«Θα µετρηθούµε στο τέλος του χρόνου…»

Η χρονιά άρχισε πολύ άσχημα. Οι καταναλωτές συμπεριφέρονταν ανάλογα με την ισχνότητα του πορτοφολιού τους. Στην περίπτωση του ενός στους τρεις οικονομικά ενεργούς Έλληνες, που είναι πλέον άνεργος, φυσικά, βαθμός ισχνότητας δεν υπάρχει ει μη μόνον η ένδεια, σκέτη. «Ο παράγοντας ανεργία είναι καθοριστικός για τις πωλήσεις μας. Εφόσον η ανεργία μηδενίζει το εισόδημα ενός νοικοκυριού, τι δαπάνες να κάνει;», σχολιάζει στέλεχος του κλάδου, το οποίο εκτιμά ότι όσο η ανεργία εξαπλώνεται ανεξέλεγκτα, καταργώντας τη στοιχειώδη κανονικότητα της ζωής των νοικοκυριών, η αγορά θα ασφυκτιά.

Τον Ιανουάριο οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ φαίνεται πως επηρεάσθηκαν και από έναν ακόμη απρόβλεπτο παράγοντα: Το γεγονός ότι από την 1η του έτους άλλαξαν οι χρόνοι καταβολής των συντάξεων, με αποτέλεσμα οι δικαιούχοι, που συμμετέχουν σε μεγάλο ποσοστό στις πωλήσεις του κλάδου, να ξεμείνουν από ρευστό περίπου ένα 15ήμερο. Ειδικότερα, οι τελευταίες συντάξεις του 2012, αυτές του Δεκεμβρίου, καταβλήθηκαν κατά ένα μεγάλο ποσοστό μεταξύ 15 και 22 Δεκεμβρίου. Η απόφαση της καταβολής όλων των συντάξεων περίπου τις ίδιες ημερομηνίες από τον Ιανουάριο φέτος, οδήγησε τους συνταξιούχους στα τέλη του μήνα στα γκισέ των τραπεζών σε ατέρμονες ουρές, με ακάλυπτες τις ανάγκες τους για αρκετές εβδομάδες. Στο μεταξύ, οι αγορές τους είχαν διακοπεί…

Όπως λένε υψηλόβαθμα στελέχη του κλάδου, οι πρώτες τέσσερις εβδομάδες του έτους ήταν, ίσως, οι χειρότερες που έχει ζήσει η αγορά, με τη ζήτηση να κάνει βουτιά ως και 8%. Φυσικά, το κρισιμότερο όλων είναι ότι οι προβλέψεις για το επόμενο διάστημα είναι ακόμη χειρότερες… Ο Ιανουάριος, λοιπόν, ήταν κάτι σαν η χαριστική βολή, μετά από μια χρονιά που έκλεισε με απώλειες της τάξης του 5% έως 7% και που ειδικότερα το τελευταίο τετράμηνό της εξελίχθηκε με μαύρα μαντάτα για λιανέμπορους και προμηθευτές.

Εν αναμονή ανατροπών
Στελέχη του κλάδου εκτιμούν ότι το πρώτο εξάμηνο του έτους η αγορά θα συνεχίσει να κινείται πτωτικά, ενώ θα εντείνονται τα προβλήματα ρευστότητας τόσο στο λιανεμπόριο όσο και στους προμηθευτές του. Επίσης, εικάζουν ότι μια πρώτη δειλή λάμψη αισιοδοξίας, ίσως, φανεί από το καλοκαίρι, οπότε υπό προϋποθέσεις η αγορά θα μπορούσε να εμφανίσει κάποια σημάδια σταθεροποίησης. Ωστόσο, επισημαίνουν ότι αυτές οι προβλέψεις τους πολύ εύκολα μπορεί να ανατραπούν, δεδομένου ότι η κυβέρνηση έχει μπροστά της να λάβει και νέα μέτρα, των οποίων τις επιπτώσεις κανείς ακόμα δεν μπορεί να φανταστεί.

Το μέλλον διαγράφεται δυσοίωνο και σε αυτό συμφωνούν οι περισσότεροι, κουνώντας με σημασία το κεφάλι, εφόσον υποψιάζονται σίγουρες ανατροπές στο λιανεμπόριο, οι οποίες θα επισπεύσουν, ίσως, την εκδήλωση στρατηγικών πρωτοβουλιών εκ μέρους των ισχυρών «παικτών» της αγοράς, με σκοπό ένα οριστικό ξεκαθάρισμα που υπό ομαλές συνθήκες τοποθετείτο απλώς στο απροσδιόριστο μέλλον.

«Θεωρώ βέβαιο πως στο τέλος του χρόνου… θα μετρηθούμε», δήλωσε με την έμφαση των αποσιωπητικών του στο σελφ σέρβις γνωστός παράγοντας του κλάδου, αφήνοντας προφανώς να εννοηθεί ότι στα τέλη του 2013 η σύνθεση και κατάταξη της πρώτης δεκάδας στην κορυφή του κλαδικού ανταγωνισμού πιθανότατα δεν θα είναι η ίδια αυτής του τέλους του 2102…

Οι µειώσεις τιµών «περνούν»… από το ΙΚΑ

Το ίδιο πρόσωπο επισημαίνει ότι η αγορά παραμένει εν αναμονή και σε ό,τι αφορά τις αλλαγές στον αγορανομικό κώδικα και τις αγορανομικές διατάξεις, απ’ όπου θα προκύψουν οικονομίες κλίμακος για τον κλάδο πλην, όμως, θα είναι ορατές μετά την παρέλευση δύο ή τριών ετών. Μένοντας στο ζήτημα των τιμών, σχολίασε ότι η κυβέρνηση εμμένει στο θέμα, χωρίς, ωστόσο, να λαμβάνει υπόψιν της τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, σύμφωνα με τα οποία οι προσφορές κι οι εκπτώσεις που διενεργούν οι αλυσίδες από κοινού με τους προμηθευτές τους, έχοντας μάλιστα ενταθεί το τελευταίο διάστημα, έχουν ένα ετήσιο όφελος για τον καταναλωτή της τάξης του 1,4% επί των συνολικών αγορών του. Πρόκειται για μια μεταβολή, η οποία σε απόλυτες αξίες υπολογίζεται στα 120 έως 140 εκατ. ευρώ. Αν στο ποσό αυτό προστεθεί η αξία των δωροεπιταγών που συνεχώς κερδίζουν έδαφος ως ενέργεια προώθησης, τότε το όφελος για τους καταναλωτές υπερβαίνει τα 250 εκατ. ευρώ.

Εξάλλου, στα τέλη του 2012 δεν υπήρξε η ως είθισται ετήσια καταιγίδα των νέων τιμοκαταλόγων χονδρικής, με τις αυξήσεις τιμών που συνοδεύουν κατά παράδοση κάθε νέα χρονιά. «Μεταβολές στους τιμοκαταλόγους καταγράφονται, όμως είναι εξαιρετικά περιορισμένες σε σύγκριση με προηγούμενα χρόνια, με ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων να υποτιμώνται», τονίζει γνωστός παράγοντας του λιανεμπορίου, επισημαίνοντας ότι, αν κάτι άλλαξε στην τιμολογιακή πολιτική των προμηθευτών λόγω της κρίσης, είναι το ότι στη πλειονότητά τους οι επιχειρήσεις αλλάζουν πλέον τους τιμοκαταλόγους τους μόνο μια φορά το χρόνο, προβαίνοντας όχι μόνο σε αυξήσεις, αλλά και σε μειώσεις τιμών στα περισσότερα από τα προϊόντα τους. Διευκρινίζει, μάλιστα, ότι η μεταβολή των τιμών μια φορά τον χρόνο εξοικονομεί και κόστη που σχετίζονται με τη διαχείριση των προϊόντων, ενώ δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να καταλήγουν ευκολότερα σε συγκρίσεις και σε διαπιστώσεις για τις τιμές των αγαθών.

Βοήθεια να ρίξουμε τις τιμές…
Σε ό,τι αφορά τις μειώσεις τιμών, στελέχη του κλάδου εφιστούν την προσοχή όλων στο ότι καταγράφονται σε μεγάλο βαθμό σε προϊόντα κυρίως πολυεθνικών επιχειρήσεων ως απόρροια είτε της τιμολογιακής στρατηγικής που ακολουθούν οι διεθνείς όμιλοι κεντρικά είτε των πιέσεων της ελληνικής κυβέρνησης για μεγαλύτερη αποκλιμάκωση των τιμών. Ως προς το τελευταίο επισημαίνεται ότι πλέον το Υπουργείο Ανάπτυξης δεν παρεμβαίνει συντονισμένα (συναντήσεις, συνεντεύξεις κα), προκειμένου να επιτύχει τις μειώσεις τιμών, αλλά πιέζει διακριτικά και σε κάθε ευκαιρία, σε κατ’ ιδίαν επαφές της ηγεσίας του με επιχειρηματίες ή με υψηλόβαθμα στελέχη του κλάδου.Πάντως, για την αγορά οι παράγοντες αυτοί που θα επέτρεπαν την αισθητή διόρθωση των τιμών ακόμη δεν υφίστανται.

Αντίθετα, όπως τονίζεται, το κόστος του πετρελαίου διατηρείται σε υψηλά επίπεδα, όπως εξάλλου και του ηλεκτρικού ρεύματος, επιβαρύνοντας τις τιμές των προϊόντων, τα κόστη συσκευασίας παραμένουν ακριβά, ενώ οι τιμές των πρώτων υλών κυμαίνονται σε υψηλά επίπεδα, δρώντας καθοριστικά στη διαμόρφωση των τιμών προς τα άνω. Ταυτόχρονα, οι μειώσεις που καταγράφονται στους μισθούς του ιδιωτικού τομέα δεν έτυχαν καθολικής εφαρμογής στο οργανωμένο λιανεμπόριο. Αν από κάπου κερδίζει κόστη η αγορά, επισημαίνεται, είναι από τις μειώσεις στα ενοίκια, όπως και από το κόστος επενδύσεων, λόγω των πιέσεων που ασκούνται στις τιμές των ακινήτων.

ΑΧΕ: Spray More, Get More

Το ΑΧΕ είναι μια μεγάλη παγκόσμια μάρκα στην υπηρεσία των ανδρών.  Τα τελευταία χρόνια στη σειρά ΑΧΕ έχουν προστεθεί σημαντικές καινοτόμες σειρές προϊόντων, σε κατηγορίες όπως  αποσμητικά, αφρόλουτρα, προϊόντα περιποίησης της ανδρικής επιδερμίδας (Εau de Toilette, After Shave κά) αλλά και προϊόντα styling μαλλιών.

Καθαρά ανδρική υπόθεση
Η αποστολή του ΑΧΕ παραμένει διαχρονικά σταθερή  για τους άνδρες σε όλο τον κόσμο: Τα μοναδικά αρώματά του βοηθούν τον άνδρα να αισθάνεται καλύτερα, να έχει αυτοπεποίθηση και φυσικά… να γοητεύει τις γυναίκες! Εκπληρώνοντας με σταθερή επιτυχία την αποστολή του αυτή, αποκτά καθημερινά νέους οπαδούς σε περισσότερες από 60 χώρες, σε όλο τον κόσμο. Η μοναδική σχέση που έχει αναπτύξει το ΑΧΕ με τους άνδρες παγκοσμίως αποτελεί κομμάτι της φιλοσοφίας του και μια μακρόχρονη ιστορία επιτυχίας και συνεχούς προσπάθειας για βελτίωση. Για πολλούς το ΑΧΕ αποτελεί πλέον ένα αναπόσπαστο κομμάτι της δικής τους καθημερινότητας, του τρόπου με τον οποίο φλερτάρουν τις γυναίκες αλλά και του πώς προσδιορίζουν τον εαυτό τους.

Το ΑΧΕ στην Ελλάδα
Η παγκόσμια επιτυχία του ΑΧΕ αντικατοπτρίζεται  και στην ελληνική αγορά, όπου κατέχει τη Νο1 θέση σε πωλήσεις ανδρικών αποσμητικών στην προτίμηση των καταναλωτών* μέχρι και σήμερα. Η κατάκτηση και η διατήρηση της πρώτης θέσης στην Ελλάδα δεν είναι εύκολη υπόθεση. Η κατηγορία των αποσμητικών (που εκτιμάται περίπου στα 35 εκατ. ευρώ) παραμένει εξαιρετικά ανταγωνιστική –ιδιαίτερα όσον αφορά στα ανδρικά αποσμητικά– και οι παρούσες οικονομικές συνθήκες δεν αφήνουν περιθώρια για ριψοκίνδυνους ελιγμούς σε κανέναν παίκτη της κατηγορίας.

Παρόλ’ αυτά, το ΑΧΕ τα τελευταία χρόνια αυξάνει σταθερά  το μερίδιο αγοράς του με συνεχή έμφαση σε νέα καινοτομικά λανσαρίσματα, τόσο στην κατηγορία των αποσμητικών αλλά και μέσα από μια ολοκληρωμένη σειρά ανδρικής περιποίησης.

Το ΑΧΕ επενδύει στον άνδρα καταναλωτή και αγοραστή
Τα τελευταία χρόνια το ΑΧΕ έχει μπει δυναμικά στον χώρο της ανδρικής περιποίησης μέσα από διάφορες κατηγορίες προσωπικής φροντίδας, με προϊόντα περιποίησης προσώπου και σώματος. Όλη η σειρά προϊόντων ΑΧΕ υποστηρίζεται δυναμικά στα σούπερ μάρκετ με POP υλικά, tester για δοκιμές –ενέργειες που συχνά βασίζονται σε πιο ευρείες προωθητικές πλατφόρμες, όπως online διαγωνισμοί.

Η διαδικτυακή παρουσία του ΑΧΕ στις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης είναι μια συνεχής πηγή ειδήσεων, συμβουλών και τέτοιων ενεργειών. Με 100 εκατ. fans στο Facebook, η σελίδα του ΑΧΕ απευθύνεται σε ένα όλο και αυξανόμενο παγκόσμιο ακροατήριο –η αντίστοιχη σελίδα στην Ελλάδα φτάνει τους 40.000 fans και αποτελεί βασική πηγή ενημέρωσης σχετικά με νέα και προωθητικές ενέργειες.

ΑΧΕ Αpollo: Το μεγαλύτερο project στα χρονικά της ιστορίας του ΑΧΕ
Το 2013 το ΑΧΕ λανσάρει τη νέα σειρά ΑXE Apollo, βασισμένη σε ένα άρωμα τόσο μεθυστικό και σαγηνευτικό, όσο και η αληθινή γοητεία. Το άρωμα του AXE Apollo είναι 100% αρσενικό και σαγηνευτικό σε βαθμό ακαταμάχητο. Στις υψηλές νότες του βρίσκεται το αρωματικό φασκόμηλο, κυδώνι και μανταρίνι, ενώ στις μεσαίες βρίσκονται τα μεθυστικά και τονωτικά αρώματα της λεβάντας, τα φύλλα βιολέτας, το γεράνι και η ίριδα.

Στις βασικές νότες του AXE Apollo υπάρχουν οι  γλυκιές νότες, όπως το κρεμώδες σανταλόξυλο και το κασμίρι. Η σειρά είναι διαθέσιμη σε 6 κωδικούς: Αποσμητικό spray, dry spray & roll on, αφροντούς, eau de toilette και after shave.Η σειρά προϊόντων AXE Apollo έχει σχεδιαστεί για να κάνει τους άνδρες να νιώθουν άνετα, να μυρίζουν υπέροχα αλλά και να αναδείξουν των ήρωα που κρύβουν μέσα τους.

Γιατί η φιλοσοφία του AXE Apollo είναι βασισμένη σε αυτό ακριβώς: Να κάνει τον κάθε άνδρα ήρωα! Εκτός από το μοναδικό του άρωμα λοιπόν, το ΑXE Apollo θα χαρίσει στους άνδρες την ευκαιρία να γίνουν οι απόλυτοι ήρωες και να διεκδικήσουν ένα ταξίδι στο διάστημα –μια εμπειρία ζωής για όσους συμμετέχουν. Μέσα από τα μεγαλύτερα project που μπορεί να αναλάβει μία μάρκα σε παγκόσμια κλίμακα, το ΑXE Apollo στέλνει 22 άνδρες στο διάστημα, δίνοντας την ευκαιρία σε έναν Έλληνα να γίνει ο Απόλυτος Ήρωας!

Βασισμένο σε μια διαδραστική πλατφόρμα επικοινωνίας το AXE Apollo προκαλεί και προσκαλεί κοινό σε όλο τον κόσμο να λάβει μέρος, ώστε να γίνουν αυτοί οι απόλυτοι ήρωες. Ο καθένας που συμμετέχει θα διαγωνιστεί, προκειμένου να κερδίσει μία θέση στο Global Spacecamp της AXE Apollo Space Academy (AASA) – το κέντρο εκπαίδευσης των «επίδοξων» ταξιδιωτών του διαστήματος. Τα 3 στάδια δοκιμασίας που προβλέπει η διαδικασία επιλογής, θα ορίσουν τους 22 υποψήφιους από όλο τον κόσμο.

Στο πρώτο στάδιο, οι υποψήφιοι καλούνται να δηλώσουν συμμετοχή στην ιστοσελίδα της AASA www.axeapollo.com και να παρακινήσουν τους φίλους τους να τους ψηφίσουν. Οι 50 πρώτοι με τις περισσότερες ψήφους σε κάθε χώρα και στην Ελλάδα θα προχωρήσουν στο δεύτερο στάδιο, όπου, μέσω εφαρμογής στη σελίδα του στο Facebook, το AXE Apollo καλεί τους 50 «επίλεκτους» υποψήφιους να πάρουν μέρος σε ένα ψηφιακό social διαγωνισμό. Κριτές θα είναι το δικό τους κοινό και η επιτροπή AXE, που θα καθορίσουν και την τελική 5άδα, που περνά στο τρίτο στάδιο της μεγάλης δοκιμασίας.

Στο τρίτο στάδιο, η Apollo Space Academy αναλαμβάνει την «εκπαίδευση» και γνωριμία των 5 υποψηφίων στο κοινό, καθώς αυτό θα αποφασίσει τον τυχερό που θα στείλει στο διάστημα. Ο Έλληνας υποψήφιος με τις περισσότερες ψήφους θα «φοιτήσει» σε πρώτη φάση στο Global Spacecamp της AASA στην Αμερική και, σε δεύτερη, θα διαγωνιστεί για μία θέση στο διάστημα!Η διαδικασία θα αποτελέσει σίγουρα πρόκληση για τους συμμετέχοντες αλλά οι νικητές θα έχουν την δυνατότητα να επιστρέψουν με μία πραγματική εμπειρία ζωής..

*Μερίδια σε αξία Ελλάδας 2004-2012, SymphonyIRI

Info
Η Ειρήνη Σταμάτη είναι Group Brand Manager Deos & Grooming της Ελαίς – Unilever ΑΕ

Παραεμπόριο: Στον «σπαστήρα» των αρχών και της τάξης

Πράγματι, στην πρωτεύουσα τα συνεργεία του Υπουργείου Ανάπτυξης, των τοπικών αρχών και της αστυνομίας κάνουν σχεδόν καθημερινές εξορμήσεις για τον εντοπισμό παράνομων διακινητών και την επιτόπου καταστροφή των προϊόντων τους.Παράγοντες του υπουργείου, με του οποίους συνομίλησε το σελφ σέρβις, ανέφεραν χαρακτηριστικά ότι ήδη το τελευταίο διάστημα έχουν εντοπιστεί περισσότερα από 400.000 προϊόντα-«μαϊμού», τα περισσότερα από τα οποία καταστράφηκαν με συνοπτικές, αλλά πάντως σύννομες διαδικασίες.

Το ισχύον πλαίσιο εξαιρεί από την άμεση καταστροφή μόνο τα προϊόντα λαθρεμπορίου, όπως, για παράδειγμα, τα παράνομα τσιγάρα, όπου επιλαμβάνεται η αστυνομία. Σε ό,τι αφορά τα λοιπά προϊόντα –δερμάτινα, τσάντες, ρούχα, παπούτσια, είδη δώρου, αρώματα κ.ά.– το Υπουργείο Ανάπτυξης, υπό την καθοδήγηση του Συντονιστικού Κέντρου, το οποίο λειτουργεί στο κτίριο της Πλατείας Κάνιγγος, καθώς και τη συνδρομή της Δημοτικής Αστυνομίας, των υπαλλήλων της καθαριότητας, υπαλλήλων που χειρίζονται ειδικά μηχανήματα (σπαστήρες που συνθλίβουν προϊόντα) και της αστυνομίας, δρουν συντονισμένα. Μέχρι σήμερα έχουν εντοπίσει και κλείσει μεγάλες αποθήκες παράνομης διακίνησης προϊόντων στην Ιερά Οδό, τον Ασπρόπυργο, την Ελευσίνα, καθώς και στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας.

Η διαδικασία είναι απλή: Μετά από κάθε καταγγελία που φθάνει στο Υπουργείο Ανάπτυξης, οργανώνεται ένα συνεργείο, το οποίο μεταβαίνει στην αποθήκη, εισβάλλει απροειδοποίητα στο χώρο, εντοπίζει το υλικό και, εφόσον είναι όντως παράνομο, το κατάσχει και ζητεί τη συνδρομή του… «σπαστήρα». Τα προϊόντα καταστρέφονται, μεταφέρονται σε χωματερές από συνεργεία του Δήμου, ενώ στους παράνομους διακινητές επιβάλλονται οι προβλεπόμενες κυρώσεις. Για όλα αυτά αρκούν δύο 24ωρα.

Τα μικτά ελεγκτικά συνεργεία κάνουν αιφνιδιαστικές εφορμήσεις και στις λαϊκές αγορές, όπου άνδρες της αστυνομίας με πολιτικά, σε συνεργασία με υπαλλήλους του Υπουργείου Ανάπτυξης και της τοπικής αυτοδιοίκησης, εντοπίζουν παράνομα προϊόντα, τα οποία καταστρέφονται επιτόπου και εν συνεχεία συλλέγονται από τα συνεργεία καθαριότητας του Δήμου.

Εξόχως υποκριτικό παραμένει, βέβαια, ότι ο μηχανισμός κινητοποιείται κατόπιν «καταγγελιών». Διότι μόνο ως εξαίρεση οι αρχές ασφαλείας δεν γνωρίζουν χώρους αποθηκών, πρόσωπα, συναλλαγές και κυκλώματα! Όλος αυτός ο κόσμος του παράνομου τζίρου «νομιμοποίησε» τόσα χρόνια την παρουσία του, με την ανοχή του κράτους, ώστε η πείνα των μυρίων, που μαζεύονται ουρά με τα τσουβάλια τους έξω από τις αποθήκες, να μην ξεπερνά τα όρια της κοινωνικής απειλής…

Πρεμούρα ευταξίας ορισμένου γεωγραφικού χώρου!
Τι γινόταν, όμως, προ μερικών μηνών για την πάταξη του παραεμπορίου; Αυτό ακριβώς που εξακολουθεί να συμβαίνει στη Θεσσαλονίκη και τα άλλα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας. Οι παράνομοι διακινητές διαθέτουν την πραμάτεια τους ανεμπόδιστα σε κεντρικά σημεία των πόλεων, μπροστά από εμπορικά καταστήματα, στις κεντρικές και τις λαϊκές αγορές.

Αν τυχαία κάποιος ελεγκτής εντοπίσει παράνομο υλικό, κινείται μια γραφειοκρατική διαδικασία που προβλέπει την κατάσχεση των προϊόντων και τη μεταφορά τους σε αποθήκες φύλαξης, τη σύλληψη των εμπλεκομένων, την άσκηση διώξεων, τη διενέργεια δικών με αμέτρητες αναβολές και σε πολλές περιπτώσεις (μετά από κάμποσα χρόνια) την αθώωση των εμπλεκομένων, οι οποίοι στο μεταξύ έχουν την άνεση χρόνου να «ψωνίσουν» και να εμφανίζουν παραστατικά πώλησης, προερχόμενα από την Κίνα!Στην περιφέρεια, όταν εντοπίζονται αποθήκες με παράνομο υλικό, φυλάσσονται επί μήνες από την αστυνομία, η οποία διαθέτει μέχρι και 9 αστυνομικούς ανά περίπτωση, με δύο περιπολικά… Μετά την πάροδο ικανότατου χρονικού διαστήματος –κι ενώ τα μέτρα φύλαξης ατόνησαν– οι αποθήκες αυτές «αδειάζουν» και τα παράνομα προϊόντα, ως δια μαγείας, επιστρέφουν στον πεζοδρόμιο…

Τα PL τραβούν την… ανηφόρα

Τα τελευταία στοιχεία, τόσο αυτά που επεξεργάζεται η Nielsen όσο και οι ίδιες οι αλυσίδες, δείχνουν ότι κατά τη φετινή χρονιά οι ανατροπές στο ράφι θα είναι όχι απλώς μεγάλες, αλλά κατά πολύ μεγαλύτερες του 2012. Ειδικότερα, όπως προκύπτει από στοιχεία που επεξεργάσθηκε μεγάλη αλυσίδα του κλάδου για λογαριασμό του σελφ σέρβις, η περυσινή χρονιά έκλεισε με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να κινούνται σε θετική τροχιά, καταγράφοντας στο σύνολο των τυποποιημένων κωδικών αύξηση πωλήσεων κατά 1,8% έναντι του 2011. Την ίδια περίοδο, το σύνολο των τυποποιημένων κωδικών εμφάνισε απώλειες της τάξης του 3,8%. Όσο για supplier brands, οι απώλειες έφθασαν το 4,8%…

Πρόκειται για τάση η οποία, σύμφωνα με τα στελέχη της αγοράς, θα ενταθεί φέτος, δεδομένης της απαξίωσης του οικογενειακού εισοδήματος που τελειωμό δεν έχει και του εκτός ελέγχου καλπασμού της ανεργίας, που δεν περιορίζουν απλά τα έσοδα του λιανεμπορίου αλλά στρέφουν τους καταναλωτές σε προϊόντα χαμηλότερης τιμής και κατά κύριο λόγο στα private label αγαθά. Μάλιστα, αν κανείς παρατηρήσει τις μετρήσεις της Nielsen για το σύνολο της αγοράς (κωδικοί τυποποιημένων  και χύμα προϊόντων), διαπιστώνει ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κατέγραψαν πέρυσι άνοδο 4,7% (!), ξεπερνώντας σε αξία τα 1,5 δισ. ευρώ, σε ένα σύνολο πωλήσεων της τάξης των 9 δισ. ευρώ, έναντι 9,5 δισ. ευρώ το 2011.

Πέρυσι, λοιπόν, η αγορά εμφάνισε απώλειες 5,3% στο σύνολο των εσόδων της και αύξηση της διείσδυσης των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στο σύνολο των ετήσιων πωλήσεων περίπου στο 17%, έναντι 16,2%  το 2011. Ταυτόχρονα, εμφάνισε μείωση των πωλήσεων στα ταχυκίνητα προϊόντα κατά 2,9%, στα 6,4 δισ. ευρώ από 6,7 δισ. ευρώ την προηγούμενη χρήση.

Τα μεγάλα ζόρια τώρα αρχίζουν
Πρόκειται για έναν συνδυασμό δεδομένων που μπορεί να προκαλέσει έκρηξη στην παραγωγή. Οι προμηθευτές των σούπερ μάρκετ, πέραν του πονοκεφάλου της πτώσης των πωλήσεων, έχουν και άλλα ανοιχτά θέματα, όπως αυτό της ρευστότητας εξαιτίας της αδυναμίας του τραπεζικού συστήματος να τροφοδοτήσει την αγορά με κεφάλαια αλλά και των επισφαλειών τις οποίες «εισπράττουν» κυρίως από τη χονδρική, όπου η κατάσταση αρχίζει πλέον να γίνεται τραγική.

Πάντως, τα στελέχη της αγοράς δεν παραλείπουν να επισημαίνουν ότι η πτώση των πωλήσεων αποδίδεται και στο γεγονός ότι, σύμφωνα με στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, όπως επιβεβαιώνονται από το Παρατηρητήριο Τιμών του Υπουργείου Ανάπτυξης, το 2012 τα σούπερ μάρκετ μείωσαν τις τιμές τους κατά 1,4% σε μέσα επίπεδα έναντι του 2011. Σε κάθε περίπτωση οι αλυσίδες φαίνεται ότι επιχειρούν να απαντήσουν στην κρίση και τις επιπτώσεις της με τα δικά τους προϊόντα, των οποίων οι επιδόσεις, ανάλογα με την κατηγορία στο ράφι, ποικίλουν.

Από στοιχεία τα οποία γνωστοποίησαν στελέχη της αγοράς στο σελφ σέρβις, διαπιστώνεται ότι οι πρωταγωνιστές πέρυσι στο «ιδιωτικό» ράφι ήταν παγωτά, τα οποία αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 20,3%, τα αλλαντικά με άνοδο 18,6%, το γιαούρτι με 17,9%, ο ελληνικός καφές με 15,4%, τα προϊόντα τομάτας με 14,9%, τα ζυμαρικά με 14,5%, οι χυμοί με 14,1%, το γάλα με 11,8%, και ο γαλλικός καφές με άνοδο της τάξης του 9%.

AIM & Παγκόσµια Οδοντιατρική Οµοσπονδία

Πρόκειται για μελέτες ιδιαίτερης αξίας, καθώς αποτελούν την πρώτη οργανωμένη προσπάθεια καταγραφής της κατάστασης της στοματικής υγείας παιδιών 2-5 ετών στη χώρα. Βάσει αυτών, κατά το 60% τα παιδιά προσχολικής ηλικίας δεν έχουν επισκεφθεί ποτέ οδοντίατρο, ενώ κατά το 36% έχουν ήδη τερηδονικές βλάβες. Μέχρι σήμερα, στα προγράμματα έχουν συμμετάσχει περίπου 4.000 παιδιά προσχολικής, 3.800 παιδιά σχολικής ηλικίας και πάνω από 1.000 ενήλικες. Οι σχετικές δράσεις της ΑΙΜ περιλαμβάνουν τη λειτουργία της Κινητής Μονάδας Προληπτικής Οδοντιατρικής, η οποία στα 23 χρόνια λειτουργίας της έχει επισκεφθεί περισσότερα από 300.000 παιδιά σε Δημοτικά σχολεία και κατασκηνώσεις σε όλη τη χώρα.

Μινέρβα: στο πλευρό της κοινωνίας

Στο πλαίσιο αυτό, το τελευταίο τρίμηνο η εταιρεία και οι εργαζόμενοί της στήριξαν το έργο ΜΚΟ, με τη συγκέντρωση και δωρεά χρημάτων, προϊόντων και τροφίμων, εστιάζοντας τις δράσεις της σε περιοχές όπου έχει παρουσία με παραγωγικές εγκαταστάσεις, συμμετέχοντας έτσι ενεργά στη ζωή των κοινωνιών της Αθήνας, της Μεταμόρφωσης Αττικής, της Βοιωτίας, της Ηλείας και των Ιωαννίνων. 

Επίσης, η Μινέρβα και οι εργαζόμενοί της οργάνωσαν τη χριστουγεννιάτικη γιορτή για τα παιδιά του Παιδικού Ιδρύματος «Λύρειο», προσφέροντας χρήματα, ρούχα και παιχνίδια, ενώ συμμετείχαν στη «Συναυλία Ζωής και Ελπίδας για τα Παιδιά», που διοργάνωσε ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών και ο φιλανθρωπικος οργανισμός «Αποστολή», προκειμένου να εξευρεθούν πόροι για ιατροφαραμακευτική περίθαλψη ανασφάλιστων παιδιών. Ακόμα, στηρίζει με προσφορά προϊόντων 350 οικογένειες απόρων του Συλλόγου Φίλων του Ιδρύματος Αστέγων Δήμου Αθηναίων, ενώ στηρίζει σταθερά το έργο του Ερυθρού Σταυρού Λειβαδιάς, του Θεραπευτηρίου Χρόνιων Παθήσεων Λεχαινών, του Χαμόγελου του Παιδιού στην Κυλλήνη κά.

Queue Survey 2012: Η ύφεση επηρεάζει το επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών

Ο ταμίας είναι συνήθως το τελευταίο σημείο επαφής του πελάτη με το κατάστημα και η θετική του προσέγγιση μπορεί να ανατρέψει τυχόν δυσάρεστα συναισθήματα που δημιουργήθηκαν λόγω της αναμονής. Αν ο πελάτης αισθανθεί ότι του δίνεται αξία, θα επανέλθει, παρά το ότι είχε να περιμένει στην ουρά. 

Στο πλαίσιο της διεθνούς έρευνας, «μυστικοί επισκέπτες» από 23 χώρες στάθηκαν για να εξυπηρετηθούν στις ουρές μιας ευρείας γκάμας καταστημάτων: Τράπεζες, ταχυδρομεία, σούπερ μάρκετ, μπακάλικα γειτονιάς, κάβες, fast food, φαρμακεία, σταθμοί λεωφορείων, σταθμοί τρένων, καταστήματα ρούχων, πολυκαταστήματα. Διεξήχθησαν 3.000 μυστικές επισκέψεις και στην Ελλάδα έγιναν 200 αξιολογήσεις. Τα στοιχεία που διερευνήθηκαν αφορούσαν στον αριθμό των πελατών στην ουρά, τον χρόνο αναμονής, τις ενέργειες του προσωπικού για τη μείωση αυτού του χρόνου, την ποιότητα εξυπηρέτησης και τη δυσαρέσκεια πελατών για το επίπεδο εξυπηρέτησης.

Μείωση πελατών – μείωση χρόνου αναμονής
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της έρευνας, ο χρόνος αναμονής αυξήθηκε διεθνώς κατά 1 λεπτό και είναι υπερδιπλάσιος από ό,τι ήταν πριν την έναρξη της ύφεσης, το 2008. Φαίνεται ότι η ύφεση θα έχει μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην εξυπηρέτηση του πελάτη. Στην Ελλάδα καταγράφεται μείωση του χρόνου αναμονής αλλά και σημαντική μείωση των πελατών που βρίσκονται στην ουρά, ενώ συγχρόνως μειώνεται και το ποσοστό όσων εκφράζουν δυσαρέσκεια.

Η μείωση στον χρόνο αναμονής στη χώρα μας, δυστυχώς, δεν φαίνεται να οφείλεται σε αναβαθμισμένη εξυπηρέτηση, αλλά είναι αποτέλεσμα κυρίως της μειωμένης αγοραστικής κίνησης.Συγνώμη για την καθυστέρησηΣτα στοιχεία που αφορούν στη συμπεριφορά των υπαλλήλων στις υπό διερεύνηση χώρες σε σχέση με τη συγνώμη, βλέπουμε πως οι Έλληνες δυσκολεύονται να ζητήσουν συγνώμη για την καθυστέρηση!

Στα σχόλια που συνοδεύουν την έρευνα σημειώνεται πολύ σωστά πως η συγνώμη «αποτελεί μια απλή κίνηση ευγένειας, που αν εφαρμοζόταν θα απάλυνε τυχόν δυσαρέσκεια του πελάτη». Σε παρόμοια χαμηλά επίπεδα με την Ελλάδα βρίσκονται και οι Λετονία, Λιθουανία και ΠΓΔΜ. Οι Άγγλοι, όπως είναι αναμενόμενο λόγω της κουλτούρας τους, σύμφωνα με τους μελετητές, είναι με μεγάλη διαφορά οι πλέον πρόθυμοι Ευρωπαίοι στο να απολογηθούν για την καθυστέρηση.

Εξυπηρετικότητα υπαλλήλου: Πάνω από τον ΜΟ οι Έλληνες
Κατά την υποκειμενική άποψη του ερευνητή, στο 85% των επισκέψεων ο υπάλληλος ήταν εξυπηρετικός. Στο σημείο αυτό οι Έλληνες ταμίες βρίσκονται σημαντικά πάνω από τον Ευρωπαϊκό μέσο όρο. Σε ό,τι αφορά τις ενέργειες που έχουν ως στόχο τη μείωση του χρόνου αναμονής, μόνο το 14% του προσωπικού προβαίνει σε κάποια ενέργεια που θα οδηγούσε σε βελτίωση της κατάστασης, όπως να ζητήσει να ανοίξουν και άλλα ταμεία. Στην Ελλάδα το ποσοστό αυτό είναι ημαντικά μικρότερο (8%)

Χαμογελαστοί παρά την ύφεση
Η ικανοποίηση του πελάτη δείχνει να συνδέεται σε κάποιο βαθμό και με το χαμόγελο του ταμία. Είναι ελπιδοφόρο ότι, παρά την κρίση που βιώνουμε, το προσωπικό στην Ελλάδα είναι πιο χαμογελαστό από τον πανευρωπαϊκό μέσο όρο. Οι λιγότεροι δυσαρεστημένοι πελάτες και οι πλέον χαμογελαστοί υπάλληλοι βρίσκονται στη Γαλλία κα την Κύπρο. Σε σχέση με την δυσαρέσκεια των πελατών ανά τύπο καταστήματος, η μεγαλύτερη δυσαρέσκεια καταγράφεται σε ταχυδρομεία, ενώ τα σούπερ μάρκετ βαθμολογούνται με πολύ καλό βαθμό.

Η ύφεση και η χειροτέρευση των δεικτών
Όπως αναφέρεται στα συμπεράσματα της έρευνας, η χειροτέρευση των δεικτών στην Ευρώπη είναι αποτέλεσμα της ύφεσης στην οικονομία και ειδικότερα στο λιανικό εμπόριο, και έχει ουσιαστικό αντίκτυπο στην εξυπηρέτηση του καταναλωτή. Η Ελλάδα έχει πολύ δρόμο να καλύψει, καθώς υστερεί σε σημαντικούς δείκτες ικανοποίησης του πελάτη.

Όποια εταιρεία όμως καταφέρει να διατηρήσει το επίπεδο της εξυπηρέτησης των πελατών της τη δύσκολη αυτή περίοδο, θα αποκτήσει ένα σαφές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Σχολιάζοντας τα αποτελέσματα της έρευνας, ο πρόεδρος του Mystery Shopping Providers Association – Europe, Nigel Cover, δήλωσε: «Το Mystery Shopping είναι η μόνη μέθοδος με την οποία οι οργανισμοί μπορούν να μετρήσουν αντικειμενικά και με ακρίβεια πόσο καλά ή πόσο άσχημα συμπεριφέρονται στους πελάτες τους. Η έρευνα επισημαίνει ότι αν σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς το λιανικό εμπόριο χαμηλώσει τα πρότυπά του, τα αποτελέσματα στην πελατεία του θα είναι καταστροφικά».

info
Η Global Link, η μοναδική εταιρεία ερευνών στην Ελλάδα που είναι μέλος αυτού του σημαντικού διεθνούς οργανισμού, ήταν υπεύθυνη για τη διεξαγωγή της μεγαλύτερης έρευνας που διεξάγεται με τη μέθοδο του Mystery Shopping. Η περίοδος διεξαγωγής της ήταν Μάρτιος – Ιούνιος 2012, ενώ αντίστοιχες έρευνες είχαν διεξαχθεί το 2005, το 2008 και το 2010.

Η έρευνα κάλυψε 23 χώρες (Βέλγιο, Βουλγαρία, Γαλλία, Ελλάδα, Εσθονία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ιρλανδία, Ιταλία, Ισπανία, Κροατία, Κύπρο, Λετονία, Λιθουανία, Μαρόκο, Ουγγαρία, ΠΓΔΜ, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Ρωσία, Σουηδία, Τσεχία, Φιλανδία), 11 τύπους καταστημάτων και βασίστηκε σε 3.000 μετρήσεις.  Το Mystery Shopping Providers Association (MSPA) αριθμεί πάνω από 300 μέλη και παγκοσμίως αποτελεί τον μεγαλύτερο επαγγελματικό σύνδεσμο του κλάδου.

Έρευνα HR

Σύμφωνα με τα πορίσματα της σχετικής Τριμηνιαίας Ηλεκτρονικής Έρευνας, συνεχίστηκαν οι μειώσεις προσωπικού των επιχειρήσεων του δείγματος (52% ελληνικές, 48% διεθνείς, 36% τζίρου άνω των 100 εκατ. ευρώ, 46% προσωπικού άνω 250 εργαζομένων, 27% παροχής υπηρεσιών, 23% εμπορικές, 14% FMCG κλπ), αλλά δεν διαφαίνονται περαιτέρω αλλαγές. Επίσης, στην πλειονότητά τους δεν προβλέπουν αλλαγές στις αποδοχές του προσωπικού τους ως και τον Μάρτιο (πολλές από αυτές προέβησαν σε μειώσεις μισθών πέρυσι), ενώ αύξησαν τη δαπάνη εκπαίδευσης του προσωπικού τους, σε σχέση με το φθινόπωρο του 2012, μειώνοντας, ωστόσο, το κόστος
της εκπαίδευσης ανά εργαζόμενο.