Η L’OREAL ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ ΤΗ ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ περιποίησης της επιδερμίδας «Κώδικας Νεότητας», σχεδιασμένη για να ενισχύει την ικανότητα επανόρθωσης της επιδερμίδας και να αποκαθιστά τον φυσικό της Κώδικα Νεότητας. Η νέα σειρά βασίζεται στην τεχνολογία Pro-Gen, που αναπτύχθηκε ειδικά για τις γυναίκες στην ηλικία των 40, με ρυτίδες και κουρασμένη, θαμπή όψη. Η σειρά περιλαμβάνει Κρέμα Ημέρας, Κρέμα Ματιών και Συμπύκνωμα.
Μήνας: Σεπτέμβριος 2014
Προϊόν της Χρονιάς 2010: Οι καταναλωτές βραβεύουν την καινοτομία
Την τελετή απονομής των βραβείων παρακολούθησαν υψηλόβαθμα στελέχη από τις μεγαλύτερες εταιρείες καταναλωτικών προϊόντων στην Ελλάδα, καθώς και σημαντικές προσωπικότητες από τον ακαδημαϊκό και δημοσιογραφικό χώρο, όπως επίσης και στελέχη από τους χώρους του marketing και των λιανικών πωλήσεων. Φέτος, για δεύτερη χρονιά στην Ελλάδα, πολλές από τις μεγαλύτερες εταιρείες καταναλωτικών προϊόντων της χώρας δήλωσαν τη συμμετοχή τους στον διαγωνισμό.
Παρουσιάστρια της βραδιάς ήταν η κα Εύη Φραγκάκη, δημοσιογράφος και παρουσιάστρια ειδήσεων στον Antenna, ενώ βραβεία απένειμαν η κα Λίτσα Μεγαλοοικονόμου, FMCG director του Ομίλου Καρφούρ Μαρινόπουλος, η κα Έλενα Κουντουρά, η κ. Ντόρα Δρούγκα, γενική διευθύντρια εκδόσεων στο περιοδικό Lipstick, και η κα Ξένια Μαντζιώρη, διευθύντρια σύνταξης του περιοδικού σελφ σέρβις.
Τα γενικά αποτελέσματα της έρευνας αγοράς παρουσίασε η διευθύνουσα σύμβουλος της TNS-ICAP, κα Λίνα Σάρι, ενώ τα στοιχεία σχετικά με τις πωλήσεις των Προϊόντων της Χρονιάς του 2009 παρουσίασε ο κ. Μάκης Θεοδώρου, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της IRI Hellas.
Η κα Σάρι στην ομιλία της αναφέρθηκε στον στόχο και τη μεθοδολογία της καταναλωτικής έρευνας που διεξήγαγε η TNS-ICAP στο πλαίσιο του θεσμού, ενώ τόνισε τη σημασία της καινοτομίας ως απάντηση στον κίνδυνο που αντιμετωπίζουν τα καταναλωτικά προϊόντα να μετατραπούν σε commodities. Μια τέτοια εξέλιξη σημαίνει πως αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος εισόδου νέων ανταγωνιστών σε μια «εύκολη» αγορά, ενώ το κοινό επιλέγει προϊόντα με βασικό κριτήριο την τιμή τους. «Δώστε στους πελάτες σας έναν λόγο να αγοράσουν τα προϊόντα σας, πέραν της τιμής τους», είπε χαρακτηριστικά η κα Σάρι. «Σκεφτείτε τι μπορείτε να προσφέρετε ως brand στον καταναλωτή».
Τα 13 προϊόντα που αναδείχθηκαν νικητές έχουν το δικαίωμα χρήσης του λογότυπου «Αναδείχθηκε Προϊόν της Χρονιάς 2010» για έναν χρόνο σε όλη την επικοινωνιακή τους καμπάνια, καθώς και στις συσκευασίες των προϊόντων. Αυτή ακριβώς η σηματοδότηση ευνόησε σημαντικά τις πωλήσεις των προϊόντων που βραβεύθηκαν πέρυσι.
Πράγματι, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο κ. Θεοδώρου, τη στιγμή που η αγορά των προϊόντων ευρείας κατανάλωσης σημείωνε το 2009 αύξηση λιανικών πωλήσεων σε ποσοστό μόλις 1% (σε αξία) και οι κατηγορίες στις οποίες ανήκαν τα βραβευμένα προϊόντα μόνο 0,6%, τα προϊόντα που αναδείχθηκαν «Προϊόν της Χρονιάς 2009» αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 53,6%!
Οι εκπρόσωποι των εταιρειών που παρέλαβαν τα βραβεία και απευθύνθηκαν στο κοινό της εκδήλωσης μίλησαν με θερμά λόγια για τον θεσμό και τόνισαν την ικανοποίηση που τους έδωσε η προτίμηση, την οποία έδειξε το καταναλωτικό κοινό στα προϊόντα τους.
Δεν παρέλειψαν δε να δηλώσουν τη συμφωνία τους με την άποψη πως η επένδυση στην καινοτομία είναι ο μόνος δρόμος διασφάλισης της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων, ιδιαίτερα σε μια τόσο κρίσιμη οικονομική συγκυρία, κατά την οποία οι καταναλωτές γίνονται ιδιαίτερα επιλεκτικοί και οι αγορές τους έχουν ως βασικό κριτήριο την τιμή του προϊόντος.
Οι καταναλωτές αποφασίζουν
Ο θεσμός «Αναδείχθηκε Προϊόν της Χρονιάς» διεξάγεται και αναπτύσσεται στην Ελλάδα από την εταιρεία «Προώθηση Προϊόντων & Καινοτομίας Award Greece Μον. ΕΠΕ», σε συνεργασία με την εταιρεία BOUSSIAS. Είναι ο μοναδικός διεθνής θεσμός, ο οποίος βραβεύει και αναδεικνύει τα πιο καινοτόμα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, μέσω της μεγαλύτερης έρευνας αγοράς για κάθε χώρα στην οποία πραγματοποιείται. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το γεγονός ότι το Προϊόν της Χρονιάς είναι το μοναδικό βραβείο που αντανακλά την επιλογή των καταναλωτών στην Ελλάδα με δείγμα για φέτος 3.042 ερωτηθέντων.
Το «Αναδείχθηκε Προϊόν της Χρονιάς», ξεκίνησε πριν από 26 χρόνια στην Γαλλία, ενώ σήμερα διεξάγεται με μεγάλη επιτυχία σε 26 χώρες παγκοσμίως, όπως στην Αγγλία, Ιταλία, Ισπανία, Γερμανία, ΗΠΑ, Ινδία, Βραζιλία και άλλες. Στον θεσμό λαμβάνουν μέρος οι μεγαλύτερες εταιρείες καταναλωτικών προϊόντων που έχουν λανσάρει νέα και καινοτόμα προϊόντα. Τον θεσμό στηρίζουν κρατικοί φορείς, αλλά και μερικά από τα σημαντικότερα μέσα επικοινωνίας με την ιδιότητα των χορηγών επικοινωνίας: ΣΔΕ, Ρυθμός 949, σελφ σέρβις, Daily Fax, Marketing Week, Lipstick, Glam & Style που δίνουν ώθηση στον θεσμό και στα νικητήρια προϊόντα.
Η μεθοδολογία της έρευνας
Η έρευνα αγοράς διεξήχθη πανελλαδικά από την εταιρεία TNS-ICAP. Οι καταναλωτές αξιολόγησαν τα προϊόντα βάσει δύο παραμέτρων: την ελκυστικότητα του προϊόντος, λαμβάνοντας υπόψη τη συσκευασία, την τιμή, την καινοτομία και το τι υπόσχεται, καθώς και τον βαθμό ικανοποίησής τους μετά την χρήση του προϊόντος. Ο αριθμητικός μέσος όρος αυτών των δύο παραμέτρων ανέδειξε τα Προϊόντα της Χρονιάς 2010.
Οι στόχοι της έρευνας ήταν αφενός να αναδειχθούν τα πιο καινοτόμα προϊόντα που έχουν λανσαριστεί πρόσφατα και αφετέρου η διερεύνηση της στάσης των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι στην καινοτομία της ευρείας κατανάλωσης συνολικά, αλλά και ανά προϊοντική κατηγορία.
Η μεθοδολογία της έρευνας βασίστηκε σε προσωπικές συνεντεύξεις στα σπίτια των καταναλωτών -ανδρών και γυναικών ηλικίας άνω των 15 ετών- σε αντιπροσωπευτικό δείγμα ελληνικών νοικοκυριών.
Value for money στην πρώτη θέση
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας αγοράς, διαφαίνεται ότι το 32% των Ελλήνων καταναλωτών είναι ανοιχτοί στην καινοτομία, με μεγαλύτερο ποσοστό να καταγράφεται στις νεότερες ηλικίες. Οι ίδιοι καταναλωτές δηλώνουν διατεθειμένοι να πληρώσουν περισσότερο για ένα νέο προϊόν που τους ικανοποιεί.
Στην πλειοψηφία (82%) αρέσει να δοκιμάζει νέα προϊόντα, αν και το 67% θεωρεί ότι δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές ανάμεσα σε νέα προϊόντα και ήδη υπάρχοντα. Σε ποσοστό 65% δηλώνουν πως είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν περισσότερο για νέα προϊόντα από τα οποία έχουν μείνει ικανοποιημένοι, ενώ σε ποσοστό 24% θεωρούν ότι δεν υπάρχουν αρκετά νέα προϊόντα στην αγορά.
Οι κύριες προσδοκίες των καταναλωτών από τα καινοτόμα προϊόντα, είναι -στην πρώτη θέση- το value for money, ενώ ακολουθούν η φυσικότητα και η αρωγή στη βελτίωση της υγείας.
Τα Προϊόντα της Χρονιάς για το 2010
- Προϊόντα περιποίησης μαλλιών Fructis Αναδόμηση & Όγκος
- Απορρυπαντικά & μαλακτικά πλυντηρίου ρούχων Skip Το Πανίσχυρο Μικρό
- Ανδρικά σαμπουάν Wash & Go Any Time 2 σε 1
- Ανδρικές ξυριστικές μηχανές Gillette Fusion Phenom
- Προϊόντα για το σπίτι Klinex Spray 4 σε 1
- Σνακ Lay’s Στον Φούρνο
- Τρόφιμα Νίκας Junior Παιδική σειρά αλλαντικών
- Προϊόντα περιποίησης προσώπου Olay Regenerist Κρέμα Στοχευμένης Δράσης 3 Σημείων
- Βαφές μαλλιών Koleston Κρέμα Βαφή
- Βρεφική & παιδική φροντίδα Pampers New Baby
- Αποσμητικά σώματος Noxzema Derma Clinic Spray
- Μη αλκοολούχα ποτά Life Φρεσκοστυμμένο
- Απορρυπαντικά πιάτων AVA Vinegar Lemon
Syoss: Φροντίδα μαλλιών σαν από ειδικό, από την TBWA
Για τον λόγο αυτό αλλά και για την περαιτέρω υποστήριξη του προϊόντος δημιουργήθηκε μια νέα τηλεοπτική καμπάνια. «Με την καμπάνια αυτή η εταιρεία Rilken AE», τονίζουν οι υπεύθυνοι μάρκετινγκ της εταιρείας, «στοχεύει στο να ενημερώσει το ευρύ κοινό για την κάλυψη μιας ανάγκης που υπήρχε στη συγκεκριμένη αγορά εδώ και καιρό, τη διαθεσιμότητα δηλαδή προϊόντων επαγγελματικής περιποίησης μαλλιών στα καταστήματα λιανικής.
Μια ακόμα πτυχή της κάλυψης της ανάγκης αυτής είναι οι τιμές ραφιού των προϊόντων Syoss, που κυμαίνονται και αυτές στα επίπεδα των καταστημάτων λιανικής.
Το τηλεοπτικό μήνυμα αρχίζει ακριβώς με αυτή τη σκέψη-ανάγκη της καταναλώτριας ότι θα ήθελε να έχει όμορφα μαλλιά κάθε μέρα σαν να τα έχει φροντίσει ένας ειδικός. Ο μόνος τρόπος, όμως, να ικανοποιήσει την ανάγκη της είναι μόνο με επαγγελματική φροντίδα.
Αυτή την ανάγκη έρχεται να καλύψει το νέο Syoss, που δημιουργήθηκε και δοκιμάστηκε από έμπειρους κομμωτές. Οι φόρμουλες υψηλής απόδοσης δημιουργήθηκαν για να περιποιούνται τα μαλλιά κάθε μέρα, με τρόπο που να δείχνουν σαν να είναι αποτέλεσμα περιποίησης στο κομμωτήριο».
Η σειρά περιποίησης μαλλιών Syoss αποτελείται από σαμπουάν 750 ml, κρέμα μαλλιών 500 ml και μάσκες 200 ml. Τα προϊόντα Syoss είναι διαθέσιμα σε 4 τύπους για να καλύψουν 4 βασικές ανάγκες, για βαμμένα μαλλιά (Color Protect), για ξηρά και ταλαιπωρημένα (Repair Therapy), για θαμπά και εύθραυστα μαλλιά (Shine Boost) και για όγκο (Volume Lift).
|
Πίνακας 1: Περιποίηση μαλλιών – Οι 3 πρώτες σε διαφημιστική δαπάνη μάρκες (σε χιλ. ευρώ) |
||
| Επωνυμία |
Ιαν.-Δεκ. 2008 |
Ιαν.-Δεκ. 2009 |
| Pantene σειρά |
2.410,95 |
2.837,18 |
| Gliss |
767,57 |
1.034,44 |
| Dove Therapy |
751,95 |
958,71 |
|
Πηγή: Media Services SA |
||
|
Πίνακας 2: Περιποίηση μαλλιών – Διαφημιστική δαπάνη ανά μέσο (σε χιλ. ευρώ) |
||
| ΜΜΕ |
Ιαν.-Δεκ. 2008 |
Ιαν.-Δεκ. 2009 |
| Τηλεόραση |
7.846,58 |
7.815,25 |
| Ραδιόφωνο |
154,58 |
249,15 |
| Περιοδικά |
6.346,82 |
5.359,39 |
| Εφημερίδες |
15,88 |
3,92 |
| Σύνολο κατηγορίας |
14.363,85 |
13.427,71 |
|
Πηγή: Media Services SA |
||
INFO: Πελάτης: Rilken AE, Προϊόν: Syoss Περιποίηση Μαλλιών, Δημιουργός: TBWA, Μέσα προβολής: Τηλεόραση, Χρονική διάρκεια προβολής: 2010.
Amita Motion: Ο κόσμος θετικά από τη McCann Erickson
«Η Amita Motion, ο πρώτος 100% φυσικός χυμός με 9 φρούτα και 7 βιταμίνες, καλωσορίζει το 2010 με μια νέα, δροσερή και πρωτότυπη επικοινωνιακή καμπάνια. Ο αγαπημένος χυμός των νέων δίνει μια νέα διάσταση στην καθημερινότητα γεμάτη ευχαρίστηση, απόλαυση, διασκέδαση και πάνω από όλα θετική διάθεση», δηλώνουν οι υπεύθυνοι δημιουργίας της νέας καμπάνιας.
«Η θετική ενέργεια της Amita Motion, όπως εκφράζεται μέσα από την καινούρια ανατρεπτική επικοινωνία, αποτελεί στάση ζωής, η οποία επηρεάζει θετικά και την ίδια μας την καθημερινότητα. Προσφέρει στους καταναλωτές ένα πρωτοποριακό τρόπο αντιμετώπισης των πραγμάτων, μέσα από τον οποίο μπορούν να απολαύσουν την αισιόδοξη πλευρά των καταστάσεων».
Η Amita Motion εγκαινιάζει την καινούρια της επικοινωνία με τρία τηλεοπτικά spots. Δυο οπαδοί αντίπαλων ομάδων ανταλλάσσουν φιλοφρονήσεις μετά τη λήξη του αγώνα, ένα τρακάρισμα αποκτά ευχάριστη εξέλιξη με τον οδηγό που, ενώ δεν φταίει, αναλαμβάνει εξ ολοκλήρου την ευθύνη για το συμβάν με πρωτόγνωρη ευγένεια, μια μεγάλη pop star πολεμάει να μπει δεύτερο όνομα στο live κάνοντας τόπο σε νέα ταλέντα… Με χιούμορ και καλή διάθεση οι ήρωες των τηλεοπτικών spots ανατρέπουν καταστάσεις που προκαλούν αρνητική διάθεση και τις μετατρέπουν σε στιγμές απόλαυσης και γέλιου. Τελικά, «Τόσο θετικά δεν νιώσαμε ξανά».
Η Amita Motion δίνει μια πιο αισιόδοξη προοπτική στις καθημερινές καταστάσεις μέσα από τη νέα της επικοινωνιακή καμπάνια. Η θετική ενέργεια της Amita Motion γίνεται ο κινητήριος μοχλός για να αντιληφθούμε, να ζήσουμε και να απολαύσουμε το ευχάριστο αποτέλεσμα της αισιόδοξης στάσης μας. Γιατί η ζωή μας μπορεί να γεμίσει θετική ενέργεια και για αυτό «Πρέπει να φταίει η Amita Motion!».
|
Πίνακας 1: Χυμοί-Τα 3 πρώτα σε διαφημιστική προϊόντα (σε χιλ. ευρώ) |
||
| Επωνυμία |
Ιαν.-Δεκ. 2008 |
Ιαν.-Δεκ. 2009 |
| Amita Ευ Ζην |
1.113,18 |
1.730,4 |
| Αmita Motion |
1.416,77 |
1.706,54 |
| Amita Frooties |
557,14 |
1.167,13 |
|
Πηγή: Media Services SA |
||
|
Πίνακας 2: Χυμοί – Διαφημιστική δαπάνη ανά μέσο (σε χιλ. ευρώ) |
||
| ΜΜΕ |
Ιαν.-Δεκ. 2008 |
Ιαν.-Δεκ. 2009 |
| Τηλεόραση |
9.520,97 |
9.878,1 |
| Ραδιόφωνο |
823,66 |
1.007,16 |
| Περιοδικά |
1.419,84 |
1.379,36 |
| Εφημερίδες |
345,39 |
262,87 |
| Σύνολο κατηγορίας |
12.109,85 |
12.527,45 |
|
Πηγή: Media Services SA |
||
INFO: Πελάτης: Coca-Cola Τρία Έψιλον, Προϊόν: Amita Motion, Δημιουργός: MacCann Erickson, Μέσα προβολής: Τηλεόραση.
Νέα Προϊόντα GARNIER: Garnier Naturals & Garnier Mineral Deodorant
• Garnier Naturals
Η GARNIER ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ ΤΗ ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ περιποίησης μαλλιών Garnier Naturals, που δίνει υπέροχη λάμψη στα μαλλιά, λόγω του αναζωογονητικού συστατικού Aloe Vera. Η νέα σειρά, που διαθέτει σαμπουάν και conditioner, κυκλοφορεί σε 6 αρώματα: Μάγκο και Άνθος Tiare (κανονικά μαλλιά), Έλαιο Argan και Cranberry (βαμμένα μαλλιά με ανταύγειες), Έλαιο Αβοκάντο και Βούτυρο Karite (ξηρά μαλλιά), Ορχιδέα (θαμπά χωρίς λάμψη μαλλιά), Χαμομήλι & Μέλι Ανθέων (ξανθά μαλλιά), Ανδρική σειρά με Λεμόνι (κανονικά μαλλιά).
• Garnier Mineral Deodorant
ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΝΕΟ ΛΑΝΣΑΡΙΣΜΑ ΤΗΣ GARNIER είναι το αποσμητικό Garnier Mineral Deodorant, το 1ο αποσμητικό με mineralite με 48ωρη αποτελεσματικότητα, το οποίο είναι δερματολογικά ελεγμένο και δεν περιέχει αλκοόλ και paraben. Κυκλοφορεί σε 6 τύπους: Ultra Dry-Ιδανική Προστασία, Invisible-Αόρατο, Fresh-Έντονη Φρεσκάδα, Extra Care-Extra Φροντίδα, Pure, Sensitive-Υποαλλεργικό και Silky-Μεταξένια Απαλότητα.
Νέα Προϊόντα NIKAS: Junior Λουκάνικα Φρανκφούρτης & Pizza
Η ΣΕΙΡΑ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ NIKAS Junior εμπλουτίζεται με τα νέα NIKAS Junior Λουκάνικα Φρανκφούρτης και Pizza. Τα λουκάνικα συνδυάζουν το 2 ειδών κρέας (άπαχο φρέσκο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας) και τα χαμηλά λιπαρά (μόλις 8%), ενώ η NIKAS Junior pizza είναι φτιαγμένη από πάριζα NIKAS Junior, τυρί γκούντα και ντομάτα.
Παγωμένο τσάι: «Καυτή» σεζόν!
Όπως σημειώνουν οι υπεύθυνοι της IRI, βασισμένοι στα στοιχεία πωλήσεων των σούπερ μάρκετ, «συγκριτικά με τις περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, το παγωμένο τσάι παρουσιάζει μια σημαντικά πιο έντονη πτώση, δεδομένου ότι δεν περιλαμβάνεται στις κατηγορίες των προϊόντων «πρώτης ανάγκης». Τα σχετικά private label δεν καταφέρνουν να κερδίσουν μερίδιο, όπως σε πολλές άλλες κατηγορίες, έχοντας να ανταγωνιστούν πολύ ισχυρές πολυεθνικές μάρκες, αλλά και κάποια νέα λανσαρίσματα από ελληνικές εταιρείες».
Η μεγάλη πτώση στις πωλήσεις κατά το 2013, που έφτασε το -11,5% σε σχέση με το 2012, ακολουθήθηκε από μια ακόμη χειρότερη εκκίνηση το 2014. Πράγματι, το πρώτο πεντάμηνο η πτώση έφτασε το -19,4% σε όγκο και -18,5% σε αξία πωλήσεων. Ωστόσο, στα επιμέρους προϊόντα η διαφοροποίηση είναι έντονη. Για παράδειγμα, ενώ η κατηγορία «φρούτα του δάσους» εξαφανίστηκε από την αγορά, αντιθέτως, δυναμική εμφάνιση κάνει το κόκκινο τσάι. Τη μικρότερη πτώση πωλήσεων εμφανίζει το πράσινο τσάι, το οποίο σταδιακά φαίνεται να κατακτά την πρώτη θέση στην κατηγορία, καθώς θεωρείται πιο υγιεινό και προσφέρεται σε διάφορους συνδυασμούς από τις εταιρείες του τομέα. Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι, ενώ η πτώση των πωλήσεων σε όγκο στη συγκεκριμένη υποκατηγορία ήταν -9,1% στο πεντάμηνο φέτος, η πτώση της σε αξία ήταν μόλις 2,5%, πράγμα που δείχνει ότι τιμές αντί υποχώρησης μάλλον αυξήθηκαν!
Επίσης, το μερίδιο των τσαγιών ιδιωτικής ετικέτας συρρικνώνεται, αφού η πτώση των πωλήσεών τους σε όγκο έφτασε το -30% και σε αξία το -22,9% στο πεντάμηνο φέτος. Η υποχώρηση της ιδιωτικής ετικέτας από 15% επί του συνόλου της αγοράς το 2012 στο 13% θεωρείται σημαντική. Σε ό,τι αφορά στη γεωγραφική κατανομή των πωλήσεων, σημειώνουμε ότι η Κρήτη ήταν η μόνη περιοχή όπου υπήρξε άνοδος πωλήσεων (2,9% σε όγκο), ενώ πτώση άνω του 20% διαπιστώθηκε στα σούπερ μάρκετ της Αττικής, της Βόρειας Ελλάδας (εκτός Θεσσαλονίκης) και της Κεντρικής Ελλάδας. Βέβαια, το παγωμένο τσάι προτιμάται κυρίως τους ζεστούς μήνες του χρόνου, οπότε κάθε συμπέρασμα, χωρίς να δει κάποιος τις εξελίξεις το καλοκαίρι, είναι βιαστικό.
Οι τιμές του προϊόντος παραμένουν στα ίδια επίπεδα. Και ενώ η ζήτηση εμφανίζεται προβληματική στη «ζεστή αγορά», σύμφωνα με τους υπευθύνους μάρκετινγκ των εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον τομέα, διαπιστώνεται μια τάση αύξησης της ζήτησης στην «κρύα αγορά» ως εναλλακτική επιλογή, έναντι προϊόντων «δροσιάς», που περιέχου, όμως. ένα υψηλό θερμιδικό φορτίο.
Οι προτάσεις των εταιρειών
Γενικά η αγορά του παγωμένου τσαγιού αναπτύσσεται στο πλαίσιο ενίσχυσης των τάσεων υπέρ της υγιεινής ζωής και διατροφής, οπότε η κατανάλωσή του αντικαθιστά εκείνη των αναψυκτικών, του παραδοσιακού φραπέ, ακόμη και της μπίρας ή των κοκτέιλ. Όχι τυχαία, η ιστορική μάρκα στην αγορά τσαγιού Lipton προχώρησε σε έντονες προωθητικές και διαφημιστικές ενέργειες με το παγωμένο τσάι Mojito, που έχει τη γεύση του δημοφιλέστερου κοκτέιλ τα τελευταία καλοκαίρια. Η ΕΨΑ, όπως μας ενημέρωσε ο κ. Παναγιώτης Μίλης, διευθυντής μάρκετινγκ της εταιρείας, και στο παγωμένο τσάι υιοθέτησε την καινοτομία που εισήγε στα αναψυκτικά, με το γλυκαντικό από το φυτό στέβια. Η εταιρεία, παρακολουθώντας την τάση υπέρ του πράσινου τσαγιού, αλλά και του κόκκινου, που τείνει συν τω χρόνω να γίνει η νέα «μόδα», διαθέτει προϊόντα και στις δυο γεύσεις, ενώ διακινεί τα κλασικά τσάι-λεμόνι και τσάι-ροδάκινο με ζάχαρη.
Ακόμη, φαίνεται πως έχουν επιτυχία γεύσεις όπως το κράνμπερι, η αρώνια και το γκότζι μπέρι. Δεν είναι τυχαίο ότι υπάρχει μια ολόκληρη συζήτηση για τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν στην υγεία τα τέτοιου είδους εκχυλίσματα φρούτων, συνδυασμένα με το τσάι. Η Coca Cola Hellas, με το Nestea πράσινο τσάι/ροδάκινο, τιμήθηκε με το βραβείο Προϊόν της Χρονιάς 2014 στην κατηγορία των μη αλκοολούχων ποτών. Το Nestea στο συγκεκριμένο προϊόν χρησιμοποιεί το γλυκαντικό στέβια, όπως και στο κλασσικό Nestea λεμόνι ή ροδάκινο και στο Nestea πράσινο τσάι πορτοκάλι-λεμόνι.
Ιδιαίτερη επιτυχία γνωρίζει η «ελληνική εκδοχή» παγωμένου τσαγιού, με το τσάι Tuvunu, δηλαδή τσάι του βουνού με λεμόνι, ανθόμελο και μαύρη ζάχαρη –μια διαφορετική πρόταση «που δεν προσφέρεται σε κανένα άλλο σημείο του πλανήτη», σημειώνεται από την εταιρεία. Καθώς το παγωμένο τσάι απευθύνεται ιδιαιτέρως στις νεότερες ηλικίες, είναι φυσικό η κάθε εταιρεία να δίνει ιδιαίτερο βάρος στη συσκευασία. Η Lipton Ice Tea παρουσιάζεται με νέο λογότυπο, πιο νεανικό, ενώ και τα προϊόντα της Nestea κυκλοφορούν με νέα εμφάνιση και το σλόγκαν «taste of freedom». Όσο για τις συσκευασίες της ΕΨΑ, είναι εμπνευσμένες από τεχνοτροπίες διάσημων ζωγράφων.
Προβολή και προώθηση
Έντονη είναι η διαφημιστική προβολή των προϊόντων παγωμένου τσαγιού, μέσα από τηλεοπτικές και κινηματογραφικές διαφημίσεις, από την αξιοποίηση των κοινωνικών δικτύων, με έντυπα, ψηφιακές δράσεις και με συμμετοχές σε φυλλάδια μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Οι προωθητικές ενέργειες αποσκοπούν στη γνωριμία με το προϊόν, σε συμμετοχές σε διαγωνισμούς με δώρα, ενώ πολλοί προμηθευτές του προϊόντος προχωρούν σε εκπτώσεις επί της τιμής του και σε προσφορές επιπλέον ποσοτήτων του.
Χαρακτηριστικά ο κ. Μίλης σημειώνει πως «μια εταιρεία όπως η ΕΨΑ δεν θα θυσιάσει την ποιότητα, προκειμένου να προσφέρει καλύτερες τιμές ή παροχές στα δίκτυα διανομής. Για εμάς ο πιο σημαντικός φορέας της ζήτησης δεν είναι η ελαστικότητα επί της τιμής, αλλά η προτίμηση των καταναλωτών στη μάρκα. Κάνουμε, όμως, ό,τι μπορούμε για την άμβλυνση των δυσάρεστων οικονομικών συνθηκών, με συνεχείς προσφορές και εκπτώσεις. Προς το παρόν, με τα προϊόντα ΕΨΑ light αντιμετωπίζουμε υψηλή ζήτηση, την οποία ορισμένα δίκτυα λιανικής αδυνατούν να αντιμετωπίσουν. Κατά συνέπεια, χάνουμε όλοι πωλήσεις… Προτείνουμε την ενεργοποίηση του λιανεμπορίου. Να ασχολείται πιο ζεστά με την υπόθεση «γεμάτο ράφι» και να αυξήσει τα μικρά στοκ αποθήκης, έτσι ώστε, σε συνεργασία μεταξύ μας, να κερδίσουμε ακόμα περισσότερους ικανοποιημένους καταναλωτές…».
| Παγωμένο τσάι: Όγκος πωλήσεων (σε χιλ. λίτρα) | |||||
| 2012 | 2013 | Πρώτο 5μηνο 2013 | Πρώτο 5μηνο 2014 | Μεταβολή | |
| Φρούτα του δάσους | 13,9 | 2,8 | 19 | 0 | -100,0% |
| Πράσινο τσάι | 3.409,3 | 2.939,5 | 521,3 | 473,9 | -9,1% |
| Λεμόνι | 3.143,9 | 2.942,4 | 466,8 | 399,3 | -14,5% |
| Ροδάκινο | 3.477,7 | 3.234,7 | 540,8 | 447,2 | -17,3% |
| Κόκκινο τσάι | 32 | 74 | 1 | 1,3 | ##### |
| Άλλα είδη | 926,4 | 596,2 | 146,1 | 27,7 | -81,0% |
| Ιδιωτική ετικέτα | 1.661,5 | 1.295,9 | 257,4 | 179 | -30,4% |
| Σύνολο επωνύμων | 10.971,4 | 9.715,7 | 1.675 | 1.349,3 | -19,4% |
| Πηγή: IRI #####: Το ποσοστό παραλείπεται λόγω υπερβολικής μεταβολής |
|||||
| Παγωμένο τσάι: Αξία πωλήσεων (σε χιλ. ευρώ) | |||||
| 2012 | 2013 | Πρώτο 5μηνο 2013 | Πρώτο 5μηνο 2014 | Μεταβολή | |
| Φρούτα του δάσους | 32,1 | 3.368 | 37 | 0 | -100,0% |
| Πράσινο τσάι | 6.561,2 | 5.692,9 | 1.056,4 | 1.030,2 | -2,5% |
| Λεμόνι | 4.516,4 | 4.004,7 | 693,2 | 610,5 | -11,9% |
| Ροδάκινο | 4.949,2 | 4.401,8 | 820,5 | 715,9 | -12,7% |
| Κόκκινο τσάι | 64 | 232 | 1 | 4,1 | ##### |
| Άλλα είδη | 2.390,2 | 1.572,9 | 411,9 | 69,4 | -83,1% |
| Ιδιωτική ετικέτα | 1.113,5 | 904,7 | 178,6 | 137,8 | -22,9% |
| Σύνολο επωνύμων | 18.449,1 | 15.675,9 | 2.982,1 | 2.430,2 | -18,5% |
| Πηγή: IRI #####: Το ποσοστό παραλείπεται λόγω υπερβολικής μεταβολής |
|||||
Επενδύσεις ελπίδων στο παγωμένο τσάι
Η διείσδυση της κατηγορίας του παγωμένου τσαγιού στη νεολαία παρά τα προβλήματα της τελευταίας διετίας δείχνει ότι υπάρχουν προοπτικές ανάκαμψης. Δεν είναι τυχαίο ότι σε μια περίοδο εξαιρετικά περιορισμένης διαφημιστικής προβολής το προϊόν δημιουργεί καταιγισμό διαφημιστικών μηνυμάτων από κάθε μέσον ήδη από την έναρξη του καλοκαιριού. Καλός οιωνός είναι η αύξηση της ζήτησης στην «κρύα αγορά», ενώ και για το παγωμένο τσάι, όπως και για τα αναψυκτικά ή τα εμφιαλωμένα νερά, ισχυρές προσδοκίες βελτίωσης των πωλήσεων δημιουργεί η αύξηση της τουριστικής κίνησης.
Ο ανταγωνισμός των επιχειρήσεων διεξάγεται κυρίως στον τομέα της καινοτομίας, με την εμφάνιση διαρκώς νεότερων προϊόντων, πράγμα που επιβεβαιώνει τις επενδύσεις ελπίδων στην αγορά του παγωμένου τσαγιού. Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ παρουσιάζουν κι αυτές νέα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, αν και χωρίς μεγάλες φιλοδοξίες. Στο μέλλον, όμως, ίσως ενισχυθεί το μερίδιό τους, εφόσον υπάρχει η τάση η κατανάλωση του παγωμένου τσαγιού να γίνει οικογενειακή συνήθεια.
Μαριάννα Παπαδοπούλου, METRO: Κερδίζοντας την εμπιστοσύνη του καταναλωτή
Η οικονομική κρίση έχει αλλάξει όλα τα δεδομένα στην καθημερινότητά μας, έχει επηρεάσει βαθιά τις καταναλωτικές συνήθειες στη χώρα μας, πράγμα που συνυπολογίσουν οι λιανεμπορικές αλυσίδες στη χάραξη της στρατηγικής τους. «Ωστόσο, είναι ταυτόχρονα και μια παγίδα, μια παγίδα στην οποία μπορεί να ρίξουν μια αλυσίδα οι βεβιασμένες αλλαγές κατεύθυνσης στρατηγικής, με αποτέλεσμα να διακινδυνεύεται η αξιοπιστία της και η εμπιστοσύνη των πελατών της», σχολιάζει η συνομιλήτριά μας, προσθέτοντας: «Όμως, οι σχέσεις εμπιστοσύνης μιας εταιρείας με το κοινό της είναι σχέσεις αξιοπιστίας που δοκιμάζονται σε βάθος χρόνου. Η συνέπεια στο όραμα, τις αξίες και τη βασική στρατηγική της είναι καθοριστικής σημασίας για τη διατήρηση της εικόνας και της εταιρικής φήμης της προς κάθε κατεύθυνση».
σελφ σέρβις: Πώς είναι δυνατόν αυτό ως στρατηγικό υπόβαθρο να παραμένει αναλλοίωτο υπό συνθήκες κρίσης, ενόσω ο ίδιος ο καταναλωτής έχει αλλάξει δραματικά, σε μια κοινωνική πραγματικότητα που τίποτα δεν θυμίζει την εποχή που οι επιχειρήσεις αποφάσιζαν μακροπρόθεσμα για το στρατηγικό τους στίγμα;
Μαριάννα Παπαδοπούλου: Για τη Metro AEBE, η αξιοπιστία και ο σεβασμός στον πελάτη είναι αξίες αδιαπραγμάτευτες, που δεν επηρεάζονται από εξωτερικούς παράγοντες όσο δυσμενείς κι αν είναι. Η εταιρεία μας, τόσο με το δίκτυο των Μetro Cash & Carry όσο και με τα My market, δεν σταμάτησε ποτέ να δημιουργεί δεσμούς εμπιστοσύνης με τους πελάτες της, τηρώντας καθημερινά τις υποσχέσεις της για υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, αδιαπραγμάτευτη ποιότητα στις χαμηλότερες τιμές με φιλική εξυπηρέτηση, αλλά και για τη στήριξη των μικρών Ελλήνων παραγωγών, τις ενέργειες κοινωνικής υπευθυνότητάς της κ.λπ. Όλα αυτά αποτελούν πλέον βασικά σημεία αναφοράς της επικοινωνιακής ταυτότητας και του DNA της εταιρείας και συνεπώς δεν αλλάζουν.
Ταυτόχρονα, όμως, χωρίς να εγκαταλείπουμε τη βασική στρατηγική μας, οφείλουμε να την προσαρμόζουμε στις απαιτήσεις των συνθηκών της ύφεσης, με σημείο αναφοράς τη στήριξη όχι μόνο των πελατών μας, αλλά της κοινωνίας και της οικονομίας γενικότερα. Η απόφαση, λόγου χάριν, να στηρίζουμε με συνέπεια τα ελληνικά νοικοκυριά, ακολουθώντας μια προσεκτικά σχεδιασμένη πολιτική ιδιαίτερα έντονων προσφορών και συστηματικής επένδυσης στη μείωση τιμών, δεν υποβαθμίζει σε καμία περίπτωση, ούτε αναιρεί την έμφαση στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση. Αναμφισβήτητα, πάντως, οι κοινωνικοοικονομικές αλλαγές που συντελούνται εξαιτίας της ύφεσης είναι πρωτόγνωρες. Κάθε υπεύθυνη εταιρεία οφείλει να τις μελετά σε βάθος, καθώς επηρεάζουν συμπεριφορές, αξίες, πεποιθήσεις, με μακροπρόθεσμες συνέπειες στη συμπεριφορά του καταναλωτή.
Οι αλλαγές στην καταναλωτική συμπεριφορά
σελφ σέρβις: Εννοείτε προφανώς ότι κάτω από τα νέα γενικά χαρακτηριστικά της καταναλωτικής συμπεριφοράς, όπως αναδύθηκαν την τελευταία εξαετία, αναμένετε, αν όχι διακρίνετε ήδη, την εμφάνιση κάποιων άλλων νεότερων…
Μαριάννα Παπαδοπούλου: Ασφαλώς. Η καταναλωτική συμπεριφορά ούτως ή άλλως είναι μια δυναμικά εξελισσόμενη κατάσταση –πόσο μάλλον σε συνθήκες αστάθειας της εισοδηματικής κατάστασης των ανθρώπων. Τα τελευταία χρόνια, πράγματι, διαπιστώνονται κάποια καινούρια χαρακτηριστικά στη συμπεριφορά του καταναλωτή: κυρίως ένας ορθολογισμός στις αγοραστικές του επιλογές, που αποτυπώνεται καθημερινά στη λίστα για τα ψώνια, στη συνειδητή αποφυγή των αυθόρμητων αγορών, στην τάση να αναζητά οικονομικές λύσεις, είτε πρόκειται για προϊόντα σε προσφορά είτε για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κλπ. Καθώς λοιπόν η ανάγκη οδηγεί σε αυτές τις επιλογές, οι νέες συμπεριφορές διαμορφώνουν με τη σειρά τους το νέο καταναλωτικό προφίλ.
Ενδεικτικό παράδειγμα είναι οι «απενοχοποιημένες» αγορές προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, σε κατηγορίες που παλιότερα ο καταναλωτής ούτε καν διανοείτο. Ταυτόχρονα, βέβαια, τα ίδια τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας βελτιώνονται συνεχώς, εφόσον οι αλυσίδες έχουν συνειδητοποιήσει ότι λειτουργούν ως εκπρόσωποι τους στα νοικοκυριά, οπότε αναβαθμίζουν σταθερά την ποιότητά τους. Έτσι, αυτά ελκύουν περισσότερο τον καταναλωτή, ο οποίος δεν τα επιλέγει πια μόνο εξαιτίας εισοδηματικής αδυναμίας, αλλά και γιατί τα εμπιστεύεται, γεγονός που με τη σειρά του ενισχύει την απενοχοποίηση τους.
Όμως, το ενδιαφέρον σε αυτή την ιστορία είναι ότι στο σύνολο τους αυτές οι συμπεριφορές εκτιμάται ότι θα παρέμεναν, ακόμα κι αν βγάζαμε τον καταναλωτή από το κάδρο της κρίσης. Κι αυτό, γιατί έχουν πλέον γίνει συνήθεια και αποτελούν παγιωμένη καταναλωτική συμπεριφορά. Τη σημερινή κατάσταση περιπλέκει ακόμη περισσότερο το γεγονός ότι οι αλλεπάλληλες προσφορές αδυνατίζουν την πιστότητα των καταναλωτών, τόσο στο προϊόν όσο και στη λιανεμπορική αλυσίδα. Στο πλαίσιο αυτό, θα ήταν αφελές να αναμένει κανείς αποκλειστικότητα. Μια αλυσίδα θεωρείται σήμερα επιτυχημένη, αν είναι μέσα στις πρώτες δύο-τρεις επωνυμίες που προτιμά ο καταναλωτής. Ακόμη περισσότερο αυτό ισχύει για ένα brand προϊόντος, καθώς ο καταναλωτής έχει εθιστεί στην εναλλαγή προτιμήσεων μαρκών από εβδομάδα σε εβδομάδα, ανάλογα με το ποια προσφέρεται στην ανταγωνιστικότερη τιμή…
Μεταξύ των πιο φθηνών αλυσίδων
σελφ σέρβις: Τι σκέφτεστε για την προοπτική του μεριδίου των private label προϊόντων; Κατά πόσο οι προωθήσεις μπορεί να σηκώνουν εσαεί ως αντίβαρο ένα επίπεδο τιμών αναντίστοιχο με τις μειώσεις των εισοδημάτων και μια ζήτηση αυτοπεριορισμένη στα πιο αναγκαία; Μήπως οι δύο αυτοί παράγοντες τρόπον τινά νοθεύουν την καθαρότητα στρατηγικής αλυσίδων όπως η δική σας;
Μαριάννα Παπαδοπούλου: Η εξασφάλιση μιας ευρείας γκάμας επιπλέον επιλογών για τους πελάτες μας, έτσι όπως αυτό επιβλήθηκε από την νέα οικονομική συγκυρία και τις ανάγκες της αγοράς, σε καμία περίπτωση δεν αμφισβητεί την αξία των επώνυμων brands. Θα έλεγα, μάλιστα, ότι οι ίδιες οι εταιρείες των επώνυμων προϊόντων φαίνεται πια ότι κατανοούν πως, αν κάτι καταστρέφει την πιστότητα στις μάρκες, δεν είναι άλλο από την εμμονή στον πόλεμο προσφορών που πρώτες εκείνες άρχισαν να τροφοδοτούν… Εμείς στα My market, επενδύουμε στη μείωση των τιμών προς χάριν των πελατών –γύρω στα 3 εκατ. ευρώ το χρόνο–, με αποτέλεσμα να συγκαταλεγόμαστε πλέον σταθερά στις φθηνότερες αλυσίδες του λιανεμπορίου.
Επίσης, εδώ και περίπου δυόμισι χρόνια έχουμε υιοθετήσει, σχεδόν σε εβδομαδιαία βάση, ένα επιθετικό πλάνο προσφορών, το οποίο εφαρμόζουμε με ιδιαίτερα επιτυχημένα αποτελέσματα, τόσο μέσω μίας πολύ δυναμικής τηλεοπτικής καμπάνιας επιλεγμένων προσφορών, όσο και μέσω της προώθησης σε ψηφιακά μέσα. Όπως ξέρετε, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αυξάνεται σταθερά τα τελευταία χρόνια. Στα Metro Cash & Carry και στα Μy market βρίσκεται σήμερα στο επίπεδο του 15%. Πρόκειται για ένα ποσοστό που διαμορφώθηκε, χωρίς ως εταιρεία να έχουμε «κατευθύνει» με τον οποιονδήποτε τρόπο τον καταναλωτή προς αυτά τα προϊόντα. Αποτελούν δική του επιλογή, μια επιλογή ανάμεσα σε πολλές άλλες που του προσφέρουμε. Από την πλευρά μας, του διασφαλίσουμε μια πλήρη ποικιλία, με περισσότερα από 1.300 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, σε δυο τουλάχιστον επίπεδα τιμών, ενταγμένα εμφανώς σε μεγάλες προϊοντικές οικογένειες.
Δώσαμε ιδιαίτερο βάρος στην ποιότητά τους, γιατί το κριτήριο μας δεν είναι αποκλειστικά η «χαμηλή τιμή», αλλά η πολύπλευρη ικανοποίηση των αναγκών του πελάτη, με γνώμονα τις στρατηγικές δεσμεύσεις μας συνολικά απέναντί του. Η αγορά των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μια παγιωμένη κατάσταση εδώ και πολλά χρόνια στην Ευρώπη. Η σχετική τάση θα εμφανιζόταν ούτως ή άλλως στην Ελλάδα. Απλώς η οικονομική συγκυρία επίσπευσε την τάση ανάπτυξής τους. Ωστόσο, δεν πιστεύω ότι τα μερίδιά τους στην αγορά μας θα φτάσουν ποτέ τα επίπεδα π.χ. της Αγγλίας, δεδομένου ότι εδώ δεν υπάρχουν οι αντίστοιχες προϋποθέσεις, αφού ούτε αλυσίδες διάθεσης αποκλειστικά (premium) private label προϊόντων έχουμε, ούτε κατηγορίες προϊόντων χωρίς παρουσία επώνυμων προϊόντων υπάρχουν. Αντίθετα, στις περισσότερες κατηγορίες ο «πόλεμος προσφορών» μεταξύ των brands είναι τόσο οξύς, ώστε πολλές φορές η καταφυγή του καταναλωτή στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, λόγω χαμηλής τιμής, δεν έχει κανένα νόημα.
Ο Θαυμαστός Καινούριος Κόσμος της ψηφιακής επικοινωνίας
σελφ σέρβις: Από το φθινόπωρο του 2012 τα My market έχουν τη δική τους σελίδα στο facebook. Λειτουργεί ως αγωγός ουσιαστικής γνώσης για τους πελάτες σας και επικοινωνίας μαζί τους; Με τι προοπτικές;
Μαριάννα Παπαδοπούλου: Αρχικά υπέθετα ότι ο γνώμονας ενασχόλησης και εμπλοκής των fans θα ήταν κατά κύριο λόγο ο αριθμός των «like». Όμως, γρήγορα συνειδητοποίησα ότι οι άνθρωποι δεν επισκέπτονται τη σελίδα μας μόνο για προσφορές ή διαγωνισμούς, αλλά έχουν τη διάθεση να διατυπώνουν ολοκληρωμένα τη σκέψη τους, σχολιάζοντας ή απαντώντας σε ερωτήματα μας. Βέβαια είναι αλήθεια ότι η προώθηση προϊόντων και προσφορών γνωρίζει μεγάλη επιτυχία. Υπάρχουν περιπτώσεις που ζούμε την εμπειρία οι πωλήσεις ενός προϊόντος σε πρόγραμμα προσφοράς μέσα σε ένα τριήμερο, να ξεπερνούν τον ετήσιο τζίρο του! Σημειώστε ότι σήμερα οι φίλοι του λογαριασμού των My Market στο facebook έχουν ξεπεράσει τις 218 χιλιάδες και των Metro C&C τις 118 χιλιάδες.
Ανέκαθεν οι επιχειρήσεις επενδύαμε σε ενέργειες μονόδρομης επικοινωνίας με τον καταναλωτή. Ξαφνικά, έχουμε βρεθεί να του απαντούμε ατομικά σε κάθε μήνυμα που μας απευθύνει, αφού η επικοινωνία έχει γίνει αμφίδρομη και λαμβάνει άλλη διάσταση και σημειολογική σημασία. Με την καθιέρωση των social media η γνώμη του –περισσότερο από ποτέ– ενημερωμένου καταναλωτή αποκτά σημαντικότατη επίδραση, ενώ ταυτόχρονα αυξάνεται απεριόριστα η δραστικότητα της επικοινωνίας και του μάρκετινγκ. Το αντάλλαγμα, όμως, είναι η επιβεβλημένη ταχύτητα αντίδρασης εκ μέρους μας, καθώς ο εκάστοτε συνομιλητής μας αναμένει προσωπικά τη δημόσια αντίδρασή μας, για να μας κρίνει για την αμεσότητα, τη διαφάνεια και την ειλικρίνειά μας. Χωρίς αυτά οι μάρκες δεν έχουν μέλλον στην ψηφιακή επικοινωνία!
Από αυτή την άποψη η εποχή μας είναι συναρπαστική και ταυτόχρονα πονοκέφαλος, καθώς το textbook marketing είναι πια απολύτως ανεπαρκές, ενώ το μάρκετινγκ στην εποχή του κινητού και του ipad είναι καινοτόμο, γρήγορο, πρωτοποριακό σε ευρηματικότητα, εξατομίκευση και τόλμη και συνδεδεμένο με όλα και όλους. Ο Θαυμαστός Καινούριος Κόσμος της ψηφιακής επικοινωνίας κατακτά την καθημερινότητά μας τώρα, ταυτόχρονα και παντού, όσο κι αν η εμπειρία των σχέσεων στο κατάστημα παραμένει η κυρίαρχη. Τα πλάνα μας είναι σαφώς προσανατολισμένα στην πολύπλευρη αξιοποίηση των social media –παράλληλα πάντοτε με την καλλιέργεια των σχέσεων μέσα στο κατάστημα και της αξιοποίησης της τεχνολογίας σε αυτό, καθώς και της επικοινωνίας με τα κλασικά διαφημιστικά μέσα–, εφόσον ο πελάτης μας γίνεται όλο και περισσότερο συμμέτοχος στη διαμόρφωση της εικόνας μας. Πόσω μάλλον, εφόσον ο πελάτης των My market είναι νεότερος από τον μέσο όρο ηλικίας του πελάτη των σούπερ μάρκετ στη χώρα, άρα εκ των πραγμάτων πιο ενεργός στα social media.
Πράγματι, οι έρευνες δείχνουν ότι τα My market παρουσιάζουν ισχυρό ποσοστό προτίμησης στις ομάδες κοινού ηλικίας κάτω των 35 ετών, καθώς και στις νέες οικογένειες. Μάλιστα, πρόσφατη έρευνα της Nielsen δείχνει ότι αυξάνεται με διψήφια ποσοστά η διείσδυσή μας σε νέους πελάτες, αλλά ταυτόχρονα αυξάνονται και ο μέσος αριθμός επισκέψεων καθώς και η μέση αξία του καλαθιού των πελατών, έστω κατά τι. Ακόμη, φαίνεται να ενισχύεται η επαναλαμβανόμενη επισκεψιμότητα των πελατών, αυξάνονται δηλαδή οι πελάτες που εντάσσουν τα My market στη λίστα των επιλεγμένων προμηθευτών τους.
Επικοινωνιακή πολιτική
σελφ σέρβις: Από άποψη «ύφους» τι είναι αυτό που θα χαρακτηρίζει την επικοινωνιακή σας πολιτική το επόμενο διάστημα;
Μαριάννα Παπαδοπούλου: Γενικά η επικοινωνιακή μας πολιτική λαμβάνει υπόψη της ότι ο καταναλωτής έχει κουραστεί από τη γκρίζα καθημερινότητα και έχει ανάγκη να χαμογελάσει και να αισθανθεί καλύτερα. Μπορεί να μην βλέπει αισθητή αλλαγή προς το καλύτερο, αλλά δεν προτίθεται να ζει μόνιμα σε κλίμα απαισιοδοξίας. Πιστεύουμε, λοιπόν, ότι το σούπερ μάρκετ ως καθημερινός πόλος έλξης των καταναλωτών οφείλει να συντελεί στην βελτίωση της καθημερινότητάς τους, προσφέροντας ένα ρεαλιστικό πλαίσιο προτάσεων για καθημερινές μικρές χαρές και οφέλη. Αυτή θα είναι η οπτική της επικοινωνίας μας το επόμενο διάστημα.
Συμβολαιακή τραπεζική στην οργανωμένη λιανική
Τη σχετική πληροφορία ανακοίνωσε πρόσφατα στο 3ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας, στη Θεσσαλονίκη, ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της Τράπεζας Πειραιώς, κ. Χριστόδουλος Αντωνιάδης, Γενικά η συμβολαιακή τραπεζική μπορεί να αποτελέσει το εργαλείο χρηματοδότησης και, ταυτόχρονα, διαχείρισης του ρίσκου και σε άλλους τομείς της οικονομίας εκτός από τον πρωτογενή. Χωρίς να αναλύσει λεπτομερώς την υλοποίηση του νέου αυτού εγχειρήματος, καθώς η διαμόρφωσή του είναι ακόμη σε εξέλιξη, ο κ. Αντωνιάδης σημείωσε πως στα καταστήματα των πέντε μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ στη χώρα υπάρχουν «γωνίες» απ’ όπου διατίθενται ελληνικά αγροτικά προϊόντα.
«Σχεδιάζουμε μαζί με τα σούπερ μάρκετ μία διαφορετική προσέγγιση, ένα υγιές roll-over και για τον παραγωγό, που δίνει στις λιανεμπορικές αλυσίδες την παραγωγή του, και για τις αλυσίδες που αναλαμβάνουν να την διαθέτουν, με τους όποιους κινδύνους έχει για αυτές η πρωτοβουλία τους», επισήμανε. Στην αποτύπωση των προϋποθέσεων του νέου εγχειρήματος, δηλαδή της εφαρμογής της συμβολαιακής τραπεζικής στο λιανεμπόριο, η τράπεζα λαμβάνει υπόψη της τρία σημαντικά δεδομένα: τις υποχρεώσεις- απαιτήσεις, την ταχύτητα-κυκλοφορία του αποθέματος και την αποθήκη. Στο πνεύμα με το οποίο διαμορφώνεται το προαναφερόμενο σχέδιο, η Πειραιώς έχει ήδη συνάψει ανάλογη συνεργασία με μεγάλη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Κρήτη, η οποία προμηθεύεται ελληνικά αγροτικά προϊόντα για να εμπλουτίζει το διατροφικό μενού που προσφέρει στους τουρίστες-πελάτες της.
Αυξάνει το μερίδιο της οργανωμένης λιανικής
Η συμβολαιακή γεωργία, που προωθεί εντατικά με τα σχετικά προγράμματά της η Τράπεζα Πειραιώς, είναι ήδη σημαντική και για τον παραγωγό και για τη βορειοελλαδική βιομηχανία, η οποία κατά το 38% του δυναμικού της ασχολείται με τη μεταποίηση προϊόντων του πρωτογενή τομέα. Σήμερα είναι σε εξέλιξη 75 συμβάσεις συμβολαιακής γεωργίας, χρηματοδοτικού κόστους 400 εκατ. ευρώ, Μέσω αυτών εξυπηρετούνται περίπου 13.000 αγρότες. Εντός του έτους, όπως εκτιμάται, οι συμβάσεις θα φτάσουν τις 100 και τα κεφάλαια των χρηματοδοτήσεων τα 500 εκατ. ευρώ.
Από το βήμα του ίδιου συνεδρίου διαπιστώθηκε πως οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στη χώρα μας έχουν μπει με αξιώσεις στη σημαντική αγορά των φρέσκων οπωροκηπευτικών, ελέγχοντας ήδη στο σύνολο των ετήσιων πωλήσεών της, που υπολογίζεται γύρω στα 2,5 δισ. ευρώ, μερίδιο ίσο με 550 εκατ. ευρώ, με αυξητικές τάσεις. Η εν λόγω πρωτοβουλία των αλυσίδων προϋποθέτει σημαντική έμφαση στα agro-logistics, πράγμα που το επιβάλλουν, άλλωστε, οι διακινούμενοι όγκοι οπωροκηπευτικών από τις κορυφαίες αλυσίδες της χώρας. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά στο συνέδριο η κυρία Μ. Δροσοπούλου, υπεύθυνη ποιότητας της Μαρινόπουλος, το 2013 η εταιρεία της διακίνησε 5 εκατ. κιβώτια φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ενώ καθημερινά εφοδιάζει ένα δίκτυο 850 καταστημάτων σε όλη τη χώρα.
Σύμφωνα με τις τάσεις της αγοράς, το μερίδιο των σούπερ μάρκετ στην αγορά των οπωροκηπευτικών θα συνεχίσει να αυξάνεται. Οι λαϊκές αγορές, με απώλειες μεν, θα εξακολουθήσουν να είναι το κύριο κανάλι διανομής αυτών των προϊόντων, αλλά τις μεγαλύτερες απώλειες μεριδίων θα υποστούν τα παραδοσιακά μανάβικα. Αυτό επισήμανε ο κ. Η. Χριστοδουλάκης, διευθυντής αγορών φρέσκων και κατεψυγμένων λαχανικών της Α-Β Βασιλόπουλος, τονίζοντας ακόμα ότι το παράδειγμα της ευεργετικής αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών ροδάκινων στην Κεντρική Μακεδονία πρέπει να ακολουθήσουν και οι καλλιεργητές εσπεριδοειδών στη χώρα, όπως και των κηπευτικών στην Κρήτη.
Επενδυτικός άνεμος στις Κεντρικές Αγορές Αθήνας και Θεσσαλονίκης
Ειδικότερα, η διοίκηση της Κεντρικής Αγοράς της Αθήνας φέρεται να έχει «κλειδώσει» την απόφαση για την εισαγωγή της εταιρείας στο Χρηματιστήριο, με στόχο τη μερική ιδιωτικοποίησή της και την εξασφάλιση κεφαλαίων, που θα της επιτρέψουν την υλοποίηση νέων επενδυτικών σχεδίων. Αρχική πρόθεση της εταιρείας ήταν η εξωχρηματιστηριακή ιδιωτικοποίησή της. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση τα κεφάλαια που θα εξασφαλίζονταν, όφειλαν να εξυπηρετούν τη μείωση του δημοσίου χρέους, καθώς η όλη διαδικασία θα εκτελούνταν μέσω του ΤΑΙΠΕΔ. Πληροφορίες αναφέρουν μάλιστα ότι ιδιώτες επενδυτές έχουν ήδη εκδηλώσει το ενδιαφέρον τους να συμμετάσχουν στο μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας, όπως και ορισμένοι εκ των χονδρεμπόρων της Κεντρικής Αγοράς. Προκειμένου, λοιπόν, ο Οργανισμός να εξασφαλίσει ότι τα κεφάλαια που θα προέλθουν από την αποκρατικοποίησή του θα διατεθούν για την ανάπτυξή του, προκρίνει τη λύση του Χρηματιστηρίου, η οποία όπως όλα δείχνουν ως διαδικασία θα εκτελεστεί κατά το πρώτο τρίμηνο του 2015.
Μοναδική περίπτωση να ματαιωθεί το σχέδιο είναι να επιλεγεί άλλη διαδικασία ιδιωτικοποίησης. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, αυτή πρέπει να εξασφαλίσει στην Κεντρική Αγορά άντληση κεφαλαίων για την ανάπτυξή της και τη διατήρηση του μάνατζμεντ από το Δημόσιο. Μια τέτοια εναλλακτική λύση θα ήταν δυνατή, εφόσον δρομολογηθεί η ανασύσταση της Γενικής Γραμματείας Ακίνητης Περιουσίας του Δημοσίου, για την οποία εκκρεμεί η έκδοση σχετικού προεδρικού διατάγματος. Η διοίκηση της Κεντρικής Αγοράς της Αθήνας θεωρεί ότι μέσω της υπό σύσταση Γραμματείας θα μπορούσε να δοθεί διέξοδος στο ζήτημα της κεφαλαιακής ενίσχυσης της εταιρείας του Δημοσίου. Πάντως, σύμφωνα με πηγές του σελφ σέρβις, η διοίκηση της Κεντρικής Αγοράς φέρεται να έχει εξασφαλίσει τη συγκατάθεση της κυβέρνησης για την ιδιωτικοποίηση της κεντρικής αγοράς, μέσω του Χρηματιστηρίου.
Σκέψεις για επενδύσεις στο Βελιγράδι
Αναφορικά με την Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης, προκειμένου να αναβαθμιστεί ο ρόλος της ως κέντρο διακίνησης αγροτικών προϊόντων, εξετάζεται το ενδεχόμενο της υλοποίησης επένδυσης για την απόκτηση μετοχών της αντίστοιχης αγοράς του Βελιγραδίου. Πρόκειται για ένα σχέδιο, η εκτέλεση του οποίου θα αναβαθμίσει τον ρόλο της Θεσσαλονίκης στα Βαλκάνια, διευρύνοντας την πύλη εξόδου των ελληνικών αγροτικών προϊόντων στις γειτονικές μας χώρες. Σήμερα οι χονδρέμποροι της Θεσσαλονίκης στέλνουν τα προϊόντα τους στη Σερβία και σε άλλες αγορές των Βαλκανίων, μέσω πωλήσεων που διενεργούνται στη Θεσσαλονίκη τις Κυριακές σε διακινητές τρίτων χωρών, που φθάνουν στην Κεντρική Αγορά με τα φορτηγά οχήματά τους για τον σκοπό αυτό.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγόντων της τοπικής Κεντρικής Αγοράς, σήμερα ο τζίρος των Ελλήνων χονδρεμπόρων από την αποστολή των προϊόντων τους στα Βαλκάνια αντιστοιχεί περίπου στο 40% των ετήσιων εσόδων τους. Θεωρείται, λοιπόν, σίγουρο ότι μπορεί να αυξηθεί περαιτέρω, αν οργανωμένα η Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης επενδύσει στο να έχει η ίδια παρουσία στο Βελιγράδι. Σημειώνουμε ότι οι αρχές του Βελιγραδίου ήδη έχουν προτείνει τη διάθεση χώρων της Κεντρικής τους Αγοράς σε Έλληνες χονδρεμπόρους. Ωστόσο, εκτιμάται ότι η οργανωμένη είσοδος της Ελλάδας στη σερβική αγορά θα απέφερε περισσότερα οφέλη και στους εμπόρους και στο ελληνικό Δημόσιο.