Η Βερούκας Food Group φιλοδοξεί μέσα από τα δικά της εργοστάσια να παράξει και νέα προϊόντα SPAR, που θα λανσαριστούν πρώτα στην ελληνική αγορά, επιβεβαίωνοντας το αποκλειστικό δημοσίευμα του FOODReporter ήδη από τις 4 Δεκεμβρίου.
«Αναμένουμε ότι το λιανεμπόριο θα έχει αλλαγές στα επόμενα χρόνια και πολλοί “παίκτες” έχουν στραφεί προς το franchise μοντέλο», δήλωσε στο FOODReporter ο διευθυντής πωλήσεων χονδρικής της Βερούκας Food Group, Βαγγέλης Τσαμούρης, στο περιθώριο της έκθεσης HORECA 2025.
Το κομμάτι του franchise μοντέλου είναι κάτι καινούριο για τον Όμιλο Βερούκα. Αποτελεί όμως τάση που ακολουθεί ο Όμιλος -και επειδή έχει αποφασιστεί να μη γίνουν άλλα ιδιόκτητα σούπερ μάρκετ Bazaar. Ο Όμιλος Βερούκα διατηρεί σε παρόντα χρόνο περίπου 70 καταστήματα Bazaar κάτω από franchise μοντέλο.
«Το SPAR αποτελεί αναγνωρίσιμο σήμα και έχουμε διαπιστώσει ότι η μεγαλύτερη πλειοψηφία των 37.000.000 τουριστών που έρχονται το καλοκαίρι στην Ελλάδα επιλέγουν για αγορές από το σούπερ μάρκετ τα brand που γνωρίζουν, με αποτέλεσμα να ωφελούνται συγκεκριμένες αλυσίδες. Και οι αγορές τουριστών από το σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, στην παραμονή τους στην Ελλάδα, έχουμε δει ότι ολοένα και αυξάνονται. Με το σήμα SPAR θα μπορέσουμε να κερδίσουμε περισσότερο χώρο στο συγκεκριμένο κομμάτι πωλήσεων», εξήγησε σχετικά ο κ. Τσαμούρης. Η στόχευση του Ομίλου Βερούκα είναι να δοθεί προτεραιότητα ανάπτυξης για το σήμα SPAR στα ελληνικά νησιά. Το FOODReporter μαθαίνει ότι το project έχει απήχηση, τόσο από franchisees που κατείχαν σχετικές άδειες άλλων αλυσίδων, όσο και από ανεξάρτητους επιχειρηματίες μίνι μάρκετ, που θέλουν να τοποθετηθούν κάτω από την «ομπρέλα» SPAR. Ο Όμιλος υπολογίζει ότι τα πρώτα μαγαζιά ήδη μέσα στο φετινό Μάρτιο θα έχουν στηθεί τα πρώτα -αρκετά- καταστήματα σε Κω, Ρόδο, Κρήτη, που έχουν αξιολογηθεί ως βασικές αγορές. Ταυτόχρονα, αναπτύσσονται καταστήματα σε Αστυπάλαια, Σίφνο, Σέριφο, Πάρο, Νάξο και σε Σίκινο λίγο αργότερα.
Επενδύσεις σε logistics
Ο Όμιλος Βερούκα επεκτείνει την εγκατάσταση εφοδιασμού του στη Ρόδο, με αγορά νέου χώρου επιφάνειας 2.000 τ.μ., που διευρύνει τις συνολικές εγκαταστάσεις logistics σε 4.500 τ.μ. στο νησί. Το 2025, συνεχίζει να «τρέχει» το πλάνο επένδυσης για επέκταση αποθηκών στην Αθήνα (Πειραιώς 8, Άνω Μοσχάτο), με αύξηση παλετοθέσεων κατά 5.500 για κατεψυγμένα και ψυχρά φορτία. Το 2024 ενεργοποιήθηκε επιπλέον αποθήκη 4.500 τ.μ., δίπλα στην ιδιόκτητη σύγχρονη αποθήκη αιχμής για ξηρό φορτίο στο Σχηματάρι Βοιωτίας. «Η εταιρεία έχει δυνατότητα μεγαλύτερης αποθεματοποίησης και ήδη από τον Ιανουάριο έχουν έρθει και πολλοί νέοι πελάτες -και σε επίπεδο 3PL», είπε ο κ. Τσαμούρης.
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter