Glade Sense & Spray: Το πρώτο… έξυπνο αυτόματο σπρέι

“Πέρα όμως από τον εξελιγμένο αυτοματισμό του”, τονίζουν οι υπεύθυνοι μάρκετινγκ του προϊόντος, “το προϊόν αυτό παρουσιάζει ένα ακόμη πλεονέκτημα: είναι και οικονομικό, αφού ψεκάζει άρωμα φρεσκάδας Glade κάθε 30 λεπτά, μόνο όταν κάποιος βρίσκεται στον χώρο. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να απενεργοποιηθεί κάθε φορά που ο χρήστης φεύγει. Το Glade Sense & Spray, χάρη στον αισθητήρα κίνησης, καταλαβαίνει την απουσία του χρήστη, κι έτσι δεν σπαταλά άρωμα ψεκάζοντας, όταν κανείς δεν βρίσκεται στον χώρο”. 

Η γκάμα του Glade Sense & Spray περιλαμβάνει 2 σετ στα αρώματα Clean Linen και Lily of the Valley και 3 ανταλλακτικά στα αρώματα Clean Linen, Lily of the Valley και Magnolia & Vanilla.

Κοινό-στόχος

Το νέο Glade Sense & Spray απευθύνεται στον σύγχρονο καταναλωτή που δίνει ιδιαίτερη σημασία στην ατμόσφαιρα του σπιτιού του. “Ο σύγχρονος καταναλωτής”, μας είπαν οι υπεύθυνοι μάρκετινγκ, “έρχεται καθημερινά αντιμέτωπος με τους γρήγορους ρυθμούς ζωής, που τον θέλουν να τρέχει να προλάβει όλες του τις υποχρεώσεις. Μια από αυτές είναι και η φροντίδα του προσωπικού του χώρου. Αναζητά συσκευές και μέσα που θα του εξοικονομήσουν χρόνο και ενέργεια. Το Glade Sense & Spray απαντά στις ανάγκες αυτές με τον ιδανικότερο τρόπο, αφού ενεργοποιείται μόνον όταν ο καταναλωτής βρίσκεται στον χώρο. Με αυτόν τον τρόπο εξοικονομεί άρωμα, αφού δεν ψεκάζει άσκοπα, και επίσης εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια στον καταναλωτή, που δεν χρειάζεται να φροντίζει να το ενεργοποιεί και να το απενεργοποιεί κάθε φορά που φεύγει και επιστρέφει”.

Βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του Glade Sense & Spray, το όποιο το διαφοροποιεί σημαντικά από τον ανταγωνισμό, είναι ο ενσωματωμένος αισθητήρας κίνησης. “Σε αντίθεση με τον ανταγωνισμό, το Glade Sense & Spray λειτουργεί από μόνο του απλώς με την τοποθέτησή του στο κατάλληλο σημείο του χώρου”, τονίζουν οι υπεύθυνοι της εταιρείας. “Ο αισθητήρας κίνησης βρίσκεται εσωτερικά στο μπροστινό μέρος της συσκευής, κι έτσι η μόνη φροντίδα που χρειάζεται είναι να τοποθετηθεί σε σημείο που μπορεί να «βλέπει» την κίνηση. Επίσης, η ειδική εσοχή στο πίσω μέρος της συσκευής επιτρέπει την τοποθέτηση του και στον τοίχο”.  

Το προϊόν έχει αρχίσει ήδη να διανέμεται στα καταστήματα σούπερ μάρκετ και μέσω του καναλιού των ειδικών συνεργατών διανέμεται και στα μικρότερα σημείο πώλησης του λιανεμπορίου. Το λανσάρισμα του Glade Sense & Spray ήδη υποστηρίζεται με έντονη τηλεοπτική διαφήμιση για την ενημέρωση και εκπαίδευση του καταναλωτικού κοινού. Επιπλέον, στην αγορά είναι τοποθετημένο, εκτός από τα ράφια, σε stands που κατασκευάστηκαν ειδικά για το προϊόν αυτό, αλλά και σε δευτερεύουσες προβολές.

Η υποστήριξη μέσα στο κατάστημα συνεχίζεται με δείκτες ραφιού, διανομή κουπονιού μέσω προωθητριών και ταυτόχρονη εκπαίδευση του καταναλωτή πάνω στο μοναδικό χαρακτηριστικό του προϊόντος (αισθητήρα κίνησης) και τον τρόπο λειτουργίας του. Τελευταίο και πολύ σημαντικό είναι πως το προϊόν στο ράφι, σε όλη την αγορά, φτάνει με προσφορά-δώρο στο σετ το ανταλλακτικό, που σε συνδυασμό με το ανταγωνιστικό του πλεονέκτημα κάνει τη αγορά του ακόμη πιο ελκυστική στον καταναλωτή.

Πόσες εταιρείες ενημερώνονται για νέους κινδύνους;

‘Ενας πολύ σημαντικός παράγοντας, ο οποίος καθορίζει την ποιότητα και την ασφάλεια, τόσο του γάλακτος αλλά και μιας πληθώρας προϊόντων για την παραγωγή των οποίων το γάλα αποτελεί πρώτη ύλη, είναι το πλήθος και το είδος της μικροβιακής χλωρίδας, δηλαδή ποιοι και πόσοι μικροοργανισμοί εμπεριέχονται στο γάλα -τόσο στο ωμό όσο και στο παστεριωμένο.

Η Ελλάδα είναι ακόμα η μόνη χώρα που κρατά τεχνηέντως -και χωρίς επιστημονική τεκμηρίωση- τη διατηρησιμότητα του παστεριωμένου γάλακτος στις 5 μέρες, τη στιγμή που σε όλες τις άλλες χώρες της ΕΕ είναι στις 10 (υγιής ανταγωνισμός λέγεται αυτό, κ. Φώλια;). ‘Ομως, σε κάθε περίπτωση, η διατηρησιμότητα του γάλακτος σχετίζεται με το ποιοι μικροοργανισμοί μπορούν να επιζήσουν της παστερίωσης.

‘Ενα άλλο σχετικό πρόβλημα, όμως, αφορά στην ικανότητα των μικροοργανισμών να αναπτύσσονται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στην μικροβιολογία τροφίμων αυτοί οι οργανισμοί ονομάζονται ψυχρόφιλοι και ψυχρότροφοι. ‘Εναν τέτοιο μικροοργανισμό, που υπάρχει στο ωμό γάλα, βρήκαν πρόσφατα δύο ερευνητές από το Ισραήλ . Ο μικροοργανισμός αυτός ταυτοποιήθηκε ως Chryseobacterium haifense (είναι αξιοσημείωτο το δεύτερο όνομα του νέου βακτηρίου, haifense, που ίσως παραπέμπει στην Χάιφα, όπου εργάζονται οι δύο επιστήμονες) και είναι ένας από τους πολλούς μικροοργανισμούς που υπάρχουν στο ωμό (ανεπεξέργαστο) γάλα και που μπορούν να μεγαλώσουν σε θερμοκρασίες ψύξης.

Θα μου πείτε: “και τι μας ενδιαφέρει εμάς το ανεπεξέργαστο γάλα, αφού και στη χώρα μας όλο το γάλα παστεριώνεται”; Εύλογη η απορία. Ιδού η απάντηση: Ναι μεν δεν θα πρέπει να μας ενδιαφέρει η μικροβιακή χλωρίδα του ωμού γάλακτος, αλλά αυτό που θα πρέπει να μας ενδιαφέρει είναι πώς και πόσο γρήγορα αναπτύσσονται οι ψυχρόφιλοι και ψυχρότροφοι μικροοργανισμοί κατά την συντήρηση του γάλακτος . Επίσης, το άλλο επιστημονικό θέμα που πρέπει να μας απασχολεί είναι η θερμοανθεκτικότητα νέων βακτηρίων, όπως το Chryseobacterium haifense, κατά την παστερίωση. Συνεπώς, αν δεν γνωρίζουμε ενδελεχώς την μικροβιακή χλωρίδα του ωμού γάλακτος, πώς θα σχεδιάσουμε αποτελεσματικές μεθόδους και τεχνικές μείωσης (πχ παστερίωση) και ελέγχου (πχ ψύξη) αυτής της χλωρίδας;

Ιδού η αέναη ανάγκη για επικαιροποίηση, όπως αρμόζει σε κάθε σύστημα HACCP και όπως απαιτεί το ISO22000:2005. To επόμενο ζητούμενο είναι να πείσουμε τις διοικήσεις των εταιρειών να δαπανήσουν τα απαιτούμενα χρήματα για την ορθή επικαιροποίηση των συστημάτων HACCP ή ΣΔΑΤ που εφαρμόζουν.

Σημείωση: Ο κ. Γιάννης Ζαμπετάκης είναι  λέκτορας Χημείας Τροφίμων και Lead Auditor (HACCP – ISO22000) στο Tμήμα Χημείας του Πανεπιστήμιου Αθηνών.

2008_11_20 Μερίδια σνακς PL_ΙRΙ

Τα μεγαλύτερα μερίδια των PL σνακς σε όγκο και αξία σημειώνονται στα υπέρ μάρκετ (16% και 9,4% αντίστοιχα), ενώ τη μικρότερη συμμετοχή PL στο σύνολο των πωλήσεων της κατηγορίας έχουν τα μικρά σούπερ μάρκετ (6,9% μερίδιο σε όγκο και 3,7% σε αξία). Τα μερίδια αυτά αφορούν στην εβδομάδα από 20-26/10/2008. Συνολικά, οι πωλήσεις των PL στη συγκεκριμένη κατηγορία, κατά την εβδομάδα μέτρησης, ήταν 895,81 χιλ. ευρώ και 101,8 χιλ. κιλά.

Γεωγραφική κατανομή μεριδίων

Η Κρήτη βρίσκεται στην πρώτη θέση, από άποψη μεριδίων σε όγκο πωλήσεων στην κατηγορία των PL σνακς, με μερίδιο 13,3%. Σε ό,τι αφορά στην αξία πωλήσεων, τα μερίδια των περιοχών της Κρήτης, της Βόρειας και της Κεντρικής Ελλάδας ταυτίζονται (7,1%). Την εβδομάδα από 20-26/10/2008 το μερίδιο των PL σνακς πανελλαδικά ήταν 11,7% σε όγκο και 6,7% σε αξία.

Ταυτότητα έρευνας

Η έρευνα πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση από την IRI Hellas AEE στο σύνολο των τυποποιημένων καταναλωτικών προϊόντων που πωλούνται μέσω των σούπερ μάρκετ. Από αντιπροσωπευτικό δείγμα 323 καταστημάτων, προερχόμενο από 35 και πλέον λιανεμπορικές αλυσίδες όλων των μεγεθών, λαμβάνονται στοιχεία πωλήσεων scanners, τα οποία με την κατάλληλη στατιστική προβολή καλύπτουν όλη την αγορά των σούπερ μάρκετ.

Τα στοιχεία αυτά παραχωρούνται κατ’ αποκλειστικότητα στο greekretail.gr από την IRI Hellas ΑΕΕ. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση των ανωτέρω χωρίς την έγγραφη άδεια της IRI Hellas ΑΕΕ, της οποίας αποτελούν ιδιοκτησία.
 

Νέο Saturn στον Γέρακα

Η 27η Νοεμβρίου είναι η ημέρα έναρξης λειτουργίας του δεύτερου καταστήματος ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών ειδών στην Ελλάδα, στη Λεωφόρο Μαραθώνος 149, στον Γέρακα. Περίπου δύο μήνες μετά την επιτυχημένη είσοδό της στην ελληνική αγορά, η αλυσίδα εγκαινιάζει και το νέο κατάστημα, παρουσιάζοντας στο κοινό μεγάλες προσφορές.

Το νέο κατάστημα στεγάζεται σε χώρο συνολικής έκτασης 5.000 τμ, απασχολεί 120 άτομα και θέτει στη διάθεση των καταναλωτών της ευρύτερης περιοχής μια πλούσια συλλογή επώνυμων προϊόντων σε εξαιρετικά ανταγωνιστικές τιμές. ‘Οπως δηλώνει χαρακτηριστικά ο η εταιρεία, “το κατάστημα του Γέρακα προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό προϊόντα τεχνολογικής αιχμής, επιτρέποντας στους πλέον απαιτητικούς καταναλωτές να βρουν έναν χώρο, στον οποίο θα πραγματοποιούν τις αγορές τους, αλλά και θα ενημερώνονται παράλληλα για τις τεχνολογικές εξελίξεις”.

Το νέο κατάστημα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην εσωτερική διαρρύθμισή του, με την τμηματική έκθεση των προϊόντων, ανάλογα με την προμηθεύτρια εταιρεία, καθώς επίσης και την εφαρμογή της πρακτικής των «shops-in-shop». Στα παραπάνω, προστίθενται και υπηρεσίες, όπως εγγύηση χαμηλής τιμής, κατ’ οίκον παράδοση, εγκατάσταση και επίδειξη λειτουργιών ηλεκτρονικών και ηλεκτρικών συσκευών, καθώς και τεχνική υποστήριξη για ηλεκτρονικούς υπολογιστές.

Σημειώνεται πως με την είσοδό της στην ελληνική αγορά, η Saturn δραστηριοποιείται πλέον σε 10 κράτη, διατηρώντας περισσότερα από 200 σημεία πώλησης.
   

Κεσάτια και ανεργία δημιουργούν νευρική κρίση

Οι μεγάλες λιανεμπορικές επιχειρήσεις εδώ και περίπου 15 ημέρες έριξαν στον στίβο του ανταγωνισμού ιδιαίτερα δελεαστικές προσφορές, με μειώσεις τιμών μέχρι και 50%, βομβαρδίζοντας, μάλιστα, με τα μηνύματά τους χιλιάδες καταναλωτές μέσω των κινητών τους, σε μια προσπάθεια να εξασφαλίσουν από νωρίς ένα μεγαλύτερο κομμάτι από την ισχνή φέτος πίτα της χριστουγεννιάτικης αγοράς.

Ο Εμπορικός Σύλλογος Αθήνας, που εκπροσωπεί τους μικρούς και μεσαίους εμπόρους της πρωτεύουσας, σε μια απέλπιδα κίνηση να προλάβει τα χειρότερα, απευθύνει έκκληση στα μέλη του να μειώσουν από την ερχόμενη εβδομάδα τις τιμές στα προϊόντα τους κατά 20%, προκειμένου να αμυνθούν στην επίθεση που υφίστανται από τους μεγάλους του κλάδου.

Οι έμποροι αυτοκινήτων βιώνουν μια κρίση, της οποίας το μέγεθος ούτε το διανοούνταν πριν από λίγους μήνες, και “τυλίγουν με κορδελίτσες” κάποια μικρά αυτοκίνητα και τα προσφέρουν στους καλούς πελάτες τους, κατά το παλιό και δοκιμασμένο “στις τρεις πίτσες, η μία δώρο!”. Μόνο που στην περίπτωσή μας οι πίτσες ως… αυτοκίνητα δεν είναι τρία αλλά δύο! ‘Αλλοι, πάλι, προσφέρουν δωρεάν έναν τόνο βενζίνης, ενώ οι προσφορές έξτρα εξοπλισμού σε πολλές περιπτώσεις είναι πραγματικά εντυπωσιακές.

‘Ομως, ουκ αν λάβοις παρά του μη έχοντος. Η ελληνική αγορά πληρώνει πλέον το κόστος της μεγέθυνσής της όλα τα προηγούμενα χρόνια, μια μεγέθυνση που, επειδή βασίστηκε σε δανεικά, κόστιζε πολύ ακριβά. Και άρχισε να πληρώνει τις συνέπειες, πριν καν η διεθνής οικονομική κρίση αγγίξει την πραγματική οικονομία.

Κι όποιος αντέξει!

Σχεδόν όλοι οι παράγοντες της αγοράς συμφωνούν ότι προς το παρόν η μείωση των πωλήσεων οφείλεται σε ψυχολογικούς λόγους, δηλαδή στην “κρισιολαγνεία” των τηλεοπτικών καναλιών, στην αδυναμία της κυβέρνησης να πείσει καταναλωτές και επιχειρηματίες ότι είναι σε θέση να κουμαντάρει τις εξελίξεις, στο φάσμα της ανεργίας που στοιχειώνει τον ύπνο πολλών χιλιάδων μισθωτών και αυτοαπασχολούμενων, οδηγώντας τους στη δραστική περιστολή των δαπανών τους, όπως και επιχειρηματιών που απέχουν πλέον από κάθε επένδυση.

Κρίνοντας τις κινήσεις του Εμπορικού Συλλόγου Αθήνας, οφείλουμε να επισημάνουμε ότι οι τιμές δεν πέφτουν με “φετφάδες” κι εκκλήσεις, ούτε οι εμπορικές επιχειρήσεις είναι ένα ομοιογενές σύνολο, ώστε να μπορούν οι πάντες να κάνουν εκπτώσεις της τάξης του 20% ή οποιουδήποτε άλλου ποσοστού. Οι παράγοντες που καθορίζουν τις τιμές είναι ο ανταγωνισμός, η εξυγίανση των δικτύων διακίνησης, τα “κεσάτια” και η στάση του καταναλωτή. Από εκεί και πέρα, είναι υπόθεση της κάθε επιχείρησης ξεχωριστά με ποιους τρόπους θα προσαρμόσει τις τιμές της σε ανταγωνιστικά επίπεδα. Κι όποιος αντέξει! Διότι σε αυτή τη μάχη είναι σίγουρο ότι πολλοί δεν θα αντέξουν, ενώ άλλοι θα επιχειρήσουν να επιβιώσουν οι ίδιοι, “σκοτώνοντας” την απασχόληση που προσφέρουν, δηλαδή απολύοντας υπαλλήλους, ένα ενδεχόμενο που οι πάντες το απεύχονται, αλλά δεν βλέπουμε να κάνουν κάτι συγκεκριμένο για να το αποτρέψουν.

Ο Εμπορικός Σύλλογος, επίσης, ζητά από την κυβέρνηση να αλλάξει το θεσμικό πλαίσιο, ώστε οι χειμερινές εκπτώσεις να αρχίσουν νωρίτερα φέτος, από τις 15 Ιανουαρίου. Από την άλλη, ο ΣΕΛΠΕ θέτει και πάλι θέμα απελευθέρωσης των προσφορών. Μάλλον ήγγικεν η ώρα για νέες παρεμβάσεις στο θεσμικό πλαίσιο που διέπει το λιανεμπόριο… Η αργία της Κυριακής, μεταξύ άλλων, ξαναβγαίνει «στο σφυρί», ενώ ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ έθεσε ακροθιγώς προ ημερών και το θέμα των εργασιακών σχέσεων, ζητώντας την περαιτέρω «ελαστικοποίησή» τους. «Γιατί», διερωτάται, «να μην συμφωνήσουμε να δουλεύουν οι εργαζόμενοι μιας επιχείρησης μια ημέρα λιγότερο την εβδομάδα, ώστε να μη μειωθούν οι θέσεις απασχόλησης;».

Μαύρα μαντάτα

Στο μεταξύ, ο συνδυασμός των επιπτώσεων της μείωσης του τζίρου στο σύνολο του λιανεμπορίου, της αύξησης του κόστους χρηματοδότησης και του κλεισίματος της “στρόφιγγας” των τραπεζικών δανείων περνά σπειροειδώς στην πραγματική οικονομία. «Οι εμπορικές επιχειρήσεις», λένε οι εκπρόσωποι των εμπόρων, «ελπίζουν στη βελτίωση της καταναλωτικής ψυχολογίας το επόμενο τρίμηνο και στο ζέσταμα της αγοράς τις μέρες των Χριστουγέννων και των εκπτώσεων. Γι’ αυτό δεν προχωρούν σε απολύσεις προσωπικού. Αν διαψευστούν οι ελπίδες, μετά τον Φεβρουάριο η ανεργία θα πάρει πρωτοφανείς διαστάσεις».

Οι καθυστερήσεις στις πληρωμές ξεπερνούν ήδη το δίμηνο, ενώ μεγάλη μείωση καταγράφεται στις προπαραγγελίες που δέχονται οι παραγωγικές μονάδες για την ερχόμενη σεζόν, υπογραμμίζεται από το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθήνας. Επομένως, αφενός δημιουργούνται ανάγκες σε κεφάλαια κίνησης αφετέρου ελλοχεύει ο μεγάλος κίνδυνος της απώλειας θέσεων εργασίας.

Σύμφωνα με στοιχεία των φορέων των εμπορικών επιχειρήσεων:

  • Πτώση 25% σημειώνεται στις πωλήσεις νέων ΙΧ αυτοκινήτων και στις νέες παραγγελίες για βιοτεχνικά είδη (ένδυση, υπόδηση, είδη νοικοκυριού κλπ).
  • Ο τζίρος του λιανικού εμπορίου συρρικνώθηκε κατά 20% στην Αθήνα, ενώ στην επαρχία η πτώση φθάνει και το 30% (βοηθούσης και της τεράστιας μείωσης των τιμών των αγροτικών προϊόντων).
  • Στα καταστήματα ηλεκτρονικών ειδών οι πωλήσεις μειώθηκαν γύρω στο 30% ή και περισσότερο.

Στα σούπερ μάρκετ οι καταναλωτές στρέφονται όλο και περισσότερα στα -φθηνότερα- προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Παράγοντες του κλάδου μιλούν για επιδείνωση το 2009. Σύμφωνα με υπολογισμούς παραγόντων μεγάλων αλυσίδων, το τελευταίο δίμηνο οι πωλήσεις ειδών σούπερ μάρκετ (τρόφιμα, είδη νοικοκυριού) μειώθηκαν 10%-15%, σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Μεγαλύτερη πίεση φαίνεται ότι αντιμετωπίζουν οι μικρές και μεσαίες αλυσίδες, ενώ τα συνοικιακά καταστήματα τροφίμων δείχνουν να χάνουν το παιχνίδι, καθώς το 8μηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου (πριν, δηλαδή, εκδηλωθεί η χρηματοπιστωτική κρίση) η πτώση του τζίρου τους σε σταθερές τιμές άγγιζε το 5%. Η στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (private label) δεν είναι βέβαια πρόσφατο φαινόμενο. Τα τελευταία χρόνια η αγορά τους μεγεθύνεται συνεχώς, αλλά το “τίναγμά” της στους τελευταίους μήνες δείχνει ότι τα μερίδιά τους θα συνεχίσουν να διευρύνονται. Οι ισχυροί «παίκτες» του κλάδου, που διαθέτουν χιλιάδες κωδικούς φθηνών μη επώνυμων προϊόντων, ποντάρουν σε αυτή την κατηγορία για να πετύχουν την αναζωπύρωση της κατανάλωσης μέσα στη νέα πραγματικότητα που διαμορφώνει η κρίση.

‘Ερευνα ΕΒΕΑ: Στο ναδίρ το ψυχολογικό κλίμα

Χαρακτηριστικά του κλίματος που επικρατεί στην αγορά και της μέγιστης δυσπιστίας, με την οποία οι επιχειρηματίες αντιμετωπίζουν τις κινήσεις της κυβέρνησης, αλλά κυρίως τις τράπεζες, είναι τα ευρήματα έρευνας που δημοσιοποίησε το ΕΒΕΑ για τις επιπτώσεις της κρίσης στις επιχειρήσεις του Λεκανοπεδίου. Η έρευνα διενεργήθηκε μεταξύ 14ης και 19ης Νοεμβρίου, και τα βασικά συμπεράσματά της συνοψίζονται στα εξής:

  • Δύο στις τρεις επιχειρήσεις έχουν επηρεαστεί από την κρίση, ενώ μόνο το 7,6% των ερωτηθέντων υποστήριξαν ότι δεν τις έχει αγγίξει καθόλου.
  • Κατά το 58% οι επιχειρηματίες αντιμετωπίζουν ήδη προβλήματα ρευστότητας, ενώ κατά το 55% βλέπουν τις πωλήσεις τους να μειώνονται.
  • Περίπου σ’ ένα 85% καταγράφουν μείωση στη ζήτηση των προϊόντων και αγαθών που διαθέτουν, ενώ σ’ ένα 53% η μείωση χαρακτηρίζεται μεγάλη ή σημαντική.
  • Οι 4 στους 10 σκέπτονται να μειώσουν το προσωπικό τους (απολύσεις) για να αντιμετωπίσουν την κρίση.
  • Κατά το 47,5% κρίνουν αρνητικά τα μέτρα της κυβέρνησης για τη στήριξη του χρηματοπιστωτικού συστήματος και θετικά κατά το 43%.
  • Το πρόγραμμα των 28 δισ. ευρώ δεν αρκεί να αντιμετωπίσει την έλλειψη ρευστότητας για το 57,3% των ερωτηθέντων.
  • Η στάση των τραπεζών έναντι των μέτρων κρίνεται αρνητικά από τους 8 στους 10 επιχειρηματίες. Μάλιστα, κατά το 80,5% πιστεύουν ότι τα 28 δισ. ευρώ δεν θα διοχετευθούν στην πραγματική οικονομία, αλλά θα τα επωφεληθούν μόνο οι τράπεζες.
  • Κατά το 92% επικρίνουν τις τράπεζες που έσπευσαν να ανακοινώσουν αναπροσαρμογές στους όρους δανεισμού, ενώ κατά το 88,5% πιστεύουν ότι πρέπει να ληφθούν μέτρα για όσες απ’ αυτές δεν συμμορφωθούν.

Ενδιαφέρον έχουν και οι απαντήσεις στο ερώτημα για τη διάρκεια της κρίσης. Το 56,7% των ερωτηθέντων πιστεύουν ότι η κρίση θα διαρκέσει ως το 2010 ή το 2011, αλλά γύρω στο 15% ότι η διάρκειά της θα ξεπεράσει τα 4 ή 5 χρόνια. Οι πλέον αισιόδοξοι, περίπου 24,2%, ευελπιστούν ότι μέσα σε έναν χρόνο θα ισορροπήσουν τα πράγματα.

Διερμηνεία IFRIC: τα προγράμματα πιστότητας στο στόχαστρο

Η επίμαχη διερμηνεία ισχύει υποχρεωτικά για ετήσιες οικονομικές καταστάσεις (κατά IAS/IFRS) που ξεκινούν την -ή μετά την-1η Ιουλίου 2008, δηλαδή, πρακτικά, για την πλειονότητα των θιγόμενων επιχειρήσεων, θα εφαρμοστεί για πρώτη φορά από την 1η Ιανουαρίου 2009. Οι εξελίξεις αναμένεται να οδηγήσουν, μεταξύ άλλων, σε μεταβολές στις προτιμώμενες μεθόδους διαφήμισης και προώθησης πωλήσεων.

Τι προβλέπει η IFRIC-13

Η IFRIC-13 επηρεάζει τη λογιστικά καταχωριζόμενη αξία των πωλήσεων, οι οποίες συνοδεύονται (αποκλειστικά αυτών) από εκπτωτικά και άλλα προγράμματα πιστότητας πελατών -μελλοντικές εκπτώσεις, παροχές, αγαθά/υπηρεσίες κά- μέσω διανομής κουπονιών, πόντων κλπ. Συγκεκριμένα, εφεξής δε θα επιτρέπεται να λογίζεται ως κύκλος εργασιών το σύνολο της αξίας μίας αντίστοιχης πώλησης (μετρητοίς ή επί πιστώσει), σε μία κατά IAS/IFRS κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων. Εξ αυτής, θα αφαιρείται υποχρεωτικά η αναλογούσα αξία του προγράμματος πιστότητας πελατών, η οποία πλέον θα αποτελεί αναβαλλόμενο έσοδο, δημιουργώντας παράλληλα μια αντίστοιχη υποχρέωση. Η λογική που διέπει τη διερμηνεία είναι ότι την παροχή-έκπτωση προπληρώνει σταδιακά ο πελάτης, μέσω των επαναλαμβανόμενων αγορών του.

Ειδικότερα, η IFRIC-13 υποδεικνύει την εφαρμογή της παραγράφου 13 του διεθνούς λογιστικού προτύπου IAS-18 (Revenue), επιβάλλοντας την αναγνώριση ως αναβαλλόμενου εσόδου του τμήματος της αξίας μιας ήδη πραγματοποιηθείσας πώλησης, η οποία αντιστοιχεί στο πρόγραμμα πιστότητας πελατών. Τα αναβαλλόμενα αυτά έσοδα θα μεταφέρονται στον κύκλο εργασιών μόνο μετά τη συγκέντρωση-συμπλήρωση από τον πελάτη των απαραίτητων πόντων, κουπονιών κλπ, που κατοχυρώνουν δικαίωμα στο αγαθό/υπηρεσία που προσφέρεται με το πρόγραμμα πιστότητας πελατών, αλλά και την παράδοσή του σε αυτόν.

Σε λογιστικό επίπεδο, η IFRIC-13 θα οδηγήσει σε αναβαλλόμενες φορολογικές υποχρεώσεις, ίσες προς την προσωρινή φορολογική διαφορά (τα αναβαλλόμενα έσοδα) επί τον φορολογικό συντελεστή που εφαρμόζεται. Για το ζήτημα του ακριβούς υπολογισμού της αξίας των εκάστοτε κουπονιών, πόντων κλπ, η IFRIC-13 ορίζει ότι θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως βάση η «εύλογη αξία» του υπεσχημένου αγαθού/υπηρεσίας και συγκεκριμένα η αξία, στην οποία τα κουπόνια-πόντοι θα μπορούσαν να πωληθούν ξεχωριστά και όχι, πχ, το κόστος του αγαθού/υπηρεσίας για την εταιρεία. Είναι αυτονόητο ότι, αν για την παράδοση του υπεσχημένου αγαθού/υπηρεσίας απαιτείται και η συμπληρωματική καταβολή τιμήματος σε μετρητά από τον πελάτη, τότε η αξία των πόντων-κουπονιών θα προσαρμόζεται αντίστοιχα.

Οι ενδιαφερόμενοι είναι σημαντικό να κατανοήσουν ότι η IFRIC-13 δεν ισχύει για πωλήσεις που δεν συνδέονται άμεσα με προγράμματα πιστότητας πελατών ή για αντίστοιχα προγράμματα που δεν συνοδεύουν πωλήσεις (πχ διανομή δωρο-επιταγής Χ ευρώ με κάθε επίσκεψη σε κάποιο νέο κατάστημα, σε συγκεκριμένες ημερομηνίες και ώρες). Η πράξη δείχνει ότι δεν εξαργυρώνουν όλοι οι πελάτες τους πόντους-κουπόνια που ενίοτε συνοδεύουν τις αγορές τους.

Η IFRIC-13 απαιτεί από την επιχείρηση πρώτα να εκτιμήσει στατιστικά (στη βάση ιστορικών στοιχείων εξαργύρωσης) το σχετικό επί συνόλου ποσοστό μη εξαργύρωσης αυτών, να αναβάλει και αυτά τα έσοδα και, τελικά, να τα καταχωρίσει σταδιακά ως τζίρο κατά τη διάρκεια της συνήθους περιόδου εντός της οποίας εξαργυρώνονται οι (υπόλοιποι) πόντοι-κουπόνια.

Επισημαίνεται ότι η IFRIC-13 εφαρμόζεται ανεξάρτητα από το είδος του αγαθού/υπηρεσίας, παροχής κλπ που υπόσχεται το πρόγραμμα πιστότητας πελατών, το οποίο ενδέχεται να μην έχει καμία απολύτως σχέση με το αγοραζόμενο αγαθό (πχ δικαίωμα δωρεάν προμήθειας λαχανικών αξίας 20 ευρώ με αγορές ειδών σούπερ μάρκετ αξίας 500 ευρώ, ανά τρίμηνο). Ακόμα και στην περίπτωση, κατά την οποία οι συμπληρωμένοι πόντοι-κουπόνια δίνουν δικαίωμα στον καταναλωτή να επιλέξει μεταξύ μίας ομάδος αγαθών/υπηρεσιών, η αξία που αποδίδεται σε κάθε πόντο-κουπόνι θα πρέπει να παραμένει μοναδική και αμετάβλητη και να αντιστοιχεί, πχ, στη μέση “εύλογη αξία” των αγαθών/υπηρεσιών που είναι πιθανότερο ότι θα επιλεγούν τελικά.

2008-έτος φέτας: ο διεθνής ευτελισμός της

Η ανακήρυξη του 2008 ως “‘Ετους Φέτας”, όπως εκτιμάται, δεν έχει αποφέρει τα αναμενόμενα όσον αφορά την περαιτέρω εξαγωγική διείσδυση του προϊόντος, το οποίο μπορεί μεν να προστατεύεται από την κοινοτική νομοθεσία προς όφελός μας, αλλά αυτό δεν εμποδίζει κάποιους από τους εγχώριους παραγωγούς του να το πωλούν σε μεγάλες ποσότητες στην Ευρώπη, μέσω χονδρεμπόρων, ανωνύμως και σε τιμές “σκοτωμένες”! ‘Ετσι, οι πρωτοβουλίες για τη συντονισμένη προώθηση της επώνυμης φέτας βάλλονται εκ των έσω.

Εντύπωση, πάντως, προκαλεί και το γεγονός ότι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης επέλεξε να πραγματοποιήσει διαφημιστική καμπάνια για τη φέτα και εντός Ελλάδας, πράγμα άσκοπο, εφόσον η εγχώρια κατά κεφαλήν κατανάλωση φέτας είναι η μεγαλύτερη σε όλο τον κόσμο. Σημειώνουμε ότι στην Ελλάδα η ετήσια κατά κεφαλή κατανάλωση φέτας φτάνει τα 12 κιλά, ενώ η κατανάλωσή της καλύπτει περίπου το 60% των αναγκών του μέσου καταναλωτή σε τυριά, πράγμα που δεν συμβαίνει με κανένα άλλο τυρί σε παγκόσμια κλίμακα.

Η κατοχύρωση της ελληνικότητας της φέτας, μετά από διαπραγματεύσεις και δικαστικές διαμάχες που διάρκεσαν 13 χρόνια, αναμφισβήτητα αποτέλεσε μεγάλη επιτυχία για τον κλάδο που την παράγει, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την αύξηση των ελληνικών εξαγωγών φέτας έως και 20%. Αλλά κάτι τέτοιο προϋποθέτει την κάθετη αύξηση της παραγωγής πρώτης ύλης, καθώς η παγκόσμια ζήτηση της φέτας ανέρχεται στους 600.000 τόνους ετησίως, καθ’ ον χρόνον η χώρα μας παράγει συνολικά περί τους 200.000 τόνους, για την κάλυψη της εγχώριας κατανάλωσης και τις εξαγωγές της.

Διελκυστίνδα κτηνοτρόφων-βιομηχάνων 

Η φέτα παρασκευάζεται σε συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας, όπως στη Στερεά Ελλάδα, τη Θεσσαλία, την ‘Ηπειρο, τη Μακεδονία, τη Θράκη, την Πελοπόννησο και τη Λέσβο. Σε σχέση με την πρώτη ύλη του προϊόντος, το αιγοπρόβειο γάλα, η διάσταση των απόψεων μεταξύ κτηνοτρόφων-προμηθευτών της πρώτης ύλης και τυροκομικών επιχειρήσεων-παραγωγών του τελικού προϊόντος έχει λάβει διαστάσεις διαμάχης. Οι πρώτοι διαμαρτύρονται για τις χαμηλές τιμές αγοράς του αιγοπρόβειου γάλακτος, παρά το γεγονός ότι τα αποθέματα φέτας υπέστησαν καθίζηση το τελευταίο διάστημα.

Οι γαλακτοβιομηχανίες από την πλευρά τους υποστηρίζουν ότι οι τιμές της πρώτης ύλης είναι υψηλές, επηρεάζοντας αρνητικά την ανταγωνιστικότητα της φέτας στο εξωτερικό. Οι τιμές της πρώτης ύλης είναι καθηλωμένες εδώ και μια τριετία, αντιλέγουν οι κτηνοτρόφοι, κατηγορώντας ευθέως τις τυροκομικές βιομηχανικές επιχειρήσεις ότι επιβουλεύονται την αμοιβή του μόχθου τους, απαιτώντας τιμή 1,10 ευρώ ανά κιλό αιγοπρόβειου γάλατος και αρνούμενοι τη συρρίκνωση αυτού του επιπέδου τιμής. Μάλιστα, επισημαίνουν πως το κόστος της παραγωγής τους παραμένει σε δυσθεώρητα ύψη παρά την πτώση των τιμών του καλαμποκιού που χρησιμοποιούν για την εκτροφή των ζώων τους.

Στο μεταξύ, από το καλοκαίρι τα στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος δείχνουν μια αισθητή πτώση στα αποθέματα φέτας των γαλακτοβιομηχανιών και των κατά τόπους τυροκομείων της χώρας. Το γεγονός αυτό αύξησε μεν τις προσδοκίες των κτηνοτρόφων για επίτευξη καλύτερων τιμών διάθεσης της παραγωγής τους, αλλά τουλάχιστον μέχρι στιγμής δεν έχει επιβεβαιωθεί η βασιμότητα των προσδοκιών τους…
 
Αυτο-υπονόμευση δίχως όρια

Αν η μία όψη των “φραγμών” στην αύξηση της παραγωγής και των εξαγωγών της φέτας σχετίζεται με τις διαθέσιμες ποσότητες και το κόστος της πρώτης ύλης, η άλλη όψη σχετίζεται με τη στρατηγική μάρκετινγκ του προϊόντος όσον αφορά την τοποθέτησή του στα ψυγεία των μεγάλων λιανεμπορικών αλυσίδων του εξωτερικού. Μια ματιά στα συμβαίνοντα στη μεγαλύτερη αγορά τροφίμων της ΕΕ, τη γερμανική, το επιβεβαιώνει:

Στη Γερμανία, λοιπόν, οι κυρίαρχοι επώνυμοι «παίκτες» της φέτας είναι τρεις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες και μία γερμανική επιχείρηση, η οποία συνεργάζεται με ‘Ελληνες παραγωγούς και εισάγει φέτα. Πέραν αυτών υπάρχει το «χάος», καθώς ένας μεγάλος αριθμός μικρών τυροκόμων και χονδρεμπόρων φέτας προωθούν ανώνυμα το προϊόν στη γερμανική αγορά, έτσι ώστε αυτό καταλήγει στο λιανεμπορικό ράφι ακόμα και ως private label προϊόν!

Οι χονδρεμπορικές πωλήσεις ανώνυμης φέτας σε αγορές όπως η γερμανική, στην ουσία υπονομεύουν, αν όχι ακυρώνουν, τα πλεονεκτήματα της κατοχύρωσης του ονόματος “φέτα” υπέρ της ελληνικής τυροκομίας και της εθνικής οικονομίας -πολύ περισσότερο, εφόσον αρκετοί μικροπαραγωγοί διαθέτουν το προϊόν τους σε τιμές έως και 50% φθηνότερα από την επώνυμη φέτα! Το αποτέλεσμα είναι η διάβρωση της εικόνας του προϊόντος ως “μοναδικού”, πράγμα που δυσκολεύει αφάνταστα τη τιμολόγηση της επώνυμα διακινούμενης φέτας των μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών-τυροκομικών ελληνικών επιχειρήσεων.

Το παζλ του ευτελισμού της φέτας το συμπληρώνει η απουσία της πολιτείας, η οποία απέτυχε να συνασπίσει στο επίπεδο του μάρκετινγκ τις μεγάλες ιδιωτικές επιχειρήσεις του κλάδου, προκειμένου να προβάλλεται ενιαία η εικόνα του προϊόντος στις διεθνείς αγορές. Κι εδώ που τα λέμε δεν θα μπορούσε να είναι αλλιώς: χωρίς στρατηγική επίλυσης των διαρθρωτικών προβλημάτων της τυροκομίας μας, το όποιο εγχείρημα του μάρκετινγκ των προϊόντων της καταντάει καθρέφτης των αδυναμιών της.

Κοντά σε όλα αυτά, το πλεονέκτημα της ύπαρξης Ελλήνων ομογενών σε μεγάλες αγορές της αλλοδαπής έχει αρχίζει να φθίνει, λένε έμπειρα στελέχη του κλάδου, εξηγώντας: “Η δεύτερη και η τρίτη γενιά ομογενών μας δεν έχει τους ίδιους δεσμούς με τα πατροπαράδοτα ελληνικά προϊόντα, επομένως δεν μπορούμε να υπολογίζουμε στους λόγους για τους οποίους οι ομογενείς θα πλήρωναν σήμερα αρκετά ευρώ για λίγες δεκάδες γραμμάρια φέτας”.

Οι ξένοι μπορούν. Εμείς “άλλα λόγια…”

Ο ξένος καταναλωτής, εκτός από το γεγονός πως “η φέτα είναι ένα ακριβό τυρί”, βρίσκεται σε σύγχυση εξαιτίας της ύπαρξης πολυάριθμων λευκών τυριών, που μπορεί μεν να μην έχουν το όνομα “φέτα”, έχουν όμως τη χάρη της φτηνότερης τιμής και της γεύσης που προσομοιάζει στο εθνικό μας προϊόν. Κατά τα άλλα, οι συνεργασίες των βορειοευρωπαϊκών βιομηχανιών, όπως η Arla και η Hochland με ‘Ελληνες παραγωγούς φέτας ασκούν πιέσεις στις επώνυμες εξαγωγές της χώρας μας. Ο λόγος είναι απλός: Οι ξένες εταιρείες του κλάδου, πατώντας σε αυτές ακριβώς τις συνεργασίες, μπορούν να διαθέτουν νόμιμα τη φέτα στις μεγάλες αγορές της Ευρώπης και μάλιστα σε τιμές που «χτυπούν» ευθέως την επωνύμως εξαγόμενη φέτα.

Αλλά το «κερασάκι στην τούρτα» του ευτελισμού της φέτας σχετίζεται με την ίδια τη φύση της τυροκομικής δραστηριότητας. Στελέχη των γαλακτοβιομηχανιών τονίζουν πως η “παραγωγή αμιγώς τυροκομικών προϊόντων δεν είναι δα και η πιο κερδοφόρα δραστηριότητα και γι΄ αυτό συνδυάζεται πολλές φορές με την επεξεργασία και τις πωλήσεις του γάλακτος, των γιαουρτιών κα. Αυτός είναι ο λόγος που δεν υπάρχει καμία εγχώρια τυροκομική βιομηχανία, η οποία να αποτελεί αδιαφιλονίκητο leader της αγοράς.” Τρανή απόδειξη είναι η αποχώρηση της ΦΑΓΕ από την αγορά της φέτας, καθώς δεν αποκομίζει κέρδη ικανά να δικαιολογούν την εμπλοκή της σε αυτό το παραγωγικό πεδίο (υπενθυμίζουμε πως η Μινέρβα προχώρησε πρόσφατα στην εξαγορά της παραγωγικής μονάδας φέτας της ΦΑΓΕ στα Ιωάννινα).

Retail Business Awards ’08: Retailer of the Year η Carrefour

Retailer of the Year ανακηρύχθηκε στις 24 Νοεμβρίου, στο πλαίσιο του διαγωνισμού Retail Business Awards που διοργάνωσε για 7η χρονιά ο εκδοτικός οργανισμός Direction και το περιοδικό Retail Business, η Carrefour. Το βραβείο απένειμε στον διευθύνοντα σύμβουλο της αλυσίδας, κ. Βασίλη Στασινούλια, ο υφυπουργός Ανάπτυξης, κ. Γιώργος Βλάχος. Κοινή εκτίμηση όλων των παραγόντων του ελληνικού λιανεμπορίου, που παρευρέθηκαν στα βραβεία, είναι  ότι το μοντέλο ανάπτυξης του λιανεμπορίου χρήζει ακόμα μεγαλύτερης προσοχής και ενίσχυσης μέσω της συνεργασίας της πολιτείας, θεσμικών παραγόντων του ελληνικού εμπορίου και εκπροσώπων της επιχειρηματικής αγοράς.

Τα φετινά βραβεία του περιοδικού Retail Business αποτέλεσαν το πρώτο βήμα προς την κατεύθυνση της ανάδειξης των καλύτερων του ελληνικού εμπορίου ως παραδειγμάτων υγιούς ανάπτυξης δείχνοντας τον δρόμο, προς τον οποίο πρέπει να κινηθεί η αγορά του λιανεμπορίου για να ξεπεράσει την ύφεση. Στην τελετή παρευρέθηκαν και παρέδωσαν βραβεία ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ, κ.Δημήτρης Αρμενάκης, ο αντιπρόεδρος του ΣΕΛΠΕ, κ. Αντώνης Μακρής, η αντιπρόεδρος της ΕΔΕΕ, κα Μαρία Λαζαρίμου, και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Διαφημιζόμενων Ελλάδας, κ. Γρηγόρης Αντωνιάδης.

Οι νικητές των Retail Business Awards ’08 στο σύνολο των κατηγοριών ήταν οι εξής:  

  • Retailer of the Year: Carrefour
  • Green Retail Strategy: Α-Β Βασιλόπουλος, “Ανταποδοτική Ανακύκλωση”
  • Retail Manager : Στασινούλιας Βασίλης (Carrefour)
  • Rising Star of the Year: Apivita
  • Retail Campaign: House Market IKEA, “Η ΙΚΕΑ είναι μία”, Arrow
  • Retail Store – Supermarket: Carrefour (Αμαρουσίου Avenue)
  • Retail Store – Εστίαση: Zonars (Βουκουρεστίου)
  • Retail Store – Ηλεκτρικά είδη / Νέες Τεχνολογίες: Public (Σύνταγμα)
  • Retail Store – ‘Ενδυση / Υπόδηση: Champion (Χαλάνδρι)
  • Retail Store – Οικιακός Εξοπλισμός: Cocomat

Επίσης, τιμητικές διακρίσεις απονεμήθηκαν στον εκλιπόντα πρόεδρο του ομίλου σούπερ μάρκετ Πέντε ΑΕ, Βασίλη Χειμωνίδη, στον πρόεδρο της Hondos Center, κ. Νίκο Χόντο, και στον επίτιμο πρόεδρο της ΕΣΕΕ, κ. Δημήτρη Καψάλη.

Περιορισμούς στη λειτουργία υπεραγορών ζητούν οι έμποροι

‘Ηδη από τον περασμένο Ιούλιο ο υπουργός Ανάπτυξης, κ. Χ. Φώλιας, εξήγγειλε τη σύσταση Μεικτής Διαρκούς Επιτροπής Εμπορίου υπό τον συντονισμό του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου, κ. Δ. Σκιαδά, με σκοπό τον χειρισμό του συνόλου των θεμάτων που απασχολούν το εμπόριο. Στο τραπέζι των συνομιλιών που έγιναν έως σήμερα με την ηγεσία του υπουργείου, οι φορείς της αγοράς έχουν θέσει ζητήματα, όπως η λειτουργία της αγοράς, το υπαίθριο εμπόριο, η εμπορική πολεοδομία, αλλά και τα σχετικά με τα ειδικά κίνητρα και τα συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα για την ανάπτυξη των εμπορικών επιχειρήσεων.

Σύμφωνα με εκπρόσωπους των λιανέμπορων, ιδιαίτερης σημασίας θέμα είναι αυτό της εμπορικής πολεοδομίας, καθώς την τελευταία διετία η εκρηκτική εμφάνιση νέων εμπορικών κέντρων και πολυχώρων, κυρίως στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, αλλά και στα αστικά κέντρα της περιφέρειας, δημιουργεί έντονα προβλήματα στις τοπικές αγορές.

Αν και η Επιτροπή δεν έχει ακόμα συνεδριάσει, καλά πληροφορημένες πήγες του Υπουργείου Ανάπτυξης λένε ότι η εμπορική πολεοδομία δεν είναι ένα ζήτημα που επέλυσε δια παντός ο ισχύων νόμος. «Οι συνθήκες και τα δεδομένα αλλάζουν με ιδιαίτερα ταχείς ρυθμούς, οπότε πάντα απαιτούνται αναπροσαρμογές. Το υπουργείο είναι ανοικτό σε οποιεσδήποτε σχετικές προτάσεις υποβληθούν προς διαβούλευση και τις εξετάζει πάντα με την δέουσα προσοχή», σχολιάζουν χαρακτηριστικά.

Οι προτάσεις του ΕΣΑ

Ο Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών (ΕΣΑ), μάλιστα, έχει καταθέσει πρόταση για αλλαγές στο άρθρο 10 του Ν3377/05, το οποίο επιτρέπει χωρίς ιδιαίτερους περιορισμούς την ίδρυση υπεραγορών λιανικής στο Λεκανοπέδιο της Αττικής και στη Θεσσαλονίκη, ενώ κι άλλοι εμπορικοί σύλλογοι της χώρας έχουν προτείνει να καταστούν αυστηρότεροι οι σχετικοί όροι, όσον αφορά Στις αγορές της περιφέρειας. ‘Οπως σημειώνουν εκπρόσωποι του ΕΣΑ, «δικαιώθηκε η άποψή μας περί εξαίρεσης του Λεκανοπεδίου Αττικής και του Νομού Θεσσαλονίκης από τον εμπορικό σχεδιασμό. Η ανέγερση μεγάλων εμπορικών σχημάτων θα λειτουργήσει μειονεκτικά για τις υπάρχουσες εμπορικές επιχειρήσεις, όσον αφορά τόσο στην αγοραστική τους κίνηση όσο και την προοπτική της ανάπτυξής τους, ενώ αντίθετα θα δώσει συγκριτικό πλεονέκτημα στους ισχυρούς, ευνοώντας ένα παιχνίδι χωρίς κανόνες».

Οι έμποροι, μάλιστα, προτείνουν:

  • Να καταργηθεί η εξαίρεση από τη διαδικασία αδειοδότησης των εμπορικών κέντρων και των πολυχώρων που αφορά στους Νομούς Αττικής και Θεσσαλονίκης, καθώς και στον Δήμου Εχεδώρου, και να γίνει υποχρεωτική και στις περιοχές αυτές η αδειδότηση για εμπορικά κέντρα άνω των 5.000 τμ.
  • Να υπαχθούν ρητά στη διαδικασία αδειοδότησης τα εμπορικά κέντρα και οι πολυχώροι κι όχι μόνο τα μεμονωμένα μεγάλα καταστήματα λιανικής.
  • Να υπάρξει χαρτογράφηση των τουριστικών ζωνών και περιοχών εντός των ορίων των πόλεων.
  • Να αντιμετωπιστεί εκ του νόμου η συστέγαση καταστημάτων σε ενιαίο οικοδομικό συγκρότημα (εμπορικό κέντρο) ως ενιαίο μεγάλο κατάστημα.
  • Να υπάρξει κεντρικός σχεδιασμός για τις εμπορικές χρήσεις (εμπορική πολεοδομία, οικονομική γεωγραφία, υποδομές και σχεδιασμός χρήσεων πριν τις πεζοδρομήσεις).

Αδειοδότηση υπερκαταστημάτων: Τι ισχύει σήμερα

Για την ίδρυση καταστημάτων λιανικού εμπορίου απαιτείται άδεια, που χορηγείται με απόφαση του νομαρχιακού συμβουλίου της οικείας Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης, ύστερα από γνώμη της αντίστοιχης οικονομικής και κοινωνικής επιτροπής, του οικείου οργανισμού τοπικής αυτοδιοίκησης και του οικείου επιμελητηρίου, όταν η συνολική επιφάνεια του εμπορικού καταστήματος είναι:

  • ‘Ανω των 1.500 τμ στη Ρόδο και την Κέρκυρα, ανεξάρτητα από την απόσταση του καταστήματος από τον δήμο ή την κοινότητα, και στην Κρήτη, εφόσον το κατάστημα βρίσκεται σε απόσταση μέχρι 20 χλμ από το πολεοδομικό κέντρο της πρωτεύουσας κάθε νομού.
  • ‘Ανω των 500 τμ στα νησιά Χίος, Κως, Λέσβος, Σάμος, Σύρος, Ζάκυνθος, Κεφαλονιά και Λευκάδα.
  • ‘Ανω των 200 τμ στα υπόλοιπα νησιά της χώρας.
  • ‘Ανω των 2.500 τμ σε δήμους με πληθυσμό από 100.000 κατοίκους, εφόσον το κατάστημα βρίσκεται σε απόσταση μέχρι 20 χλμ από το κέντρο των δήμων.
  • ‘Ανω των 1.500τμ, σε δήμους με πληθυσμό από 15.000 έως 100.000 κατοίκους, εφόσον το κατάστημα βρίσκεται μέχρι 20 χλμ από το κέντρο των δήμων. Το πληθυσμιακό όριο υπολογίζεται σύμφωνα με την εκάστοτε τελευταία απογραφή. Δεν απαιτείται άδεια σχετική με τα προαναφερόμενα για την ίδρυση καταστημάτων οποιασδήποτε επιφάνειας στην περιφέρεια της ΝΑ Αθηνών-Πειραιώς, με εξαίρεση τα νησιά της, των Νομαρχιών Ανατολικής Αττικής και Δυτικής Αττικής, καθώς και των ορίων των Δήμων Θεσσαλονίκης και Εχεδώρου.
  • Στην επιφάνεια του καταστήματος δεν υπολογίζονται οι χώροι στάθμευσης των οχημάτων των πελατών και οι υπαίθριοι χώροι, εφόσον δεν χρησιμοποιούνται ως χώροι υποβοηθητικοί της εμπορικής δραστηριότητας. Η μίσθωση ή οποιασδήποτε μορφής παραχώρηση χρήσης χώρου εντός καταστήματος σε άλλη επιχείρηση δεν επηρεάζει τον υπολογισμό της συνολικής επιφάνειας αυτού.

Εγκαίνια δύο νέων Habitat

Ο όμιλος Yalco, μέσω της θυγατρικής του Omnishop ΑΕ, η οποία έχει αναλάβει την αποκλειστική αντιπροσωπεία και τα δικαιώματα της Habitat στην Ελλάδα, εγκαινιάζει δύο νέα νέα καταστήματα της γνωστής αλυσίδας: Το πρώτο στις 27/11, στο νέο εμπορικό κέντρο Golden Hall, και το δεύτερο στις 9 Δεκεμβρίου, στη Γλυφάδα .

Το πρώτο κατάστημα Habitat της Yalco ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιανουάριο του 2008 στο Notos Home και αύξησε πρόσφατα το μέγεθός του. Διαθέτει έκταση 500 τμ, από 350 τμ που κάλυπτε αρχικά. Στα σχέδια της Yalco εντάσσεται η δημιουργία δύο ακόμη καταστημάτων Habitat έως το 2010.

Σύμφωνα με δηλώσεις των στελεχών της εταιρείας σε συνέντευξη τύπου, το πλάνο ανάπτυξης της λιανικής θα στηριχθεί σε δύο άξονες. Ο πρώτος αφορά στα αυτόνομα καταστήματα Habitat και ο δεύτερος στα καταστήματα shops in shop.

Στα σχέδια της εταιρείας είναι, επίσης, μετά την εδραίωση της Habitat στην ελληνική αγορά, να αναλάβει την αντιπροσώπευσή τους και για τις χώρες των Βαλκανίων. ‘Ηδη πραγματοποιούνται σχετικές επαφές με τη διεθνή εταιρεία, ενώ καθοριστικός παράγοντας για την έκβαση των σχεδίων της είναι η πορεία των Habitat στην ελληνική αγορά.