικό, ωστόσο θα απαιτηθεί χρόνος να εξισορροπηθεί η προσφορά σε σχέση με την υπάρχουσα ζήτηση. Η Philosofish, δεύτερη κατά σειρά σε όγκο πωλήσεων εν Ελλάδι, απορρόφησε οριστικά την Aurora Salmon στις 24 Δεκεμβρίου, ημέρα όπου ο Γκόραν Μαρκούλιν αντικατέστησε τον Νίκο Λυμπέρη στη θέση του διευθύνοντος συμβούλου. Ο κ. Λυμπέρης παραμένει σε συμβουλευτικό ρόλο στη Philosofish, η οποία για φέτος επικεντρώνεται σε branded προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας προστιθέμενης αξίας, με παράλληλο στόχο αύξησης του μεριδίου της στην ελληνική αγορά.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter