Το τρίτο κουδούνι…

Ακόμη και για όσους παρακολουθούν περιστασιακά θέατρο, το τρίτο κουδούνι σημαίνει το πέρασμα σε μια άλλη συνθήκη, που γεννιέται με το πρώτο φως του προβολέα. Η νέα συνθήκη, προϊόν σκληρής δουλειάς μιας ομάδας, ολιγοπρόσωπης ή πολυπρόσωπης, ξεκινά να ισχύει, για συντελεστές και θεατές, ακριβώς εκείνη τη στιγμή. Από το τρίτο κουδούνι και μετά δεν υπάρχει επιστροφή στην πρότερη κατάσταση της προετοιμασίας, των προβληματισμών, των επανασχεδιασμών, της αγωνίας…

Στην εποχή μας οι ευαίσθητοι δέκτες λαμβάνουν μηνύματα που φέρνουν στο νου το θεατρικό τρίτο κουδούνι. Γεγονότα του πρόσφατου παρελθόντος έδωσαν τις πρώτες ενδείξεις. Η νέα πραγματικότητα που δημιούργησε η οικονομική κρίση και η λιτότητα που την ακολούθησε ως κεντρική πολιτική επιλογή, τα προσφυγικά κύματα, συνέπεια οικονομικής αφαίμαξης χωρών, πολύχρονων πολεμικών συγκρούσεων και πολιτικών αλλαγών που πυροδότησε πολύ βολικά η 11η Σεπτεμβρίου, στροφή χωρών της θεωρούμενης πολιτισμένης δύσης σε συντηρητικές ατραπούς, φυσικές καταστροφές με ιδιαίτερη ένταση, έκταση και συχνότητα…

Και τώρα η πανδημία μοιάζει να λειτουργεί ως ενισχυτής των προειδοποιητικών μηνυμάτων. Ίσως φέρνει πιο κοντά την ώρα για το τρίτο κουδούνι, για την αρχή της παράστασης, που σημαίνει και την αρχή του τέλους της.
Η τρίτη και τελική ειδοποίηση για την έναρξή της είναι αδιανόητο να μη γίνει αντιληπτή από όλους σχεδόν που μοιράζονται την εμπειρία της ζωής στον πλανήτη, ανεξαρτήτως χώρας, φυλής, ηλικίας, φύλου. Διαπερνά σαν μια ηλεκτρική εκκένωση κάθε στιγμή αναλογισμού του παρελθόντος μας και νοητικής επεξεργασίας του μέλλοντός μας.

Κι όμως, αν και κανείς δεν έχει μένει αλώβητος από τα προειδοποιητικά μηνύματα, οι κοινωνίες δεν φαίνονται έτοιμες να δεχθούν την ανάγκη έναρξης μιας νέας εποχής, μένοντας αγκιστρωμένες στην ευκολία των μικρών αλλαγών, που απλώς συντηρούν την αδιέξοδη υπάρχουσα κατάσταση.

Η παράσταση κάποια στιγμή θα ξεκινήσει. Ο ρόλος των θεατών θα είναι όπως πάντα καθοριστικός. Η ενέργεια των ηθοποιών, η κορύφωση της πλοκής, η στιγμή που θα πέσει η αυλαία, όλα θα επηρεάζονται από το ρυθμό που θα δίνουν όσοι όχι απλώς την παρακολουθούν, αλλά έχουν ενεργό ρόλο σε κάθε φάση της εξέλιξής της. Αν θα επιτευχθεί η ποθούμενη κάθαρση ή έστω η πρόσκαιρη νοηματοδότηση της καθημερινής ζωής του καθενός, θα εξαρτηθεί από όσα προηγήθηκαν πριν χτυπήσει το τρίτο κουδούνι.

Μπήκαμε στο φθινόπωρο με δυσοίωνες ανακοινώσεις για την πορεία της πανδημίας σε όλο τον κόσμο και με τις ανάσες του καλοκαιριού να μην αρκούν για να αντιστραφεί το κλίμα. Ακόμη και μετά από τόσες προειδοποιήσεις για τις μεγάλες αλλαγές που πρέπει να γίνουν αν επιθυμούμε να έχουμε πραγματικά μέλλον σε αυτή τη γη και στη χώρα μας, διαπιστώνουμε πως το κοινό παρακολουθεί αδύναμο.

Τα αισιόδοξα μηνύματα από διάφορες χώρες, φυλές, κοινωνικές ομάδες ή μεμονωμένες προσωπικότητες, που δείχνουν ότι αντιλαμβάνονται την κρισιμότητα των στιγμών και την ανάγκη σεβασμού των αναγκών του συνόλου των πολιτών και του περιβάλλοντος που υποστηρίζει τη ζωή τους απέχουν πολύ από το να κυριαρχήσουν. Αυτό που κυριαρχεί, σε τελική ανάλυση, είναι η στυγνή εκμετάλλευση κάθε διαθέσιμου πόρου αυτού του πλανήτη και κάθε ικμάδας δημιουργικότητας των πολιτών, όσων μπορούν ακόμη να συνεισφέρουν στην παραγωγή υλικών και πνευματικών αγαθών. Έτσι, μετά από μικροπαρεμβάσεις, τα προβλήματα σαν παλίρροια συνεχώς επιστρέφουν διογκούμενα.

Με το τρίτο κουδούνι, θα λάβουμε υποχρεωτικά όλοι θέση. Θα πρέπει να φέρουμε την παράσταση στο τέλος, σύμφωνα με ό,τι προβλέπει η πλοκή που εμείς σχεδιάσαμε. Και είναι άκρως ανησυχητικό πως προσπαθούμε ακόμη να πεισθούμε ότι όλα είναι υπό έλεγχο…

Ξένια Μαντζιώρη
Διευθύντρια Σύνταξης

Εξαγορά στα σκαριά από τους Συνεργαζόμενους Παντοπώλες

Δύο ιδιαίτερα θετικά στοιχεία θα σημαδέψουν φέτος την πορεία της εταιρείας Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες, η οποία διαθέτει ευρεία διασπορά καταστημάτων στη Βόρεια Ελλάδα με επίκεντρο την περιοχή της Χαλκιδικής. Το πρώτο αφορά την εξέλιξη των οικονομικών μεγεθών της, ειδικότερα του τζίρου της, και το δεύτερο μια νέα της επιθετική κίνηση, που αποσκοπεί στην ένταξη στο δυναμικό της μίας ακόμη τοπικής βορειοελλαδικής αλυσίδας του κλάδου.
Σε ό,τι αφορά το δεύτερο, πληροφορίες αναφέρουν ότι εντός του Σεπτεμβρίου η Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες θα καταλήξει σε συμφωνία εξαγοράς ενός δικτύου μικρών σούπερ μάρκετ με έξι καταστήματα, τα οποία, εφόσον ενταχθούν στο δυναμικό της, θα λειτουργήσουν υπό το σήμα «Ελληνικά Μάρκετ», με το οποίο λειτουργούν τα εταιρικά σούπερ μάρκετ της αλυσίδας.

Σχετικά με την εξέλιξη των εσόδων της  Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες, σύμφωνα με στελέχη της, στο οκτάμηνο ο τζίρος της κατέγραψε άνοδο της τάξης του 9,5%-10%, κι αυτό κυρίως λόγω της ενισχυμένης συνεισφοράς των καλοκαιρινών μηνών. Το γεγονός ότι το δίκτυο καταστημάτων της αλυσίδας έχει μεγάλη έκθεση στην περιοχή της Χαλκιδικής, που ευνοήθηκε από την τουριστική ανάπτυξη φέτος συγκριτικά με τη σεζόν του 2020, είχε αποτέλεσμα τη μεγάλη τόνωση των εσόδων της.

Πρόβλεψη τζίρου φέτος 95 εκατ. ευρώ
Στο πλαίσιο αυτό, οι προβλέψεις της διοίκησης της Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες αναφορικά με τον ετήσιο στόχο της αναφορικά με τις πωλήσεις κάνουν λόγο για έσοδα της τάξης των 95 εκατ. ευρώ. Στον τζίρο αυτό το εταιρικό δίκτυο εκτιμάται ότι θα έχει συνεισφορά περίπου κατά το 40%, ενώ οι πωλήσεις του δικτύου franchise θα καλύψουν το υπόλοιπο 60%. Πρέπει να σημειώσουμε ότι, εφόσον καρποφορήσει για τη Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες η προαναφερόμενη εξαγορά, οι πωλήσεις μεταξύ εταιρικών και franchise καταστημάτων του δικτύου της θα μοιραστούν ισόποσα. Αυτός, εξάλλου, είναι ο στόχος της εταιρείας: Να εξασφαλιστεί η ισόποση συμμετοχή των δύο συστημάτων στα συνολικά της έσοδα.

Η Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες ελέγχει σήμερα περί τα 400 καταστήματα εκ των οποίων τα 45 είναι εταιρικά και τα υπόλοιπα 355 λειτουργούν υπό το καθεστώς της δικαιόχρησης. Το δυναμικό των εμπορικών μονάδων της λειτουργεί «μοιρασμένο» κάτω από τέσσερα διαφορετικά εμπορικά σήματα: Το «Ελληνικά Μάρκετ», σήμα με το οποίο δραστηριοποιούνται τα εταιρικά σούπερ μάρκετ και αρκετά από τα franchise, το «Πρόοδος» υπό το οποίο λειτουργούν καταστήματα αποκλειστικά με το σύστημα franchise, το «Ήλιος», που επίσης δουλεύει με συμβάσεις δικαιόχρησης, και το «Γρήγορα», που περιλαμβάνει δύο εταιρικά καταστήματα και άλλα οκτώ shop in shop, τα οποία διαφοροποιούνται συνολικά από το υπόλοιπο δίκτυο ως προς το ότι λειτουργούν ως καφεπαντοπωλεία.

Σημειώνουμε ότι η Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες είναι ενταγμένη στο δυναμικό του ομίλου αγορών ΕΛΟΜΑΣ, εκμεταλλευόμενη τις ετήσιες συμφωνίες που αυτός συνάπτει με τους προμηθευτές, τις ομιλικές προωθητικές ενέργειες και τις λοιπές δράσεις μάρκετινγκ, καθώς και τη διάθεση των private label συλλογών προϊόντων. Στο βαθμό που η αλυσίδα εξαγοράσει το τοπικό δίκτυο στη Βόρεια Ελλάδα θα συμβάλλει, έστω κατά ένα μικρό ποσοστό, στην ενίσχυση των μεγεθών του ομίλου, πράγμα που ως γνωστόν η διοίκησή του το επιδιώκει μετ’ επιτάσεως κυρίως τους τελευταίους μήνες.

«Άφιξη» του SYNKA στην Αθήνα

Χρονιά συντήρησης των πωλήσεων και ανοίγματος των πρώτων καταστημάτων της στην Αθήνα είναι το 2021 για την αλυσίδα SYN.KA Super Market του Προμηθευτικού και Καταναλωτικού Συνεταιρισμού Περιορισμένης Ευθύνης Καταναλωτών Κρήτης. Ο συνεταιρισμός ήδη δοκιμάζει τα δύο πρώτα καταστήματά του στην Αθήνα, που λειτουργούν υπό καθεστώς franchise, προερχόμενα από το δίκτυο Spar. Η επέκτασή του στην πρωτεύουσα θα έχει συνέχεια, εφόσον μελετηθεί η αποδοτικότητά τους και δημιουργηθούν οι απαιτούμενες δομές για τη υποστήριξη του σχετικού εγχειρήματος της κρητικής αλυσίδας. ΤΟΥ

Για την κάλυψη των σχετικών αναγκών έχει ήδη δρομολογηθεί η οργάνωση κεντρικής αποθήκης του συνεταιρισμού στην Αθήνα, η οποία θα καλύπτει και τις ανάγκες των καταστημάτων SΥΝΚΑ που δραστηριοποιούνται σε νησιά του Αιγαίου. Με την εν λόγω δομή ο συνεταιρισμός θα λειτουργεί συνολικά τρεις κεντρικούς αποθηκευτικούς χώρους. Ο πρώτος βρίσκεται στην έδρα του, την Κρήτη, και ο δεύτερος στην Κέρκυρα, όπου επεκτάθηκε σχετικά πρόσφατα κατόπιν εξαγοράς της Γαλαξίας ΑΕ Αλυσίδας Καταστημάτων Δήμητρα Μάρκετς και της Μαρκάτο ΑΕ Αλυσίδας Καταστημάτων.

Παράλληλα με την ανάληψη δράσης στην Αθήνα, τον Αύγουστο φέτος η SYNKA εγκαινίασε ένα νέο σούπερ μάρκετ στη Μήλο. Πλέον ο Προμηθευτικός και Καταναλωτικός Συνεταιρισμός Κρήτης έχει ένα δίκτυο συνολικά 71 εταιρικών καταστημάτων και 6 franchise (τεσσάρων στην Κρήτη και τώρα δύο στην Αθήνα). Το δίκτυο αυτό του εξασφάλισε πέρυσι έναν τζίρο της τάξης των 223 εκατ. ευρώ. Μάλιστα, η δυναμική των ετήσιων εσόδων της αλυσίδας, όπως εκτιμά η διοίκησή της, θα τείνει στα 230 εκατ. ευρώ φέτος και την επόμενη χρονιά, δίχως τον υπολογισμό της συμμετοχής των νέων καταστημάτων, που πρόκειται να εγκαινιαστούν ως τα τέλη του 2022.

Διψήφιο ποσοστό ανάπτυξης του τζίρου  
Σε ό,τι αφορά την εξέλιξη των μεγεθών της SYNKA, ειδικότερα την περίοδο του φετινού καλοκαιριού και κυρίως τον Αύγουστο, οι επιδόσεις του δικτύου της πλησίασαν το επίπεδο του 2019, ωθούμενες από την τόνωση της τουριστικής κίνησης. Ωστόσο, λίαν θετικός για τις πωλήσεις της αποδείχθηκε και ο Ιούλιος, ενώ ανοδικά κινήθηκε κι ο Ιούνιος. Σε γενικές γραμμές ο ρυθμός αύξησης των εσόδων της κατέγραψε διψήφιο ποσοστό σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2020.

Όμως, παρά τη υψηλή επίδοση της SYNKA τη θερινή σεζόν ο ετήσιος κύκλος εκτιμάται ότι θα κλείσει με οριακή άνοδο, δεδομένου ότι φέτος ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος αποτέλεσαν για την αλυσίδα μήνες σταθεροποίησης των μεγεθών της, ο Μάρτιος και ο Απρίλιος εξελίχθηκαν πτωτικά, δεδομένων των υψηλότατων επιδόσεων κατά τους αντίστοιχους μήνες του 2020, ενώ τον Σεπτέμβριο και Οκτώβριο αναμένεται μεν θετική τάση πωλήσεων, αλλά χωρίς την ένταση του καλοκαιριού. Οι τελευταίοι μήνες του χρόνου, όπως εκτιμάται, θα εξελιχθούν έντονα πτωτικά, επίσης λόγω των υψηλότατων επιδόσεων του τελευταίου διμήνου πέρυσι συνεπεία της επιβολής του lockdown. Σημειώνουμε, πάντως, ότι από τις 25 Μαΐου φέτος ο τζίρος του δικτύου του SYNKA σταθεροποιήθηκε ανοδικά.

Ένα ακόμη στοιχείο που χαρακτηρίζει τις πωλήσεις της SYNKA φέτος είναι οι έντονες κατά τόπους αποκλίσεις στην εξέλιξη των μεγεθών, καθώς τα έσοδά της στην εξέλιξη του χρόνου εμφανίζουν διαφορετική εικόνα σε Κρήτη, Κέρκυρα και νησιά του Αιγαίου.
Τα στελέχη του συνεταιρισμού εκτιμούν ότι το 2022 θα εξελιχθεί θετικά για το δίκτυο καταστημάτων SYNKA. Προβληματίζονται, ωστόσο, για την εξέλιξη της πανδημίας, καθώς τα κρούσματα αυξάνονται, επιδεινώνοντας την επιδημιολογική κατάσταση ιδιαίτερα της Κρήτης, όπου είναι συγκεντρωμένο το μεγαλύτερο δυναμικό του συνεταιρισμού.

 

Σε διαρκή σχεδιασμό δράσης η Πέντε

Μπορεί να ναυάγησαν ή να μπήκαν για αόριστο χρόνο στον πάγο οι διαπραγματεύσεις της Πέντε-Γαλαξίας για την εξαγορά δύο τοπικών αλυσίδων της Δυτικής Ελλάδας, αλλά η αλυσίδα συνεχίζει δυναμικά την επέκταση του δικτύου των καταστημάτων της, ανοίγει νέο κύκλο επενδύσεων στις δομές logistics και αναβιώνει το σχέδιό της για τη μεγάλη επένδυσή της στη Σαλαμίνα, προσδοκώντας να κλείσει το 2021 με αύξηση τζίρου. Φέτος η εταιρεία συμπλήρωσε πενήντα χρόνια από την ίδρυσή της.

Ο ι ιδιοκτήτες των δύο τοπικών αλυσίδων σούπερ μάρκετ της Δυτικής Ελλάδας, με τους οποίους η διοίκηση της Πέντε διαπραγματευόταν την σύναψη συμφωνιών εξαγοράς των εταιρειών τους, φαίνεται ότι επαναπροσδιορίζουν τα σχέδιά τους, καθώς η απρόσμενα ευνοϊκή επίδραση των επιπτώσεων της πανδημίας στα οικονομικά τους, όπως συνέβη σε όλο τον κλάδο, αναπτέρωσε τις ελπίδες τους για κάτι καλύτερο. Πάντως, τα στελέχη της Πέντε δεν αποθαρρύνονται, προσδοκώντας ότι εν ευθέτω χρόνο θα επανέλθουν στη διαπραγμάτευση…

Στο μεταξύ, η Πέντε συνεχίζει απρόσκοπτα το πρόγραμμα επέκτασης του δικτύου της με νέα σούπερ μάρκετ. Άλλωστε, η εταιρεία έχει διαθέσιμα στο χαρτοφυλάκιό της προς σχετική αξιοποίηση συνολικά εννιά ιδιόκτητα οικόπεδα στην Αττική και την περιφέρεια. Επενδυτική προτεραιότητά αποτελούν η Καλαμάτα, η Κόρινθος, το Αγρίνιο και η Πρέβεζα.

Η Κόρινθος προηγείται στο σχετικό σχεδιασμό της, καθώς περί τα τέλη του Νοεμβρίου ή τις αρχές του Δεκεμβρίου πρόκειται να εγκαινιαστεί εκεί ένα νέο σούπερ μάρκετ Γαλαξίας. Μέχρι τώρα στη διάρκεια του έτους η Πέντε έχει εγκαινιάσει τη λειτουργία τριών νέων σούπερ μάρκετ σε Λαύριο, Πάτρα και Μενίδι.

Το επενδυτικό πλάνο της αλυσίδας φέτος και την επόμενη χρονιά είναι ιδιαίτερα φορτωμένο, μετά την απόφαση της διοίκησής της να προχωρήσει σε επεκτάσεις των αποθηκευτικών της χώρων, προκειμένου να καλύπτονται απρόσκοπτα οι ανάγκες διακίνησης των προϊόντων της στο συνεχώς επεκτεινόμενο δίκτυό της. Τη σχετική απόφαση φαίνεται ότι ενισχύει η εκτίμηση ότι η εταιρεία «έχασε χρόνο», εξετάζοντας εναλλακτικά σενάρια σύναψης συνεργιών με τρίτους, σχέδια τα οποία τελικά δεν ευοδώθηκαν, ενώ μετέωρο έμεινε και το σχέδιό της για την οργάνωση νέων κεντρικών αποθηκών στην Αττική. Η αναδιοργάνωση των logistics της εταιρείας έμεινε πίσω λόγω πανδημίας, οπότε η διοίκησή της καλείται άμεσα να προωθήσει προς υλοποίηση σχέδια σχετικών λύσεων.

Στο πλαίσιο αυτό, αναμένεται ότι θα προχωρήσει άμεσα στην επέκταση όλων των υπαρχουσών αποθηκευτικών υποδομών της, περιλαμβανομένης εκείνης στη Βόρεια Ελλάδα, καθώς τοπικά το δυναμικό της, με τη διεύρυνσή του πρόσφατα μετά την εξαγορά του δικτύου OLLA, έχει ανάγκες πρόσθετης υποστήριξης.

Ξεμπλοκάρει η μεγάλη επένδυση στη Σαλαμίνα
Ενδιαφέρον έχει η πληροφορία, σύμφωνα με την οποία η διοίκηση της Πέντε θα προχωρήσει τελικά στη μεγάλη υπό αναστολή επένδυσή της στη Σαλαμίνα, καθώς οι διαδικασίες για την εκμετάλλευση του οικοπέδου της στην περιοχή «ξεκολλούν». Η εξέλιξη αυτή, σε συνδυασμό με την τόνωση των οικονομικών μεγεθών της εταιρείας –άρα και της ρευστότητάς της– την περίοδο της πανδημίας, φαίνεται ότι λειτούργησε ως καταλύτης για την επανεξέταση των σχεδίων της και την απόφαση υλοποίησής τους. Υπενθυμίζουμε ότι η Πέντε προτίθεται να δημιουργήσει στην περιοχή ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο, το οποίο πρόκειται να στεγάσει, μεταξύ άλλων, και ένα κατάστημα Γαλαξίας.

Σε ό,τι αφορά την πορεία των εσόδων της Πέντε, στο οκτάμηνο υπήρξε μια οριακή μείωσή τους περίπου κατά 0,5%, αλλά η διοίκησή της αισιοδοξεί ότι το τελευταίο τετράμηνο του έτους οι επιδόσεις της θα βελτιωθούν, έτσι ώστε το 2021 θα κλείσει με θετικό πρόσημο για τον τζίρο της.

Έτος ανάπτυξης για τη Vero και το 2021

Έχοντας και φέτος στόχο την αύξηση πωλήσεων των δύο εταιρειών του, που εδρεύουν στη Σερβία και τη Βόρεια Μακεδονία, δραστηριοποιείται ο όμιλος Vero, συμφερόντων κ. Νίκου Βερόπουλου, μετά την ιδιαίτερα θετική εξέλιξη των ενοποιημένων του μεγεθών το 2020. Σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγόντων του, το 2021 αναμένεται αύξηση τζίρου 4% της βορειομακεδονικής εταιρείας και 2,5% της σερβικής, δίχως μάλιστα τη συνδρομή νέων καταστημάτων τους, δεδομένου ότι λόγω πανδημίας υπήρξαν καθυστερήσεις φέτος στις επενδύσεις για την επέκταση των δικτύων τους.

Ειδικότερα, στο Νόβισαντ της Σερβίας σχεδιάζεται ένα μεγάλο κατάστημα έκτασης 10.000τμ (6.500τμ για τη εμπορική μονάδα Jumbo και 3.500τμ για το σούπερ μάρκετ), του οποίου η λειτουργία επρόκειτο να εγκαινιαστεί τον προσεχή Νοέμβριο, αλλά τα εγκαίνιά του προσδιορίστηκαν τον Φεβρουάριο ή Μάρτιο του 2022. Αντίστοιχα στη Βόρεια Μακεδονία προγραμματίζεται η λειτουργία δύο νέων καταστημάτων, το πρώτο, έκτασης 4.000τμ σε νοικιασμένο ακίνητο, στεγασμένο σε εμπορικό κέντρο στην πόλη Κουμάνοβο, θα εγκαινιαστεί εντός των πρώτων μηνών του 2022, ενώ το δεύτερο, έκτασης 1.500τμ, επίσης σε νοικιασμένο ακίνητο εντός εμπορικού κέντρου, θα λειτουργήσει κι αυτό τον επόμενο χρόνο.

Η ιδιαιτερότητα την τρέχουσα χρονιά για τον όμιλο, αντίστροφα προς τα ισχύοντα πέρυσι, έγκειται στο ό,τι στηρίζει τη συγκρίσιμη ανάπτυξη των πωλήσεών του περισσότερο στα συστεγαζόμενα καταστήματα Jumbo. Η εξήγηση βρίσκεται στο ότι οι ειδικές συνθήκες κάτω από τις οποίες λειτούργησαν πέρυσι οι αγορές, λόγω της κρίσης στη δημόσια υγεία, συνετέλεσαν στην υπεραπόδοση των σούπερ μάρκετ και τη συρρίκνωση του τζίρου των καταστημάτων παιχνιδιών. Μάλιστα, το δίκτυο της Vero στη Σερβία κατέγραψε το 2021 ιστορικό υψηλό πωλήσεων, εντυπωσιακού ρυθμού ανάπτυξης, που είναι εξαιρετικά δύσκολο να επιτευχθεί φέτος.

Στο ίδιο πλαίσιο, σημειώνουμε ότι στο οκτάμηνο φέτος οι πωλήσεις της σερβικής εταιρείας εξελίχθηκαν πτωτικά κατά 3,2% συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2020, ενώ της βορειομακεδονικής, με μηδενική ανάπτυξη. Ωστόσο, όπως εκτιμά η διοίκηση του ομίλου, το τελευταίο τετράμηνο του έτους η συνολική εικόνα θα βελτιωθεί. Σημειώνουμε επίσης ότι, σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, τον Αύγουστο οι πωλήσεις εξελίχθηκαν ανοδικά και στις δύο βαλκανικές αγορές και ότι, όπως φαίνεται, θετική θα είναι η πορεία των εσόδων και τον Σεπτέμβριο.

Σε ό,τι αφορά την κερδοφορία του ομίλου, στόχος της διοίκησής του είναι να διαμορφωθεί και για τις δύο εταιρείες φέτος στο επίπεδο του 2020.

Στα 119,4 εκατ. ευρώ ο τζίρος του ομίλου το 2020 
Το 2020, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, οι ενοποιημένες πωλήσεις του ομίλου Vero αυξήθηκαν στα 126,4 εκατ. ευρώ έναντι 119,4 εκατ. ευρώ της χρήσης του 2019. Η αγορά της Σερβίας εισέφερε στο συνολικό τζίρο 50,4 εκατ. ευρώ, ενώ της Βόρειας Μακεδονίας 76 εκατ. ευρώ.

Τα ενοποιημένα προ φόρων κέρδη του ομίλου επίσης αυξήθηκαν στα 15,7 εκατ. ευρώ έναντι 11,5 εκατ. ευρώ το 2019. Ειδικότερα, η σερβική εταιρεία συμμετείχε στην κερδοφορία του με 5,5 εκατ. ευρώ, ενώ εταιρεία της Βόρειας Μακεδονίας με 11,5 εκατ. ευρώ.

Αντίστοιχα, τα ενοποιημένα μετά φόρων κέρδη διαμορφώθηκαν πέρυσι στα 12,8 εκατ. ευρώ έναντι 9,6 εκατ. ευρώ το προηγούμενο έτος, με τη σερβική εταιρεία να συμβάλλει κατά 4,9 εκατ. ευρώ και την βορειομακεδονική κατά 10,5 εκατ. ευρώ.

Τα πέντε πεδία ανάπτυξης της Metro φέτος

Με εγκαινιάσεις νέων καταστημάτων, αναβαθμίσεις αποθηκευτικών εγκαταστάσεων και το αρχικό πόρισμα από τη δράση του πρώτου Speedy καταστήματός της, με το νέο e-shop της για επαγγελματίες και τις δραστηριότητές της στην Κύπρο εκ νέου στο προσκήνιο θα πορευτεί η Metro στο τελευταίο τετράμηνο του έτους. Η διοίκησή της θεωρεί ότι παρά τις αντιξοότητες, λόγω των συνεχιζόμενων επιπτώσεων από την εξέλιξη της πανδημίας, το 2021 μπορεί να αποδειχθεί μια θετική χρονιά.

Η διοίκηση της εταιρείας εμμένει και φέτος στο υψηλής αξίας επενδυτικό της πλάνο, καθώς διαθέτει περίπου 35 εκατ. ευρώ για την επέκταση του δικτύου των καταστημάτων της και τις δομές logistics έναντι 27 εκατ. ευρώ το 2020. Ειδικότερα, ήδη έχει ξεκινήσει τις διαδικασίες επέκτασης των κέντρων logistics, αναπτύσσοντας σε αυτή τη φάση τις σχετικές δομές στη «Γέφυρα» Θεσσαλονίκης. Στόχος της είναι η διασφάλιση της απρόσκοπτης τροφοδοσίας του δικτύου της, του οποίου η έκταση συνεχίζεται φέτος, καθώς η Metro προσθέτει τρία νέα σούπερ μάρκετ. Το ένα εξ αυτών εγκαινιάστηκε μόλις στις 10 Σεπτεμβρίου, στην πόλη της Άρτας.
Όπως επισημαίνουν στελέχη της εταιρείας, το επενδυτικό της πλάνο φέτος είναι επιβαρυμένο από την αύξηση του κόστους προμήθειας των υλικών κατασκευής, λόγω των έντονων ανατιμητικών τάσεων, κυρίως του σιδήρου. Χαρακτηρίζουν δε την αγορά της οικοδομής και εν γένει των κατασκευών «ιδιαίτερα πληθωρισμένη». Ανεξαρτήτως, πάντως, των πιέσεων στα κόστη κατασκευής, η Metro θα εξακολουθήσει με την ίδια ένταση να επενδύει και τον επόμενο χρόνο, οπότε προγραμματίζει τη διάθεση ακόμα 35 εκατ. ευρώ, προκειμένου να επιταχυνθεί η επέκταση και ενίσχυση των υποδομών της.

My Market Speedy και B2B e-shop
Παράλληλα, σχεδιάζει την περαιτέρω ανάπτυξή της στη λιανική με τα My Market-Speedy, το νέο μοντέλο καταστήματος franchise που ήδη δοκιμάζει πιλοτικά, παρακολουθώντας την απόδοση του πρώτου τέτοιου καταστήματός της στην Κυψέλη, κοντά στα δικαστήρια. Με δεδομένο ότι αυτό εγκαινιάστηκε λίγο πριν το καλοκαίρι, τα στοιχεία για την αξιολόγησή του επί του παρόντος δεν θεωρούνται επαρκή. Ωστόσο, ως τα τέλη της χρονιάς η διοίκηση της Metro εκτιμά ότι θα είναι σε θέση να αποτιμήσει εμπεριστατωμένα την επάρκεια του μοντέλου. Πάντως, εκφράζεται αισιόδοξα για την αποδοχή του από το πελατειακό κοινό, το οποίο ανταποκρίνεται θετικά στην προτεινόμενη ποικιλία προϊόντων, όπως και στη διαφοροποιημένη τιμολόγηση που ακολουθείται, στο πλαίσιο της διαχωρισμένης του δράσης από το υπόλοιπο δίκτυο λιανικής. Στόχος της Metro είναι να το καταστήσει κερδοφόρο, ώστε να αποτελέσει μια ελκυστική επιλογή για κάθε μελλοντικό συνεργαζόμενο επιχειρηματία.

Επίσης, φέτος η Metro προτίθεται να λειτουργήσει την πρώτη ολοκληρωμένη πλατφόρμα B2B e-shop για το επαγγελματικό πελατολόγιο της οργανωμένης χονδρικής, προκειμένου η εταιρεία να απευθυνθεί ηλεκτρονικά στο ho.re.ca. και στη μικρή λιανική, θεωρώντας ότι σχετικά υπάρχουν ευκαιρίες ανάπτυξης.

Τέλος, η εταιρεία θα συνεχίσει το αναπτυξιακό πλάνο της θυγατρικής της στην Κύπρο, όπου ήδη λειτουργεί το πρώτο της κατάστημα –το Best Value για επαγγελματίες– από τον Ιανουάριο του 2020. Τα μηνύματα εκ μέρους του κυπριακού επαγγελματικού κοινού αξιολογούνται ως θετικά, οπότε αναμένονται οι επόμενες πρωτοβουλίες της εταιρείας.

Σημειώνουμε ότι, βάσει των προαναφερόμενων πρωτοβουλιών και στοιχείων, όπως και της καλής πορίας των εσόδων του δικτύου των Metro Cash & Carry, η Metro αναμένει φέτος αυξημένες πωλήσεις και από τα δύο δίκτυα, μεσοσταθμικά κατά 2% σε σχέση με το 2020.

Η ΕΥΣ «τρέχει» πιο γρήγορα από την αγορά του κλάδου

Με ρυθμό ανάπτυξης τζίρου σαφώς υψηλότερου του μέσου στον κλάδο, δηλαδή του 3,1% στο επτάμηνο, κινείται ΕΥΣ, η οποία για μια ακόμη χρονιά κερδίζει μερίδια αγοράς, στηριγμένη –πέρα από τη συνεισφορά της τουριστικής αγοράς– στην ωρίμανση των καταστημάτων της που προέρχονται από το δίκτυο της Μαρινόπουλος, ιδιαίτερα στην περιφέρεια, στα νέα της καταστήματα και στις ανακαινίσεις παλαιότερων.

Ο πως τονίζουν στελέχη της εταιρείας, τα καταστήματα που προήλθαν από την ενσωμάτωση των δομών της Μαρινόπουλος θα απαιτήσουν πέντε ως έξι χρόνια να ωριμάσουν πλήρως, οπότε τουλάχιστον για μια ακόμη τριετία θα συνεχίσουν να στηρίζουν δυναμικά το τζίρο της αλυσίδας, η οποία παράλληλα επενδύοντας και σε νέα καταστήματα. Ήδη φέτος παρά τα προβλήματα που προκαλεί η πανδημία στον τομέα των κατασκευών, η ΕΥΣ εγκαινίασε τη λειτουργία τριών νέων Σκλαβενίτης στη Σπάρτη, την Πάτρα –ειδικότερα στο Ρίο– και στα Τρίκαλα, όπου δημιουργήθηκε ένα υπέρ μάρκετ. Μέσα στο Σεπτέμβριο επρόκειτο να εγκαινιαστεί ακόμη ένα νέο σούπερ μάρκετ της εταιρείας, στη Σκιάθο, με το οποίο αποκτά παρουσία στο νησί.

Σημειώνουμε ότι για την ΕΥΣ τα προαναφερόμενα καταστήματα έχουν στρατηγικές θέσεις στο δίκτυό της. Συνεπώς εισφέρουν σημαντικά στην ανάπτυξη των πωλήσεών της. Φέτος δεν αναμένονται άλλες εγκαινιάσεις νέων εμπορικών μονάδων, αλλά ήδη προγραμματίζεται η περαιτέρω επέκταση των δομών της το 2022.

Σε προτεραιότητα e-shop και ανακαινίσεις
Εξάλλου, η προσοχή των στελεχών της ΕΥΣ είναι στραμμένη στο εταιρικό e-shop, το Sklavenitis.gr, το οποίο εμφανίζει ταχεία ανάπτυξη πωλήσεων, αποτελώντας για τον καταναλωτή ένα «εργαλείο ορατότητας των τιμών», όπως λένε, ώστε «ο πελάτης να μπορεί να επιβεβαιώσει την εγκυρότητα του ιστορικού εταιρικού μηνύματος «τόσο φθηνά, όσο πουθενά»…».

Σημειώνουμε ότι προκειμένου το e-shop να συνεχίσει να αναπτύσσει τις πωλήσεις του, η εταιρεία ετοιμάζεται να εγκαινιάσει τη λειτουργία ενός δεύτερου dark store της, αυτή τη φορά στη Θεσσαλονίκη, ενώ σχεδιάζει ένα δεύτερο στην Αττική. Σήμερα στην Αθήνα επί της οδού Πέτρου Ράλλη βρίσκονται οι εγκαταστάσεις του πρώτου dark store. Στο μεταξύ, ήδη λειτουργεί βοηθητικά, στηρίζοντας τη δράση του e-shop στην πρωτεύουσα, ένας ακόμη χώρος, αλλά χωρίς τις προδιαγραφές του τυπικού dark store. Πρόκειται για τη εγκατάσταση που κληρονόμησε η εταιρεία με την απόκτηση του caremarket.gr, του e-shop που μετεξέλιξε σε sklavenitis.gr.

Στο πεδίο των ανακαινίσεων η αλυσίδα εντείνει την προσπάθειά της με επίκεντρο το δίκτυό της στην Αττική, σε καταστήματα των οποίων ο εκσυγχρονισμός καθυστέρησε, λόγω της ενσωμάτωσης σε αυτήν των 361 καταστημάτων του άλλοτε δικτύου Μαρινόπουλος. Φέτος, ωστόσο, λόγω της πανδημίας, το πλάνο των ανακαινίσεων έμεινε πίσω, δεδομένου ότι, ενώ αρχικά είχε σχεδιαστεί η ριζική αναβάθμιση συνολικά 30-40 καταστημάτων, εκτιμάται ότι θα αναμορφωθούν περίπου τα μισά. Όσο για το σχεδιαζόμενο μεγάλο εταιρικό κέντρο logistics, υπολογιζόμενης έκτασης περίπου 100.000τμ, φαίνεται ότι δεν υπάρχουν νεότερα, καθώς, όπως μάθαμε, ακόμη εκκρεμεί ο εντοπισμός του κατάλληλου ακινήτου. Σχετικά οι αναζητήσεις της εταιρείας επικεντρώνονται στην περιοχή του Θριάσιου Πεδίου, τη μόνη καταλληλότερη να φιλοξενήσει μία τόσο μεγάλη σε έκταση εγκατάσταση.

Σε νέο ιστορικό υψηλό οι e-πωλήσεις των σούπερ μάρκετ

Ταχύτατα ανεβαίνουν φέτος οι ηλεκτρονικές πωλήσεις των σούπερ μάρκετ, οι οποίες, όπως όλα δείχνουν, θα φτάσουν στο 3% του συνολικού κλαδικού τζίρου, εξελισσόμενες ταχύτερα από τις πιο αισιόδοξες εκτιμήσεις. Έχοντας ήδη πετύχει στο πρώτο εξάμηνο πωλήσεις 140,6 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 122% έναντι του αντίστοιχου περσυνού εξαμήνου, πιθανότατα στα τέλη του έτους να πλησιάσουν τα 300 εκατ. ευρώ επί γενικού ετήσιου συνόλου κλαδικών πωλήσεων περίπου 10 δισ. ευρώ.

Η ένταση των επενδύσεων που διενεργούν στο σύνολό τους αλυσίδες του top 10 της κλαδικής αγοράς, αλλά και η στροφή του καταναλωτικού κοινού εν μέσω πανδημίας στα e-shops για αγορές αγαθών καθημερινής ανάγκης, δείχνουν ότι οι ηλεκτρονικές πωλήσεις των σούπερ μάρκετ θα εξακολουθήσουν να κερδίζουν το ενδιαφέρον των νοικοκυριών. Πρόκειται για μια τάση «που ήρθε για να μείνει», όπως είθισται να λέγεται, αν κρίνει κανείς από τη στρατηγική που ακολουθούν οι δύο μεγαλύτεροι «παίκτες» του κλάδου, η ΕΥΣ και η ΑΒ Βασιλόπουλος, οι οποίοι επενδύουν σημαντικά κεφάλαια σε δομές dark stores, ώστε να βασίζουν συστηματικά την ανάπτυξή τους, μέσω και των e-shops. Οι πρωτοβουλίες αυτών των δύο αλυσίδων είναι που συμπαρασύρουν τους άλλους ανταγωνιστές τους, οι οποίοι κινούνται πλέον προς την ίδια κατεύθυνση, αναγνωρίζοντας ότι δεν έχουν τα περιθώρια να καθυστερούν το βηματισμό τους. Οι μάνατζερ, βέβαια, γνωρίζουν ότι ο φετινός ρυθμός ανάπτυξης κατά πάσα πιθανότητα θα ανακοπεί τα επόμενα χρόνια.

Πώς θα μπορούσε, άλλωστε, να συνεχιστεί, όταν το πρώτο τρίμηνο του έτους οι ηλεκτρονικές πωλήσεις των σούπερ μάρκετ, ωθούμενες από τα περιοριστικά μέτρα λειτουργίας της αγοράς κατά της πανδημίας, εμφάνισαν άνοδο 282% συγκριτικά με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2020 (πηγή Convert Group). Κατά το φετινό πρώτο εξάμηνο του έτους ο τζίρος των e-shops, που λειτουργούν οι αλυσίδες του κλάδου, έχει ήδη καλύψει το 86% των συνολικών περυσινών πωλήσεων (163,8 εκατ. ευρώ). Συνεπώς όλα δείχνουν ότι η χρονιά θα κλείσει με ένα εντυπωσιακό ιστορικά υψηλό ρεκόρ για τα έσοδα των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ.

Η ταυτότητα του ε-καλαθιού αγορών
Ενδιαφέρον έχει ο δείκτης μετατροπής του online επισκέπτη σε online πελάτη, ο οποίος ενισχύθηκε και το πρώτο εξάμηνο του 2021, φθάνοντας το 3,9% (άνω των 1,5 ποσοστιαίων μονάδων συγκριτικά με το ίδιο διάστημα του 2020), επιβεβαιώνοντας ότι μια μερίδα καταναλωτών αρχίσει να καθιερώνεται ως πελατεία των κλαδικών e-shops. Όσο για τη μέση αξία του ηλεκτρονικού καλαθιού αγορών φαίνεται ότι έχει σταθεροποιηθεί το πρώτο εξάμηνο του 2021 στα 78,70 ευρώ με ΦΠΑ και ότι κυμαίνεται περίπου στο ίδιο επίπεδο με το δεύτερο εξάμηνο του 2020.

Από τα στοιχεία της Convert Group προκύπτει, επίσης, ότι σχεδόν τα 15 τεμάχια από τα συνολικά 37,5 που περιέχει το ηλεκτρονικό καλάθι αγορών, είναι φρέσκα τρόφιμα, ενώ από τη συνολική αξία του μέσου «καλαθιού» (78,7 ευρώ) τα 27,2 ευρώ δαπανώνται για νωπά τρόφιμα και τα 17,4 ευρώ για τυποποιημένα τρόφιμα. Φαίνεται ακόμα ότι κάποιες κατηγορίες προϊόντων έχουν πλέον «καθιερώσει» τη θέση τους στο ηλεκτρονικό καλάθι, καταγράφοντας μάλιστα σημαντική αύξηση της αξίας πωλήσεων, όπως για παράδειγμα οι τροφές και τα λοιπά είδη για τα κατοικίδια, που εμφάνισαν στο πρώτο εξάμηνο του έτους αύξηση τζίρου 192%, τα είδη αρτοποιίας με αύξηση 179%, τα ποτά και τα αναψυκτικά με αύξηση 173%, τα φρέσκα τρόφιμα με 155%, τα καλλυντικά με 144%, τα συσκευασμένα τρόφιμα με 143%, τα κατεψυγμένα τρόφιμα με 142%, τα χαρτικά και τα είδη καθαρισμού με 133% και τα προϊόντα περιποίησης και τα τρόφιμα για βρέφη και παιδιά με 99%.

Αναπτυξιακό το 2021 για τα cash & carry

Ως καλή χρονιά λογαριάζεται το 2021 για την αγορά της οργανωμένης χονδρικής, καθώς οι διοικήσεις των δικτύων cash & carry προσβλέπουν φέτος σε ρυθμό ανάπτυξης 3%-4% έναντι του 2020. Θετικά μηνύματα για την πορεία του κλάδου άρχισαν να καταγράφονται μετά το Πάσχα. Όσο προχωρούσε η αποκατάσταση της λειτουργίας των αγορών της μαζικής εστίασης και του τουρισμού τόσο η χονδρική αύξανε τον τζίρο της.

Oπως αναφέρουν παράγοντες του κλάδου, τον Αύγουστο οι πωλήσεις των cash & carry εξελίχθηκαν εμφανώς υψηλότερα απ’ ότι τον Αύγουστο πέρυσι. Έτσι, η εικόνα του κλάδου από την έναρξη της χρονιάς εμφάνισε βελτίωση, καθώς ο τζίρος του άρχισε να κυμαίνεται κάπως καλύτερα σε εύρος οκταμήνου και σε συγκρίσιμη βάση παρά τη δραματική κατάσταση στη μαζική εστίαση και την αγορά της φιλοξενίας εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων κατά της πανδημίας στη διάρκεια του πρώτου τετραμήνου του έτους, τουλάχιστον.

Οι ίδιοι παράγοντες σχολιάζουν ότι η θερινή περίοδος από την έναρξή της φέτος έδωσε αυξημένα έσοδα στα cash & carry. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς τους, στο τρίμηνο Ιούνιος-Αύγουστος οι πωλήσεις χονδρικής αυξήθηκαν κατά 6% συγκριτικά με το αντίστοιχο τρίμηνο πέρυσι. Βάσει των τελευταίων στοιχείων, από την αρχή του έτους έως τα τέλη του Αυγούστου συνολικά ο μέσος ρυθμός ανάπτυξης του κλάδου ήταν της τάξης του 1%-2% ως προς το περσινό οκτάμηνο. Όπως εκτιμούν, συνυπολογίζοντας τις δυνητικές πωλήσεις των cash & carry στο τελευταίο τετράμηνο του χρόνου, το 2021 θα κλείσει έως 4% υψηλότερα του 2020.

Αναφορικά με την χριστουγεννιάτικη περίοδο αναμένουν ότι θα δοθεί μια τελευταία, γενναία ώθηση στις πωλήσεις χονδρικής υπό την προϋπόθεση, βέβαια, ότι δεν θα επιβληθούν αυστηρά περιοριστικά μέτρα λειτουργίας της μαζικής εστίασης, όπως συνέβη το φθινόπωρο του 2020, που εξελίχθηκε σε πολύμηνο lockdown. Πάντως, τα cash & carry φέτος έχουν και μια έξτρα ενίσχυση των εσόδων τους συνεπεία του ανατιμητικού κύματος, που σαρώνει σχεδόν το σύνολο των FMCG. Τα στελέχη του κλάδου, ωστόσο, χαρακτηρίζουν την εν λόγω συμβολή στη ρευστότητά του «πλασματική», σχολιάζοντας ότι «το κόστος των ανατιμήσεων θα το πληρώσει η αγορά», καθώς, αφότου ξεκινήσει η αποκλιμάκωση των τιμών μέχρι τη σταθεροποίησή τους στο φυσιολογικό ύψος, η στάθμη του τζίρου θα κυμαίνεται σε αρνητικές τιμές.

Οι μεγάλοι του ανταγωνισμού
Σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, τα έσοδα της The Mart φέτος εξελίσσονται θετικά, κυρίως λόγω του έκτακτου προσανατολισμού της, όπως σημειώνουν, από την αγορά ho.re.ca. σε αυτήν της λιανικής όλη την περίοδο της πανδημίας. Η σχετική απόφασή της είχε μεν αποτελέσματα, αλλά σε περίοδο γενικής καθίζησης των εσόδων της χονδρικής. Έτσι, μένει να φανεί τι θα σημάνει για τις πωλήσεις της η ομαλοποίηση της αγοράς και η αποκατάσταση όλων των λειτουργιών των πελατών της. Πώς ή πού, δηλαδή, θα «ισορροπήσει» τότε το άνοιγμά της και στα δύο κανάλια λιανικής.

Για την ΕΝΑ –το δίκτυο της ΑΒ Βασιλόπουλος στη χονδρική– οι ίδιες πηγές σχολιάζουν ότι οι πωλήσεις της δέχονται την αναμενόμενη πίεση, δεδομένου ότι η εταιρεία ήταν και παραμένει προσανατολισμένη κυρίως στη μικρή λιανική.

Όσο για τον leader του κλάδου, τη Metro Cash & Carry, φαίνεται ότι δίνει το ρυθμό στην αγορά του, «τραβώντας» την ανοδικά. Τα στελέχη της ήδη μιλούν για μια «έντονα ανοδική χρονιά», προσβλέποντας σε μια αισθητή συνδρομή του δικτύου καταστημάτων χονδρικής στα συνολικά μεγέθη της Metro το 2021.

Τουρισμός, ανατιμήσεις, μη εμβολιασμένοι ενισχύουν τον τζίρο

Με οδηγό την αισιοδοξία ότι η φετινή χρονιά τελικά θα κλείσει θετικά, κινείται η αγορά των σούπερ μάρκετ, έχοντας τρεις ισχυρούς μηχανισμούς στήριξης των εσόδων της: Τη συμβολή της τουριστικής αγοράς, το κύμα των ανατιμήσεων που, όπως όλα δείχνουν, τους επόμενους μήνες θα φουσκώσει περισσότερο, και τους μη εμβολιασμένους οι οποίοι, όντας υπό περιορισμούς –ηθελημένους και άνωθεν επιβεβλημένους–, «μένουν σπίτι» αυξάνοντας την κατ’ οίκον κατανάλωση.

Mέχρι σήμερα η προσοδοφόρα συγκριτικά με την προηγούμενη χρονιά τουριστική κίνηση, όπως κι οι πληθωριστικές τάσεις, τόνωσαν τα έσοδα των σούπερ μάρκετ. Έτσι, όλες οι εκτιμήσεις οδηγούν στο συμπέρασμα ότι φέτος πολύ δύσκολα ο κλαδικός τζίρος θα δεχθεί πιέσεις. Σχετικά ήδη καταγράφεται η σύμπτωση απόψεων μεταξύ των ειδικών αναλυτών και των ανώτατων στελεχών της αγοράς ότι στα τέλη του 2021 η οργανωμένη λιανική θα έχει να παρουσιάσει ετήσια ανάπτυξη εσόδων της τάξης του 2,5%-3% έναντι της προηγούμενης χρήσης. Ο βασικότερος λόγος για τον οποίο όλοι εκφράζονται θετικά, είναι το γεγονός ότι, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία (της 14ης Αυγούστου), ο κλάδος κατέγραφε ως σύνολο ρυθμό ανάπτυξης οριακά άνω του 3% (3,1%) σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Ανέλπιστα θετικός ο Αύγουστος
Βάσει των ίδιων στοιχείων, μόνο την εβδομάδα που προηγήθηκε του δεκαπενταύγουστου οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ κινήθηκαν ανοδικά κατά 15%. Ωστόσο, στην επίδοση αυτή πρέπει να ληφθεί υπόψιν ότι φέτος η αγορά κέρδισε μια επιπλέον ημέρα εμπορικής κίνησης συγκριτικά με το 2020, καθώς η γιορτή της Παναγίας έπεσε ημέρα Κυριακή.
Βλέποντας σε μεγαλύτερο βάθος το πώς κινείται φέτος ο κλάδος, πηγές της αγοράς σχολιάζουν ότι όλες οι επιμέρους κατηγορίες προϊόντων από τις αρχές του έτους μέχρι τον δεκαπενταύγουστο εμφάνισαν άνοδο, από οριακή έως και το επίπεδο του 4%-4,5%.
Μια από τις υψηλότερες επιδόσεις καταγράφηκε στα τρόφιμα και ποτά, τα οποία είχαν άνοδο εσόδων άνω του 4% και ουσιαστικά λειτουργούν σαν «οδηγός» για τη διατήρηση των θετικών ρυθμών ανάπτυξης του κλαδικού τζίρου. Προς την ίδια κατεύθυνση κινήθηκαν οι πωλήσεις και των ειδών bazaar, που αναπτύχθηκαν συνολικά κατά 2,5% σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Τα φρέσκα προϊόντα, επίσης, κέρδισαν αύξηση τζίρου 1,2%, ενώ οι πωλήσεις των προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς διατηρήθηκαν σταθερές.
Μοναδική, ίσως, περίπτωση κατηγορίας προϊόντων με πτωτική τάση τζίρου φαίνεται πως είναι τα προϊόντα καθαριότητας του σπιτιού, των οποίων οι πωλήσεις εμφάνισαν οριακές απώλειες (-0,5% έναντι του 2020).

Σημειώνουμε ότι η ώθηση που είχε ο κλάδος φέτος από την τουριστική αγορά ήταν κάτι περισσότερο από σημαντική, δεδομένου ότι, όπως πληροφορηθήκαμε, οι πωλήσεις τον Ιούνιο εξελίχθηκαν θετικά κατά 6,6%, τον Ιούλιο κατά 7,6% και τον Αύγουστο, με βάση τα πρώτα διαθέσιμα στοιχεία, φάνηκε ότι επρόκειτο να κλείσουν ιδιαίτερα υψηλά, καθώς την πρώτη εβδομάδα του μήνα εξελίχθηκαν ανοδικά κατά 5,8%, τη δεύτερη, όπως προαναφέραμε, κατά 14,2% και συνολικά το πρώτο 15ήμερο του μήνα κατά 10,5% συγκριτικά με το αντίστοιχο περυσινό.

«Κλείδωσε» η ανάπτυξη
Βάσει των προαναφερόμενων τα στελέχη του κλάδου εκτιμούν ότι το 2021 θα κλείσει με αύξηση τζίρου αντί πτώσης, όπως προέβλεπαν οι ειδικοί αναλυτές και τα στελέχη της αγοράς στις αρχές του έτους. Η αναμενόμενη βελτίωση μεγεθών θα είναι τέτοια, που θα επιτρέψει σε όλους να μιλούν για ένα καλό για τον κλάδο δωδεκάμηνο. Μάλιστα, όπως σχολιάζεται χαρακτηριστικά, παρότι φέτος οι βάσεις σύγκρισης των πωλήσεων το δίμηνο Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου θα είναι υψηλές εξαιτίας των περυσινών lockdowns, αυτό δεν θα σταθεί ικανό να ανατρέψει το συνολικά θετικό ετήσιο αποτέλεσμα, που όλοι αναμένουν. «Τα συνολικά νούμερα δεν είναι δυνατόν πια να «γυρίσουν» σε αρνητικές ενδείξεις», ακούσαμε να λέγεται.

Βέβαια, σε όλα τα προαναφερόμενα πρέπει να προσθέσουμε το «μαξιλάρι των ανατιμήσεων», που αξιολογείται ως ιδιαίτερα σημαντικό για τα οικονομικά του κλάδου –για κάποιους είναι έως και καθοριστικό σε ό,τι αφορά την τελική εικόνα των πωλήσεων των σούπερ μάρκετ φέτος (βλέπε σχετικό ρεπορτάζ στη σελίδα …).

Ρυθμιστές οι μη εμβολιασμένοι
Μια κάποια ώθηση στις πωλήσεις αναμένουν φέτος τα στελέχη της αγοράς και από τους μη εμβολιασμένους συμπολίτες, οι οποίοι, όντας αποκλεισμένοι από τη μαζική εστίαση, θα στραφούν στην οργανωμένη λιανική, προκειμένου να ψωνίσουν επιπλέον για την κατ’ οίκον διασκέδασή τους προς αναπλήρωση των σχετικών αναγκών. Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά, τα στοιχεία του Αυγούστου δείχνουν ότι η συγκεκριμένη ομάδα πολιτών αντιστοιχεί στο 47% του συνολικού πληθυσμού της χώρας, οπότε όσο γρήγορα κι αν εξελιχθεί το φθινόπωρο ο μαζικός εμβολιασμός, το ποσοστό των μη εμβολιασμένων δύσκολα θα πέσει κάτω του 30%, οπότε αυτοί θα εξακολουθήσουν να συγκροτούν μια υπολογίσιμη λίαν ενδιαφέρουσα καταναλωτική ομάδα για τα σούπερ μάρκετ.

Πάντως, παρά την αισιοδοξία που επικρατεί μεταξύ των στελεχών της αγοράς για τη φετινή χρονιά, στο σύνολό τους εκφράζουν προβληματισμό για τη ρευστότητα της κατάστασης αναφορικά με την αύξηση του αριθμού των κρουσμάτων και τις συνεχείς μεταλλάξεις του κορονοϊού. Όπως χαρακτηριστικά σχολιάζουν, κανείς δεν γνωρίζει σήμερα τι θα συμβεί τους επόμενους μήνες αναφορικά με την πιθανότητα επιβολής νέων μέτρων προστασίας της δημόσιας υγείας, δηλαδή lockdown έστω τοπικού χαρακτήρα, με την ψυχολογία των καταναλωτών, όπως και με την εξέλιξη των βασικών μεγεθών της οικονομίας και ειδικότερα της ανεργίας/απασχόλησης και του μέσου εισοδήματος των νοικοκυριών. Εικάζουν, ωστόσο, ότι μεσοπρόθεσμα η αγορά θα καταφέρει να διατηρήσει ανοδικά τα μεγέθη της.

Συντήρηση δυνάμεων
Το γεγονός ότι οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ αυξάνουν τις πωλήσεις τους, τις βοηθά να κρατήσουν και φέτος θετικά τα καθαρά αποτελέσματά τους και γενικότερα να συντηρήσουν τις δυνάμεις τους, ιδιαίτερα αυτές της μεσαίας και της χαμηλότερης ζώνης του κλάδου, οπότε το ενδεχόμενο να δεχθούν πιέσεις από μια αρνητική εξέλιξη στα έσοδά τους αναβάλλεται για τον επόμενο χρόνο.

Υπενθυμίζεται ότι στο τέλος του 2020, μετά τις θεαματικές επιδόσεις του κλάδου λόγω των αυστηρών περιοριστικών μέτρων κατά της πανδημίας, στο πλαίσιο των οποίων μόνο τα σούπερ μάρκετ και τα φαρμακεία λειτούργησαν σε αντίθεση με το λοιπό λιανεμπόριο, στελέχη των αλυσίδων εξέφραζαν έντονο προβληματισμό για την πορεία των εσόδων τους εντός του 2021 και για τις ενδεχόμενες επιπτώσεις στη ρευστότητα ορισμένων εταιρειών του κλάδου. Σήμερα τέτοιου είδους σκέψεις έχουν εκλείψει. Η αγορά μεταθέτει για το 2022 τους όποιους προβληματισμούς της και δηλώνεται πανταχόθεν η πεποίθηση ότι ο κλάδος θα έχει ήπια επιστροφή στην κανονικότητα, με τις σαφώς λιγότερες και σίγουρα διαχειρίσιμες μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στα έσοδα και την κερδοφορία του.

Στο βαθμό που οι εν λόγω προβλέψεις επιβεβαιωθούν, ο νέος κύκλος εξαγορών και συγχωνεύσεων που οι περισσότεροι αναμένουν θα καθυστερήσει ν’ ανοίξει.