Η 6η Έκθεση του Ευρωπαϊκού Παρατηρητηρίου για τις Μικρές και Μεσαίες Επιχειρήσεις καταγράφει αναλυτικά τις επιδράσεις της απελευθέρωσης των ωρών λειτουργίας των καταστημάτων σε 19 χώρες της Ευρώπης. Στο κείμενο που ακολουθεί παρουσιάζουμε τα συμπεράσματά της, σχετικά με τις επιπτώσεις της διεύρυνσης στο λιανεμπόριο.
Τα κυριότερα χαρακτηριστικά του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων στην Ευρώπη συνοψίζονται στα εξής:
- H έννοια του ενιαίου ωραρίου δεν υφίσταται σε καμία χώρα. Το ωράριο διαφέρει από πόλη σε πόλη, από περιοχή σε περιοχή, και σε ορισμένες περιπτώσεις από δρόμο σε δρόμο.
- Η Τοπική Αυτοδιοίκηση αποφασίζει για το τοπικό ωράριο ανάλογα με τις ανάγκες της αγοράς στην κάθε περιοχή.
Ακόμα και σε χώρες όπως η Μεγάλη Βρετανία και η Γαλλία το διευρυμένο ωράριο εφαρμόζεται μόνο στα μεγάλα αστικά κέντρα, και ιδιαίτερα στις τουριστικές περιοχές. Στις υπόλοιπες περιοχές ισχύουν πολλά διαφορετικά και κατά πολύ περιοριστικά ωράρια λειτουργίας. Ακόμα και η ώρα έναρξης λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων διαφέρει (και στα αστικά κέντρα), με συνηθέστερη την 9η πρωινή (Αυστρία, Δημοκρατία της Τσεχίας, Γαλλία, Ιταλία, Αγγλία, Ολλανδία, Νορβηγία, Πορτογαλία, Ιρλανδία, Ελβετία, Ρουμανία, Ρωσία, Σλοβακία, Εσθονία, Λουξεμβούργο, Πολωνία) ή/και την 10η πρωινή (Δανία, Γερμανία, Σουηδία, Βέλγιο, Ισπανία, Φινλανδία, Ουγγαρία, Λιθουανία, Λετονία). Εστιατόρια, μπαρ και άλλα καταστήματα εστίασης και διασκέδασης, τα οποία στην Ελλάδα έχουν απελευθερωμένο ωράριο, σε πολλές χώρες είναι ανοικτά κατά πολύ λιγότερες -και μόνο συγκεκριμένες- ώρες της ημέρας (Ελβετία, Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία, Πολωνία, Σουηδία).
Τα ευρωπαϊκά καταστήματα, εκτός των πολυκαταστημάτων και των σούπερ μάρκετ, δεν εφαρμόζουν συνεχές ωράριο. Συνήθως διακόπτουν τη λειτουργία τους 2 ή 3 ώρες το μεσημέρι για το λεγόμενο lunch break, ενώ σε χώρες όπως η Ρουμανία, όπου η λειτουργία είναι συνεχής, βάζουν μια κορδέλα στην είσοδό τους και η λειτουργία τους διακόπτεται 30’ έως 1 ώρα για το γεύμα των υπαλλήλων. Χαρακτηριστικό της απουσίας της έννοιας "ενιαίο εθνικό ωράριο" στις χώρες της Ευρώπης είναι οι εισαγωγικές σημειώσεις των τουριστικών οδηγών για τις περισσότερες χώρες, οι οποίες ενημερώνουν τους ενδιαφερόμενους ότι οι ώρες λειτουργίας των καταστημάτων ποικίλλουν από πόλη σε πόλη και ότι καλά θα κάνουν να συμβουλεύονται τις σχετικές ενημερωτικές σημάνσεις που αναρτούν τα καταστήματα.
Κατά τον νόμο και κατά το είθισται
Ανεξάρτητα από το νομικό πλαίσιο που ορίζει το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων σε κάθε χώρα, υπάρχει η πραγματικότητα που συχνά αποκλίνει από αυτό. Παρουσιάζουμε, λοιπόν, τα ισχύοντα ωράρια ανά χώρα κατά τον νόμο και κατά το είθισται.
Αυστρία: Κατά τον νόμο το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων είναι: Δευτέρα-Παρασκευή: 06:00-19:30 και 21:00 μία μόνο φορά την εβδομάδα, Σάββατο: 06:00-18:00, Κυριακή: αργία. Στην πραγματικότητα από Δευτέρα ως Παρασκευή τα καταστήματα ανοίγουν στις 08:30 με 09:00 και κλείνουν στις 19:00 ή 19:30. Ορισμένα κλείνουν 1 ή 2 ώρες το μεσημέρι. Σε σιδηροδρομικούς σταθμούς και αεροδρόμια ορισμένα καταστήματα παραμένουν ανοιχτά μέχρι τις 23:00. Το Σάββατο ανοίγουν στις 08:00 και κλείνουν μεταξύ 12:00 και 17:00, ενώ την Κυριακή παραμένουν κλειστά.
Δανία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Πέμπτη: 10:00-18:00, Παρασκευή: 10:00-20:00, Σάββατο: 09:00-17:00, Κυριακή: αργία. Στην πραγματικότητα Δευτέρα με Πέμπτη τα καταστήματα λειτουργούν μεταξύ 10:00-18:00, την Παρασκευή μεταξύ 10:00-19:00 ή 19:30 -πολυκαταστήματα, εμπορικά κέντρα και σούπερ μάρκετ λειτουργούν μέχρι τις 20:00-, το Σάββατο λειτουργούν μεταξύ 09:00-14:00 (το πρώτο Σάββατο κάθε μήνα μέχρι τις 15:00), ενώ τα πολυκαταστήματα, τα εμπορικά κέντρα και τα σούπερ μάρκετ μέχρι τις 17:00.
Γαλλία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Σάββατο: 09:00-19:00 ή 20:00, Κυριακή: ανοικτές μόνο ορισμένες αλυσίδες λιανεμπορίου, ενώ τα outlets επιτρέπεται να ανοίξουν 5 φορές τον χρόνο. Στην πράξη οι ώρες λειτουργίας εμφανίζουν μεγάλη ποικιλία. Συνηθέστερα: Δευτέρα-Σάββατο: 09:00-13:00 και 15:00 ή 16:00-19:30. Τα πολυκαταστήματα τη Δευτέρα λειτουργούν μεταξύ 09:00 και 20:00, αλλά δεν επιτρέπεται να λειτουργούν τις Κυριακές. Το μεσημέρι τα εστιατόρια παραμένουν κλειστά.
Γερμανία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Σάββατο: 06:00-20:00, Κυριακή: αργία. Στην πραγματικότητα οι ώρες λειτουργίας ποικίλλουν. Συνηθέστερα: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00 ή 10:00-18:30 (ορισμένα στις 20:00), Σάββατο: 09:00 ή 10:00-16:00 (ορισμένα ως τις 18:00). Γενικά τα μόνα καταστήματα που ανοίγουν συνήθως πριν τις 09:00 είναι τα αρτοποιεία, ενώ το απελευθερωμένο ωράριο ισχύει μόνο για ορισμένα βενζινάδικα και καταστήματα σε σταθμούς. Τα υπόλοιπα καταστήματα τις καθημερινές, εκτός των πολυκαταστημάτων, συνήθως κλείνουν το μεσημέρι για 2 ώρες. Τα πολυκαταστήματα παραμένουν ανοιχτά μέχρι τις 20:00 και το Σάββατο.
Ιταλία: Ισχύει το ελαστικό ωράριο στις μεγαλύτερες πόλεις και τις τουριστικές περιοχές. Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Σάββατο: 09:00-19:30, Κυριακή: ανοικτά παραμένουν λίγα καταστήματα. Στην πραγματικότητα το ωράριο ποικίλλει από πόλη σε πόλη. Γενικά, Δευτέρα-Σάββατο: 09:00-12:30 και 15:30-19:30, ενώ στις τουριστικές περιοχές -όχι, όμως, απαραίτητα- τα καταστήματα έχουν ελεύθερο ωράριο. Τα περισσότερα καταστήματα την Πέμπτη το απόγευμα παραμένουν κλειστά.
Ισπανία: Κατά τον νόμο στους εμπορικούς δρόμους των μεγάλων πόλεων ισχύει το εξής ωράριο: Δευτέρα-Σάββατο:10:00-14:00 και 17:00-20:30, Κυριακή: 10:00-14:00 (μία Κυριακή κάθε μήνα). Το ωράριο αυτό ισχύει στην πραγματικότητα για όλο το λιανεμπόριο, σε όλη τη χώρα. Τα εστιατόρια σερβίρουν μεταξύ 13:00-16:00 και 20:00-23:00.
Ολλανδία: Κατά τον νόμο: Κλειστά Δευτέρα πρωί και επέκταση ωραρίου ορισμένες φορές μέχρι τις 22:00, αλλά και Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-18:00 (Πέμπτη ή Παρασκευή μέχρι τις 21:00), Κυριακή: ανοικτά 12 φορές τον χρόνο, με εξαίρεση τις τουριστικές περιοχές (όλες τις Κυριακές του έτους). Το ωράριο αυτό ισχύει και στην πραγματικότητα. Τα περισσότερα μαγαζιά τη Δευτέρα λειτουργούν μεταξύ 13:00-20:00 και το Σάββατο μεταξύ 9:00-17:00. Όμως, μόνο στις μεγάλες τουριστικές πόλεις λειτουργούν τις Κυριακές, ενώ κάθε πόλη τηρεί διαφορετικά το κυριακάτικο ωράριο.
Δημοκρατία της Τσεχίας: Σύμφωνα με τον νόμο: Ανοικτά όλη την εβδομάδα στις κύριες εμπορικές περιοχές (ο όμιλος Tesco παρέχει 24ωρη εξυπηρέτηση!). Δευτέρα-Κυριακή: 08:00 ή 10:00-17:00 ή 20:00. Στην πραγματικότητα στις μεγάλες πόλεις και στις τουριστικές περιοχές, τα καταστήματα παραμένουν ανοιχτά όλη την εβδομάδα. Στην υπόλοιπη Τσεχία από Δευτέρα ως Παρασκευή τα καταστήματα λειτουργούν μεταξύ 09:00-17:00, με διάλειμμα 1 ή 2 ωρών μεταξύ 12:00-14:00, ενώ την Πέμπτη ορισμένα παραμένουν ανοικτά μέχρι τις 20:00. Ορισμένα σούπερ μάρκετ παραμένουν ανοιχτά μέχρι τις 18:00, ενώ τα μεγάλα καταστήματα μέχρι τις 19:00. Το Σάββατο: συνήθως 08:00-12:00 (τα πολυκαταστήματα λειτουργούν ως τις 14:00 ή 16:00).
Εσθονία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-18:00 ή 19:00, Σάββατο: 09:00-15:00, Κυριακή: ανοικτά τα περισσότερα πολυκαταστήματα και τα εμπορικά κέντρα. Στην πράξη το ωράριο, τουλάχιστον μεταξύ Δευτέρας-Παρασκευής, δεν παρουσιάζει αποκλίσεις από τα νομικώς καθορισμένα.
Φινλανδία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Παρασκευή: 08:00-21:00, Σάββατο: 08:00-18:00, Κυριακή: 12:00-21:00 (Ιούνιο-Αύγουστο και Νοέμβριο-Δεκέμβριο). Οι ώρες λειτουργίας των καταστημάτων στην πραγματικότητα ποικίλλουν. Συνήθως τα πολυκαταστήματα και τα καταστήματα τροφίμων λειτουργούν μεταξύ 09:00 ή 10:00 και 19:00 ή 20:00 τις καθημερινές και 09:00 ή 10:00 μέχρι 05:00 ή 06:00 το Σάββατο και τα υπόλοιπα καταστήματα μεταξύ 09:00 ή 10:00 μέχρι τις 05:00 ή 06:00 τις καθημερινές και 09:00 ή 10:00 μέχρι 13:00 ή 15:00.
Ουγγαρία: Ο νόμος δεν θέτει αυστηρούς περιορισμούς (πχ ο όμιλος Tesco παρέχει 24ωρη εξυπηρέτηση!). Δευτέρα-Παρασκευή: 10:00-18:00, Σάββατο: 08:00-18:30. Την Κυριακή παραμένουν ανοικτά ορισμένα εμπορικά κέντρα και μικρά καταστήματα. Στην πραγματικότητα τα περισσότερα καταστήματα τις καθημερινές, εκτός της Πέμπτης, ανοίγουν στις 10:00 και κλείνουν στις 18:00. Την Πέμπτη λειτουργούν μέχρι τις 20:00 και το Σάββατο μέχρι τις 13:00. Συνήθως την Κυριακή είναι κλειστά. Συνήθως τα σούπερ μάρκετ λειτουργούν μεταξύ 08:00-20:00.
Λιθουανία: Τα μεγαλύτερα εμπορικά κέντρα λειτουργούν όλες τις ημέρες του χρόνου 08:00-24:00. Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Σάββατο: 08:00 ή 09:00-21:00 και Κυριακή: 10:00-18:00. Στην πραγματικότητα: συνήθως Δευτέρα-Παρασκευή: 10:00-19:00, Σάββατο: 10:00-15:00, Κυριακή: λειτουργούν μόνο ορισμένα καταστήματα. Γενικώς, τα καταστήματα τροφίμων λειτουργούν μεταξύ 08:00-22:00, ενώ ορισμένα όλο το 24ωρο.
Λουξεμβούργο: Κατά τον νόμο και κατά το είθισται: Δευτέρα: 14:00-18:00, Τρίτη-Σάββατο: 09:00-14:00, Κυριακή: ανοικτά 6 φορές τον χρόνο.
Νορβηγία: Κατά τον νόμο και κατά το είθισται: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-17:00 (20:00 για εμπορικά κέντρα και πολυκαταστήματα), Σάββατο: 09:00-15:00 (18:00 για εμπορικά κέντρα και πολυκαταστήματα), Κυριακή: ανοικτά τον Δεκέμβριο και ορισμένα καταστήματα την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα.
Πολωνία: Κατά τον νόμο: Εμπορικά κέντρα: 10:00-22:00 όλη την εβδομάδα, υπόλοιπα καταστήματα: Δευτέρα-Παρασκευή: 08:00-18:00, Σάββατο: 08:00-16:00, Κυριακή: ανοικτά όσοι θέλουν. Στην πραγματικότητα: Δευτέρα-Παρασκευή: 08:00-17:00 ή 18:00 και ορισμένα 11:00-19:00, Σάββατο: 08:00-13:00 ή 14:00. Γενικώς, τα καταστήματα είναι ανοικτά το Σαββατοκύριακο και μάλιστα ορισμένα όλο το 24ωρο (μόνο στις μεγάλες πόλεις). Τα καταστήματα τροφίμων κλείνουν συνήθως στις 19:00, εστιατόρια, μπαρ και καφετέριες ανοίγουν στις 12:00 και κλείνουν στις 22:00-23:00.
Πορτογαλία: Ισχύει κατά τον νόμο το ελαστικό ωράριο. Δευτέρα-Παρασκευή: 08:00-13:00 και 15:00-19:00, Σάββατο: 09:00-13:00, Κυριακή: Ανοικτά όσοι θέλουν. Εμπορικά κέντρα: 10:00-23:00 όλη την εβδομάδα. Στην πραγματικότητα: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-13:00 και 15:00-19:00, Σάββατο: 09:00-13:00, Κυριακή: συνήθως κλειστά.
Ιρλανδία: Ισχύει το ελαστικό ωράριο. Δευτέρα-Τετάρτη: 09:00-17:30 ή 18:00, Πέμπτη-Παρασκευή: 09:00-20:00 ή 21:00, Σάββατο: 09:00-17:30 ή 18:00, Κυριακή: 12:00-18:00 μόνο στα κέντρα των μεγάλων πόλεων.
Ρουμανία: Το ωράριό της είναι ασταθές. Ορισμένα σούπερ μάρκετ μένουν ανοικτά όλο το 24ωρο, τα πολυκαταστήματα μέχρι τις 22:00 τις καθημερινές. Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-20:00, Σάββατο: 09:00-18:00, Κυριακή: συνήθως ανοικτά.
Ρωσία: Κατά τον νόμο: Δευτέρα-Κυριακή: 09:00-21:00. Στην πραγματικότητα: Δευτέρα-Σάββατο: συνήθως 9:00-19:00, με μεσημεριανό διάλειμμα (πολυκαταστήματα και σούπερ μάρκετ δεν κλείνουν το μεσημέρι), Κυριακή: κατά κανόνα ανοίγουν τα καταστήματα τροφίμων.
Σλοβακία: Τα καταστήματα παραμένουν ανοικτά όλο το 24ωρο, όλη την εβδομάδα για υπεραγορές και εμπορικά κέντρα. Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-18:00, Σάββατο: 09:00-12:00, Κυριακή: 08:00-22:00.
Λετονία: Στην πραγματικότητα: Ανοικτά όλο το 24ωρο, όλη την εβδομάδα για υπεραγορές και εμπορικά κέντρα. Για τους υπόλοιπους: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-18:00, Σάββατο: 09:00-12:00, Κυριακή: 08:00-22:00.
Ελβετία: Τα ωράρια ποικίλλουν. Συνήθως Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00-12:00 και 14:00-18:30, Σάββατο: 08:30-12:00 (στις μεγάλες πόλεις ορισμένα ως τις 16:00. Τη Δευτέρα παραμένουν κλειστά 09:00-12:00), Κυριακή: αργία. Σε ορισμένες πόλεις μία καθημερινή (συνήθως την Πέμπτη) παραμένουν ανοιχτά μέχρι τις 21:00. Στους σιδηροδρομικούς σταθμούς τα καταστήματα ανοίγουν νωρίτερα και κλείνουν αργότερα. Γενικά, οι ώρες λήξης του ωραρίου διαφέρουν, ενώ ορίζονται από τις τοπικές αρχές.
Αγγλία: Το ωράριο διαφέρει από πόλη σε πόλη. Στις μεγαλύτερες πόλεις: Δευτέρα-Σάββατο: 09:00-17:30, Κυριακή 10:00 ή 11:00-16:00. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ στις μεγάλες πόλεις λειτουργούν όλο το 24ωρο (εκτός Κυριακής). Στις μικρότερες πόλεις τα καταστήματα κλείνουν νωρίτερα.
Σουηδία: Δευτέρα-Παρασκευή: 10:00-18:00 (στις μεγάλες πόλεις ως τις 19:00), Σάββατο: 10:00-14:00 (τα υπερκαταστήματα στις 17:00). Στη Στοκχόλμη, υπερκαταστήματα, εμπορικά κέντρα και ορισμένα καταστήματα ανοίγουν τις Κυριακές και τις αργίες. Συνήθως τις παραμονές των αργιών τα μαγαζιά κλείνουν νωρίτερα.
Βέλγιο: Δευτέρα-Παρασκευή: 09:00 ή 10:00-18:00 ή 19:00. Τα μικρότερα μαγαζιά κλείνουν νωρίτερα το Σάββατο. Ορισμένα κλείνουν τη μισή ημέρα (Τετάρτη ή Πέμπτη απόγευμα).
Η επίδραση της απελευθέρωσης στον τζίρο
Όπως επισημαίνεται στην έκθεση, σε ορισμένες χώρες, μετά τη διεύρυνση του ωραρίου διαπιστώνεται διαφορετική κατανομή του τζίρου κατά την διάρκεια της εβδομάδας. Στη Γερμανία δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν πως οι αλλαγές στον κύκλο εργασιών είναι αποτέλεσμα του διευρυμένου ωραρίου. Αντίθετα, η οικονομική κατάσταση είναι αυτή που φαίνεται να επιδρά στην ανάπτυξη του κύκλου εργασιών. Στην Αυστρία, η εμπειρική μελέτη έδειξε πως αύξηση του τζίρου τους είχαν τα καταστήματα τα οποία είχαν τη δυνατότητα να ανοίγουν περισσότερες ώρες. Στην Ολλανδία μόλις το 10% του συνόλου των καταστημάτων που ανοίγουν περισσότερες ώρες πέτυχαν αύξηση τζίρου.
Σε ό,τι αφορά την επίδραση της διεύρυνσης του ωραρίου στα μικρά καταστήματα, οι μελέτες ανά χώρα δείχνουν πως εξαιτίας της χάνουν μερίδια αγοράς και πως σε ένα μεγάλο αριθμό κλείνουν. Αυτή η τάση, που ήταν ήδη προφανής σε αρκετές χώρες ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά τα καταστήματα ειδικών αγαθών, επιταχύνθηκε.
Πώς επιδρά η απελευθέρωση στην απασχόληση
Το εργασιακό κόστος αυξάνεται -ιδιαίτερα τις Κυριακές- περισσότερο απ’ ό,τι οι πωλήσεις, με αποτέλεσμα οι μικροί μαγαζάτορες να κάνουν χρήση της εργασίας των μελών της οικογένειάς τους αντί να προσλαμβάνουν υπαλλήλους.
Ο καταμερισμός εργασίας στον τομέα του λιανικού εμπορίου αλλάζει σημαντικά: Τα μικρά καταστήματα μειώνουν τις θέσεις εργασίας, αφού το κόστος της απασχόλησης είναι μεγαλύτερο των κερδών, γεγονός που αναγκάζει τους μικρούς επιχειρηματίες να δουλεύουν πολύ περισσότερο. Όμως τα μεγαλύτερα καταστήματα -κυρίως τροφίμων- δημιουργούν θέσεις μερικής απασχόλησης.
Παραδείγματα: Στην Αυστρία η συνολική απασχόληση στο λιανεμπόριο δεν επηρεάστηκε, ενώ στην Ολλανδία μειώθηκε η πλήρης απασχόληση στο σύνολο των λιανεμπορικών καταστημάτων. Στη Γερμανία ο συνολικός αριθμός των εμποροϋπαλλήλων μειώθηκε, ενώ ο αριθμός των μερικώς απασχολουμένων -χωρίς κοινωνική ασφάλιση- αυξανόταν μέχρι το 1998. Από το 1999, οπότε βάσει των νέων διατάξεων η κοινωνική ασφάλιση έγινε υποχρέωση για όλους, μειώθηκε ακόμα περισσότερο ο αριθμός των μερικώς απασχολουμένων.
Αρνητικές επιπτώσεις στο λιανεμπόριο
Τα μικρά καταστήματα αναγκάζονται να επεκτείνουν τις ώρες λειτουργίας τους, προκειμένου να διατηρήσουν την ανταγωνιστική τους θέση και το μερίδιο αγοράς τους έναντι των μεγάλων καταστημάτων. Έτσι, οι μικροί επιχειρηματίες και οι οικογένειές τους μειονεκτούν κοινωνικά, αφού υποχρεώνονται να απασχολούνται οι ίδιοι περισσότερες ώρες.
Εξαιτίας του μεγαλύτερου ανταγωνισμού και τη μείωση των κερδών, τα μικρά καταστήματα είτε εξαφανίζονται είτε πωλούνται σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων.
Τα μεγάλα καταστήματα μπορούν να εκμεταλλευτούν τη διεύρυνση του ωραρίου, δεδομένων των αυξημένων επιχειρηματικών δυνατοτήτων τους (πχ να οργανώνουν τη δουλειά σε βάρδιες, να χρησιμοποιούν μερικώς απασχολούμενους κλπ). Τα μικρά μαγαζιά δεν αντέχουν να πληρώνουν επιπλέον εργαζομένους και ιδίως τα μικρά εξειδικευμένα σε είδη και υπηρεσίες καταστήματα δεν μπορούν να προσλαμβάνουν φθηνό και ανειδίκευτο προσωπικό μερικής απασχόλησης, καθώς η σωστή εξυπηρέτηση των πελατών απαιτεί ένα επίπεδο εμπειρίας.
Η ελάττωση του μεριδίου αγοράς των ΜΜΕ και των καταστημάτων ειδικών αγαθών, λόγω της διεύρυνσης του ωραρίου, επιταχύνεται.
Γενικά συμπεράσματα
Στις περισσότερες χώρες υπάρχει μια τάση απελευθέρωσης του ωραρίου. Όμως σε ορισμένες χώρες που είχαν ήδη ελεύθερο ωράριο παρουσιάζεται ακριβώς η αντίθετη τάση. Και αυτό διότι υπάρχουν αφενός η πίεση των εργατικών συνδικάτων (Νορβηγία) και αφετέρου οικονομικές επιπτώσεις, που οφείλονται σε σημαντική απώλεια μεριδίου αγοράς, καθώς ο αριθμός των μικρών καταστημάτων λιανικού εμπορίου μειώνεται, σε αντίθεση με τον αριθμό των αναδυόμενων εμπορικών κέντρων που αυξάνει (Ισπανία). Στη Γαλλία, αντίστοιχα, οι αρνητικές επιπτώσεις, που προέκυψαν στα μικρά μαγαζιά από τη δημιουργία πολλών υπεραγορών (το 1999) είχαν ως αποτέλεσμα τη λήψη μέτρων που αποθάρρυναν τη δημιουργία νέων.
Γίνονται προσπάθειες να αντισταθμιστεί το μειονέκτημα των μικρών καταστημάτων έναντι των μεγάλων, με ρυθμίσεις που δίνουν περισσότερη ελευθερία ωρών λειτουργίας στα μικρά καταστήματα (Νορβηγία). Παρόμοιες ρυθμίσεις τέθηκαν σε ισχύ στην Πορτογαλία, στο Ηνωμένο Βασίλειο και στη Δανία, με περιορισμό των ωρών λειτουργίας των μεγάλων καταστημάτων το Σάββατο και την Κυριακή και απελευθέρωση του ωραρίου των μικρών.
Παρά τις πρόσφατες ρυθμίσεις διεύρυνσης του ωραρίου σε πολλές χώρες, τα μαγαζιά παραμένουν κλειστά την Κυριακή στις περισσότερες, με εξαίρεση τα βενζινάδικα, τους φούρνους, τα εστιατόρια, τα ανθοπωλεία, τα μαγαζιά τουριστικών ειδών και τα καταστήματα στις τουριστικές περιοχές. Αντίστοιχα, στην Ισπανία, τη Φινλανδία, τη Γαλλία και την Ολλανδία έχει ορισθεί ένας συγκεκριμένος αριθμός Κυριακών στις οποίες επιτρέπεται η λειτουργία των καταστημάτων.
Οι χώρες που τα καταστήματα λειτουργούν κάθε Κυριακή είναι οι Ιρλανδία, Σουηδία, Ισλανδία, Λιχτενστάιν και Λουξεμβούργο (μόνο τα πρωινά).
Σε όλες σχεδόν τις χώρες όπου υπήρξε διεύρυνση του ωραρίου απεδείχθη ότι:
- Η χρήση της δυνατότητας του ελεύθερου ωραρίου εξαρτάται άμεσα από το μέγεθος της επιχείρησης και από τη μορφή ιδιοκτησίας.
- Στην πλειονότητά τους τα καταστήματα δεν αύξησαν τον εβδομαδιαίο μέσο χρόνο λειτουργίας τους.
- Γενικότερα, τα καταστήματα στις μικρές πόλεις και στις αγροτικές περιοχές κάνουν τη μικρότερη χρήση της δυνατότητας να ανοίγουν περισσότερες ώρες, πράγμα που οφείλεται κυρίως στο ότι οι τοπικές καταναλωτικές συμπεριφορές δεν απαιτούν το εκτεταμένο ωράριο.
Πηγές των στοιχείων της Έκθεσης
Η Έκθεση που παρουσιάζουμε είναι το αποτέλεσμα συνεργασίας μιας ομάδας οργανισμών με επικεφαλής την KPMG Consulting. Οι συμμετέχοντες οργανισμοί είναι οι: EIM Small Business Research and Consultancy, Intomart & European Network for SME Research (ENSR). To ENSR είναι ένα δίκτυο ηγετικών οργανισμών που εξειδικεύονται στην έρευνα των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων (υπάρχει τουλάχιστον ένας ηγετικός οργανισμός που εδρεύει σε καθένα από τα κράτη-μέλη του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου και ανήκει στο δίκτυο ENSR).
Πηγές των δεδομένων και στοιχείων της Έκθεσης είναι:
- Ευρωπαϊκές και διεθνείς στατιστικές.
- Τηλεφωνική έρευνα σε 8.000 επιχειρήσεις 19 ευρωπαϊκών χωρών.
- Ευρωπαϊκές επιχειρηματικές βάσεις δεδομένων.
- Βιβλιογραφία, ποιοτικά δεδομένα, νομοθεσία και έγγραφα πολιτικής.
- Εξειδικευμένη πληροφόρηση του δικτύου ENSR και εξωτερικών συνεργατών.