Το πιο λαμπερό φως, από μέσα μας….

Η καθημερινότητα μας κάνει να ξεχνάμε να θέτουμε μια καίρια ερώτηση, αυτή που αφορά την ουσία της ύπαρξής μας και των στόχων μας στη ζωή. Και παρασυρμένοι από κάποιον ρόλο που έχουμε αναλάβει, ταυτιζόμαστε με την εικόνα που η κοινωνία έχει σχηματίσει γι’ αυτόν. Επιχειρηματίες, πολιτικοί, συμμετέχοντες σε επιτροπές, σε συμβούλια, σε θεσμικά όργανα και γενικά σε θέσεις όπου μια ηγετική προσωπικότητα είναι το κλειδί για τη διατήρηση του πρώτου ρόλου, ταυτίζονται με την εικόνα του ισχυρού, όπως αυτός αναγνωρίζεται από τους άλλους. Είναι, άλλωστε, αυτοί που φαίνεται να αναλαμβάνουν τα μεγάλα ρίσκα, οι διαχειριστές πολύπλοκων καταστάσεων, για γερό στομάχι. Οι υπόλοιποι, ανεξαρτήτως θέσης στην ιεραρχία, καταλαμβάνουν αναγκαστικά κάποια κατώτερη βαθμίδα στην κοινωνική αξιολόγηση.

Από την ψηλή θέση που βρίσκεται ο ηγέτης, ειδικά αν έχει φθαρεί στη μακροχρόνια νομή της εξουσίας, σπάνια μπορεί να συναισθανθεί τις ανάγκες, τα συναισθήματα, την αξία των ανθρώπων στο όνομα των οποίων ασκεί την εξουσία, έχοντας κάνει την ιδέα της ανωτερότητάς του οδηγό της κοινωνικής του συμπεριφοράς, ακόμη και όταν δεν το παραδέχεται ανοιχτά. Οι ηγέτες ενός επιχειρηματικού οργανισμού δύσκολα θα μιλήσουν με τους ανθρώπους που αποτελούν τον κορμό της επιχείρησής τους σε μια βάση ισότητας, ακόμη και αν πρόκειται για τα υψηλόβαθμα στελέχη τους, όσο κι αν θέλουν να πιστεύουν πως το πράττουν.
Η ιδέα πως οι αρχηγοί είναι ξεχωριστοί και οι υπήκοοι –κάθε μορφής- δεν είναι –φθάνει στο απόγειο της έκφρασής της στην περίπτωση που ένα κράτος ή μια επιχείρηση αντιμετωπίζουν προβλήματα επιβίωσης.

Τα παράπονα αντιμετωπίζονται, όποτε ακούγονται, ακριβώς ως παράπονα, όχι ως μια κραυγή ενάντια στην αδικία που νιώθουν όσοι βιώνουν τις επιπτώσεις της μεγάλης απόστασης που χωρίζει εκείνους που έχουν τα μέσα επιβολής των αποφάσεών τους από εκείνους που τις υφίστανται για να επιβιώσουν. Ακόμη και οι ίδιοι οι εργαζόμενοι, ή στην περίπτωση μιας κυβέρνησης οι πολίτες, έχουν στο βάθος του μυαλού τους την αντίληψη πως η καταστροφή τους είναι αποτέλεσμα της δικής τους αδυναμίας να ελέγξουν το παρόν και το μέλλον τους και όχι –κυρίως, αλλά όχι μόνο- αποτέλεσμα κοινωνικών δομών, λανθασμένων αποφάσεων,
ακόμη και χειραγώγησής τους.

Όταν ένα σύστημα σχέσεων αρχίζει και τρίζει, αν δεν υπάρξει μετατροπή του σε κάτι άλλο, σε μια πορεία προς τα εμπρός στη σκάλα εξέλιξης του πολιτισμού, δεν αργεί η κατάρρευσή του, με ζημιές μεγαλύτερες σε κοινωνικό επίπεδο από ό,τι σε οικονομικό. Για να χτιστεί όμως κάτι καλύτερο, πρέπει η αλλαγή να ξεκινήσει από τις χρόνια ριζωμένες αντιλήψεις -προϊόν συστηματικής εκπαίδευσης- που επιβουλεύονται την απελευθερωμένη από ιδεοληψίες σκέψη. Το πόσο αργή είναι αυτή η διαδικασία θα φανεί στην πράξη. Το βέβαιο είναι πως, μετά από μια μαύρη περίοδο δεν μπορεί παρά να φανεί το πιο λαμπερό φως.

ΜΕΤΡΟ: Μάχη με τον χρόνο για νέο τζίρο

Το απαισιόδοξο σενάριο της διοίκησης της εταιρείας προβλέπει ότι η χρονιά θα κλείσει γι’ αυτήν με τζίρο στα επίπεδα του 2012, δηλαδή περίπου στα 700 εκατ. ευρώ, ενώ κατά το αισιόδοξο σενάριό της θα καταγραφεί μια μικρή άνοδος της τάξης του 1%-2%, οφειλόμενη στην τόνωση της θερινής αγοραστικής κίνησης εξαιτίας των θετικών εξελίξεων στη τουριστική κίνηση. Σημειώνεται ότι η συμμετοχή των καταστημάτων λιανικής (My Market) και των σημείων χονδρικής (Μετρό cash & carry) στην τόνωση του τζίρου της εταιρείας είναι ισοδύναμη. Όσο για την κερδοφορία της, λογιστικά εκτιμάται ότι φέτος θα καταγραφεί άνοδος, καθότι το Υπουργείο Οικονομικών άλλαξε το καθεστώς υπολογισμού των αποσβέσεων στα πάγια στοιχεία των εταιρειών –αύξησε το διάστημα από τα 12 στα 20 χρόνια, ώστε οι εταιρείες να εμφανίζουν υψηλότερη κερδοφορία και συνεπώς να καταβάλλουν περισσότερους φόρους.

Εξαιρουμένης, ωστόσο, αυτής της λογιστικής ιδιαιτερότητας, τα κέρδη της Μετρό εκτιμάται ότι θα κινηθούν στα ίδια επίπεδα με του 2012, δηλαδή κοντά στα 19-20 εκατ. ευρώ. Η διοίκηση της Μετρό έχει επικεντρώσει την προσοχή της στο δίκτυο των πωλήσεών της. Για φέτος σχεδίαζε τη λειτουργία 7 ή 8 νέων καταστημάτων, αλλά φαίνεται ότι η χρονιά θα κλείσει τελικώς με 4 νέες εμπορικές μονάδες, καθώς η αδειοδότηση τριών καταστημάτων μπλόκαρε στα γρανάζια της γραφειοκρατίας. Έτσι η εταιρεία, σε μια περίοδο εντεινόμενης δυσχέρειας για το σύνολο του εμπορίου, στερείται των δυνατοτήτων της να ενισχύσει περαιτέρω τη θέση της στην αγορά.

Ειδικότερα, βάσει της τελευταίας καταγραφής της Μετρό, έως τα τέλη του καλοκαιριού είχαν τεθεί σε λειτουργία νέα καταστήματά της λιανικής στο Καπανδρίτι, τη Μεταμόρφωση και το Αιγάλεω (My Market Easy), ενώ το νέο My Market στην Ελευσίνα δεν είναι βέβαιο ότι θα λειτουργήσει εντός του προϋπολογισμένου χρόνου. Όσο για τις νέες μονάδες της cash & carry σε Ρόδο και Βόλο, η διοίκηση της εταιρείας θεωρεί σχεδόν βέβαιο ότι δεν θα εγκαινιαστούν κατά τον προγραμματισμό της εντός του έτους, καθώς η καθυστέρηση της αδειοδότησής τους έχει ξεπεράσει κάθε προηγούμενο! Πρόκειται για μονάδες που μετεγκαθίστανται σε νέους ιδιόκτητους χώρους, διπλάσιας έκτασης χώρου πωλήσεων, για δύο σημαντικά επενδυτικά προγράμματα με συμβολή στις δύο τοπικές αγορές.

Επέκταση των ιδιωτικών σημάτων
Στον τομέα των ιδιωτικών σημάτων η Μετρό συνεχίζει τον εμπλουτισμό τους με νέους κωδικούς, διαπιστώνοντας ότι όσο περισσότερο τα ενισχύει τόσο τονώνεται το ενδιαφέρον των πελατών της γι’ αυτά. Παράγοντες της εταιρείας δηλώνουν ότι οι επιλογή των νέων κωδικών δεν γίνεται με πρωτεύοντα στόχο την ενίσχυση του τζίρου ή της κερδοφορίας της, αλλά προς ικανοποίηση του κοινού της. Αυτός, άλλωστε, είναι ένας από τους βασικούς λόγους που η εταιρεία κατά τους τελευταίους μήνες έχει επεκταθεί στην τοποθέτηση των σημάτων της σε δευτερεύουσες κατηγορίες προϊόντων, όπου η ζήτηση δεν είναι ιδιαιτέρως υψηλή.

Συνταξιοδοτείται ο κ. Σπύρος Δεσύλλας

Τη θέση του στην ηγεσία της εταιρείας αναλαμβάνει την 1η Δεκεμβρίου η κα Ηρώ Αθανασίου, επί τριετία αντιπρόεδρος της Unilever Food Solutions Κεντρικής-Νότιας Ευρώπης και Νοτίου Αμερικής, με θητεία στην εταιρεία από το 1985. Ο κ. Δεσύλλας σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στην ΑΣΟΕΕ και ξεκίνησε την καριέρα του στην Ελαϊς το 1976. Από το 1992 συμμετέχει στο ΔΣ της εταιρείας, ενώ στη διάρκεια της θητείας του υπηρέτησε από επιτελικές θέσεις τις οργανώσεις του επιχειρηματικού κόσμου, όπως ο ΣΕΒ, ο Ελληνοολλανδικός Σύνδεσμος, ο Σύνδεσμος Εμπορικών Επιχειρήσεων Τροφίμων, η Εταιρεία Ανωτάτων Στελεχών Επιχειρήσεων κα. Το 2008, ανακηρύχθηκε από την ΕΕΔΕ Manager of the Year 2007.

Επί των ημερών της προεδρίας του στην Ελαϊς-Unilever η εταιρεία ανέλαβε σημαντικές επενδυτικές πρωτοβουλίες, όπως οι εξαγορές του εργοστασίου και της μάρκας Pummaro και η ανάπτυξη του κλάδου των τοματικών προϊόντων, της Knorr-Bestfoods, του κλάδου παγωτού της ΕΒΓΑ και των προϊόντων προσωπικής φροντίδας της Sara Lee, ο εκσυγχρονισμός του εργοστασίου της εταιρείας στον Α. Ι. Ρέντη, η δημιουργία του εταιρικού Κέντρου Logistics εταιρείας στο Σχηματάρι κλπ. Κορυφαία στιγμή της σταδιοδρομίας ήταν η ανάδειξη της εταιρείας το 2004 ως της καλύτερης εταιρείας της Unilever παγκοσμίως.

Θεσμός-στήριγμα του καταναλωτή τα σούπερ μάρκετ

Συγκριτικά με άλλα σημεία πώλησης τροφίμων (λαϊκές αγορές, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, οπωροπωλεία, περίπτερα, κλπ), το σούπερ μάρκετ θεωρείται -με διαφορά- ότι ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες των καταναλωτών σε συνθήκες ύφεσης, με παροχή ανταγωνιστικών τιμών, ποιοτικών προϊόντων και αναβαθμισμένων υπηρεσιών. Ειδικότερα, οι καταναλωτές πιστεύουν κατά 80% ότι τα σούπερ μάρκετ συνεισφέρουν σε μεγάλο βαθμό στην τοπική ανάπτυξη μιας περιοχής-γειτονιάς, έναντι 69%, όπως είχε δείξει η αντίστοιχη έρευνα του 2010, κρίνοντας θετικά τη σημασία της λειτουργίας τους για την αναβάθμιση των περιοχών τους, την άμεση εξυπηρέτησή τους, τις τοπικές επενδύσεις, την αξιοποίηση τοπικών προμηθευτών και επαγγελματιών κλπ. Επίσης, κατά 73% πιστεύουν ότι ενισχύουν την ελληνική περιφέρεια, αποδίδοντάς το στη δραστηριότητα των πανελλήνιων δικτύων του κλάδου, που προσφέρουν απασχόληση στην περιφέρεια, καθώς και συνεργασία με τους μικρούς παραγωγούς τους.

Ως προς τη στήριξη της απασχόλησης στη χώρα, το 70% των ερωτώμενων εξέφρασε θετική άποψη για τις επιχειρήσεις του κλάδου. Εξάλλου, όπως προκύπτει από την επεξεργασία των στοιχείων απασχόλησης, που παρέχει κάθε τρίμηνο η ΕΛΣΤΑΤ, φαίνεται ότι στο λιανεμπόριο τροφίμων η απασχόληση έχει παραμείνει σταθερή, με αύξηση 0,56% (περίπου 1.000 θέσεις εργασίας). Ακόμα, με θετικές κρίσεις κατά το 62%, οι ερωτώμενοι συμφώνησαν ότι τα σούπερ μάρκετ στηρίζουν τα ελληνικά προϊόντα, είτε παρέχοντας πρόσβαση σε μία πλειάδα επώνυμων προϊόντων Ελλήνων παραγωγών, μικρών και μεγάλων, είτε μέσω της προώθησης προϊόντων PL.

Αναφορικά με το σημείο πώλησης που ο καταναλωτής βρίσκει τις καλύτερες τιμές, κατά το 67% οι ερωτώμενοι δήλωσαν πως είναι το σούπερ μάρκετ, έναντι 24% υπέρ των λαϊκών αγορών και σε πολύ χαμηλότερα ποσοστά, υπέρ άλλων σημείων πώλησης τροφίμων. Τέλος, στην ερώτηση «ποιο σημείο πώλησης ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες τους σε συνθήκες οικονομικής κρίσης, από άποψη τιμών, πολλών εναλλακτικών λύσεων επιλογής προϊόντων, προσφορών, ευκολίας αγορών κλπ;», κατά το 65% οι ερωτηθέντες συμφώνησαν ότι είναι τα σούπερ μάρκετ.

Πρωτογενές πλεόνασμα και πρωτοφανές ναυάγιο

Η αντιπολίτευση την κατηγορεί ότι για την επίτευξη αυτού του αποτελέσματος χρησιμοποίησε λογιστικά κόλπα και έκτακτα κονδύλια της ΕΕ, ενώ δεν συμπεριλήφθηκαν οι προϋπολογισμοί των ασφαλιστικών ταμείων, των ΟΤΑ και οι ληξιπρόθεσμες οφειλές του δημοσίου. Όπως επισημαίνεται, ο πλεονασματικός προϋπολογισμός στηρίζεται στο πάγωμα των επιστροφών φόρου και στη μείωση των δαπανών του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων, ενώ υπολογίζεται από την αρχή του 2013 τα νέα ληξιπρόθεσμα στην Υγεία έφτασαν τα 800 εκατομμύρια ευρώ.

Σε μια ενδιαφέρουσα παρέμβασή του για το θέμα ο οικονομολόγος Κώστας Βεργόπουλος υπογραμμίζει ότι «όσο η κυβέρνηση βγάζει πλεόνασμα, τόσο η οικονομία βυθίζεται στην ύφεση και σε ακόμη μεγαλύτερη ανεργία» (εφημερίδα Εποχή, 1η Σεπτ.). Τα πρόσθετα μέτρα που επιβάλλονται για να προκύψει πλεόνασμα, επισημαίνει ο κ. Βεργόπουλος, προκαλούν βαθύτερη ύφεση και υψηλότερη ανεργία, αλλά και μειωμένη ικανότητα της οικονομίας να παράγει πρόσθετο εισόδημα και συνεπώς να εξυπηρετεί τα χρέη της. Επομένως, η ύπαρξη του χρηματοδοτικού κενού είναι συνέπεια της επίτευξης πλεονάσματος.

Χωρίς ωραιοποιήσεις
Εκτός, όμως, από τις δηλώσεις εντυπωσιασμού υπάρχει και η πραγματική οικονομία. Και σε αυτό το επίπεδο ωραιοποιήσεις δεν χωράνε. Η κυβέρνηση σχεδόν πανηγύρισε που στο δεύτερο τρίμηνο του έτους η ύφεση «περιορίστηκε» στο -4,6% από -6,4% που ήταν το αντίστοιχο τρίμηνο του 2012. Την ίδια στιγμή η Ευρωζώνη για πρώτη φορά μετά από επτά τρίμηνα κατάφερε να αυξήσει το ΑΕΠ κατά 0,3%. «Πρωταθλητής» της τριμηνιαίας ανάπτυξης αναδείχθηκε η Πορτογαλία με αύξηση 1,1%, ενώ στην Ιταλία και την Ισπανία η μείωση περιορίστηκε στο -0,1% και στο -0,2%, ενώ η Κύπρος ακολούθησε την Ελλάδα, αλλά με πολύ μικρότερο ποσοστό (-1,4%).

Σύμφωνα με στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδας, τα «κόκκινα δάνεια» στο τέλος του Μαρτίου ανέρχονταν στο 27,8% του συνόλου, ποσοστό που αντιστοιχεί σε 63,5 δισ. ευρώ. Στα τέλη Ιουνίου εκτιμάται ότι αναρριχήθηκαν στο 30%, ενώ υπολογίζεται ότι ως το τέλος του 2013 θα ξεπεράσουν τα 70 δισ. ευρώ. Σε καθυστέρηση βρίσκεται το 42,4% των καταναλωτικών δανείων, το 22,9% των στεγαστικών και το 27,5% των επιχειρηματικών δανείων. Η εξέλιξη αυτή προκαλεί αναταράξεις στην κοινωνία, καθώς η κυβέρνηση σύρεται προς την ικανοποίηση της μνημονιακής δέσμευσης για –έστω σταδιακή– απελευθέρωση των πλειστηριασμών πρώτης κατοικίας.

Στα τέλη Ιουλίου οι ληξιπρόθεσμες οφειλές προς το Δημόσιο ξεπέρασαν τα 60 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 4,1 δισ. ευρώ από τις αρχές του χρόνου. Τα ληξιπρόθεσμα από πρόστιμα του ΚΒΣ ανέρχονται σε 22 δισ. ευρώ, από μη απόδοση ΦΠΑ σε 13,5 δισ., από μη καταβολή φόρου εισοδήματος σε 10,7 δισ. και από πρόστιμα έμμεσων φόρων σε 2,6 δισ. ευρώ.

Οι ελληνικές εξαγωγές, εξαιρουμένων των πετρελαιοειδών, μειώθηκαν το πρώτο εξάμηνο κατά 2,5% και έφτασαν τα 8,3 δισ. ευρώ, που είναι η χειρότερη επίδοση της τελευταίας τριετίας. Παρομοίως, μείωση 3% σημείωσαν και οι εισαγωγές (χωρίς τα πετρελαιοειδή), που μειώθηκαν κατά 3% από τις χώρες της ΕΕ και κατά 13,4% από τις τρίτες χώρες. Ο πληθωρισμός τον Ιούλιο μειώθηκε οριακά κατά 0,7%, αλλά σημειώθηκε αύξηση 0,8% στα είδη διατροφής, 2,6% στα ποτά και τον καπνό, 0,1% στην ένδυση και υπόδηση και 6,7% στη στέγαση. Οι μεγαλύτερες αυξήσεις εντοπίζονται στις πατάτες 34,5%, στο πετρέλαιο θέρμανσης 25,1%, στο ηλεκτρικό ρεύμα 12,3%, στα φρούτα 6,1%, στα λαχανικά 4,6% κλπ.

Τα στελέχη της κυβέρνησης δεν διστάζουν να υποστηρίζουν ότι «τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ανάσχεση των αυξητικών ρυθμών της ανεργίας», τη στιγμή που σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, το ποσοστό της ανεργίας τον Μάιο εκτοξεύθηκε στο 27,6% και ο αριθμός των ανέργων έφτασε τα 1,4 εκατ. άτομα. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι άνεργοι και οι οικονομικά μη ενεργοί πολίτες είναι πλέον ένα εκατομμύριο περισσότεροι από τους απασχολούμενους.

Εξάλλου, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Εργασίας της ΓΣΕΕ, θα χρειαστούν πάνω από 20 χρόνια για να δημιουργηθούν ένα εκατομμύριο θέσεις εργασίας και να μειωθεί η ανεργία κάτω από το 10%. Στην έκθεση αναφέρεται ότι από το 2009 οι μισθωτοί έχουν χάσει περίπου το ¼ της αγοραστικής δύναμης του εισοδήματός τους, ενώ εκτιμάται ότι το 2014 η απώλεια θα φτάσει το 50%. Επίσης, επισημαίνεται ότι οι αποδοχές των μισθωτών και των αυτοαπασχολουμένων μειώθηκαν την τελευταία τριετία κατά 41 δισ. ευρώ, η εγχώρια ζήτηση έχει επιστρέψει στα επίπεδα του 1999 και το απόθεμα παγίου κεφαλαίου της χώρας την τριετία 2011-2013 μειώθηκε για πρώτη φορά από το τέλος του Εμφυλίου.

Τραγική η κατάσταση στη λιανική
Το πρώτο εξάμηνο του 2013 συσσώρευσε και νέα προβλήματα στις λιανεμπορικές επιχειρήσεις, οι οποίες βρίσκονται πλέον σε τραγική κατάσταση, Ο όγκος των λιανικών πωλήσεων κατέγραψε και νέα πτώση, της τάξης του 10,5%, και ήδη κινείται σε επίπεδα χαμηλότερα κατά 33% σε σχέση με το 2005. Τα καταστήματα τροφίμων κατέχουν τα πρωτεία με πτώση 11,3% (οι πωλήσεις τους έχουν μειωθεί κατά 25% σε σχέση με το 2005) και ακολουθούν τα λοιπά καταστήματα με -9,9% (σωρευτική μείωση 41% από το 2005) και τα καύσιμα με -9,3% (σωρευτική μείωση 46% σε όγκο).

Όλοι οι κλάδοι έκλεισαν το εξάμηνο με αρνητικό πρόσημο. Η μεγαλύτερη μείωση σημειώθηκε στα καταστήματα φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων (-14,5%) και ακολουθούν τα σούπερ μάρκετ με -11,6%, τα βιβλιοχαρτοπωλεία με -9,2%, η ένδυση και υπόδηση με -6,9%, τα πολυκαταστήματα με -6,3% κλπ. Απογοητευτικά ήταν και τα αποτελέσματα των θερινών εκπτώσεων.

Σύμφωνα με έρευνα της ΕΣΕΕ, στα μεγάλα αστικά κέντρα ο τζίρος των καταστημάτων μειώθηκε κατά 15%-20%, ενώ στην υπόλοιπη ηπειρωτική χώρα η μείωση έφτασε το 25%-35% και στις παραμεθόριες περιοχές το 40%-60%. Μικρή μείωση 5%-10% παρατηρήθηκε στις νησιωτικές περιοχές, ενώ στους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς ο τζίρος κυμάνθηκε στα περσινά επίπεδα.

Σύμφωνα με τους λογαριασμούς νοικοκυριών της ΕΛΣΤΑΤ, το πρώτο τρίμηνο του 2013 το συνολικό ακαθάριστο διαθέσιμο εισόδημα μειώθηκε κατά 1,9 δισ. ευρώ ή ποσοστό 6,2%, συγκριτικά με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2008 η μείωση φθάνει το 18% ή τα 6,4 δισ. ευρώ. Από τα ίδια στοιχεία προκύπτει ότι:

  • Το εισόδημα της εξαρτημένης εργασίας μειώθηκε κατά 1,6 δισ. ευρώ (-11,1%) σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2012 και κατά 5,7 δισ. ευρώ από το 2008 (-30,7%).
  • Οι κοινωνικές παροχές μειώθηκαν κατά 1,7 δισ. ευρώ (-11,7%) από το πρώτο τρίμηνο του 2012 και κατά 2,3 δισ. ευρώ (-11,7%) από το 2008.
  • Η τελική καταναλωτική δαπάνη μειώθηκε αντίστοιχα κατά 3,2 δισ. ευρώ (-8,9%) και 8,1 δισ. ευρώ (-20%).

WAL-MART: Ο καπνός «φάνηκε», η φωτιά όμως;

Μπορεί να υπάρχει σχέση μεταξύ τους, μπορεί και όχι. Γεγονός είναι ότι πίσω και από τα δύο αυτά γεγονότα, ίσως, «κρύβεται» η πρόθεση της Wal-Mart να επενδύσει στη γεωγραφική περιοχή, στην οποία ανήκει και η Ελλάδα. Η υφέρπουσα φημολογία τα τελευταία έτη για επέκταση του αμερικανικού κολοσσού στα Βαλκάνια και τη ΝΑ Ευρώπη είναι αλήθεια ότι ανατροφοδοτείται συνεχώς. Ειδικότερα, κατά πληροφορίες που δημοσιεύτηκαν πρόσφατα σε έγκυρα διεθνή μέσα, η Wal-Mart διεξήγαγε συνομιλίες για την εξαγορά της μεγάλης τουρκικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ Migros.

Το αντικείμενο των διαπραγματεύσεων είναι το μετοχικό ποσοστό του 80%, που κατέχει στην Migros το επενδυτικό fund BC Partners. Οι αναφορές περί του ενδιαφέροντος της Wal-Mart για την τουρκική αγορά πύκνωσαν τους τελευταίους μήνες, καθώς αυξάνεται η καταναλωτική δαπάνη στη μεγάλη αγορά της γειτονικής χώρας, στην οποία είναι παρόντες πολλοί μεγάλοι ευρωπαικοί λιανεμπορικοί όμιλοι, όπως η Tesco και η Metro. Η Wal-Mart «πρωταγωνιστεί» και στη φημολογία για την εξαγορά της αλυσίδας Real, η οποία ανήκει στον όμιλο Metro και διαθέτει δίκτυο και στην Τουρκία.

Όπως και να έχει το πράγμα, ένα ενδεχόμενο deal για την εξαγορά μίας μεγάλης αλυσίδας στην Τουρκία από την αμερικανική εταιρεία, θα προκαλέσει σημαντικές ανακατατάξεις στην ευρύτερη περιοχή. Εγχωρίως, μία αγγελία πρόσληψης διευθυντή ανθρώπινου δυναμικού, η οποία δημοσιεύτηκε πριν λίγες εβδομάδες σε κυριακάτικη εφημερίδα της Θεσσαλονίκης, αναζωπύρωσε τις υποψίες πως η Wal-Mart, όντως, έχει θέση στα επενδυτικά πλάνα της για την Ελλάδα. Το περιεχόμενο της αγγελίας αφορά την πρόσληψη διευθυντικού στελέχους για απασχόληση «από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ, με έδρα τη Θεσσαλονίκη». Οι ενδιαφερόμενοι καλούνταν να αποστείλουν τα βιογραφικά τους στην ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected]. Μία τέτοια αγγελία, όσο «χαμηλού προφίλ» και να είναι, αρκεί για να αναθερμάνει τη «φιλολογία», στην οποία επιδίδονται κατά καιρούς τα επιτελεία των μεγάλων λιανεμπορικών επιχειρήσεων περισσότερο, ίσως, από τους δημοσιογράφους…

Περσινά ξινά σταφύλια…
Περί τα τέλη του 2012-αρχές του 2013 είχαν δει το φως της δημοσιότητας αρκετά λεπτομερείς πληροφορίες, σχετικά με την πρόθεση της Wal-Mart να μπει στην ελληνική αγορά, με όχημα τη βορειοελλαδική αλυσίδα Βασίλαγας. Στο πλαίσιο της σχετικής συμφωνίας, η οποία δεν έχει επαληθευτεί μέχρι τώρα (ως προοπτική, έστω), υποτίθεται ότι θα δημιουργούνταν μεγάλα σούπερ μάρκετ στις περισσότερες πρωτεύουσες νομών ήδη από το πρώτο εξάμηνο της τρέχουσας χρονιάς, τα οποία θα πωλούσαν όλων των ειδών τα προϊόντα σε ελκυστικές τιμές, ενώ η επωνυμία τους θα ήταν, μάλλον, παραλλαγή της επωνυμίας Wal-Mart. Μάλιστα, η Ελλάδα φερόταν ως «πύλη εισόδου της Wal-Mart για την επέκτασή της στην ευρωπαϊκή αγορά.

Αναφορικά με την εύρεση ακινήτων για την εγκατάσταση των καταστημάτων της, ήδη ήταν πρόσφορος ένας μεγάλος αριθμός ελεύθερων χρήσης εμπορικών χώρων σε όλα τα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας. Όσο για τις logistics υποδομές της αλυσίδας, τουλάχιστον σε πρώτη φάση, δεν θα υποστηρίζονταν από ίδιο logistics center, αλλά από third-party logistics της Αττικής και της Θεσσαλονίκης. Μια τέτοια ανορθόδοξη, για την ιστορία της Wal-Mart, τακτική εισόδου της στην Ελλάδα ίσως έχει σχέση, ίσως όχι, με τη στρατηγική ανάπτυξης της Βασίλαγας στην ταλαιπωρημένη από την κρίση αγορά μας. Η βορειοελλαδική εταιρεία εισάγει απευθείας καταναλωτικά προϊόντα, βασισμένη στην υψηλή ρευστότητά της, που της επιτρέπει να αγοράζει επώνυμα προϊόντα από το χονδρεμπόριο των κρατών-μελών της ΕΕ και να τα διαθέτει μέσω ιδιόκτητων και συνεργαζόμενων καταστημάτων. Με την τακτική αυτή ουσιαστικά πλαγιοκοπεί τις κλασικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Waitrose: Online μαθήματα μαγειρικής

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μια σειρά μαθημάτων μαγειρικής, συμβουλές και 40 video που θα διατίθενται δωρεάν. Παράλληλα, στο site της αλυσίδας, Waitrose.com, θα παρουσιάζονται 150 συνταγές της Delia Smith. Το τηλεοπτικό κανάλι της Waitrose εγκαινιάστηκε τον Οκτώβριο του 2012 και τον Ιούνιο παρουσίασε τη δική του εκπομπή κηπουρικής. Ο marketing director της αλυσίδας δήλωσε πως η έμπνευση και η εξειδίκευση είναι τα δύο βασικά συστατικά του online περιεχομένου που παρουσιάζει η εταιρεία, και που αποτελεί πλέον μέρος της συνολικής στρατηγικής της επικοινωνίας με τον πελάτη.

520 Barcode Hellas: 14.500 νέοι κωδικοί στο α΄ 6μηνο

Ο κλάδος των τροφίμων-ποτών είχε τα σκήπτρα στην κυκλοφορία των νέων προϊόντων, εφόσον από αυτόν προήλθαν κατά το 70%, με πρωταγωνιστές επιχειρήσεις παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας ελαιόλαδου, οίνου και μελιού. Ακολουθεί ο κλάδος καλλυντικών και ειδών υγιεινής. Ο μεγαλύτερος όγκος των νέων κωδικών δημιουργήθηκε στην Αττική (40%), με σημαντική παρουσία της Μακεδονίας (20%), της Πελοποννήσου (10%) και των νησιών του Αιγαίου και της Κρήτης.

Από το σύνολο των κωδικών που εκδόθηκαν, οι 8.500 κωδικοί δημιουργήθηκαν από την online υπηρεσία, που παρέχει δωρεάν στους συνδρομητές της η 520 Barcode Hellas, χάρη στην οποία μπορούν να δημιουργήσουν το δικό τους barcode 520 απλά και άμεσα, μέσα από την ιστοσελίδα www.520barcodehellas.com. Σε σύγκριση με το 2012, σημειώθηκε αύξηση 100% στη χρήση της.

ECR HELLAS: Κλοπές στο ράφι, συνεργασία και αποτελέσματα

Η εργασία της ομάδας Shrinkage του ECR Hellas παρουσιάστηκε στο συνέδριο από τον κ. Γιάννη Βλαχονικολέα, Διευθυντή Εξέλιξης & Καινοτομίας της Metro. Η ομάδα εργάστηκε για την κατανόηση των παραμέτρων που διαμορφώνουν το περιβάλλον κλοπών εντός των καταστημάτων, την καταγραφή διαφόρων μεθόδων για τον περιορισμό και την αντιμετώπισή τους, την αποτελεσματικότητά τους αλλά και του κόστους των εναλλακτικών μεθόδων αποτροπής. Η συγκεκριμένη ομάδα εργασίας του ECR Hellas εξέτασε τις εξωτερικές απώλειες (κλοπές στο ράφι), που αντιστοιχούν στο 50% των συνολικών απωλειών, και εστίασε τις εργασίες της στις απώλειες που προέρχονται από τις κλοπές σε «hot» κατηγορίες προϊόντων.

Βασικό συμπέρασμα της ομάδας εργασίας είναι πως υπάρχουν ευκαιρίες μείωσης των απωλειών στο ράφι και είναι εφικτό να πραγματοποιηθούν με μεγιστοποίηση των αποτελεσμάτων όταν υπάρχει συνεργασία όλων των εμπλεκομένων, προμηθευτών και λιανεμπόρων, που καρπώνονται από κοινού τα οφέλη. Σημαντικά είναι και τα οφέλη για τους καταναλωτές, λόγω της βελτίωσης του επιπέδου εξυπηρέτησης αλλά και της δυνατότητας επίτευξης χαμηλότερων τιμών.

Αύξηση απωλειών στην ελληνική αγορά
Σύμφωνα με τον κ. Βλαχονικολέα, ο ομάδα όρισε τις απώλειες κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας (προϊόντα που καταστρέφονται, λήγουν, κλέβονται και απώλειες που οφείλονται σε λάθη συστημάτων), ενώ τις διαχώρισε σε κακόβουλες και μη. Η αξία των απωλειών, σύμφωνα με το Global Retail Theft Barometer, σε 43 χώρες αντιστοιχεί στο 1,45% της αξίας των πωληθέντων (119 δισ. δολάρια), ενώ στην Ευρώπη το αντίστοιχο ποσοστό είναι 1,39% (48,61 δισ. δολάρια).Το ποσοστό είναι μικρότερο μεν αλλά με τη μεγαλύτερη ποσοστιαία ανάπτυξη έναντι των άλλων περιοχών (αύξηση 7,8%), αποτέλεσμα της οικονομικής και κοινωνικής κρίσης η οποία εκτιμάται πως θα αποτελέσει στοιχείο και των επόμενων χρόνων.

Η ίδια έρευνα εκτιμά ότι στην Ευρώπη το ετήσιο κόστος των κλοπών για τους καταναλωτές είναι της τάξης των 150 ευρώ ανά νοικοκυριό. Η ελληνική αγορά βρίσκεται στον μέσο όρο της ευρωπαϊκής, με ποσοστό απωλειών 1,4%, έχοντας όμως παρουσιάσει σημαντική αύξηση (+10%) από την προηγούμενη έρευνα (2011/2009). Βέβαια, από τα στοιχεία που συγκέντρωσε η ομάδα εργασίας του ECR Hellas, προκύπτει ότι οι απώλειες που εμφανίζονται στην αγορά των ταχυκίνητων προϊόντων στα σούπερ μάρκετ το ποσοστό των απωλειών είναι της τάξης του 2,1% των πωλήσεων. Από το ποσοστό αυτό, οι απώλειες που οφείλονται αποκλειστικά σε κλοπές ανέρχεται σε 0,81% κατά μέσο όρο, με κόστος άνω των 95 εκατ. ευρώ.

Μετρήσεις απωλειών
Μελέτες Λάθη Συστήματος Εφοδιαστική Αλυσίδα Εσωτερική Κλοπή Εξωτερική Κλοπή Σύνολο
ECR Europe 27% 7% 28% 38% 100%
Global Retail Theft Barometer 16,2% 5,6% 35% 43,2% 100%

Απώλειες στη διεθνή αγορά λιανεμπορίου, 2011
  Συνολικές απώλειες, σε δισ. δολάρια Απώλειες ως ποσοστό επί των πωλήσεων Απώλειες 2011/2009, μεταβολή
Βόρεια Αμερική 45,321 1,58% 6,0%
Λατινική Αμερική 6,053 1,67% 4,4%
Μ. Ανατολή / Αφρική 0,815 1,71% 5,6%
Ασία 18,288 1,22% 0,8%
Ευρώπη 48,615 1,39% 7,8%
Σύνολο 119,092 1,45% 6,6%
Πηγή: Global Retail Theft Barometer


Η εξέλιξη της πορείας του έργου
Η ομάδα εργάστηκε πάνω στο συγκεκριμένο project από τον Ιανουάριο του 2012 έως τον Μάρτιο του 2013. Η εξέλιξη και ολοκλήρωση του έργου έγινε σε 4 φάσεις. Η πρώτη φάση περιελάμβανε την αποτύπωση της υφιστάμενης κατάστασης μέσω διεξαγωγής έρευνας, η δεύτερη την πιλοτική εφαρμογή μεθόδων αποτροπής κλοπών με τη χρήση εργαλείων, τις μετρήσεις και την καταγραφή των αποτελεσμάτων, η τρίτη την αξιολόγηση των μεθόδων αποτροπής κλοπών που χρησιμοποιήθηκαν και η τέταρτη την κατάθεση προτάσεων και τη δημιουργία ενός οδηγού προς χρήση από προμηθευτές και λιανεμπόρους, βάσει των συμπερασμάτων της ομάδας.

Ο κ. Βλαχονικολέας παρουσίασε, μεταξύ άλλων, κάποια από τα αποτελέσματα της 1ης φάσης και συγκεκριμένα την καταγραφή, βάσει της έρευνας, ενός ποσοστού 80% προμηθευτών που παρατήρησαν μείωση απωλειών έναντι του προηγούμενου χρόνου, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό στους λιανέμπορους ήταν 50%, ίδιο με εκείνους που διαπίστωσαν σταθερότητα απωλειών. Eπίσης, από την πρώτη φάση προέκυψε το ποσοστό των απωλειών που προαναφέρθηκε ως ποσοστό επί των πωλήσεων (0,81%), που αντιστοιχεί σε χαμένες πωλήσεις, απώλεια κέρδους, απώλεια εσόδων για το κράτος κλπ.

Έρευνα από το Global Retail Theft Barometer: Απώλειες στην Ελλάδα
Απώλειες επί της αξίας πωληθέντων 1,4%
Μεταβολή 2011/2009 +10%

Οι πιλοτικές εφαρμογές
Στη 2η φάση υλοποιήθηκαν οι πιλοτικές εφαρμογές. Ορίστηκαν μικτές ομάδες συνεργασίας μεταξύ προμηθευτών – λιανεμπόρων και δύο χρονικές περίοδοι για την υλοποίησή τους, ενώ επιλέχτηκαν δύο καταστήματα για κάθε «hot» κατηγορία προϊόντος. Κάθε ομάδα εργασίας δούλεψε εφαρμόζοντας διαφορετικό μίγμα του δεκάλογου του ECR, ενώ χρησιμοποιήθηκαν ειδικοί χώροι φύλαξης των επιλεγμένων ειδών στην αποθήκη του καταστήματος και η απογραφή τους, ώστε να αποτραπούν οι εσωτερικές απώλειες. Οι «hot» κατηγορίες προϊόντων ήταν: Ποτά, ξυριστικά, μπαταρίες, οδοντόκρεμες, καλλυντικά, καφέδες, σοκολάτες, τσίκλες, κολόνιες, αντηλιακά. Τα μέσα παγίδευσης που χρησιμοποιήθηκαν ήταν διαφορετικά, αναλόγως του προϊόντος (αυτοκόλλητες ετικέτες, αράχνες, πώματα ασφαλείας, θήκες, δακτύλιοι ασφαλείας).

Συμπεράσματα & προτάσεις
Οι μετρήσεις των δύο πρώτων φάσεων έδωσαν τα εξής ως αποτέλεσμα:

  • Μείωση απωλειών κατά ΜΟ 14 ποσοστιαίες μονάδες
  • Όσο περισσότερα από τα 10 βήματα του ECR χρησιμοποιήθηκαν, τόσο καλύτερα ήταν τα αποτελέσματα μείωσης των κλοπών
  • Αποτελεσματικός ο συνδυασμός διαδικασιών και τεχνικών μέσων
  • Σε όσα καταστήματα δεν υπήρχε παγίδευση το Α’ διάστημα, τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά
  • Στα καταστήματα που δεν υπήρχαν αντένες ασφαλείας, η παγίδευση προϊόντων δεν είχε κανένα αποτέλεσμα

Επίσης, η ομάδα συμπέρανε πως είναι σημαντική η προπαγίδευση των προϊόντων (όπου είναι εφικτή), η επιλογή του μέσου παγίδευσης πρέπει να γίνεται από κοινού (λιανέμποροι – προμηθευτές), να υπάρχει επιμερισμός της προσπάθειας μείωσης των κλοπών και της σχετικής δαπάνης, ενώ συμφώνησε πως καμία μέθοδος αποτροπής δεν αποτελεί πανάκεια. Η φύλαξη των διαδρόμων, παρά το συγκριτικό της πλεονέκτημα, συνεπάγεται σημαντικό κόστος για την εταιρεία. Οι υπόλοιπες μέθοδοι έχουν τα θετικά και τα αρνητικά σημεία τους, που διαφοροποιούνται σημαντικά ανάλογα με την προϊοντική κατηγορία.

Ομάδα εργασίας Shrinkage, ECR Hellas
Συμμετέχοντες  
Λιανεμπόριο:  
ΑΒ Βασιλόπουλος ΑΕ Αναγνωστόπουλος Αλέξανδρος
Δ. Μασούτης ΑΕ Τιμίνης Σταύρος
Metro AEBE Βλαχονικολέας Γιάννης, Πριέρος Λορέντζος
Προμηθευτές:  
Beiersdorf Hellas AE Πετρίδης Δημήτρης
Colgate Palmolive ΜΕΠΕ Τσακίρης Γιάννης
Diageo Hellas AE Παπουτσή Διονυσία
Energizer Hellas AE Κωστικίδης Ιωσήφ
Mondelez Hellas AE Τσοράπη Έμμυ
L’Oréal Hellas AE Σκάντζαρης Ελισσαίος
Nestlé Hellas AE Βατικιώτη Κατερίνα
Procter & Gamble Hellas ΕΠΕ Μποντάρη Ιωάννα
Γρ. Σαράντης ΑΒΕΕ Κατσιάνη Μαρία
Σύμβουλοι:  
Exceed Consulting AE Λαβδιώτης Γιάννης
Planning AE Γκαντήραγας Παναγιώτης, Παπακώστας Βασίλης

Βασική προϋπόθεση επιτυχίας: Συνεργατική αντιμετώπιση
Οι απώλειες, όπως δηλώνει και η ομάδα, είναι δεδομένο πως δεν αποτελούν πρόβλημα που αφορά μόνο τη μία ή την άλλη πλευρά αλλά ζήτημα που πρέπει να αντιμετωπίζεται σε συνεργασία ώστε να υπάρχει όφελος και για τις δύο πλευρές αλλά και για τον καταναλωτή. Αν οι απώλειες από τις κλοπές στο ράφι είναι 95 εκατ. ευρώ ανά έτος και η συνεργασία προμηθευτών – λιανεμπόρων μπορεί να οδηγήσει στη μείωση των κλοπών κατά 50%, τότε τα κέρδη του λιανεμπορίου θα αυξηθούν κατά περίπου 30% και οι πωλήσεις κατά περίπου 10%, τόνισε στην παρουσίασή του ο κ. Βλαχονικολέας. Παράλληλα, θα υπάρξει και αύξηση των εσόδων του κράτους αλλά και βελτίωση του επιπέδου εξυπηρέτησης του καταναλωτή.

Η μελέτη και εφαρμογή των «10 βημάτων» του ECR, σε συνδυασμό με τα κατάλληλα μέσα για κάθε κατηγορία, τεχνικές λύσεις και εργαλεία, ολοκληρώνουν μια αποτελεσματική προσέγγιση του προβλήματος των κλοπών στο ράφι αλλά και του συνολικού ζητήματος των απωλειών καθ’ όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας.

ΙΕΛΚΑ: Χαμηλότερα 1,47% ο δείκτης τιμών στα σούπερ μάρκετ το α΄εξάμηνο

Παρόμοια μείωση διαπιστώθηκε και κατά το πρώτο δίμηνο του 2013 (2,06%), όπως και κατά το δεύτερο (2,01%), πράγμα που σημαίνει κατά τους ερευνητές ότι πλέον οι τιμές σταθεροποιούνται φέτος περίπου κατά 2% χαμηλότερα από το 2012. Η αποκλιμάκωση των τιμών ξεκίνησε την άνοιξη του 2012 και συνεχίστηκε καθ’ όλη όλο την προηγούμενη χρονιά, δείχνοντας πλέον σαφώς πως οι τιμές σταθεροποιούνται στα επίπεδα του 2009, με ελαφρώς πτωτική τάση, παρά τις σημαντικές αυξήσεις του ΦΠΑ.

Όπως προκύπτει από την ανάλυση των τιμών 884 κωδικών προϊόντων στα μεγάλα σούπερ μάρκετ όλης της Ελλάδας, συνολικά οι τιμές εμφάνισαν μείωση κατά 0,27% τον Ιούνιο φέτος, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012, και κατά 2,41% σε σχέση με τον Ιούνιο του 2011. Οι επιμέρους υποδείκτες επίσης εμφανίζουν σημαντική αποκλιμάκωση. Σημειώνεται ότι στα στοιχεία αυτά δεν καταμετράται η επίδραση των προσφορών και των εκπτώσεων, οι οποίες έχουν ενταθεί το τελευταίο διάστημα, συνεισφέροντας επιπλέον όφελος στον καταναλωτή.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η εικόνα του δείκτη τιμών όταν αφαιρεθούν οι επιδράσεις των συνεχών αυξήσεων του ΦΠΑ. Ειδικότερα, ο δείκτης τιμών στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ παρουσιάζει μείωση τα τελευταία 3,5 έτη (Ιανουάριος 2010-Ιούνιος 2013) κατά 4,5% και κινείται στα επίπεδα της προηγούμενης δεκαετίας.

Παρατηρητήριο Τιμών, www.e-prices.gr