"ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΤΑΡΓΗΘΕΙ Η ΤΕΝΤΑ ΚΑΙ Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΑΥΤΗ"

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Περιπτερούχων Πειραιώς και Περιχώρων «Η Ελπίς», κ. Σπύρος Ταβουλάρης, μιλάει στο «μαγαζί μας» για το πρόσφατο σχέδιο απόφασης των αρμόδιων υπουργείων σχετικά με τη διαφήμιση στα περίπτερα, και εξηγεί τους λόγους για τους οποίους η τέντα και διαφήμιση σ’ αυτήν δεν πρέπει να καταργηθούν.

«Τα Υπουργεία Εσωτερικών, Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης, Ανάπτυξης, ΠΕΧΩΔΕ και Πολιτισμού, με σχέδιο απόφασης που αφορά τον καθορισμό των όρων, των προϋποθέσεων και της διαδικασίας τοποθέτησης ειδικά διαμορφωμένων πλαισίων για την προβολή της υπαίθριας εμπορικής διαφήμισης, σύμφωνα με τις διατάξεις του ν. 2946/2001, προβλέπουν, μεταξύ άλλων, ότι: Στα περίπτερα επιτρέπεται η τοποθέτηση διαφημίσεων φωτεινών ή μη, σε πλαίσιο ύψους 0,40 μέτρων από τη βάση της στέγης του περιπτέρου. Το πλαίσιο αυτό δεν μπορεί να προεξέχει πέραν των επιτρεπόμενων διαστάσεων της βάσης του περιπτέρου. Δεν επιτρέπεται η διαφήμιση στο κινητό προστέγασμα (τέντα).Το σωματείο μας διαμαρτυρήθηκε εγγράφως για τα ανωτέρω, και για την έξαρση που παρατηρείται τώρα τελευταία εις βάρος των περιπτερούχων στην υπουργό ΠΕΧΩΔΕ κα Βάσω Παπανδρέου και στην υφυπουργό κα Ροδούλα Ζήση.

Την ίδια θέση έχουν και η Ομοσπονδία Περιπτερούχων Καπνοπωλών Ελλάδος, η Εθνική Συνομοσπονδία Αναπήρων και Θυμάτων Πολέμου, τα σωματεία «Ένωση», και «Αγία Τριάς», καθώς και το σωματείο του Βόλου.

Ο κλάδος μας απασχολεί περίπου 40.000 επαγγελματίες σε πανελλαδική βάση, ενώ με δεδομένο πως σε κάθε περίπτερο εργάζονται 2-3 άνθρωποι ο αριθμός αυτός υπερβαίνει τους 100.000.

Οι ανάπηροι δικαιούχοι ανέρχονται επίσης σε περίπου 100.000 και με την άδεια εκμετάλλευσης του περιπτέρου τούς παρέχεται η δυνατότητα να διαφημίζουν στην τέντα και στην οροφή του περιπτέρου διάφορα προϊόντα εταιρειών έναντι κάποιου μικρού αντιτίμου.

Αν καταργηθούν οι τέντες και η διαφήμιση, οι ιδιοκτήτες-ανάπηροι θα στερηθούν το έσοδο εκ της διαφημίσεως, ενώ συγχρόνως η κατάργηση της τέντας θα αποτελέσει πηγή κινδύνου για διαρρήξεις στα περίπτερα και θα παύσει η καλαισθησία που παρατηρείται σήμερα σ’ αυτά με τις φωτεινές επιγραφές.

Επιδιώκουμε συνάντηση για το θέμα αυτό το συντομότερο με την κα Παπανδρέου, στην οποία θα εκθέσουμε και πάλι τις απόψεις μας, και πιστεύω ότι θα υπάρξει η δέουσα κατανόηση και η εξεύρεση μιας σωστής και δίκαιης λύσης».

ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΑ, ΒΟΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΧΟΥΝ OLA!


Είναι μικρά, βολικά και η εμφάνισή τους θυμίζει καταστήματα της Δυτικής Ευρώπης. Διαθέτουν μεγάλη ποικιλία ειδών, παρέχουν χρήσιμες υπηρεσίες στους πελάτες τους και αναπτύσσονται με τη μέθοδο του franchising.

Μια παλιά, καλή συνταγή


Η ιδέα των καταστημάτων OLA! Stores είναι ευρύτατα διαδεδομένη στις αγορές του εξωτερικού και αποτελεί μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες καταστημάτων σε παγκόσμιο επίπεδο. Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες της ελληνικής αγοράς, η ομάδα ανάπτυξης των καταστημάτων OLA! Stores δημιούργησε ένα μοντέλο καταστήματος προσαρμοσμένο στις ανάγκες του Έλληνα καταναλωτή. H OLA! Stores AE ιδρύθηκε το 2002 και δραστηριοποιείται στον χώρο του λιανικού εμπορίου. Η αλυσίδα αποτελείται από μικρά καταστήματα (70-90 τμ) που εξυπηρετούν τις βασικές, καθημερινές και κυρίως «έκτακτες» ανάγκες του καταναλωτή. Για τον λόγο αυτό διαθέτουν μια ευρύτατη γκάμα προϊόντων, όπως εφημερίδες, περιοδικά, τσιγάρα, ψιλικά, σνακς, τυποποιημένα τρόφιμα, οικιακά είδη, καλλυντικά, τηλεκάρτες, παιχνίδια, είδη δώρων, λουλούδια κά, ενώ παράλληλα παρέχουν και χρήσιμες υπηρεσίες όπως φωτοτυπίες, φαξ και εμφάνιση φωτογραφιών. Τα καταστήματα OLA! Stores βρίσκονται κυρίως σε πυκνοκατοικημένες αστικές γειτονιές, λειτουργούν 7 ημέρες την εβδομάδα και 16 ώρες την ημέρα.
Ο χαρακτήρας και ο σχεδιασμός τους είναι ζεστός και φιλικός προς τους καταναλωτές. Ξεχωρίζουν για τον έντονο φωτισμό, τη σύγχρονη διακόσμηση και διαθέτουν κλιματισμό, ευκρινώς αναγραφόμενες τιμές σε όλα τα προϊόντα, σύγχρονο σύστημα scanning, ταμειακή μηχανή και… απαλή μουσική. Λειτουργούν με έναν υπάλληλο σε κάθε βάρδια, ένα ταμείο και διαθέτουν μόνο καλάθια και όχι καρότσια όπως τα σούπερ μάρκετ.


Ανάπτυξη μέσω franchising


Η ανάπτυξη του δικτύου των καταστημάτων OLA! Stores ΑΕ γίνεται με τη μέθοδο του franchising, αρχικά στην Αττική και μέχρι το 2005 σε όλα τα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας. Έτσι, μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου θα λειτουργούν, εκτός από τα 7 ιδιόκτητα καταστήματα, 3 νέα καταστήματα (franchising), ενώ έχουν ήδη υπογραφεί άλλες 7 συμβάσεις με υποψήφιους franchisees. Στόχος της εταιρείας είναι η αύξηση του αριθμού των καταστημάτων σε 35 στην Αττική μέχρι το τέλος του 2004 και 75 μέχρι το τέλος του 2005 σε όλη την Ελλάδα.

Αν θέλετε να δείτε από κοντά πώς είναι τα OLA! Stores επισκεφθείτε ένα από τα 7 καταστήματά της στις περιοχές:


Άλιμος – Λ. Καλαμακίου 41


Βύρωνας – Χρυσοστόμου Σμύρνης 82-86


Ν. Σμύρνη – Ραιδεστού 35


Ν. Σμύρνη – Εφέσου 36-38


Ν. Σμύρνη – Μ. Αλεξάνδρου 87 & Βρυούλων 7


Άνω Ν. Σμύρνη – Εθνικής Στέγης 43 & Έβρου


Χολαργός – Σαρανταπόρου 12 & Μέτωνος

 

 

 

ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΠΟΥ "ΧΗΡΕΥΟΥΝ" ΣΤΗ ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΑΘΗΝΩΝ

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Νομαρχίας Αθηνών «χηρεύουν» συνολικά 132 περίπτερα στην Αθήνα. Τα 56 από αυτά ανήκουν στην Α’ Ζώνη, ενώ τα υπόλοιπα 76 ανήκουν στη Β’ Ζώνη.

Οι ενδιαφερόμενοι για τη διεκδίκηση των συγκεκριμένων περιπτέρων πρέπει να καταθέσουν στην Νομαρχία Αθηνών εις διπλούν τα εξής δικαιολογητικά:

  1. Αίτηση με την οποία θα ζητούν τη χορήγηση άδειας εκμετάλλευσης περιπτέρου με δικαίωμα δέκα επιλογών (σχετικό έντυπο δίνεται από την αρμόδια υπηρεσία). Η κατάθεση της αίτησης με τα συνημμένα δικαιολογητικά γίνεται με αυτοπρόσωπη εμφάνιση ή με σχετική πρόσφατη εξουσιοδότηση, θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής από Δημόσια Αρχή.
  2. Αντίγραφο πράξης κανονισμού πολεμικής σύνταξης.
  3. Τριμηνιαίο εκκαθαριστικό σημείωμα του Γενικού Λογιστηρίου του Κράτους (τελευταίου τριμήνου) για την πολεμική σύνταξη ή βεβαίωση είσπραξης πολεμικής σύνταξης τελευταίου μήνα από το Γενικό Λογιστήριο του Κράτους.
  4. Πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης από δήμο ή κοινότητα.
  5. Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 στην οποία θα αποδεικνύεται η δεκαετής διαμονή του ενδιαφερομένου εντός της περιφέρειας της Νομαρχίας Αθηνών.
  6. Εκκαθαριστικό σημείωμα της αρμόδιας ΔΟΥ για το τελευταίο οικονομικό έτος, καθώς και αντίγραφο φορολογικής δήλωσης θεωρημένο από την αρμόδια ΔΟΥ. Σε περίπτωση μη υποβολής φορολογικής δήλωσης, απαιτείται υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 θεωρημένη από την αρμόδια ΔΟΥ.
  7. Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 σχετικά με διορισμό ή συνταξιοδότηση από το Δημόσιο ή ΝΠΔΔ ή ΟΤΑ, Τράπεζα, ΙΚΑ, ΤΕΒΕ, ΤΣΑ ή άλλα ταμεία, με συνημμένο απόκομμα της τελευταίας σύνταξης.
  8. Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 στην οποία οι ενδιαφερόμενοι θα δηλώνουν ότι δεν έχουν αποκατασταθεί με περίπτερο ή κυλικείο σε ολόκληρη τη χώρα.
  9. Επικυρωμένο φωτοαντίγραφο της αστυνομικής ταυτότητας.

ΑΔΙΕΞΟΔΟ ΜΕ ΤΑ ΠΡΟΣΤΙΜΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ

Τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν με βάση την κανονιστική απόφαση 2699/2000 του Δήμου Αθηναίων, φτάνουν στους περιπτερούχους καθυστερημένα, διότι αφορούν το έτος 2002 και πολλές φορές αγγίζουν το ποσό των 10.000 ευρώ, ποσό το οποίο υπερβαίνει ακόμη και το φορολογητέο εισόδημά τους.

Με αφορμή την επιβολή των προστίμων ο πρόεδρος του σωματείου «Ενότητα» μιλάει στο «μαγαζί μας» για την απρόβλεπτη και απαράδεκτη συμπεριφορά του δήμου και… προτείνει λύσεις για την αντιμετώπιση του προβλήματος.

Ν. Παλιογιάννης: Με τις συνεχόμενες κινητοποιήσεις του σωματείου μας, το 2000 και το 2001, καταφέραμε να αναστείλουμε την εφαρμογή της κανονιστικής απόφασης για τα παραπάνω έτη και να εφαρμοστεί για πρώτη φορά το 2002, χωρίς όμως να είμαστε απόλυτα ικανοποιημένοι. Ως εκ τούτου, χορηγείται πλέον άδεια στα χηρεμένα περίπτερα και στα περίπτερα που βρίσκονται σε πεζόδρομους, αλλά δυστυχώς εξακολουθεί να μη χορηγείται άδεια στις περιπτώσεις που τα περίπτερα βρίσκονται σε πεζοδρόμια στενότερα των 3 μέτρων.

Το μαγαζί μας: Ποια είναι η θέση του σωματείου «Ενότητα»;

Ν.Π.: Η θέση του σωματείου «Ενότητα» είναι ξεκάθαρη. Συστήνουμε στους συναδέλφους να προσφύγουν στα Διοικητικά Δικαστήρια, τη στιγμή μάλιστα που υπάρχουν 4-5 αποφάσεις που ακυρώνουν τα πρόστιμα και οι περιπτερούχοι δικαιώθηκαν πρωτόδικα. Επίσης, αξίζει να σημειώσω πως η επιβολή των προστίμων είναι αδικαιολόγητη, διότι ο νόμος 1080/80 προβλέπει τη χρέωση ανά τμ, ενώ ο Δήμος Αθηναίων προτιμά, στην προκειμένη περίπτωση, να πρωτοτυπεί επιβάλλοντας υπέρογκα πρόστιμα!

Το μαγαζί μας: Είναι σε όλους γνωστό πως ο Δήμος Αθηναίων γνωμοδότησε και ενέκρινε την εγκατάσταση των περιπτέρων στα πεζοδρόμια των 3 μέτρων και με απόφασή του έδωσε τη δυνατότητα στα περίπτερα να επεκταθούν με την τοποθέτηση επιπρόσθετων ρολών έως 3,75 τμ. Γιατί επιβάλει πρόστιμα σ’ αυτή την περίπτωση;

Ν. Παλιογιάννης: Οι περιπτώσεις που τα περίπτερα βρίσκονται σε πεζοδρόμια μικρότερα των 3 μέτρων είναι αρκετές. Θα σας αναφέρω αυτά που επικαλεστήκαμε τόσο στη Διαπαραταξιακή Επιτροπή όσο και στο Δημοτικό Συμβούλιο κατά την ψήφιση της τροποποίησης της κανονιστικής και εσείς κρίνετε ποιο είναι το δίκαιο και ποιο το άδικο.

Άλλωστε, με την άρνηση χορήγησης άδειας και με την επιβολή προστίμων δεν λύνεται το χωροταξικό πρόβλημα της πόλης. Απλά, ο Δήμος Αθηναίων έχει ανακαλύψει έναν τρόπο για να εισπράττει χρήματα όταν το χωροταξικό πρόβλημα παραμένει, αν δεχτούμε πως υπάρχει πρόβλημα. Επίσης, για πρώτη φορά και μετά από δικές μας πιέσεις, χορηγήθηκε στους περιπτερούχους άδεια για ρολά για το έτος 2003, τη στιγμή που τα ρολά ήταν μεγαλύτερα από 3,75 τμ, πληρώνοντας φυσικά το 3,75 τμ και το επιπλέον με πρόστιμο. Με ποια λογική λοιπόν ο Δήμος Αθηναίων τα προηγούμενα χρόνια δεν χορηγούσε καθόλου άδεια στις περιπτώσεις που τα ρολά ήταν μεγαλύτερα από 3,75 τμ και τους επέβαλε πρόστιμα τόσο στα ρολά όσο και στα ψυγεία;

Το μαγαζί μας: Ποια είναι η θέση των εταιρειών που σας προμηθεύουν με ψυγεία για την προβολή και τοποθέτηση των προϊόντων τους;

Ν. Παλιογιάννης: Οι εταιρείες, όταν ζητήθηκε η βοήθειά τους, ουσιαστικά αδιαφόρησαν παρόλο που γνωρίζουν πως από τα περίπτερα έχουν σημαντικό ποσοστό κέρδους. Ασφαλώς γνωρίζουν πως εμείς θα διατηρούμε τα ψυγεία παρά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε. Έχουν κατά συνέπεια εξασφαλίσει την τοποθέτηση των ψυγείων τους, γι’ αυτό τον λόγο και δεν παίρνουν επισήμως θέση.

Το μαγαζί μας: Γιατί ο Δήμος Αθηναίων δεν έστειλε τα πρόστιμα στις αρχές του 2003, ώστε να ενταχθούν αυτά στη ρύθμιση παλαιών οφειλών;

Ν. Παλιογιάννης: Πιστεύω, όπως ανέφερα ήδη, πως σκόπιμα ο Δήμος Αθηναίων αποστέλλει ακόμα και καθυστερημένα τα πρόστιμα του 2002 σήμερα, όταν όλοι γνωρίζουμε την εφαρμογή του ευεργετικού νόμου ο οποίος εφαρμόστηκε το 2003 σχετικά με τη ρύθμιση παλαιών οφειλών και προστίμων. Εξάλλου, η διοίκηση του σωματείου μας είχε ενημερώσει και καλέσει σε συνέλευση τους συναδέλφους για την άμεση αντιμετώπιση του προβλήματος. Όμως, η συμμετοχή των συναδέλφων δεν υπήρξε ικανοποιητική, διότι θεώρησαν πως ήταν προτιμότερο να ασχοληθούν με οτιδήποτε άλλο παρά με τα ορατά και χρήζοντα λύσης προβλήματα.

Το μαγαζί μας: Ποια είναι τα προβλήματα τα οποία ο κλάδος άμεσα πρέπει να αντιμετωπίσει για να έχει μέλλον;

Ν. Παλιογιάννης: Τα προβλήματα τα οποία καλούμαστε ως κλάδος να αντιμετωπίσουμε άμεσα είναι:

  1. Η επίλυση του ιδιοκτησιακού καθεστώτος.
  2. Η ισότιμη ένταξή μας στις επαγγελματικές μισθώσεις.
  3. Ο εκσυγχρονισμός του νομοθετικού πλαισίου ως προς την ύπαρξη και τη λειτουργία των περιπτέρων.
  4. Ο συνεταιρισμός των περιπτέρων ανά περιοχή ή ανά πόλη, αν θέλουμε να αντεπεξέλθουμε στις δύσκολες συγκυρίες της σημερινής αγοράς.

Επίσης, πρέπει να συναποφασίσουμε και για τα θέματα που αφορούν τον Δήμο Αθηναίων και τα οποία είναι:

  1. Τα παράνομα πρόστιμα που επιβλήθηκαν για το έτος 2002.
  2. Η μη χορήγηση αδειών σε 110 περίπου περίπτερα για το έτος 2003 (δεν θα έχουν άδεια και το 2004), τα οποία βρίσκονται σε πεζοδρόμια στενότερα των 3 μέτρων.
  3. Η κατάργηση παραγράφων της νέας κανονιστικής απόφασης.
  4. Η χορήγηση αδειών για ρολά και ψυγεία (αφορά το έτος 2004).
  5. Ο ενιαίος συντελεστής χρέωσης ανεξάρτητα από τη χρήση του παραχωρούμενου χώρου.
  6. Η ισονομία ως προς τη χρέωση ανά τετραγωνικό μέτρο σε σχέση με άλλους επαγγελματικούς κλάδους.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΜΑΛΛΙΩΝ : ΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ …ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ

Η διαφημιστική δαπάνη για την κατηγορία των προϊόντων περιποίησης μαλλιών είναι η υψηλότερη σε σύγκριση με όλες τις υπόλοιπες των καλλυντικών ευρείας διανομής. Το 2003 παρουσίασε ελαφρά κάμψη, καθώς εντάθηκαν οι θεωρούμενες ως πιο αποτελεσματικές προωθητικές ενέργειες εντός των καταστημάτων, με τη μορφή των εκπτωτικών ή προϊοντικών προσφορών, που θα κυριαρχήσουν και φέτος, ενώ αναμένεται ότι θα ενταθούν το καλοκαίρι με την αφορμή των Ολυμπιακών Αγώνων.

Η κατηγορία των προϊόντων περιποίησης μαλλιών βρίσκεται στην πυραμίδα των κατηγοριών καλλυντικών ευρείας διανομής από απόψεως διαφημιστικής δαπάνης, καθώς οι καταναλωτές κρίνουν ως το σημαντικότερο στοιχείο για την εμφάνισή τους την καλή εικόνα των μαλλιών τους. Με εξαίρεση όμως τις υποκατηγορίες που είναι οι κυρίαρχες στις πωλήσεις της κατηγορίας προϊόντων περιποίησης μαλλιών (όπως gel, mousse κά) στις υπόλοιπες υποκατηγορίες παρατηρείται μείωση της διαφημιστικής δαπάνης (βλ. τον σχετικό πίνακα). Όπως εκτιμούν παράγοντες της αγοράς, φέτος η διαφημιστική δαπάνη της κατηγορίας θα κινηθεί περίπου στα ίδια επίπεδα με του 2003. Πρόκειται άλλωστε για μια «εξαιρετική» χρονιά, λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων, καθώς οι μεγάλοι χορηγοί εντείνουν την επικοινωνιακή τους πολιτική, ενώ η παρουσία των προϊόντων που δεν σχετίζονται με τη διοργάνωση διατηρείται σταθερή.

Σε κάθε περίπτωση η διαφημιστική δαπάνη της κατηγορίας είναι η υψηλότερη σε σύγκριση με όλες τις υπόλοιπες κατηγορίες των καλλυντικών ευρείας διανομής και, όπως επισημαίνουν παράγοντες της αγοράς, συναγωνίζεται τη δαπάνη άλλων μεγάλων κατηγοριών, όπως των αναψυκτικών.

Έμφαση στις προωθητικές ενέργειες

Η μείωση της διαφημιστικής δαπάνης που παρατηρήθηκε το 2003 σε ορισμένες υποκατηγορίες αποδίδεται στη μετατόπιση του budget σε άλλες μορφές επικοινωνίας, με κυρίαρχες τις προωθητικές ενέργειες εντός των καταστημάτων που, όπως έχει διαπιστωθεί, είναι άμεσης αποτελεσματικότητας όσον αφορά την επιρροή τους στον καταναλωτή προ της τελικής του απόφασης για την επιλογή προϊόντος.

Οι προωθητικές ενέργειες των εταιρειών δεν αναμένεται να διαφοροποιηθούν το 2004. Στο μεγαλύτερο μέρος τους επικεντρώνονται στις εκπτωτικές ή προϊοντικές προσφορές και στην προσφορά δώρου με την αγορά ενός ή δύο προϊόντων. Επειδή πρόκειται για μια ιδιόμορφη κατηγορία, όπου η τιμή δεν παίζει τον πρωταρχικό ρόλο στην επιλογή του προϊόντος, οι προωθητικές ενέργειες αποβλέπουν και στην εξυπηρέτηση τακτικών του marketing: ειδικότερα, γίνονται προσφορές γνωριμίας (πχ δώρο το conditioner με το σαμπουάν ώστε να το δοκιμάσει ο καταναλωτής) είτε προσφορές που προσιδιάζουν με την εικόνα του προϊόντος.

Ολυμπιακοί Αγώνες

Η κατηγορία δεν συγκαταλέγεται σε εκείνες που αναμένεται να ωφεληθούν ιδιαίτερα από τη διοργάνωση των Ολυμπιακών Αγώνων στη χώρα μας και την έλευση μεγάλου αριθμού ξένων επισκεπτών, σε αντίθεση με άλλες κατηγορίες, όπως πχ των αναψυκτικών ή του εμφιαλωμένου νερού. Όπως εκτιμούν παράγοντες της αγοράς, στη συγκεκριμένη κατηγορία η αγορά θα αντιδράσει όπως με τον τουρισμό κάθε καλοκαίρι. Ειδικότερα, εκτιμάται ότι θα ωφεληθούν οι μικρές συσκευασίες (travel packs) και τα συνοικιακά καταστήματα (στην Αθήνα ή τις τουριστικές περιοχές) καθώς αναμένεται να αυξηθεί η ζήτηση σε προϊόντα άμεσης ανάγκης.

Συγκεντρωτική διαφημιστική δαπάνη τα έτη 2002 και 2003 (σε ευρώ) ανά υποκατηγορία













 

2002

2003

Αντιπυτιριδικά σαμπουάν

2.085.445

2.906.919

Σαμπουάν καλλυντικής φροντίδας

10.864.864

7.652.300

Παιδικά σαμπουάν

838.368

595.900

Χρωμοσαμπουάν

858.073

486.825

Ζελ-αφροί χτενίσματος

1.785.484

2.848.017

Σπρέι χτενίσματος

574.573

1.619.264

Βαφές μαλλιών

6.555.026

3.947.234

Μαλακτικά μαλλιών

2.164.327

1.402.516

Προϊόντα μαλλιών γενικά

8.811.195

10.024.932

Περιποίηση μαλλιών

38.891.777

36.368.500

Πηγή: Media Services SA

Οι κατηγορίες των hair sprays, των gel και mousse και των αντιπιτυριδικών σαμπουάν ήταν κατά σειρά εκείνες που συγκέντρωσαν τη μεγαλύτερη διαφημιστική δαπάνη το 2003 έναντι του 2002. Ειδικότερα, η διαφημιστική δαπάνη αυξήθηκε το 2003 έναντι του προηγούμενου έτους κατά 181% στην κατηγορία των hair sprays, κατά 59,5% στην κατηγορία gel και mousse και κατά 39,3% στην κατηγορία των αντιπιτυριδικών σαμπουάν. Αύξηση παρουσίασε και η διαφημιστική δαπάνη στην κατηγορία των προϊόντων μαλλιών (γενικά) που ανήλθε σε 13,7%. Η διαφημιστική δαπάνη στις υπόλοιπες κατηγορίες υποχώρησε σημαντικά. Τη μεγαλύτερη μείωση σημείωση η υποκατηγορία των χρωμοσαμπουάν (-43%) και των βαφών (-43%).

ΣΑΜΠΟΥΑΝ

Η αναζήτηση εκ μέρους των καταναλωτών ολοένα πιο εξειδικευμένων προϊόντων που να ανταποκρίνονται στις ανάγκες του κάθε τύπου μαλλιών, καθώς και οι καταναλωτικές ευαισθησίες σχετικά με την καταπολέμηση της πιτυρίδας και της ξηροδερμίας, αντικατοπτρίζονται στις πωλήσεις. Αν συνυπολογιστεί και η τάση να αγοράζεται διαφορετικό σαμπουάν για κάθε μέλος της οικογένειας ή να επιλέγονται 2-3 μάρκες της αρεσκείας των μελών της ώστε να εναλλάσσεται η χρήση τους, αντιλαμβανόμαστε τον βαθμό του καταναλωτικού ενδιαφέροντος για την καλύτερη δυνατή εμφάνιση των μαλλιών καθενός χρήστη.

Σαμπουάν καλλυντικής φροντίδας, αντιπιτυριδικά, παιδικά, απλά σαμπουάν (χωρίς conditioner) και σαμπουάν 2 σε 1 (με conditioner) είναι ορισμένες από τις κατηγοριοποιήσεις του προϊόντος. Τα σαμπουάν καλλυντικής φροντίδας πραγματοποιούν τις υψηλότερες πωλήσεις, εντούτοις τα μερίδια όλων των υποκατηγοριών παραμένουν σταθερά τα τελευταία χρόνια. Τα προϊόντα κομμωτηρίου δεν παρουσιάζουν υψηλή διείσδυση στην αγορά λόγω της υψηλής τους τιμής. Μικρή διείσδυση παρουσιάζουν και τα προϊόντα private label, με μερίδια που δεν υπερβαίνουν το 3% στο σύνολο των πωλήσεων της κατηγορίας, σύμφωνα με την εκτίμηση παραγόντων της αγοράς, καθώς τα επώνυμα προϊόντα μονοπωλούν το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Τα παιδικά σαμπουάν κατέχουν σημαντικό μερίδιο στις συνολικές πωλήσεις της κατηγορίας. Η μητέρα-αγοράστρια επιλέγει το προϊόν με πρωταρχικό κριτήριο την εμπιστοσύνη που της εμπνέει η μάρκα (να είναι δερματολογικά ελεγμένο, να μην προκαλεί ερεθισμούς κά). Για μεν τα βρέφη επιλέγεται το σαμπουάν που προτείνει το μαιευτήριο, για τις δε πολύ μικρές ηλικίες προτιμούνται συνήθως τα φαρμακευτικά σαμπουάν. Καθώς όμως μεγαλώνει το παιδί εκφράζει τη γνώμη του για το προϊόν της αρεσκείας του: ειδικότερα, παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι από την ηλικία των τεσσάρων ετών και άνω, το παιδί –εφόσον ακολουθεί τη μητέρα του στο σούπερ μάρκετ– επιλέγει μόνο του σαμπουάν.

Τα σούπερ μάρκετ κατέχουν το υψηλότερο μερίδιο στις συνολικές πωλήσεις των προϊόντων της κατηγορίας, αλλά κυρίαρχη τάση των τελευταίων ετών είναι η σταδιακή αν και μικρή ενίσχυση του μεριδίου των καταστημάτων καλλυντικών.

CONDITIONERS – ΜΑΣΚΕΣ ΜΑΛΛΙΩΝ

Η κατηγορία περιλαμβάνει τις δύο βασικές υποκατηγορίες conditioners (γαλακτώματα) και μάσκες μαλλιών (για πιο εντατική περιποίηση), καθώς και το μαλακτικό νερό, και τη σιλικόνη, υποκατηγορίες που κατέχουν μικρό μερίδιο. Οι μάσκες έχουν τη μεγαλύτερη διείσδυση στην αγορά σε σχέση με τις υπόλοιπες υποκατηγορίες των προϊόντων περιποίησης για μετά το λούσιμο.

Η κατηγορία προϊόντων περιποίησης μαλλιών μετά το λούσιμο, όπως εκτιμούν παράγοντες της αγοράς, έχει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης. Ειδικότερα, σύμφωνα με στοιχεία εταιρειών του κλάδου, η διείσδυση της κατηγορίας στην ελληνική αγορά το 2003 αυξήθηκε έως 58%-60% έναντι 45% το 2001. Οι εταιρείες προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης της κατηγορίας είτε εντάσσουν τα conditioners στα πακέτα προσφορών τους (πχ δίνεται δώρο το conditioner με την αγορά του σαμπουάν) προκειμένου να δώσουν τη δυνατότητα στον καταναλωτή να δοκιμάσει το προϊόν, είτε προτείνουν την αγορά conditioner της ίδιας μάρκας με το σαμπουάν για αποτελεσματικότερη περιποίηση.

ΒΑΦΕΣ ΜΑΛΛΙΩΝ

Η βασική κατηγοριοποίηση των βαφών μαλλιών είναι οι μόνιμες βαφές, οι ημιμόνιμες που διαρκούν μέχρι 24 περίπου λουσίματα και δεν περιέχουν αμμωνία και οι χρωμολοσιόν που φεύγουν σε 6-8 λουσίματα. Οι μόνιμες βαφές κατέχουν το μεγαλύτερο μερίδιο πωλήσεων, με ποσοστό άνω του 90% της αγοράς με ολοένα αυξανόμενο μερίδιο, οι ημιμόνιμες μερίδιο περίπου 6,5%, ενώ οι χρωμολοσιόν μερίδιο 3,5%. Η υποκατηγορία των μόνιμων βαφών αποτελείται από τα set, με διαφοροποίηση μεταξύ νεανικών (μοντέρνες αποχρώσεις) και πιο κλασικών μαρκών (για κάλυψη των λευκών), και τα σωληνάρια. Οι εταιρείες επενδύουν σημαντικά ποσά στα set, εντούτοις τα σωληνάρια κερδίζουν ολοένα την προτίμηση των καταναλωτριών, καθώς κυκλοφορούν σε πολύ μεγαλύτερη γκάμα αποχρώσεων σε σχέση με τα set.

Η διείσδυση της κατηγορίας στη χώρα μας είναι υψηλή σε σχέση με τον αντίστοιχο ευρωπαϊκό μέσο όρο. Τα καταστημάτων καλλυντικών χάρη στους εξειδικευμένους συμβούλους ομορφιάς βοηθούν την καταναλώτρια να επιλέξει το προϊόν, διευρύνουν συνεχώς το μερίδιό τους εν αντιθέσει με τα σούπερ μάρκετ που παρουσιάζουν μείωση τα τελευταία χρόνια.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ STYLING

Sprays (λακ), mousse (αφροί χτενίσματος) και styling aids (gels, κεριά και κρέμες φορμαρίσματος) είναι οι κύριες υποκατηγορίες της κατηγορίας. Κινητήριος μοχλός της ανάπτυξής της είναι η άνοδος των πωλήσεων των προϊόντων styling, μια κατηγορία που υπακούει έντονα στη μόδα και χαρακτηρίζεται από το συνεχές λανσάρισμα νέων καινοτόμων προϊόντων. Μάλιστα το τελευταίο διάστημα παρατηρείται σημαντική αύξηση των πωλήσεων των hair sprays, υποκατηγορία που μέχρι πρότινος υποχωρούσε καθώς το προϊόν θεωρείτο πιο «παραδοσιακό» και απευθυνόταν σε καταναλώτριες με πιο «συντηρητικά» χτενίσματα. Η νέα τάση όμως για πιο «αεράτα» και «φουσκωτά» χτενίσματα έδωσε νέα ώθηση στις πωλήσεις της υποκατηγορίας.

Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι η διείσδυση της κατηγορίας θα αυξηθεί σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, ενώ περαιτέρω άνοδο θα σημειώσουν τα καινοτόμα προϊόντα.

ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

UNILEVER HELLAS AEBE

Η εταιρεία διαθέτει τα προϊόντα Organics, Timotei, Dove και Ultrex.

Μετά το λανσάρισμα 22 νέων προϊόντων στη σειρά Organics, που καλύπτουν όλους τους τύπους μαλλιών, εντός του 2003, τον Ιανουάριο του 2004 η συγκεκριμένη σειρά εμπλουτίστηκε με τρεις νέες προτάσεις και ειδικότερα:

  • Organics για λεπτά/άτονα μαλλιά: σαμπουάν, conditioner και κρέμα χτενίσματος.
  • Organics sleek look για ίσια λαμπερά μαλλιά: σαμπουάν, conditioner και κρέμα χτενίσματος.
  • Organics για ευαίσθητες επιδερμίδες κεφαλιού (για γυναίκες που έχουν πρόβλημα με την επιδερμίδα του κεφαλιού –ξηροδερμία, κνησμό): σαμπουάν και conditioner.

H σειρά Timotei εμπλουτίστηκε με το νέο Timotei Xέννα που περιλαμβάνει σαμπουάν και κρέμα μαλλιών που δίνει χάλκινη λάμψη στα καστανά μαλλιά φυσικά ή βαμμένα. Παράλληλα, στη σειρά προστέθηκε το νέο Timotei με φυσικό εκχύλισμα αγγουριού που προσφέρει καθαρά και ανάλαφρα μαλλιά.

PROCTER & GAMBLE HELLAS

Η εταιρεία διαθέτει τις εξής σειρές προϊόντων περιποίησης και φροντίδας μαλλιών:

  • Head & Shoulders: Σαμπουάν κατά της πιτυρίδας.
  • Daily Defense: Σαμπουάν & Conditioners.
  • Herbal Essences: Σαμπουάν & Conditioners.
  • Wash & Go: Σαμπουάν.
  • Pantene Pro-V: Σαμπουάν/Conditioners/Styling.
  • Vidal Sassoon: Styling.

Τον Σεπτέμβριο του 2003 η σειρά Herbal Essences εμπλουτίστηκε με το Herbal Essences Fruit Fusions, που περιλαμβάνει οκτώ κωδικούς (τέσσερα σαμπουάν και αντίστοιχος αριθμός conditioner) σε τέσσερα διαφορετικά αρώματα.

WELLA HELLAS AEBE

Στην κατηγορία των προϊόντων περιποίησης μαλλιών (Care) η εταιρεία διαθέτει δύο brands: το Vivality και το Crisan. H σειρά Vivality είναι μια ολοκληρωμένη σειρά περιποίησης μαλλιών που απευθύνεται σε δυναμικές δραστήριες γυναίκες και αποτελείται από οκτώ σαμπουάν, τέσσερα conditioners και τέσσερις μάσκες που καλύπτουν τους εξής τύπους μαλλιών: κανονικά, λεπτά/λιπαρά, ξηρά/ταλαιπωρημένα, βαμμένα ή με ανταύγειες μαλλιά, λιπαρές ρίζες/ξηρές άκρες και για μπούκλες. Πρόσφατα ανανεώθηκε το Vivality για βαμμένα ή με ανταύγειες μαλλιά με προστασία UV για λιπαρές ρίζες/ξηρές άκρες και για μπούκλες. Παράλληλα, λανσαρίστηκε το νέο Vivality Hydration (σαμπουάν και μάσκα μαλλιών) για αφυδατωμένα/εύθραυστα μαλλιά με την πολύ απαλή Hydro Active σύνθεση.

Τα προϊόντα Crisan απευθύνονται στους καταναλωτές με πρόβλημα πιτυρίδας, ξηροδερμίας ή έντονης λιπαρότητας, σε πέντε τύπους.

Στην κατηγορία του styling η Wella διαθέτει τις σειρές Wellaflex και New Wave, καθώς και τα hairsprays Topset.

Η σειρά Wellaflex ανανεώθηκε εξ ολοκλήρου στις αρχές του 2003: στη σύνθεση περιέχουν την πρωτοποριακή φόρμουλα Flex’Active®, ενώ διατίθενται σε ανανεωμένες, πολυτελείς συσκευασίες. Έτσι, στο σύνολο της η Wellaflex αποτελείται από τις εξής σειρές: Wellaflex Classic (sprays, αφροί, lotion φορμαρίσματος, gels, styling aids, shimmer gel spray, silk effect balm, perfect finish gel, crystal clear gel και brilliant soft wax), Wellaflex for men (gels και gel κερί) και New Wave. H New Wave ανανεώθηκε πλήρως τον Νοέμβριο του 2003 έχοντας πλέον νέα, πολύ μοντέρνα και μοναδική συσκευασία, νέο concept και νέα σύνθεση.

Παράλληλα, λανσαρίστηκε η νέα υποσειρά New Wave Massive με τέσσερα νέα μοναδικά προϊόντα διαφορετικά από την υπόλοιπη σειρά και τελείως ξεχωριστά μεταξύ τους:

  • Clay n Play – πηλός για γλυπτική στο χτένισμα.
  • Shine On – spray για απόλυτη λάμψη.
  • Styling Steel – gel για ατσαλένια κρατήματα.
  • Plastic Elastic – κρέμα διαμόρφωσης σε ινώδη μορφή για συνεχείς αναδιαμορφώσεις στο χτένισμα.

Στην κατηγορία των βαφών, η Wella διαθέτει μόνιμες βαφές σε set και σωληνάριο και ημιμόνιμες βαφές. Η Wella διαθέτει μόνιμες βαφές σε σετ και σωληνάριο και ημιμόνιμες βαφές.

Την Koleston: σετ σε 38 αποχρώσεις για «Τέλεια Ισορροπία μεταξύ χρώματος και φροντίδας» χάρη στα εκχυλίσματα αμυγδάλου που περιέχει. Η Koleston τον Σεπτέμβριο 2003 παρουσίασε τέσσερις νέες αποχρώσεις στη σειρά «Εκθαμβωτικά Καστανά».

Τη Viva: τη νεανική βαφή σε 33 αποχρώσεις η οποία επαναλανσαρίστηκε τον Ιανουάριο 2004 με νέο concept και νέα, μοντέρνα συσκευασία. Η νέα Viva προσφέρει έντονο χρώμα που διαρκεί, χάρη στα υψηλής συμπύκνωσης χρώματα της βαφής και προστασία χρώματος και λάμψης, χάρη στο νέο Color Shine Protection conditioner, με σταθεροποιητικά χρωμομόρια.

Το Koleston Σωληνάριο: επαναλανσαρίστηκε τον Ιούνιο του 2003, σε 90 αποχρώσεις και σε νέα συσκευασία με μεγαλύτερη ποσότητα βαφής 60ml, προσφέροντας σταθερό χρώμα που διαρκεί.

To Koleston Care: τη σειρά περιποίησης μαλλιών που αποτελείται από σαμπουάν, μαλακτική κρέμα και μάσκα περιποίησης, που χάρη στα ειδικά συστατικά –εκχυλίσματα αμυγδάλου, φίλτρο UV και D-pantherol– προσφέρει ιδανική φροντίδα στα βαμμένα μαλλιά.

Στις ημιμόνιμες βαφές διαθέτει τα εξής προϊόντα: το Soft Color (σε 16 αποχρώσεις, με κερί μέλισσας και μέλι, χωρίς αμμωνία), το Viva Natural Tone (σε 4 αποχρώσεις για άνδρες και γυναίκες που θέλουν να επαναφέρουν σταδιακά στα γκρίζα μαλλιά το αρχικό φυσικό τους χρώμα) και το Viva Color Mousse (χρωμοαφρός για ανανέωση του χρώματος ανάμεσα στις βαφές σε 5 μοντέρνες αποχρώσεις).

SCHWARZKOPF & RILKEN

Στην κατηγορία περιποίησης μαλλιών η εταιρεία διαθέτει τις σειρές Polykur και Magic Hair. Το 2003 λάνσαρε νέα προϊόντα στην κατηγορία και ειδικότερα: τη σειρά Magic Hair Sun Line (σαμπουάν, conditioner και spray water), με ειδική αντηλιακή σύνθεση για μέγιστη προστασία στο τριχωτό της κεφαλής και στα μαλλιά, το σαμπουάν και conditioner Polykur για βαμμένα μαλλιά, που προστατεύουν το χρώμα και αναδομούν τα βαμμένα μαλλιά, καθώς και το σαμπουάν και conditioner Polykur για ενυδάτωση σε βάθος στα ξηρά μαλλιά.

Στην κατηγορία του styling η SCHWARZKOPF & RILKEN διαθέτει τις σειρές Taft, Rilken styling, Palette, Fax και Vzoom. Το 2003 λάνσαρε τέσσερα νέα προϊόντα styling και ειδικότερα το Taft Hairspray απόλυτης λάμψης, για ακόμη πιο έντονη λάμψη, το Taft Power Activity Gel, το μοναδικό gel που αντιστέκεται στον ιδρώτα και είναι αδιάβροχο, το Taft Freeze Gel για πολύ δυνατό κράτημα και το Rilken Styling Maxx Gel, με νέα προηγμένη μη λιπαρή σύνθεση για πολύ δυνατό κράτημα.

BEIERSDORF HELLAS AE

H εταιρεία διαθέτει τη σειρά Nivea Hair Care, που προσφέρει ολοκληρωμένο σύστημα περιποίησης μαλλιών με σαμπουάν, γαλακτώματα και μάσκες μαλλιών.

Όλα τα προϊόντα Nivea Hair Care περιέχουν την καινοτόμο σύνθεση Calcium Vitamin Complex η οποία προσφέρει στα μαλλιά περισσότερη δύναμη, μεγαλύτερη ελαστικότητα και τα κάνει πιο ευκολοχτένιστα. Το Calcium Vitamin Complex περιέχει calcium (ασβέστιο), μεταλλικό άλας που βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας των μαλλιών, Vitamin B3 (Βιταμίνη Β3), συνένζυμο που προσφέρει αντι-οξειδωτική προστασία και Oryzanol, αντι-οξειδωτικό λιπόφυλλο, εκχύλισμα ρυζιού που δυναμώνει τα μαλλιά.

Θέλοντας να καλύψει την ανάγκη των γυναικών που ζητούν ένα σαμπουάν κατά της πιτυρίδας που να τους δίνει λύση στο πρόβλημα αλλά παράλληλα να τους προσφέρει και εντατική περιποίηση, εμπλουτίζει τώρα την γκάμα της με μια αντιπυτιριδική σειρά που αποτελείται εκτός από σαμπουάν και από περιποιητικά προϊόντα όπως γαλάκτωμα και μάσκα μαλλιών. Η νέα αυτή αντιπιτυριδική σειρά για ξηρά/ταλαιπωρημένα μαλλιά ενώ έχει το δραστικό συστατικό octopirox που καταπολεμά την πιτυρίδα απαλά και ρυθμίζει την αναπαραγωγή των κυττάρων.

Στην κατηγορία styling η εταιρεία διαθέτει τη σειρά Nivea Hair Styling που αποτελείται από σπρέι, αφρούς, ζελέ και styling waters.

JOHNSON & JOHNSON ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ

Η εταιρεία διαθέτει το Johnson’s Baby Shampoo στους εξής τύπους:

  • Regular για μαλλιά απαλότερα από ποτέ.
  • Χαμομήλι για λαμπερά μαλλιά.
  • Σιτάρι για μαλλιά δυνατά και υγιή.

Πρόσφατα στη σειρά προστέθηκε το Johnson Baby Shampoo Detangling, για μαλλιά χωρίς κόμπους. Χάρη στην ειδική του σύνθεση από απαλά μαλακτικά συστατικά, βοηθάει στο ξεμπέρδεμα των κόμπων στα μαλλιά, αφήνοντάς τα απαλά και ευκολοχτένιστα.

Τη σειρά συμπληρώνει το μαλακτικό Johnson Baby Conditioner Detangling, το οποίο χάρη στην απαλή μαλακτική του σύνθεση που επικαλύπτει την τρίχα με ένα λεπτό ενυδατικό στρώμα, ξεμπερδεύει αποτελεσματικά ακόμα και δύσκολους κόμπους.

NOTOS COM

H εταιρεία διαθέτει στην αγορά τα σαμπουάν και conditioner Flex της REVLON. Παράλληλα, διαθέτει την παιδική σειρά σαμπουάν Best Friends (που παράγονται από την APIVITA) με ήρωες του Disney στις συσκευασίες τους.

ΒOLTON HELLAS AEBE

H εταιρεία διαθέτει τη σειρά Neutro Roberts. Η σειρά αποτελείται από πέντε κωδικούς σαμπουάν (για κανονικά, λιπαρά, ξηρά/ταλαιπωρημένα, βαμμένα/με περμανάντ μαλλιά και κατά της πιτυρίδας), καθώς και από ένα styling gel για δυνατό κράτημα. Η σειρά των σαμπουάν επαναλανσαρίστηκε στις αρχές του 2003 με νέες συσκευασίες των 250 και 400 ml, καθώς και με νέα χρώματα και γραφικά.

ΓΡ. ΣΑΡΑΝΤΗΣ ΑΒΕΕ

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στη συγκεκριμένη κατηγορία με το brand σαμπουάν Μπύρας. Για το επόμενο διάστημα, οι προωθητικές ενέργειες της εταιρείας για το προϊόν αναμένεται να επικεντρωθούν στα εκπτωτικά στίκερς.

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΑΝ. ΜΠΕΡΕΡΗΣ

Η εταιρεία διαθέτει τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών Liberte (σαμπουάν, conditioners και μάσκες περιποίησης) και τη σειρά styling με την ίδια επωνυμία (gel, wet look styling gel, gel κερί, κρέμα φορμαρίσματος και κερί μαλλιών).

Αναλυτικούς πίνακες βλέπε τεύχος Νο.326 σελ.70-79

ΑΛΙΠΑΣΤΑ-ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ ΨΑΡΙΩΝ : ΣΕ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΝΕΑΝΙΚΟΥ ΚΟΙΝΟΥ

Η αναζήτηση πιο νεανικού μάρκετινγκ για τα αλίπαστα αλιεύματα και τις κονσέρβες ψαριών είναι το κύριο μέλημα των εταιρειών που δραστηριοποιούνται στην κατηγορία, καθώς οι καταναλωτές που προτιμούν αυτά τα προϊόντα είναι συνήθως κάποιας ηλικίας, ενώ η συνήθεια της κατανάλωσής τους δεν μεταδίδεται εύκολα από γενιά σε γενιά. Έτσι οι εταιρείες που τα παράγουν προωθούν νέα προϊόντα με στόχο τη διείσδυσή τους σε νεότερες ηλικίες, οι οποίες χαρακτηρίζονται για την ευαισθησία τους σε θέματα υγιεινής διατροφής. Σημειώνεται ότι η ζήτηση τουλάχιστον ενός μέρους των προϊόντων της κατηγορίας δεν είναι επικεντρωμένη στα αστικά κέντρα όπως παλαιότερα, αλλά κατανέμεται σε πολλές γεωγραφικές περιοχές της χώρας.

ΑΛΙΠΑΣΤΑ

Τα αλίπαστα αλιεύματα αποτελούν μια κατεξοχήν παραδοσιακή κατηγορία προϊόντων, που καταναλώνονται στην παρέα ως μεζές –κυρίως συνοδεύοντας την ουζοποσία. Ωστόσο τα κλασικά αλίπαστα, που είναι αρκετά αλμυρά, χάνουν μερίδιο από νέα προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται με λιγότερο αλάτι και γι’ αυτό προτιμώνται από τους νεότερους σε ηλικία καταναλωτές. Τα νέα προϊόντα διατίθενται σε νέες, μοντέρνες συσκευασίες, ελκυστικότερες για τον σύγχρονο καταναλωτή. Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι τα κλασικά, αλμυρά αλίπαστα κατέχουν μερίδιο περίπου 30% –με τάσεις μείωσης– στις συνολικές πωλήσεις της σχετικής κατηγορίας, το target group της οποίας έχει αφετηρία προς τα πάνω την ηλικία των 25 ετών. Σημειώνεται ότι οι πωλήσεις της κατηγορίας δεν καταγράφονται από τις εταιρείες μετρήσεων.

Η κατανάλωση υγράλατου βακαλάου, καπνιστής ρέγκας και ταραμά ανέρχεται σε περίπου 6.500 τόνους ετησίως, ενώ περίπου το 45% του ετήσιου όγκου τους απορροφάται από τη ζήτηση το πρώτο τετράμηνο του έτους λόγω της νηστείας της Σαρακοστής. Στη συγκεκριμένη κατανάλωση, ο υγράλατος βακαλάος κατέχει μερίδιο περίπου 70% και ακολουθούν ο ταραμάς με 20% και οι καπνιστές ρέγκες με 10%. Ο υγράλατος βακαλάος διατίθεται κυρίως σε μορφή χύμα –το χύμα προϊόν κατέχει μερίδιο περίπου 90%-95% επί του συνόλου των πωλήσεων.

ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

Η κατηγορία περιλαμβάνει τα εξής προϊόντα σε κονσέρβα: γαύρο, σαρδέλες, τόνο, σκουμπρί, καλαμάρια και μοσχοχτάποδα. Ειδικότερα:

  • Κονσέρβες τόνου:

Είναι η μόνη υποκατηγορία που τα τελευταία χρόνια χαρακτηρίζεται από σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης. Ειδικότερα, τη διετία 1999-2000 οι πωλήσεις της αυξήθηκαν με ρυθμούς της τάξης του 12%-15%, ενώ την τελευταία τριετία η αύξηση των πωλήσεών της έχει σταθεροποιηθεί στα επίπεδα του 5%-7%. Παράγοντες της αγοράς αποδίδουν την αύξηση αφενός στην εισαγωγή στον εγχώριο ανταγωνισμό πολλών νέων εταιρειών οι οποίες λάνσαραν νέα brands και αφετέρου στο γεγονός ότι το προϊόν δεν διατίθεται στην αγορά σε εναλλακτική μορφή (κατεψυγμένο ή φρέσκο). Αρχικά, ο τόνος καταναλωνόταν είτε σε προγράμματα ειδικής διατροφής με σκοπό την απώλεια βάρους είτε ως συστατικό στις σαλάτες. Όμως τα τελευταία χρόνια συνοδεύει και ζυμαρικά, ενώ πλέον συνηθίζεται και στα σάντουιτς. Το καταναλωτικό κοινό του προϊόντος είναι το νεότερο στην κατηγορία (18+), ενώ οι heavy users είναι περίπου 40 ετών. Εξίσου νεανικό είναι το καταναλωτικό κοινό της τονοσαλάτας, ενός νέου προϊόντος που εισήχθη την τελευταία διετία και παρουσιάζει ρυθμούς ανάπτυξης των πωλήσεών του άνω του 50% ετησίως (πωλήσεις σε όγκο). Χαρακτηριστικό της υποκατηγορίας της κονσέρβας τόνου είναι οι συνεχείς και έντονες προωθητικές ενέργειες (εκπτωτικά στίκερ, on pack δώρα κά).

  • Κονσέρβες σαρδέλας

Σε αντίθεση με την υποκατηγορία του τόνου, η ζήτηση της σαρδέλας δεν παρουσιάζει «συγκέντρωση» στα μεγάλα αστικά κέντρα, αλλά κατανέμεται γεωγραφικά. Μεγάλη μερίδα του καταναλωτικού κοινού της υποκατηγορίας εντοπίζεται στην περιφέρεια, ενώ το προϊόν πωλείται σε μεγάλο ποσοστό από μικρά καταστήματα. Οι κύριοι καταναλωτές της (heavy users) είναι ηλικίας 40-45 ετών, αλλά η χρήση των συγκεκριμένων προϊόντων δεν μεταδίδεται στις νεότερες ηλικίες με αποτέλεσμα οι πωλήσεις της υποκατηγορίας να παρουσιάζουν πτωτικές τάσεις.

  • Κονσέρβες γαύρου

Καθώς η υποκατηγορία είναι συγγενής με εκείνη της σαρδέλας, εκτιμάται ότι η πρώτη ενδεχομένως αποσπά μερίδιο από τη δεύτερη. Έλκει τις νεότερες ηλικίες, των 30 ετών και άνω. Έως τα μέσα του 2003 η ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ήταν η μόνη εταιρεία με παρουσία στην κατηγορία. Το προϊόν λανσαρίστηκε πρώτη φορά το 1999 και ακολούθησαν διψήφιοι ρυθμοί αύξησης των πωλήσεών του. Πλέον η αγορά της υποκατηγορίας έχει σταθεροποιηθεί.

  • Κονσέρβες σκουμπρί

Πρόκειται για μια ιδιόμορφη υποκατηγορία διότι απαρτίζεται από τέσσερις ομάδες προϊόντων, η ζήτηση των οποίων έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά.

Ειδικότερα διατίθενται: α) φιλέτα σε δοχεία των 195 γρμ με ή χωρίς γεύσεις, β) μαγειρεμένο σκουμπρί σε φέτες σε δοχεία των 240 γρμ, γ) σκέτο σε φέτες στον φυσικό του χυμό (μια πτωτική υποκατηγορία με τοπική ζήτηση), και δ) σκουμπρί Ραμόνα, υποκατηγορία επίσης με τοπική ζήτηση. Η μόνη ομάδα οι πωλήσεις της οποίας είναι αυξητικές είναι του σκουμπριού-φιλέτο –λανσαρίστηκε πρόσφατα σε μοντέρνα συσκευασία και απευθύνεται σε πιο νεανικό κοινό (35-40 ετών). Οι άλλες τρεις ομάδες προϊόντων απευθύνονται σε καταναλωτές άνω των 45 ετών.

  • Κονσέρβες καλαμάρι

Πρόκειται για μια κατηγορία με ιδιαιτερότητες, καθώς η επάρκεια του προϊόντος παρουσιάζει συνεχείς διακυμάνσεις –η αλίευσή του συναρτάται άμεσα με τις συνέπειες του φαινομένου Ελ Νίνιο. Το προϊόν κυκλοφορεί σε δύο συσκευασίες: α) σε συσκευασία των 400 γρμ που περιέχει ένα μεγάλο καλαμάρι στον χυμό του –η κατανάλωσή του σε ποσοστό 90% πραγματοποιείται σε περιόδους νηστειών– και β) σε συσκευασία 160 γρμ που περιλαμβάνει καλαμαράκια σε σάλτσα –καταναλώνεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά η ζήτησή του εντείνεται σε υψηλό βαθμό τις περιόδους των νηστειών.

Στις κονσέρβες τόνου τα σούπερ μάρκετ κατέχουν μερίδιο περίπου 90%, ενώ σε πιο «παραδοσιακές» κατηγορίες, όπως η σαρδέλα, το μερίδιο των σούπερ μάρκετ περιορίζεται σε περίπου 55%.

ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΡΙΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ

ΚΑΛΛΟΝΗ ΑΕ

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην κατηγορία των αλίπαστων ψαριών. Στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της και κάτω από αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, παράγονται και συσκευάζονται σε εύχρηστες πρακτικές συσκευασίες αλίπαστα, καπνιστά ψάρια, φιλέτα αλίπαστων-καπνιστών και μαρινάτων ψαριών ταραμάς, κονσερβοειδή, υγράλατος βακαλάος κά, χωρίς χημικά συντηρητικά. Εκτός από τα παραδοσιακά προϊόντα η εταιρεία λάνσαρε νέα καινοτόμα προϊόντα, με ελαφριά γεύση και υψηλή διατροφική αξία.

Η πρόταση της εταιρείας στην κατηγορία των αλίπαστων είναι τα μαρινάτα φιλέτα ψαριών (αντσούγια, σαρδέλα και ρέγγα) και τα φιλετάκια καπνιστού βακαλάου.

Πρόσφατα, η ΚΑΛΛΟΝΗ κυκλοφόρησε σε συσκευασίες των 350 γρμ και 500 γρμ φιλέτα σε λάδι και παστά αντιστοίχως, μια συσκευασία ιδιαίτερα πρακτική για την ατομική κατανάλωση.

Γ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΑΕ

Εκτός από τα κατεψυγμένα αλιεύματα και τα αλιεύματα ανοικτού πελάγους που διαθέτει, η εταιρεία δραστηριοποιείται στην κατηγορία των αλιευμάτων ιχθυοτροφείου (τσιπούρες, λαβράκια, φαγκριά κά). Τον τελευταίο χρόνο επέκτεινε τη δραστηριότητά της και στην υποκατηγορία των αλίπαστων-καπνιστών αλιευμάτων, διαθέτοντας υγράλατο βακαλάο, καπνιστές ρέγκες και ταραμά.

ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΕΒΕ

Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην κατηγορία ψαρικών και αλίπαστων σε κονσέρβα, με τα brand names Flokos, Trata, Bon Filet και Lafit. Ειδικότερα διαθέτει στα σούπερ μάρκετ τα εξής προϊόντα:

  • Σαρδέλα Trata (σε φυτικό λάδι, πικάντικη σε φυτικό λάδι, τομάτας, φούρνου, καπνιστή και σε λάδι ελιάς), Flokos (σε φυτικό λάδι και πικάντικη), Lafit (σε φυτικό λάδι και πικάντικη), Bon Filet, τύπου αντσούγια φιλέτα σε φυτικό λάδι και τύπου αντσούγια φιλέτα ρολέ σε φυτικό λάδι με κάπαρη.
  • Γαύρος Trata (ριγανάτος σε φυτικό λάδι, μαρινάτος με κρεμμύδι και μαϊντανό και πλακί).
  • Τόνος Trata (σε νερό και σε φυτικό λάδι).
  • Τονοσαλάτες Trata (Mexicana, με φασόλια μαυρομάτικα και θυμάρι και Μεσογειακή).
  • Σκουμπρί Flokos (φιλέτο σε σάλτσα πλακί, φιλέτο σε σάλτσα τσίλι και φιλέτο σε σάλτσα τομάτας, φιλέτο πικάντικο σε φυτικό λάδι, φιλέτο καπνιστό σε φυτικό λάδι, φούρνου, ζακούσκα, σε σάλτσα τομάτας).
  • Καλαμάρια Flokos (πικάντικα σε σάλτσα τομάτας και φυσικού χυμού) και Trata (φέτες σε πικάντικη σάλτσα).
  • Μοσχοχτάποδο Trata (σε φυτικό λάδι, πικάντικο και κρασάτο).
  • Χταπόδι Trata (φέτες σε σάλτσα τομάτας).
  • Σωρίς Trata (σε φυτικό λάδι). Αντσούγιες Bon Filet (φιλέτα σε φυτικό λάδι και φιλέτα ρολέ σε φυτικό λάδι με κάπαρη).

ΤΑ ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ ΘΑ ΦΕΡΕΙ Ο ΝΕΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ριζικές αλλαγές στις επισημάνσεις των τροφίμων στις συσκευασίες τους πρόκειται να επιφέρει η εφαρμογή Κανονισμού της ΕΕ σχετικά με τους αναγραφόμενους ισχυρισμούς τους περί των θρεπτικών και ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων τους. Η κατάρτισή του αναμένεται να ολοκληρωθεί τους προσεχείς μήνες.

Ήδη ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και ο ΣΕΒ έχουν κάνει τις πρώτες διερευνητικές επαφές για το περιεχόμενο των νέων ρυθμίσεων που πρόκειται να ισχύσουν στη χώρα μας –όπως όλα δείχνουν, το υπό διαμόρφωση καθεστώς θα φέρει τα πάνω-κάτω στις επισημάνσεις… Δεν είναι τυχαία εξάλλου η επιμονή των καταναλωτικών ενώσεων να καταδεικνύουν, με ανακοινώσεις τους, έναν πολύ μεγάλο αριθμό τροφίμων ως υπεύθυνων παραπλάνησης μέσω των ενδείξεών τους. Οι εκπρόσωποι των καταναλωτών ζητούν επιτακτικά την αναθεώρηση των διατάξεων για την αναγραφή των σχετικών ισχυρισμών του μάρκετινγκ στις ετικέτες.

Σύμφωνα με την τελική πρόταση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου ο Κανονισμός θα απαγορεύει:

  • Τους ισχυρισμούς που κάνουν αναφορά σε γενικά, μη περιορισμένα, ευεργετικά αποτελέσματα της θρεπτικής ουσίας ή του τροφίμου για τη συνολικά καλή υγεία του οργανισμού και την ευεξία.
  • Ισχυρισμούς που κάνουν αναφορά σε ψυχολογικές λειτουργίες και λειτουργίες συμπεριφοράς.
  • Με την επιφύλαξη της Οδηγίας 96/8/ΕΚ, ισχυρισμούς που κάνουν αναφορά στο αδυνάτισμα ή στον έλεγχο του βάρους ή στο ποσοστό/ποσότητα απώλειας βάρους που μπορεί να προκύψει για τον χρήστη από την κατανάλωση του προϊόντος ή στη μείωση του αισθήματος πείνας ή στην αύξηση του αισθήματος κορεσμού ή στην αύξηση της διάθεσης και της ενέργειας από τη δίαιτα.
  • Ισχυρισμούς που κάνουν αναφορά σε συμβουλές ιατρών ή άλλων επαγγελματιών του χώρου της υγείας ή των επαγγελματικών ενώσεών τους ή ιδρυμάτων, καθώς επίσης και ισχυρισμούς που δηλώνουν ότι μπορεί να επηρεαστεί η υγεία από τη μη κατανάλωση του τροφίμου.

Αντίθετα ο Κανονισμός θα επιτρέπει ισχυρισμούς για την υγεία μόνο εφόσον στην επισήμανση περιλαμβάνονται:

  • Δήλωση που να επισημαίνει τη σπουδαιότητα μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
  • Την ποσότητα του τροφίμου και τον τρόπο κατανάλωσης που απαιτείται ώστε να επιτευχθεί η ευεργετική επίδραση που δηλώνει ο ισχυρισμός.
  • Δήλωση προς τα άτομα που πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση τροφίμου, όταν αυτό είναι αναγκαίο.
  • Προειδοποίηση για τη μη υπέρβαση της κατανάλωσης ποσοτήτων του προϊόντος, εάν η υπέρβαση μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία.

Στο πλαίσιο του διαλόγου για τη σύνταξη του Κανονισμού, στις προτάσεις που απέστειλε μέσω του ΕΦΕΤ η χώρα μας επεσήμανε ότι πρέπει να υπάρξει άρθρο που να απαγορεύει τους ισχυρισμούς που απευθύνονται αποκλειστικά ή κυρίως σε παιδιά, να ρυθμίζει τα ζητήματα σχετικά με την τηλεοπτική διαφήμιση και να διασφαλίζει ότι το εκάστοτε τρόφιμο δεν θα αντιμετωπίζεται ως φάρμακο.

Στις θέσεις της χώρας μας τονίζονται ειδικότερα τα εξής: «Δεδομένου ότι μια ασθένεια είναι μια πολυπαραγοντική κατάσταση, η διατροφή αποτελεί έναν μόνο από τους παράγοντες που επηρεάζουν την εκδήλωσή της… Η παρουσία ενός ισχυρισμού πρέπει να γίνεται έτσι ώστε οι καταναλωτές να μην αντιλαμβάνονται την κατανάλωση ενός τροφίμου ή ορισμένων συστατικών ως μοναδικών παραγόντων πρόληψης…».

Δεύτερος Κανονισμός για την προστασία των νωπών προϊόντων

Στο μεταξύ η Κοινότητα προωθεί και δεύτερο Κανονισμό για την προστασία των νωπών προϊόντων έναντι των τυποποιημένων τροφίμων που διατίθενται στην κατανάλωση εμπλουτισμένων με διάφορες ουσίες. Οι ρυθμίσεις του στοχεύουν στο να διασφαλίσουν ότι η διαφημιστική προβολή και εν γένει η προώθηση των εμπλουτισμένων τροφίμων δεν θα λειτουργήσουν σε βάρος των νωπών, φέρνοντάς τα σε μειονεκτικότερη θέση.

Μέσω του εν λόγω Κανονισμού επιδιώκεται ο εναρμονισμός των διαφόρων κανόνων του ισχύουν στα κράτη-μέλη και η ελεύθερη κυκλοφορία προϊόντων που έχουν εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά. Στο πλαίσιο αυτό προβλέπεται η κατάρτιση καταλόγου με εγκεκριμένες βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ουσίες, ο προσδιορισμός των ανωτάτων και κατωτάτων επιπέδων των θρεπτικών ουσιών που μπορούν να προστεθούν στα τρόφιμα, καθώς και ο καθορισμός των επισημάνσεων που θα πρέπει να φέρουν τα εμπλουτισμένα τρόφιμα προκειμένου οι καταναλωτές να τα επιλέγουν συνειδητά και με ασφάλεια. Σημειώνεται ότι ο Κανονισμός δεν θα επιτρέπει την προσθήκη βιταμινών ή μετάλλων στα οινοπνευματώδη ποτά, ώστε να υποστηριχθούν οι προσπάθειες καταπολέμησης της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, ενώ θα ορίζει ειδικό μηχανισμό ελέγχου όλων των σχετικών θρεπτικών ουσιών.

ΟΜΙΛΟΣ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΣ : ΠΡΟΣΟΔΟΦΟΡΟΣ Ο ΠΡΩΤΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΤΟΥ SUPER VERO

Στα 14 εκατ. ευρώ ανήλθε κατά το πρώτο έτος λειτουργίας του ο τζίρος του Super Vero, που ίδρυσε ο όμιλος ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΣ στο Βελιγράδι, δικαιώνοντας τις προσδοκίες της διοίκησης του ομίλου, αφού εξασφαλίστηκαν τα έσοδα που προέβλεπε το αρχικό επενδυτικό πλάνο.

 

Σύμφωνα με πληροφορίες, το σούπερ μάρκετ κέρδισε το ενδιαφέρον των κατοίκων του Βελιγραδίου όχι μόνο λόγω της μεγάλης γκάμας προϊόντων που φιλοξενεί στα ράφια του, αλλά και των προωθητικών ενεργειών του, τις οποίες εξαναγκάσθηκαν να ακολουθήσουν οι ανταγωνιστές της αλυσίδας στην τοπική αγορά.

Από τις στατιστικές μετρήσεις προκύπτει ότι το Super Vero στο Βελιγράδι επισκέπτονται καθημερινά 3.500 έως 4.000 καταναλωτές και κάθε Σάββατο 4.500 έως 5.000.

Σε ανακοίνωση του ομίλου αναφέρεται χαρακτηριστικά ότι «λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα, μέσα σε θερμό κλίμα, τα στελέχη της αλυσίδας γιόρτασαν τον ένα χρόνο λειτουργίας του Super Vero, η πορεία του οποίου κρίνεται ιδιαίτερα ικανοποιητική».

Το κατάστημα αυτό, που είναι το πρώτο της αλυσίδας στη Σερβία, έχει χώρους πώλησης 6 χιλιάδων τμ και βρίσκεται σε ιδιόκτητο οικόπεδο, συνολικής έκτασης 18 στρεμμάτων. Οι χώροι του σούπερ μάρκετ καταλαμβάνουν περί τα 3.500 τμ, ενώ εντός των κτιριακών εγκαταστάσεων λειτουργούν και άλλα εμπορικά καταστήματα. Το Super Vero διαθέτει επίσης έναν σημαντικό αριθμό θέσεων parking, καθώς και αποθήκες συνολικής έκτασης 1.500 τμ.

Οι δραστηριότητες του ομίλου εκτός των ελληνικών συνόρων θα έχουν συνέχεια, καθώς ήδη ετοιμάζεται ένα δεύτερο Super Vero στην πρωτεύουσα της Σερβίας, αυτή τη φορά στο κέντρο της πόλης, έκτασης 2.500 τμ, με αποθήκες 800-1.000 τμ και άνετο χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων. Στους στόχους του ομίλου είναι η έναρξη της λειτουργίας του νέου καταστήματος να γίνει λίγο πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων του 2004.

Εξάλλου με γρήγορους ρυθμούς συνεχίζονται οι εργασίες προετοιμασίας του 8ου κατά σειρά καταστήματος του ομίλου στα Σκόπια. Υπενθυμίζεται ότι σήμερα ο όμιλος διαθέτει 205 καταστήματα εκ των οποίων τα 8 βρίσκονται εκτός Ελλάδος.

 

Εγκαίνια στην Αγία Παρασκευή

Με θετικές εντυπώσεις από την ανταπόκριση του καταναλωτικού κοινού και αισιοδοξία για την εξέλιξη του τζίρου, ξεκίνησε τη λειτουργία του το κατάστημα της ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ στην Αγία Παρασκευή, μετά την ολοκλήρωση των έργων της ριζικής αναβάθμισής του.

Ωστόσο τα εγκαίνια της νέας, ουσιαστικά, μονάδας καθυστέρησαν περίπου κατά ένα μήνα με αποτέλεσμα να μη λειτουργήσει τη «θερμή» περίοδο του Δεκεμβρίου και να χαθούν έσοδα συνολικής αξίας 600.000 ευρώ. Αιτία για την αρνητική αυτή εξέλιξη ήταν η εκπρόθεσμη εγκατάσταση της κυλιόμενης σκάλας, μέσω της οποίας το σούπερ μάρκετ επικοινωνεί με το Jumbo, που συστεγάζεται στο διώροφο κτίριο, συνολικής έκτασης 4.000 τμ.

Οι πύλες του καταστήματος στην Αγία Παρασκευή άνοιξαν στο κοινό στις 20 Ιανουαρίου, ενώ μια μέρα νωρίτερα η ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ παρουσίασε τη νέα μονάδα της στις προμηθεύτριες εταιρείες. Πρόκειται για ένα κατάστημα με χώρους πώλησης 2.000 τμ και με 120 υπόγειες και υπαίθριες θέσεις πάρκινγκ. Το ανακαινισμένο εμπορικό συγκρότημα λειτουργεί σε ιδιόκτητο κτίριο που βρίσκεται σε οικόπεδο συνολικής έκτασης τεσσάρων στρεμμάτων.

 

Επίσκεψη πρέσβη στο κατάστημα Βριλησσίων

Το κατάστημα Βριλησσίων της αλυσίδας επισκέφθηκε ο πρέσβης του Καναδά τις ημέρες των Χριστουγέννων. Αφορμή της επίσκεψης ήταν η αποκλειστική εισαγωγή κατεψυγμένης γαλοπούλας Καναδά εκ μέρους του ομίλου μετά από πολλά χρόνια, η οποία, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωσή του, «τιμήθηκε δεόντως» από τους καταναλωτές.

 

ΣΥΓΚΡΑΤΗΜΕΝΗ ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ ΚΑΙ ΣΚΕΠΤΙΚΙΣΜΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΙΝΗΣΗ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Με συγκρατημένη αισιοδοξία αντιδρά το οργανωμένο λιανεμπόριο στα μηνύματα που έλαβε από την αγοραστική κίνηση της περιόδου των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στελέχη του κλάδου, αποτιμώντας την, επεσήμαναν κατ’ αρχήν ότι ο τζίρος των σούπερ μάρκετ δεν παρουσίασε το αναμενόμενο άλμα.

 

Η πραγματική αύξηση που κατέγραψαν οι περισσότερες αλυσίδες επί του συνόλου των εσόδων τους την περίοδο των γιορτών κυμάνθηκε στα επίπεδα του …πληθωρισμού, δηλαδή κοντά στο 3% ή 4% και σε ορισμένες περιπτώσεις στο 5%, ενώ μόνο ως εξαίρεση κάποιες εκ των επιχειρήσεων σούπερ μάρκετ εμφάνισαν αυξημένο τζίρο κατά 7% ή 8%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2002.

Η εν λόγω εξέλιξη αντιμετωπίζεται με σκεπτικισμό, δεδομένου ότι, όπως όλες τις προηγούμενες χρονιές, την περίοδο των Χριστουγέννων οι αλυσίδες έκαναν χρήση όλων των πρακτικών και μεθόδων του marketing προκειμένου να βελτιώσουν τα έσοδά τους. Στο πλαίσιο αυτό συμπίεσαν τις τιμές τους στα χαμηλότερα δυνατά επίπεδα, αν και, όπως δηλώνεται, τα περιθώρια ήταν εξαιρετικά περιορισμένα λόγω του τετράμηνου «παγώματος» στις τιμές λιανικής που «επέβαλε» στην αγορά η ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ…

Σε ό,τι αφορά τις πωλήσεις των αγαθών κατά τομέα, τα Χριστούγεννα του 2003 παρατηρήθηκε σημαντική αύξηση στη ζήτηση εγχώριου κρέατος –ειδικότερα χοιρινού, κατσικιών και αρνιών. Μάλιστα σε ορισμένες περιπτώσεις η αύξηση εκτινάχθηκε στο 50% ή το 60%, ενώ αντίθετα η ζήτηση κυρίως της κατεψυγμένης γαλοπούλας σημείωσε κάμψη από 5% έως 10% έναντι του αντίστοιχου διαστήματος του 2002. Οι συνολικές πωλήσεις κρέατος αυξήθηκαν από 20% έως 30%, ενώ σε άλλες βασικές κατηγορίες αγαθών –αναψυκτικά, κρασιά, τυροκομικά, γλυκίσματα και ξηροί καρποί– οι πωλήσεις παρέμειναν σταθερές σε σχέση με το 2002.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η κίνηση των εορτών του 2003 έδειξε ενίσχυση των τάσεων συμπίεσης του διαστήματος κατά το οποίο οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις γιορτινές αγορές τους. Έτσι, ενώ τις παραμονές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς παρατηρήθηκε το αδιαχώρητο στους διαδρόμους και στα τμήματα των οπωροκηπευτικών, του κρέατος, των αλλαντικών και των τυροκομικών των καταστημάτων, με αποτέλεσμα η εξυπηρέτηση του κοινού να γίνεται μετ’ εμποδίων, τις προηγούμενες ή τις επόμενες ημέρες η κίνηση στα σούπερ μάρκετ ήταν μάλλον ελαφρώς πιο αυξημένη απ’ ό,τι συνήθως.

 

Πτώση του τζίρου στα μισά εμπορικά καταστήματα

Σε χαμηλότερα επίπεδα κινήθηκε τις γιορτές ο τζίρος των εμπορικών καταστημάτων έναντι της αντίστοιχης περιόδου του 2002, σύμφωνα με τηλεφωνική-πανελλαδική έρευνα που διενήργησε η ΕΣΕΕ, επί δείγματος 300 επιχειρήσεων. Ειδικότερα, στο 48,53% των καταστημάτων διαπιστώθηκε πτώση του τζίρου, στο μεν 22,55% άνοδος ενώ στο 28,92% τα έσοδα από τις πωλήσεις διατηρήθηκαν σε σταθερά επίπεδα.

Από την ίδια έρευνα προέκυψε επίσης η αύξηση του αριθμού των καταναλωτών που έκαναν χρήση μετρητών για τις αγορές των εορτών, το ποσοστό των οποίων ανήλθε σε 54,7%, ενώ πιστωτικές κάρτες χρησιμοποίησε το 37,35% των καταναλωτών. Το υπόλοιπο 7,95% πραγματοποίησε αγορές τόσο με μετρητά, όσο και με πλαστικό χρήμα.

Ένα ακόμη βασικό συμπέρασμα της έρευνας σχετίζεται με την έντονη πλέον διαφοροποίηση που εμφανίζεται μεταξύ των λεγόμενων «ακριβών» και των «φθηνών» καταστημάτων. Τα μεν πρώτα, απευθυνόμενα στις υψηλότερες εισοδηματικές τάξεις, ενίσχυσαν τον τζίρο τους, ενώ τα «φθηνά» φαίνεται πως επλήγησαν από το παραεμπόριο και την οικονομική στενότητα των νοικοκυριών. Ωστόσο το 60,78% των αγαθών που πουλήθηκαν στο διάστημα των εορτών ανήκαν στην κατηγορία των μεσαίων τιμών, το 21,08% στην κατηγορία των φθηνών και το 18,14% στην κατηγορία των ακριβών.

ΣΕΣΜΕ, ΕΒΕΑ, ΓΣΕΒΕΕ, ΕΣΕΕ, ΣΕΛΠΕ, ΕΣΑ : TI ΖΗΤΑΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΝΕΑ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ

Τη διασφάλιση ομαλού κλίματος στις συναλλαγές, αλλά και την κάλυψη των πάγιων αιτημάτων της επιχειρηματικής κοινότητας, όπως η εφαρμογή συνθηκών υγιούς ανταγωνισμού και ο προσδιορισμός του πλαισίου λειτουργίας του εμπορίου, ζητούν με αποκλειστικές δηλώσεις τους στο «σελφ σέρβις» οι πρόεδροι έξι εκ των βασικότερων φορέων της αγοράς από την κυβέρνηση που θα αναδείξουν οι κάλπες την 7η Μαρτίου.

 

Με τις τοποθετήσεις τους κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τον πληθωρισμό, αφού όπως επισημαίνουν οι ανταγωνιστικές τιμές προϋποθέτουν σταθερή φορολογία, τόνωση της επιχειρηματικότητας και πολιτικούς στο «τιμόνι» της κυβέρνησης οι οποίοι να γνωρίζουν τα της αγοράς και να είναι διατεθειμένοι να παρέμβουν χωρίς να υπολογίζουν το πολιτικό κόστος.

Ο πρόεδρος του ΣΕΣΜΕ, κ. Παντελής Παντελιάδης, μεταξύ άλλων, ζητά από την επόμενη κυβέρνηση να οριοθετήσει τους κανόνες της αγοράς που σήμερα λειτουργεί σε καθεστώς σύγχυσης, υποσχόμενος τη συμβολή του κλάδου στη συγκράτηση του πληθωρισμού κάτω του 3% στο πρώτο εξάμηνο του 2004. Από την πλευρά του ο πρόεδρος του ΕΒΕΑ, κ. Δρακούλης Φουντουκάκος, επιμένει στη μείωση των φορολογικών συντελεστών και χαρακτηρίζει ως συγκυριακή την αντιμετώπιση του πληθωρισμού από την κυβέρνηση. Ο κ. Δημήτρης Ασημακόπουλος, πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, επισημαίνει ότι για την αποφυγή των ανατιμήσεων τα συναρμόδια υπουργεία θα πρέπει να διασφαλίσουν ότι τα λειτουργικά κόστη των επιχειρήσεων δεν θα επιβαρυνθούν περαιτέρω, ενώ ο κ. Δημήτρης Αρμενάκης, πρόεδρος της ΕΣΕΕ, εκτιμά ότι το 2004 δεν θα υπάρξει μπαράζ ανατιμήσεων, διευκρινίζοντας ωστόσο ότι «αυξήσεις γίνονται και θα γίνονται πάντα». Ο πρόεδρος του ΣΕΛΠΕ, κ. Αντώνης Μακρής, καλεί τη νέα κυβέρνηση να εγκαταλείψει την πολιτική της αστυνόμευσης, προκαλώντας την να προσδιορίσει το πλαίσιο λειτουργίας του εμπορίου, και ο κ. Παναγής Καρέλας, πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, επισημαίνει ότι οι παρανομούντες παραμένουν σήμερα ατιμώρητοι με ευθύνη των κυβερνώντων.

Ολόκληρες οι τοποθετήσεις των προέδρων των έξι βασικών φορέων της αγοράς έχουν ως εξής:

 

Παντελής Παντελιάδης, πρόεδρος του ΣΕΣΜΕ

«Eίναι γεγονός ότι η προεκλογική περίοδος στρέφει το ενδιαφέρον των καταναλωτών σε άλλες κατευθύνσεις, εκτός αγοράς, κάτι που έχει παρατηρηθεί άλλωστε σε όλες τις αντίστοιχες περιόδους. Aπό την άποψη αυτή, είναι θετικό το γεγονός ότι η προεκλογική περίοδος συντομεύτηκε έστω και κατά έναν μήνα. Πιστεύω ότι η νέα κυβέρνηση θα πρέπει να ξεκινήσει από τα βασικά, να οριοθετήσει δηλαδή τους κανόνες του παιχνιδιού στην αγορά, η οποία λίγο έως πολύ λειτουργεί σήμερα σε καθεστώς σύγχυσης. Αναφέρω για παράδειγμα τον νόμο για τις πωλήσεις κάτω του κόστους, τους ελέγχους που γίνονται από διάφορες υπηρεσίες και οργανισμούς παρά το γεγονός ότι έχουμε «Eνιαίο» Φορέα Eλέγχου Tροφίμων, την κωδικοποίηση και αποσαφήνιση της νομοθεσίας που διέπει τα σούπερ μάρκετ, ώστε να καταργηθεί ο γραφειοκρατικός κυκεώνας που αντιμετωπίζουμε σήμερα για την ίδρυση ενός νέου καταστήματος. Aκόμη και η πώληση του ψωμιού, θέμα που υποτίθεται ότι έχει λήξει από τις αρχές της δεκαετίας του ‘90, παραμένει σε εκκρεμότητα. Aπό εκεί και πέρα στα τρέχοντα ζητήματα πάντα μπορούν να βρίσκονται λύσεις εφόσον υπάρχει καλή συνεργασία. Πάντως θέλω να επισημάνω ότι οι εκλογές δεν αποτελούν ορόσημο για την εξέλιξη των τιμών. Σε ό,τι αφορά τον κλάδο, ισχύει απολύτως η συμφωνία μας με το ΥΠΕΘΟ να καταβληθεί κάθε προσπάθεια ώστε ο πληθωρισμός να μην ξεπεράσει το 3% στο πρώτο εξάμηνο του έτους».

 

Δρακούλης Φουντουκάκος, πρόεδρος του ΕΒΕΑ

«Η ενίσχυση του ανταγωνισμού, η απελευθέρωση κρίσιμων τομέων της οικονομίας, ο εκσυγχρονισμός της δημόσιας διοίκησης, μια νέα δημοσιονομική πολιτική, θα πρέπει να αποτελέσουν τις προτεραιότητες της νέας κυβέρνησης.

Δυστυχώς η ταχύρυθμη ανάπτυξη του 4% δεν μοίρασε τα οφέλη σε όλους τους κλάδους της οικονομίας και πολύ περισσότερο στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Στο εξής, έστω και με καθυστέρηση, πρέπει να ληφθούν νέα μέτρα πολιτικής που θα στοχεύουν στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Πρέπει ολοένα και περισσότεροι αναπτυξιακοί πόροι να αφιερωθούν στη βελτίωση των δεξιοτήτων και του επιχειρηματικού κλίματος και ασφαλώς να μειωθούν αισθητά οι φορολογικοί συντελεστές και οι ασφαλιστικές εισφορές. Διότι αυτά συνιστούν το μόνο ισχυρό κίνητρο για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων και την πραγματοποίηση νέων επενδύσεων.

Ταυτόχρονα πρέπει οι σχέσεις μεταξύ των οργανώσεων του επιχειρηματικού κόσμου και της κυβέρνησης να είναι σχέσεις στενής συνεργασίας και συνεχούς διαβούλευσης, για την προώθηση αποτελεσματικών πολιτικών ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας, της ανάπτυξης και της απασχόλησης.

Όσον αφορά το ζήτημα των ανατιμήσεων εκτιμώ ότι μέχρι σήμερα δεν έχει αντιμετωπισθεί. Διότι όποια μέτρα και αν ελήφθησαν ήταν αναποτελεσματικά και κυρίως δεν επέλυσαν το πρόβλημα, που είναι η μείωση της ανταγωνιστικότητας και η συνεχής πτώση του κύκλου εργασιών των εγχώριων επιχειρήσεων. Ο επιχειρηματικός κόσμος περιμένει από τη νέα κυβέρνηση ουσιαστικές αποφάσεις που θα προωθούν τις διαρθρωτικές αλλαγές και θα απελευθερώνουν πλήρως τις αγορές, ενώ δεν θα αντιμετωπίζουν το θέμα του πληθωρισμού ως ένα συγκυριακό φαινόμενο. Πιο συγκεκριμένα, ο επιχειρηματικός κόσμος ευελπιστεί στη μείωση των φορολογικών συντελεστών για τις επιχειρήσεις, στη λήψη άμεσων μέτρων για τη μείωση του κόστους παραγωγής, στην ουσιαστική απελευθέρωση των αγορών στην ενέργεια, στις μεταφορές, στις τηλεπικοινωνίες κά, στην ενεργοποίηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού για την καταπολέμηση των μονοπωλιακών και ολιγοπωλιακών καταστάσεων στην αγορά και στην προώθηση γνήσιων ιδιωτικοποιήσεων με όρους συμφέροντες, τόσο για τις επιχειρήσεις, όσο και για τους επενδυτές, και στην εγκατάλειψη της μεθόδου των μετοχοποιήσεων».

 

Δημήτρης Ασημακόπουλος, πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ

«Ανεξαρτήτως του ποια κυβέρνηση θα αναδείξουν οι κάλπες τα προβλήματα των ΜΜΕ απαιτούν γρήγορες και με αναπτυξιακό πνεύμα λύσεις. Τα τελευταία χρόνια έχουν δρομολογηθεί αναπτυξιακές πολιτικές που αφορούν στη φορολογία, στη χρηματοδότηση, στην ένταξη στη «νέα οικονομία», στην επιδότηση της απασχόλησης κά. Αυτή η πορεία πρέπει να συνεχισθεί. Παράλληλα η αγορά αναμένει την προώθηση λύσεων στα ζητήματα της προστασίας του ανταγωνισμού από τις αθέμιτες πρακτικές των μεγάλων εταιρειών, των κινήτρων εισαγωγής νέων τεχνολογιών και εκσυγχρονισμού, της προώθησης της επαγγελματικής κατάρτισης, της δημιουργίας νέων θέσεων εργασίας και κυρίως του περάσματος των ΜΜΕ σε ένα σύγχρονο, ανταγωνιστικό επίπεδο που θα απαντά στις προκλήσεις της σύγχρονης εποχής. Αν αρχή της νέας κυβέρνησης είναι το «σκέψου πρώτα σε μικρή κλίμακα» θα υπάρξει καλό έδαφος συνεννόησης.

Προβλέψεις για τις τιμές δεν είναι δυνατό να γίνουν. Ωστόσο πρέπει να σημειώσω ότι τα ΜΜΕ, παρότι δεν ήταν οι κύριοι φορείς των ανατιμήσεων και του πληθωρισμού, πάντα συμμετείχαν στις συσκέψεις και διαβουλεύσεις για τη συγκράτηση των χωρίς λόγο ανατιμητικών φαινομένων. Προϋπόθεση για να μην υπάρξουν ανατιμητικές τάσεις, είναι να μη θεσμοθετηθούν νέες φορολογικές επιβαρύνσεις και να αποφευχθεί το ενδεχόμενο αυξήσεων στα τιμολόγια των ΔΕΚΟ, στα δημοτικά τέλη, στα καύσιμα, και εν γένει στα λειτουργικά έξοδα των επιχειρήσεων».

 

Δημήτρης Αρμενάκης, πρόεδρος της ΕΣΕΕ

«Είναι γνωστή, πάγια και αμετακίνητη η θέση μου περί δημιουργίας του αναγκαίου θεσμικού πλαισίου λειτουργίας της αγοράς, που θα διασφαλίζει συνθήκες υγιούς ανταγωνισμού και θα δημιουργεί τις καλύτερες προϋποθέσεις για χαμηλές και συμφέρουσες τιμές για τον καταναλωτή.

Αυτές οι εκλογές, στις οποίες διαφαίνεται ένας καινούργιος πολιτικός πολιτισμός, πρέπει να αποτελέσουν την αρχή για τη μη επίδραση της διενέργειας εκλογών στη λειτουργία της αγοράς και όχι μόνο. Δεν μπορεί με πρόσχημα τις εκλογές να παραλύει η επιχειρηματική κοινότητα, οι κοινωνικές ομάδες να υποβάλλουν υπερβολικά αιτήματα –πολλές φορές παράλογα– και οι πολιτικοί να μη λαμβάνουν τις αποφάσεις εκείνες που οφείλουν για την επίλυση σοβαρών προβλημάτων, όπως το ασφαλιστικό, οι διαρθρωτικές αλλαγές, η τόνωση του ανταγωνισμού και της επιχειρηματικότητας.

Η εμπορική κοινότητα αναμένει από τη νέα κυβέρνηση παρεμβάσεις που θα προβλέπουν την παράταση των επαγγελματικών μισθώσεων, τον εκσυγχρονισμό του θεσμικού πλαισίου, καθώς και τη διασφάλιση ενός σταθερού φορολογικού συστήματος.

Οι τιμές, όπως είναι φυσικό, πρόκειται να απασχολήσουν και τη νέα κυβέρνηση. Όμως διακατέχομαι από αισιοδοξία, καθώς εκτιμώ ότι ο ανταγωνισμός θα διαμορφώσει τις αναγκαίες συνθήκες για αυτοσυγκράτηση στην τιμολογιακή πολιτική των εταιρειών και δεν νομίζω ότι θα υπάρξει μπαράξ αυξήσεων μετά το τετράμηνο παγώματος των τιμών. Ωστόσο, για να μην παρεξηγούμε, επισημαίνω ότι ανατιμήσεις γίνονται και θα γίνονται πάντα».

 

Αντώνης Μακρής, πρόεδρος του ΣΕΛΠΕ

«Η νέα κυβέρνηση έχει την υποχρέωση να διασφαλίσει κλίμα ηρεμίας στην αγορά, διότι μόνο έτσι θα μπορέσει να παρακολουθήσει όλες τις τάσεις, να ακούσει τις σκέψεις και τις απόψεις που αφορούν στο εμπόριο και να μην να περιοριστεί στους τύπους. Η νέα κυβέρνηση οφείλει να φθάσει σε βάθος, ώστε να προσδιορίσει επιτέλους το πλαίσιο στο οποίο πρέπει να κινείται το εμπόριο και όχι να ενισχύσει τα μέτρα αστυνόμευσης. Οι επιχειρηματίες ζητούν από την εκάστοτε κυβέρνηση να θεσμοθετηθούν οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες θα μπορούν να δραστηριοποιούνται με ασφάλεια, να επενδύουν με προοπτικές και να αναμένουν τα προσδοκώμενα οφέλη. Μέχρι σήμερα το θεμελιώδες αυτό αίτημα δεν έχει υλοποιηθεί.

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες αποτελούν ένα ακόμη μεγάλο ερωτηματικό για το εμπόριο. Όλοι τρέφουμε προσδοκίες, χωρίς ωστόσο –θα τολμούσα να πω– να γνωρίζουμε επ’ ακριβώς τις πραγματικές διαστάσεις του θέματος. Το βέβαιο είναι ότι η αγορά θα έχει δύο διαφορετικές όψεις: Μια πριν και μια μετά την τέλεση των Αγώνων. Κατά το διάστημα που θα προηγηθεί της παγκόσμιας διοργάνωσης η επιχειρηματική κοινότητα θα συγκροτήσει τις δυνάμεις της, θα ενημερωθεί, θα προετοιμαστεί κατάλληλα και θα συγκρατήσει τις τιμές της. Μετά τους Αγώνες εκτιμώ ότι θα ενδεχόμενα είναι δύο: Είτε οι τιμές θα διατηρηθούν σε ομαλά επίπεδα, εφόσον η αγορά στο αμέσως προηγούμενο διάστημα εξασφαλίσει τα επιθυμητά έσοδα, είτε θα ακολουθήσουν καθοδικές τάσεις σε περιβάλλον έντονου ανταγωνισμού, αν στο διάστημα του καλοκαιριού δεν υπάρξει η αναμενόμενη κίνηση».

 

Παναγής Καρέλας, πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών

«Κρίνω σκόπιμο κατ’ αρχήν να επισημάνω τη λάθος εικόνα που έχει δημιουργηθεί στο ευρύ κοινό σχετικά με τις τιμές. Συγκεκριμένοι κύκλοι άρχισαν ήδη από τον Δεκέμβριο να θέτουν το ζήτημα των ανατιμήσεων, προκειμένου να προεξοφλήσουν τις αυξήσεις των τιμών που ισχύουν από τον Ιανουάριο. Δεν ήταν λίγες οι προαναγγελίες εκ μέρους συγκεκριμένων φορέων της αγοράς, που δημιούργησαν εντυπώσεις και το αναγκαίο κλίμα για τις ανατιμήσεις.

Κατά τη μετεκλογική περίοδο μεγάλη σημασία θα έχει το ποιοι θα ηγηθούν στο οικονομικό επιτελείο της όποιας νέας κυβέρνησης. Κρίσιμο σημείο θα θεωρηθεί η σχέση τους με τον τομέα των επιχειρήσεων, διότι αν δεν διαθέτουν την αναγκαία γνώση και εμπειρία θα είναι εξαιρετικά δύσκολο για τους ίδιους να βάλουν τάξη σε μια αγορά χωρίς διαρθρωτικές αλλαγές, στην οποία καταγράφονται σοβαρές παρατυπίες και παρανομίες, με τους υπαίτιους να μένουν ατιμώρητοι, υπό τις ευλογίες βέβαια της πολιτείας.

Τα αιτήματά μας προς την νέα κυβέρνηση είναι τα πάγια και χρονίζοντα. Ζητάμε και αναμένουμε σταθερό φορολογικό πλαίσιο με ορίζοντα πενταετίας, κωδικοποίηση των νόμων για τη δραστηριότητα του εμπορίου και απόλυτη εφαρμογή των διατάξεων που διέπουν το εμπόριο».