2007_09_21 Διακύμανση Τιμών Λιανικής IRI

Τα στοιχεία προκύπτουν από την παρακολούθηση ενός καλαθιού αγορών, στο οποίο συμμετέχουν 50 προϊόντα από 25 σημαντικές, από πλευράς πωλήσεων, κατηγορίες. Οι τιμές των προϊόντων προέρχονται από τα στοιχεία πωλήσεων αντιπροσωπευτικού δείγματος 323 καταστημάτων, που ανήκουν στο δίκτυο 35 και πλέον λιανεμπορικών αλυσίδων, και μας παραχωρεί η IRI Hellas για αποκλειστική χρήση από το greekretail weekly.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση των παραπάνω στοιχείων χωρίς την έγγραφη άδεια της IRI ΑΕΕ, της οποίας αποτελούν ιδιοκτησία.

Στην πιάτσα οι μικροί, στην παγανιά οι μεγάλοι

Είναι προφανές ότι εκείνες οι μικρές αλυσίδες που δεν έλαβαν το μήνυμα, που αιθεροβατούν και θεωρούν ότι ακόμα έχουν αντοχές και είναι σε θέση να επιβάλουν όρους, αν δεν δουν κατά πρόσωπο την πραγματικότητα θα μείνουν «έξωθεν του νυμφώνος», στα αζήτητα του κλάδου.

Αλλά και οι μεγάλοι έχουν βγει σε… παγανιά. Βλέποντας ότι οι χώροι ανάπτυξης νέων μονάδων στερεύουν και, όπου υπάρχουν, έχουν ακριβύνει απαγορευτικά (τόσο για ιδιόκτητα σημεία πώλησης όσο και για ενοικίαση) θεωρούν ότι είναι προτιμότερη η εξαγορά μικρών, οι οποίοι διαθέτουν καλά σημεία, έστω και αν είναι αναγκασμένοι να ξοδέψουν σοβαρά ποσά για να τα φέρουν στα μέτρα τους.

Να σημειώσουμε πως συμφωνούν πλέον όλοι στο ότι ένα κατάστημα που βρίσκεται σε καλή θέση και σε υποφερτή κατάσταση, ανακαινιζόμενο κοστίζει φθηνότερα από ότι η απόκτηση ενός ιδιόκτητου ακινήτου ή ακόμα και ενός ενοικιαζόμενου. Υπάρχουν, βέβαια, και μικρότερες εταιρείες, οι οποίες διαθέτουν καταστήματα με πολύ κακή εικόνα. Φυσικό είναι οι εταιρείες αυτές να μη βρίσκουν εύκολα αγοραστές, ιδιαίτερα όταν είναι απαιτητικοί, παραγνωρίζοντας ότι το προϊόν που διαθέτουν είναι υποβαθμισμένο. Για να πετύχουν καλύτερο τίμημα θα πρέπει ή να εκσυγχρονισθούν ή να βάλουν νερό στο κρασί τους.

Υπάρχουν και οι περιπτώσεις που μερικές εταιρείες έχουν, παρόλα αυτά, καλές επιδόσεις, διότι δουλεύουν σε καθεστώς οικογενειακών επιχειρήσεων, με αυτοαπασχόληση. Αλλά και αυτό το όριο αντοχής αργά ή γρήγορα θα σπάσει. Ο ανταγωνισμός είναι αδυσώπητος και οι δυνατότητές τους περιορισμένες. Απαιτείται, λοιπόν, ρεαλισμός και επιλογή του κατάλληλου χρόνου για τη λήψη της σωστής απόφασης.

Συνιστούμε ψυχραιμία και σωστή και ρεαλιστική εκτίμηση των προοπτικών και των δυνατοτήτων από την κάθε εταιρεία. Και όπου είναι εφικτό και το επιτρέπει ακόμα ο χρόνος, συνιστούμε εταιρικές συνενώσεις επί της ουσίας και όχι ευκαιριακές συμπράξεις ομίλων αγορών με στόχο μόνο και μόνο τον προσπορισμό μεγαλυτέρων παροχών και εκπτώσεων.

Κωστής Ηντουνας: Ο στρατηγικός χειρισμός των παραπόνων του πελάτη

Εχουν γίνει ποτέ έρευνες στη χώρα μας με θέμα την καταγραφή της συμπεριφοράς του δυσαρεστημένου Ελληνα καταναλωτή; Εκδηλώνει, τάχα, και με ποιο τρόπο τη δυσαρέσκειά του; Οπως μας είπε στην έναρξη της συζήτησής μας ο κ. Κωστής Ηντουνας -εισηγητής φέτος την άνοιξη στο 3ο Συμπόσιο της Ελληνικής Ακαδημίας Μάρκετινγκ του θέματος «αποτελεσματική διαχείριση παραπόνων»-, έρευνες ακαδημαϊκού περιεχομένου δεν υπάρχουν. Οι κάποιες ως έναν βαθμό σχετικές έρευνες, κυρίως των ενώσεων καταναλωτών, αναδεικνύουν μάλλον τις αιτίες της δυσαρέσκειας παρά τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της συμπεριφοράς του δυσαρεστημένου καταναλωτή.

«Γενικώς, πάντως, η εμπειρία δείχνει ότι λίγοι είναι οι Ελληνες καταναλωτές που χρησιμοποιούν την αρνητική τους εμπειρία. Το ότι σε κάποιο ποσοστό την μεταδίδουν στον περίγυρό τους είναι γεγονός -κι αυτού του είδους η δυσφήμιση είναι σίγουρα υπονομευτική για την όποια επιχείρηση δημιουργεί αιτίες δυσαρέσκειας-, αλλά γεγονός είναι, επίσης, ότι ο Ελληνας καταναλωτής δύσκολα εκδηλώνει άμεσα τα παράπονά του», διαπιστώνει ο κ. Ηντουνας και προσθέτει: «Γενικότερα, ο όπου γης καταναλωτής, όταν δυσαρεστείται, έχει περιορισμένες εναλλακτικές λύσεις. Το πιο απλό που κάνει είναι ότι παύει να απευθύνεται στην επιχείρηση που τον δυσαρέστησε, καταφεύγοντας στους ανταγωνιστές της.

Το δεύτερο είναι ότι μοιράζεται την αρνητική εμπειρία του με άλλους ανθρώπους, ενώ πιο σπάνια οδηγείται στην αντεκδίκηση και την προσφυγή στη δικαιοσύνη -αρκετά συνηθισμένη πρακτική και σε δυτικές αγορές με ισχυρή καταναλωτική κουλτούρα. Στη χώρα μας, θα ‘λεγα, οι καταναλωτές περιορίζονται κυρίως στην πρώτη μορφή αντίδρασης».

«σελφ σέρβις»: Ιστορικά η διαχείριση των παραπόνων ως εργαλείο του μάρκετινγκ πότε εμφανίστηκε;

Κωστής Ηντουνας: Στη διεθνή βιβλιογραφία εντοπίζουμε το θέμα να συζητείται ήδη από τη δεκαετία του ’70. Φυσικά, τα τελευταία χρόνια η σχετική παραγωγή διεθνώς έχει αυξηθεί κατακόρυφα. Στην πραγματικότητα της ελληνικής αγοράς, όμως, δεδομένων των συγχύσεων που επικρατούν σχετικά με το περιεχόμενο και την αποστολή του μάρκετινγκ, το θέμα μόλις την τελευταία δεκαετία απασχολεί κάποιες επιχειρήσεις, όμως και πάλι επιδερμικά, ευκαιριακά, όχι με την έννοια της χρήσης ενός στρατηγικού εργαλείου του μάρκετινγκ, που αποσκοπεί στη μετατροπή της δυσαρέσκειας του πελάτη σε ικανοποίηση έως και αφοσίωση.

Κυρίως στον τομέα των τραπεζών στη χώρα μας έχει αρχίσει να δίνεται έμφαση στη στρατηγική διάσταση του θέματος. Ετσι, σήμερα αρκετές τράπεζες διαθέτουν τμήματα χειρισμού παραπόνων, πράγμα εν πολλοίς άγνωστο στη λιανεμπορική επιχείρηση.

Στρατηγικός και ευκαιριακός χειρισμός…

«σ.σ.»: Μιλήστε μας για τη διάκριση μεταξύ στρατηγικού και ευκαιριακού χειρισμού των παραπόνων.

Κ.Η: Το «ευκαιριακό» εδράζεται στον χειρισμό που εξαντλείται αποκλειστικώς τη «στιγμή της αλήθειας», τη στιγμή, δηλαδή, που ο πελάτης εκφράζει τη δυσαρέσκειά του μέσω κάποιων στρατηγικών αντιδράσεων, όπως η απλή εξήγηση, η απολογία, η απλή ευγένεια, η συγνώμη, ίσως και κάποια αποζημίωση.

Ο στρατηγικός χειρισμός, όπως σας είπα, αποβλέπει στη μετατροπή της δυσαρέσκειας του πελάτη σε ικανοποίηση και, μακροπρόθεσμα, στην αφοσίωσή του προς την επιχείρηση. Από αυτή την άποψη ο στρατηγικός χειρισμός των παραπόνων έχει τρία βασικά στάδια: Πρώτον, τον εντοπισμό των παραπόνων, που προϋποθέτει μια κουλτούρα παρότρυνσης των πελατών να εξωτερικεύουν, να εμπιστεύονται τα παράπονά τους στην επιχείρηση.

Δεύτερον, τον χειρισμό των παραπόνων τη «στιγμή της αλήθειας», που προϋποθέτει την κατάλληλη εκπαίδευση και δέσμευση του προσωπικού και, τρίτον, την κεφαλαιοποίηση των σχετικών εμπειριών χειρισμού, δηλαδή την καταγραφή τους και την αποκρυστάλλωση νέων τρόπων και μεθόδων αποτελεσματικότητας. Στο πλαίσιο, μάλιστα, αυτού του τρίτου σταδίου, κάποιες επιχειρήσεις στο εξωτερικό, που χειρίζονται στρατηγικά τα παράπονα των πελατών τους, ανανεώνουν περιοδικά την επικοινωνία τους με τέτοιους πελάτες, προκειμένου, ελέγχοντας τον βαθμό της ικανοποίησής τους, να τους κερδίσουν για πάντα.

Κουλτούρα μάρκετινγκ και εξυπηρέτησης

«σ.σ.»: Σε τι συνίσταται ο στρατηγικός χαρακτήρας του χειρισμού των παραπόνων από την άποψη του μάρκετινγκ;

Κ.Η.: Κατ’ αρχάς, στον απαρέγκλιτο προσανατολισμό της επιχείρησης στο μάρκετινγκ καθαυτό. Τούτο δεν αποτελεί ταυτολογία, εφόσον ακόμα πολλές επιχειρήσεις στην αγορά μας θεωρούν ότι το μάρκετινγκ συνδέεται μόνο με τη διαφήμιση και την προβολή, αγνοώντας τη θεμελιώδη σχέση του με την έρευνα αγοράς, την τμηματοποίηση, τη στόχευση της τοποθέτησης, της τιμολόγησης, της διανομής κοκ, με απώτερο στόχο τη δημιουργία αφοσιωμένων πελατών.

Επομένως, ο στρατηγικός σχεδιασμός ξεκινά αναπόφευκτα από τον προσανατολισμό στο μάρκετινγκ και την κουλτούρα εξυπηρέτησης των πελατών. Χωρίς αυτά τα δύο δεν μπορούμε να μιλούμε για στρατηγικό-αποτελεσματικό χειρισμό παραπόνων, ει μη μόνον για ευκαιριακό, περιπτωσιακό χειρισμό, που πιθανώς ενίοτε γίνεται αγγαρεία. Μάλιστα, η διεθνής έρευνα πιστοποιεί την πολύ σημαντική στατιστική συσχέτιση του προσανατολισμού στο μάρκετινγκ και την εξυπηρέτηση του πελάτη με τον στρατηγικό χειρισμό των παραπόνων.

Στο πλαίσιο αυτό, η εκπαίδευση του προσωπικού αποτελεί εξαιρετικά σημαντική παράμετρο. Με αφετηρία την εκπαίδευση στις γενικές αρχές της επικοινωνίας και τις δεξιότητες ακρόασης ή χειρισμού της γλώσσας, η εκπαίδευση εξειδικεύεται όσο εμβαθύνει στη μελέτη περιπτώσεων και εναλλακτικών σεναρίων αντιδράσεων. Ενδεικτικά, σήμερα υπάρχουν επιχειρήσεις που το προσωπικό των τηλεφωνικών τους κέντρων δουλεύει, έχοντας μπροστά του ολόκληρο κατάλογο έτοιμων απαντήσεων σε κάθε πιθανό ερώτημα των πελατών. Διότι ο στόχος σου είναι να δείξεις μια τέτοια ετοιμότητα κι οργάνωση, η οποία θα πείσει τον πελάτη ότι όντως βρίσκεται στο κέντρο της προσοχής σου.

Αυτό, φυσικά, απαιτεί την καταγραφή, συστηματοποίηση και αξιοποίηση της καθημερινής εμπειρίας, ώστε να είσαι σε θέση να παρουσιάσεις στον εκπαιδευόμενο αρκετά παραδείγματα παραπόνων και να τον διδάξεις τα δόκιμα εναλλακτικά σενάρια αντιδράσεων σε κάθε διαφορετική περίπτωση. Μάλιστα, το επίπεδο ανάλυσης μπορεί να γίνεται τόσο λεπτομερές, ώστε να περιγράφονται, επί παραδείγματι, οι αντιδράσεις του υπαλλήλου, όταν ο πελάτης ανασηκώσει το φρύδι του ή όταν σφίξει τα χείλη του ή όταν ο τόνος της φωνής του ανέβει κοκ.

«σ.σ.»: Κάποιες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ διαθέτουν γραμμές επικοινωνίας με τους πελάτες τους, συνεργαζόμενες με call centers. Διαδικαστικά αυτό πώς εντάσσεται στον στρατηγικό χειρισμό των παραπόνων;

Κ.Η.: Ο ρόλος ενός call center είναι πριν απ’ όλα να εντοπίζει τα παράπονα, αλλά αυτό αναπόφευκτα συνδέεται και με τον χειρισμό τους. Με άλλα λόγια, συνδέεται με την εκπαίδευση του προσωπικού που επικοινωνεί με τους πελάτες και με τη διαδικασία της μάθησης. Το κρίσιμο, ειδικότερα σε ό,τι αφορά τη μάθηση, σχετίζεται με τη δημιουργία βάσης δεδομένων, μέσω της καταγραφής, της αρχειοθέτησης και της κατηγοριοποίησης των παραπόνων. Ακριβώς μέσω αυτής της διαδικασίας προκύπτει η μάθηση του αποτελεσματικού χειρισμού των παραπόνων, δηλαδή των εναλλακτικών τρόπων χειρισμού που μελετούνται συστηματικά, στο πλαίσιο της προτυποποίησης των αντιδράσεων. Και φυσικά η κατηγοριοποίηση των παραπόνων οδηγεί μακροπρόθεσμα σε ποικιλία δόκιμων χειρισμών, ανάλογα με την κατηγορία των παραπόνων.

Ξεκαθάρισμα ρόλων, αποκέντρωση ευθυνών

«σ.σ.»: Μιλήσατε προηγουμένως για τη σημασία της εκπαίδευσης αλλά και της δέσμευσης του προσωπικού όσον αφορά στον στρατηγικό χειρισμό των παραπόνων. Η τελευταία, όμως, προϋποθέτει μια ισχυρή εταιρική κουλτούρα εξυπηρέτησης πελατών…

Κ.Η.: Ασφαλώς! Αυτή, όπως σας είπα, μαζί με τον προσανατολισμό στο μάρκετινγκ, αποτελεί προϋπόθεση του στρατηγικού χειρισμού των παραπόνων. Στο πλαίσιό της, η εκπαίδευση του προσωπικού μπορεί να συνδέεται και με την παροχή κινήτρων, ανταμοιβής των υπαλλήλων εν είδει εσωτερικής άμιλλας μεταξύ τους στη συγκράτηση πελατών. Βλέπετε, η επιτυχία του στρατηγικού χειρισμού των παραπόνων έγκειται και στον βαθμό που έχει πεισθεί το προσωπικό σχετικά με τη σημασία του για την επιχείρηση.

Το κρίσιμο, ωστόσο, για την απόδοση της σχετικής εκπαίδευσης και δέσμευσης του προσωπικού είναι το ξεκαθάρισμα των ρόλων καθενός σε σχέση με τον χειρισμό των παραπόνων. Πράγματι, πολλές φορές ο πελάτης δεν ξέρει σε ποιον να απευθυνθεί. Σημειώστε εδώ ότι είναι εξίσου σημαντική για τον πελάτη η εντύπωση ότι ο οποιοσδήποτε υπάλληλος του λύνει τα προβλήματα, χωρίς να είναι υποχρεωμένος να περιμένει κάποιον διευθυντή, με την ύπαρξη συγκεκριμένου τμήματος παραπόνων στο κατάστημα, στο οποίο μπορεί ανά πάσα στιγμή να απευθύνεται. Και στις δύο περιπτώσεις τονώνεται η αυτοεκτίμησή του.

Επομένως, αν η μία όψη της αποσαφήνισης των ρόλων συνδέεται με την απάντηση στο ερώτημα «σε ποιον παραπέμπω τον πελάτη που εκφράζει κάποια δυσαρέσκεια», η άλλη συνδέεται με την αποκέντρωση της ευθύνης του χειρισμού των παραπόνων. Οντως, δεν μπορεί όλα τα παράπονα να είναι αντικείμενο χειρισμού από τον διευθυντή του καταστήματος. Ομως, ένα τέτοιο είδος ευελιξίας στον χειρισμό των παραπόνων προϋποθέτει ότι ο υπάλληλος δεν θα τελεί υπό το άγχος των επιπλήξεων του προϊσταμένου για τις πρωτοβουλίες των χειρισμών του. Από τούτη την άποψη η αποφυγή ευθύνης χειρισμού παραπόνων εκ μέρους του υπαλλήλου είναι αρνητική ένδειξη για την επιτυχία του στρατηγικού εγχειρήματος της συγκράτησης του δυσαρεστημένου πελάτη.

Χωρίς κουλτούρα εξυπηρέτησης…

«σ.σ.»: Πάντως, ο Ελληνας καταναλωτής -συνήθως καχύποπτος και δηκτικός- έχω την εντύπωση ότι πίσω από τον όποιο χειρισμό των παραπόνων του βλέπει υστεροβουλίες του μάρκετινγκ παρά ειλικρινείς προθέσεις…

Κ.Η.: Ισως δεν έχετε άδικο. Κι αυτό γιατί δεν είμαστε μια κοινωνία με κουλτούρα μάρκετινγκ, προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση. Το μέτρο της διαφοράς μας από άποψη κουλτούρας, σε σχέση με άλλες κοινωνίες, είναι προφανές στο εξής παράδειγμα: Οταν στο αγγλικό σούπερ μάρκετ έχει σχηματιστεί μια μικρή ουρά, επειδή ο προπορευόμενος πελάτης αντιμετωπίζει κάποιο δίλημμα σχετικά με το τι θα επιλέξει από τη σκαλιέρα μπροστά στο ταμείο, ο υπάλληλος το πολύ θα ζητήσει την κατανόηση των υπολοίπων. Κι εκείνοι θα περιμένουν αγόγγυστα να έρθει η σειρά τους. Στην παρόμοια περίπτωση στο ελληνικό σούπερ μάρκετ, το πιθανότερο είναι ότι ο υπάλληλος θα επισημοποιήσει τα «άντε τελείωνε» της ουράς, με τη σύσταση «τελειώνετε κυρία μου! Κλείνετε τον διάδρομο!».

Πάντως, ο πετυχημένος χειρισμός της δυσαρέσκειας του πελάτη «τη στιγμή της αλήθειας» μπορεί να τον αποτρέψει από τη σκέψη ότι «όλα είναι μάρκετινγκ». Και συνολικά η αποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων μπορεί να αποβεί για την επιχείρηση ένας τομέας διακριτής διαφοροποίησής της. Διότι, σε τελική ανάλυση, μέσα σε μια αγορά, όπου ο καταναλωτής βρίσκει παντού λίγο-πολύ τα ίδια προϊόντα, την ίδια ποικιλία, τις ίδιες τιμές κοκ, η εικόνα που θα του διαμορφώσει η στάση του ανθρώπινου παράγοντα της επιχείρησης κάνει τη διαφορά. Και, ξέρετε, είναι ο μοναδικός, ίσως, παράγοντας -η εταιρική κουλτούρα- που ως πλεονέκτημα αντιγράφεται πιο δύσκολα από τον ανταγωνισμό, ακριβώς γιατί χτίζεται σε βάθος χρόνου.

Τμήμα παραπόνων στο κατάστημα

«σ.σ.»: Σε οργανωτικό επίπεδο, το αντικείμενο της διαχείρισης παραπόνων είναι σκόπιμο να έχει αυτόνομη υπόσταση ή πρέπει να αποτελεί μέριμνα κάθε τμήματος του παραδοσιακού οργανογράμματος της επιχείρησης;

Κ.Η.: Σε επιχειρήσεις με κουλτούρα μάρκετινγκ, δηλαδή στρατηγικά πελατοκεντρικές, θεωρητικώς τουλάχιστον, πιθανώς να μην είναι αναγκαία η σύσταση αυτόνομου τμήματος παραπόνων. Το σύνηθες είναι το αντικείμενο της διαχείρισης των παραπόνων να υπάγεται στο τμήμα μάρκετινγκ ή, στην καλύτερη περίπτωση, στο τμήμα customer service, το οποίο μάλιστα, αν θέλουμε να μιλούμε για πελατοκεντρική στρατηγική απαιτήσεων, πρέπει να είναι τοποθετημένο ψηλά στο οργανόγραμμα της επιχείρησης και σε άμεση σύνδεση με τις λειτουργίες του μάρκετινγκ.

Αλλά σίγουρα στο επίπεδο του καταστήματος, τουλάχιστον στα υπέρ μάρκετ, είναι σκόπιμο να υπάρχει τμήμα παραπόνων, πράγμα πολύ σημαντικότερο από την ύπαρξη ενός εταιρικού οργανωτικού μορφώματος, αυτόνομου ή ενταγμένου κάπου αλλού, με αφηρημένες αρμοδιότητες.

Φουσκοθαλασσιές από την πώληση της Plus

Οι ενδιαφερόμενοι για το δίκτυο της Plus γερμανικοί όμιλοι Rewe και Edeka δεν συνεπάγεται ότι θα αποκτήσουν κατ’ ανάγκην και τα καταστήματα της θυγατρικής της στην Ελλάδα, για την πώληση των οποίων, σύμφωνα με έγκυρες πηγές, η μητρική εταιρεία έχει απευθύνει προσκλήσεις ενδιαφέροντος σε εγχώριους ομίλους (όπως είναι γνωστό, ένας από αυτούς, η Α-Β Βασιλόπουλος, μετά από δημοσίευμα που την έφερε ως πιθανό νέο ιδιοκτήτη του δικτύου τής Plus Hellas, αντέδρασε με ανακοίνωση στην οποία επισημαίνεται απλώς το ενδιαφέρον της για τη μελέτη και αξιολόγηση όλων γενικά των εταιρειών του κλάδου της…).

Ο όμιλος της Rewe βρίσκεται ήδη σε γειτονικές βαλκανικές χώρες με το δίκτυο των Billa, τα οποία είναι καταστήματα discount μεγάλης επιφάνειας. Πάντως το μέγεθος της Plus στην Ελλάδα, με τα 34 καταστήματα και το ένα υπό λειτουργία logistic center στη Θεσσαλονίκη, υπό την ιδιοκτησία ενός πιθανώς νεοεισερχόμενου discounter στην εγχώρια αγορά, δεν φαίνεται να συνιστά απειλή για τα ήδη δραστηριοποιούμενα δίκτυα discount στη χώρα μας.

Η Aldi από την πλευρά της εμφανίζεται ως μην ενδιαφερόμενη να εξαγοράσει το δίκτυο της Plus, καθώς ήδη διαθέτει ένα υπό ανακαίνιση logistic center στη Θεσσαλονίκη, ετοιμάζει ένα δεύτερο στη Νότια Ελλάδα, ενώ με την έναρξη της δραστηριοποίησής της έχει εξαγγείλει τη λειτουργία μονομιάς 40 έως 50 καταστημάτων, τα οποία βρίσκονται στη φάση της κατασκευής τους.

Επισημαίνουμε, πάντως, ότι η ανάπτυξη ενός ακόμη δικτύου discount στην Ελλάδα θεωρείται ως μία “εξαιρετικά ακριβή υπόθεση” με απροσδιόριστο τελικό κόστος, καθώς ένα δίκτυο 200 καταστημάτων και τρία ή τέσσερα logistic centers είναι οι απαραίτητες υποδομές για μια παρουσία αξιώσεων.

Διαχειριστική η νέα διοίκηση

Οι αλλαγές στην Plus ξεκίνησαν περί τα μέσα του καλοκαιριού, όταν και έγιναν μεταβολές στην ηγεσία της αλυσίδας πανευρωπαϊκά. Σχεδόν ταυτόχρονα ο όμιλος Carrefour ανακοίνωσε την εξαγορά εκ μέρους της Dia 250 καταστημάτων Plus, που λειτουργούσε ο όμιλος Tengelmann στην Ισπανία, έναντι 200 εκατ. ευρώ, ενώ στην Ελλάδα απομακρύνθηκε ο πρόεδρος της Plus Hellas, κ. Χ. Αποστολάτος, ο οποίος είχε αναλάβει εξαρχής την υλοποίηση των επενδύσεων ανάπτυξης της αλυσίδας στη χώρα μας, ύψους 800 εκατ. ευρώ.

Ο κ. Αποστολάτος δεν αντικαταστάθηκε από στέλεχος προερχόμενο από την αγορά, αλλά από γνωστή δικηγόρο, η οποία ασκεί διαχειριστικό ρόλο και έλεγχο. Στο μεταξύ, μόλις προ ημερών αποχώρησε ακόμα ένα κορυφαίο στέλεχος της Plus Ελλάδος, παρά το γεγονός ότι, τουλάχιστον σύμφωνα με τις επίσημες ανακοινώσεις, το επενδυτικό πρόγραμμα της εταιρείας στη χώρα μας συνεχίζεται απρόσκοπτα. Πάντως, σε θέση-κλειδί στην Plus Hellas έχει πλέον τοποθετηθεί ξένο στέλεχος, προερχόμενο από την Ισπανία.

Βαθαίνει η κρίση στην αγορά της Θεσσαλονίκης

Πιο συγκεκριμένα, όπως προκύπτει από την έρευνα, το 43% των επιχειρηματιών του δείγματος αποδίδουν την πτώση των πωλήσεων στην οικονομική κρίση που πλήττει την αγορά, το 21% στη δράση των πολυκαταστημάτων, το 11% στην πώληση φτηνών κινέζικων προϊόντων και στη λειτουργία των λαϊκών αγορών, το 7% στη μεγάλη διάρκεια των εκπτώσεων, ενώ κατά ένα 18% την απέδωσαν σε παράγοντες όπως η δυσχέρεια στη στάθμευση, το κυκλοφοριακό, οι συναφείς πιέσεις της δημοτικής αστυνομίας κλπ.

Επίσης, κατά το 59% οι καταστηματάρχες δηλώνουν ότι δεν είναι ικανοποιημένοι από τις επιδόσεις τους και στην προ των εκπτώσεων περίοδο. Σε ό,τι αφορά την περίοδο των εκπτώσεων, το ποσοστό της δυσαρέσκειας περιορίζεται στο 48%. Καλύτερη εβδομάδα για τις πωλήσεις την περίοδο των εκπτώσεων, με ποσοστό προτίμησης 38%, θεωρείται η πρώτη και ακολουθεί με 19% η δεύτερη εβδομάδα. Επίσης, κατά το 78% οι ερωτηθέντες δήλωσαν ικανοποιημένοι από τη σταθερότητα στην ημερομηνία έναρξης και λήξης των εκπτώσεων.

Από την περαιτέρω ανάλυση των στοιχείων προκύπτει ότι οι επιχειρήσεις του «πυρίκαυστου κέντρου» είναι σε καλύτερη μοίρα από εκείνες των περιφερειακών αγορών της πόλης. Ειδικότερα, για τα καταστήματα που λειτουργούν μεταξύ Εγνατίας, Μητροπόλεως, Δραγούμη και Δ. Γούναρη, διαπιστώνονται υψηλά ποσοστά ικανοποίησης από την κίνηση στις εκπτώσεις (έως 80%), ενώ για εκείνα που βρίσκονται στην Ανατολική και τη Δυτική πλευρά της πόλης το ποσοστό ικανοποίησης πέφτει στο 40% και 45%, αντίστοιχα.

Αγχος όσο ακριβαίνει το πετρέλαιο

Η κρίση στις ξένες αγορές διανύει ήδη την ενδέκατη εβδομάδα, με τον «μαύρο χρυσό» να τιμολογείται, ενδοσυνεδριακά, στα 82,51 δολάρια το βαρέλι, προκαλώντας αμηχανία στην επιχειρηματική κοινότητα.

Εκδηλη είναι η αγωνία με την οποία παρακολουθούν τις εξελίξεις οι Ελληνες επιχειρηματίες και τα υψηλόβαθμα στελέχη της εγχώριας αγοράς, που ευελπιστούν στη δημιουργία “αναχωμάτων”, ώστε να αντιμετωπιστούν οι εισαγόμενες πιέσεις και να αποφευχθεί το ενδεχόμενο των ανεξέλεγκτων ανατιμήσεων σε πλήθος αγαθών ευρείας κατανάλωσης.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις ξένων αναλυτών, το διάστημα που ακολουθεί αναμένεται και νέα άνοδος των τιμών του πετρελαίου στα 85 ή και στα 90 δολάρια το βαρέλι, λόγω της αυξημένης ζήτησης, των περιορισμένων αποδόσεων των διεθνών χρηματιστηρίων και, κατά συνέπεια, της στροφής των funds προς τις αγορές εμπορευμάτων, καθώς και της μείωσης των αποθεμάτων πετρελαίου των ΗΠΑ.

Φόβοι, άμυνες, πλήγματα

Μόνο αδικαιολόγητοι δεν είναι, λοιπόν, οι φόβοι των εμπόρων για μια πιθανή έκρηξη ανατιμήσεων. Ο κ. Βασίλης Κορκίδης, πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Πειραιά, προ ημερών εκτίμησε ότι στο επόμενο διάστημα θα υπάρξουν ανατιμήσεις έως και 5% λόγω της κρίσης στην αγορά πετρελαίου, ενώ ο κ. Δ. Αρμενάκης, πρόεδρος της ΕΣΕΕ, απέφυγε τις αναφορές επί του θέματος, ώστε να μην τροφοδοτηθούν ανατιμητικές τάσεις στην αγορά.

Από την πλευρά του, γνωστό στέλεχος της βιομηχανίας, στο οποίο απευθυνθήκαμε, εξέφρασε την πεποίθηση ότι οι επιχειρήσεις θα απορροφήσουν μέρος των ανατιμητικών πιέσεων, ώστε να παραμείνουν ανταγωνιστικές και ταυτόχρονα να μην αποθαρρύνουν τους καταναλωτές να αγοράζουν αγαθά που ξεφεύγουν από τις καθημερινές ανάγκες τους. Οπως εκτίμησε, από τις αυξήσεις στις τιμές του πετρελαίου περισσότερο θα πληγεί ο κλάδος των μεταφορών και όσες επιχειρήσεις εξαρτώνται σε υψηλό βαθμό από το πετρέλαιο. Ως πιο ευάλωτα αγαθά κατονόμασε τα εισαγόμενα είδη, λόγω της αύξησης του μεταφορικού κόστους, τα αγροτικά προϊόντα για τον ίδιο λόγο και, εξαιτίας της χρήσης του πετρελαίου στα θερμοκήπια, τα πλαστικά και χημικά λόγω της μεγάλης συμμετοχής του πετρελαίου στις πρώτες ύλες τους, όπως επίσης τα καθαριστικά και τα υλικά συσκευασίας για τους ίδιους λόγους.

Ελπίδα το ισχυρό ευρώ

Ελπίδα της εμπορικής και εν γένει της επιχειρηματικής κοινότητας για την εκτόνωση της κρίσης αποτελεί η ισχυρή θέση του ευρώ έναντι του δολαρίου, η οποία προσφέρει δυνατότητες απορρόφησης μέρους των κραδασμών που προκαλούνται από την άνοδο των διεθνών τιμών πετρελαίου. Η συγκυρία για την ευρωπαϊκή αγορά παραμένει τους τελευταίους μήνες ευνοϊκή, με την ισοτιμία του δολαρίου έναντι του ευρώ να έχει πλέον διαμορφωθεί στο 1,4 -καταγράφοντας ιστορικά χαμηλό ρεκόρ. Από την άλλη, βέβαια, το ισχυρό ευρώ πλήττει τις ελληνικές εξαγωγές…

“Ανάχωμα” από το τραπεζικό σύστημα

Την εκτόνωση της κρίσης επιδιώκουν, επίσης, το αμερικανικό και ευρωπαϊκό τραπεζικό σύστημα. Ηδη στην αμερικανική αγορά η Fed μείωσε τα επιτόκιά της κατά 0,50%, προκειμένου να τονώσει την οικονομία και να διευκολύνει την αγορά δανείων, αντιμετωπίζοντας την τελευταία πιστωτική κρίση. Σημειώνεται ότι η εν λόγω μείωση, η πρώτη μετά από τέσσερα χρόνια, χαρακτηρίζεται επιθετική δεδομένου ότι υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν θα ξεπερνούσε το 0,25%.

Την ίδια στιγμή στην Ευρώπη εκτιμάται ότι οι πιθανότητες να αυξηθεί το επιτόκιο του ευρώ έως τέλος του έτους, όπως αρχικά προγραμματίζονταν, είναι περιορισμένες. Στην Ελλάδα κύκλοι της βιομηχανίας υποστηρίζουν ότι, εφόσον καταγραφεί πτώση των επιτοκίων, οι επιχειρήσεις θα οδηγηθούν σε μείωση του εταιρικού κόστους που προκαλεί ο μακροπρόθεσμος τραπεζικός δανεισμός. Ετσι, θα μπορέσουν να αντιμετωπίσουν τις πιέσεις που δέχονται από τις αυξήσεις των διεθνών τιμών του μαύρου χρυσού, ανακόπτοντας τις πληθωριστικές τάσεις.

Οι “καλές συστάσεις” για τον κ. Φώλια

Την κορυφή του παραγωγικού υπουργείου, που κατ’ εξοχήν συνδιαλέγεται με τις παραγωγικές τάξεις και ασχολείται με τα -κατά κυριολεξία- καθημερινά προβλήματα της αγοράς, καταλαμβάνει ένας επιτυχημένος πρώην επιχειρηματίας, με ολιγόχρονη θητεία σε κυβερνητικούς θώκους (διετέλεσε υφυπουργός Οικονομίας στην προηγούμενη κυβέρνηση), στη θέση της παλιότερης, ίσως, “καραβάνας” του κόμματος της ΝΔ, του κ. Σιούφα.

Ο κ. Σιούφας ήταν ο εξ απορρήτων του πρωθυπουργού Κώστα Καραμανλή σε θέματα που κυρίως άπτονταν της λειτουργίας του κόμματος και της κυβέρνησης. Τον τίτλο, όμως, του “εξ’ απορρήτων” μπορεί άνετα να τον διεκδικήσει και ο κ. Φώλιας, ο οποίος τα τελευταία χρόνια αναδείχθηκε σε στενό συνεργάτη του πρωθυπουργού, φέροντας εις πέρας λεπτές αποστολές στις Βρυξέλλες. Θεωρείται, μάλιστα, από τους καλύτερους γνώστες των μυστικών της ΕΕ και των δαιδάλων των γραφειοκρατίας των Βρυξελλών, ενώ διατηρεί πολύ καλές σχέσεις με τους περισσότερους επιτρόπους.

Στα υπέρ του κ. Φώλια είναι και η μακρόχρονη θητεία του στη θέση του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ), γεγονός που δημιουργεί ελπίδες ότι “θα κολυμπήσει στα βαθιά” αμέσως με την ανάληψη των καθηκόντων του στο Υπουργείο Ανάπτυξης, χωρίς να έχει την ανάγκη “φροντιστηρίου” και “συμβουλών” από ποικιλώνυμους συμβούλους.

Εξετάσεις με το “καλημέρα”

Βαθύς γνώστης της πραγματικότητας στις υπόλοιπες χώρες της ΕΕ, ο κ. Φώλιας διαθέτει όλα τα προσόντα για να δώσει με επιτυχία τον αγώνα για τον εκσυγχρονισμό του ελληνικού εμπορίου, για την εισαγωγή καινοτόμων θεσμών και στην Ελλάδα, για τη διαχείριση των κοινοτικών πόρων με τρόπο που θα προσβλέπει στο μέλλον και όχι σε βραχυχρόνιες πολιτικές και κομματικές σκοπιμότητες. Εξάλλου, στον τομέα αυτό θα έχει να συνεργαστεί με τον Γιάννη Παπαθανασίου, μέχρι πρότινος υφυπουργό Ανάπτυξης και επίσης καλό γνώστη των προβλημάτων της αγοράς, ο οποίος από τη νέα θέση του ως υφυπουργού Οικονομίας καλείται να ολοκληρώσει την αναθεώρηση του Γ’ ΚΠΣ.

Με το “καλημέρα” ο κ. Φώλιας θα δώσει τις εξετάσεις του, καθώς αναλαμβάνει σε περίοδο γενικευμένης αναταραχής, λόγω του ράλι των τιμών του πετρελαίου και των παρενεργειών που προκαλεί το ισχυρό ευρώ, ενώ ο χειμώνας βρίσκεται ήδη προ των πυλών. Στις άμεσες προτεραιότητές του βρίσκεται και ο δραστικός περιορισμός της γραφειοκρατίας, ώστε να τονωθούν οι επενδύσεις, να απορροφούνται περισσότερα κονδύλια και να ενισχυθεί ο ανταγωνισμός στην αγορά. Επίσης, η αναθεώρηση του θεσμικού πλαισίου για την αδειοδότηση και λειτουργία των εμπορικών επιχειρήσεων, καθώς και για την ίδρυση επιχειρήσεων από νέους επιχειρηματίες.

Ερευνα DMP από την IRI

Η έρευνα DMP διεξάγεται σε 500 και πλέον καταστήματα σούπερ μάρκετ 37 πόλεων της χώρας, ενώ προσφέρεται η δυνατότητα, με επέκταση του δείγματος, να καλύψει και άλλα κανάλια διανομής (παραδοσιακά καταστήματα τροφίμων, φαρμακεία, καταστήματα ψιλικών και περίπτερα). Η έρευνα έχει καθιερωθεί ως απαραίτητο εργαλείο ανάπτυξης των πωλήσεων, προσδιορισμού των μεριδίων ραφιού, θέσπισης νέων δεικτών αποτελεσματικότητας (για πωλητές, merchandisers, διανομείς, αντιπροσώπους) και ακριβούς χαρτογράφησης του ανταγωνισμού.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε είτε με το αρμόδιο στέλεχος της IRI για τον χειρισμό του λογαριασμού τής εταιρείας σας έως τις 12 Οκτωβρίου είτε με τον κ. Β. Καραλή, τηλ. 210 2787 633, e-mail: [email protected]

Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Οικονομικής Διοίκησης ΕΕΔΕ

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε οικονομικά στελέχη επιχειρήσεων που επιθυμούν να ανελιχθούν στη θέση του οικονομικού διευθυντή, με σκοπό την παροχή υψηλού επιπέδου μεταπτυχιακής επαγγελματικής ειδίκευσης στους βασικούς τομείς άσκησης της οικονομικής διοίκησης.

Ο υποχρεωτικός κύκλος σπουδών του προγράμματος περιλαμβάνει μαθήματα διοικητικής λογιστικής, διοικητικής κοστολόγησης, φορολογικού ελέγχου, πιστωτικού ελέγχου, οικονομικού προγραμματισμού, ταμειακού προγραμματισμού, χρηματοοικονομικής διοίκησης, διαχείρισης ρίσκου, αξιολόγησης επενδύσεων, κεφαλαιακής διάθρωσης, εσωτερικού ελέγχου και Διεθνών Λογιστικών Προτύπων. Αντίστοιχα, ο συμπληρωματικός κύκλος σπουδών περιλαμβάνει μαθήματα διαχείρισης ακίνητης περιουσίας, διοίκησης πληροφοριακών συστημάτων, νομικής υποστήριξης, υποστήριξης υπηρεσιών ανθρώπινου δυναμικού, διοίκησης ποιότητας οικονομικών υπηρεσιών και υποστήριξης υπηρεσιών ανάθεσης έργου, ενώ ως μαθήματα επιλογής προτείνονται η Φορολογία, η Διοίκηση Προμηθειών, η Διοίκηση Εφοδιαστικής και το Βusiness Statistics.

Η χρονική διάρκεια για την απόκτηση του μεταπτυχιακού διπλώματος είναι διετής. Τα μαθήματα προσφέρονται όλα τα απογεύματα Παρασκευής και τα πρωινά του Σαββάτου πλην των περιόδων των ακαδημαϊκών διακοπών. Στο πρόγραμμα διδάσκουν ανώτατα στελέχη ελληνικών και πολυεθνικών επιχειρήσεων, αναγνωρισμένου επιστημονικού και επαγγελματικού κύρους στους τομείς της εξειδίκευσής τους, με μεγάλη διδακτική εμπειρία.

Οι απόφοιτοι του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Οικονομικής Διοίκησης της ΕΕΔΕ αποκτούν το δικαίωμα του τακτικού μέλους στο Ινστιτούτο Οικονομικής Διοίκησης (ΙΟΔ) της ΕΕΔΕ, υπό την αιγίδα του οποίου λειτουργεί ο σύλλογος αποφοίτων του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Οικονομικής Διοίκησης της ΕΕΔΕ.

Εξειδικευμένη κατάρτιση για το Σύστημα GS1

Σύμφωνα με το πρόγραμμα του διοργανωτή κατά θέμα και ημερομηνία, η εν λόγω σειρά θα εξελιχθεί ως εξής:

  • Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου – “Σχεδιασμός μιας Πρότυπης Ετικέτας Logistics GS1”, με αντικείμενα τη συμβολογία GS1-128, τις δυνατότητες κωδικοποίησης-σήμανσης των μονάδων logistics, την αναφορά στους τύπους μονάδων logistics, τον προσδιορισμό των πληροφοριών των ετικετών και κανόνων τοποθέτησης των ετικετών στις συσκευασίες.
  • Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου – “Εκτύπωση barcodes”, με αντικείμενα τη γνωριμία με τα barcodes και τις μεθόδους εκτύπωσής τους (πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα, συνήθη σφάλματα), τη διαδικασία επιλογής του κατάλληλου συμβόλου και τοποθέτησής του στη συσκευασία, καθώς και την ανάπτυξη της διαδικασίας verification.
  • Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2007 – “Η γλώσσα XML”, με αντικείμενα την παρουσίαση των βασικών αρχών της γλώσσας XML, σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μορφές EDIFACT.
  • Πέμπτη, 29 Νοεμβρίου – “GPC (Global Product Classification)”, με αντικείμενα την κατηγοριοποίηση των προϊόντων βάσει του Συστήματος GPC, τη φιλοσοφία του GPC, καθώς επίσης και τη σχέση του GPC με τα άλλα πρότυπα του Συστήματος GS1, και την παρουσίαση της χρήσης του GPC browser.

Τα σεμινάρια θα πραγματοποιούνται στο Holiday Inn μεταξύ 3-6 μμ στις προαναφερόμενες ημερομηνίες. Περισσότερες πληροφορίες: site www.gs1gr.org ή τηλ. 210 8082 062.