Green shops: Υγιεινή διατροφή-επιστροφή στην παράδοση!

Ιστορικά, οι σημερινές βιολογικές φάρμες αποτελούν την εξέλιξη της μικρής οικογενειακής φάρμας, γι’ αυτό άλλωστε τα βιολογικά προϊόντα ήταν μέχρι πριν από μερικά χρόνια διαθέσιμα μόνο σε μικρά συνοικιακά παντοπωλεία. Σήμερα, όμως, η αγορά των βιολογικών προϊόντων είναι μία από τις πλέον αναπτυσσόμενες σε Αμερική, Ιαπωνία και στις χώρες της ΕΕ.

Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και στην Ελλάδα, αφού η εν λόγω αγορά δεν έχει βρει ακόμα τις ισορροπίες της. Η παραγωγή βρίσκεται ακόμα σε φάση διαμόρφωσης, με αποτέλεσμα τα δίκτυα διανομής να έχουν διαρκώς ελλείψεις στα συγκεκριμένα προϊόντα. «Ετσι, οι ανάγκες της ζήτησης σήμερα καλύπτονται κατά ένα μεγάλο ποσοστό από εισαγωγές, αφού οι Ελληνες παραγωγοί -και στον αγροτικό και στον βιομηχανικό τομέα- δεν μπορούν να ακολουθήσουν ακόμα τους ρυθμούς ανάπτυξης των λιανικών πωλήσεων», λέει ο κ. Στάμος Μαγγίνας, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Βίοτος, Βιολογικά Προϊόντα ΑΕ, στην οποία ανήκουν τα καταστήματα με την επωνυμία «Το Πράσινο».

Χωρίς μάρκετινγκ

Ενας από τους ζωτικούς τομείς, στον οποίο υστερούν αυτή την στιγμή τα βιολογικά προϊόντα στην Ελλάδα, είναι και το μάρκετινγκ. Ο καταναλωτής δεν γνωρίζει όσα θα έπρεπε για τα βιολογικά προϊόντα. Η ενημέρωσή του γίνεται αποσπασματικά, είτε με την ευκαιρία κάποιου διατροφικού σκανδάλου -συνεπώς, αντί της άμεσης, γίνεται έμμεση ενημέρωση, που σχετίζεται με τα γενικότερα προβλήματα της αγοράς των τροφίμων- είτε μέσω της προσωπικής ενημερωτικής συζήτησης που γίνεται στον πελάτη του καταστήματος βιολογικών προϊόντων. Σχετικές καμπάνιες και ευρύτερα επικοινωνιακά προγράμματα ως τώρα δεν έχουν υπάρξει.

«Στην Ελλάδα είμαστε ακόμα στην φάση που ο κόσμος τώρα αρχίζει να μαθαίνει τι είναι το βιολογικό. Δεν είναι όλοι συνειδητοποιημένοι καταναλωτές, οι περισσότεροι ψωνίζουν από μόδα», λέει ο κ. Μιχάλης Κόκκινος από το εμπορικό τμήμα της Mediterranean Farm, στην οποία ανήκουν τα καταστήματα Green Farm.

Πριν από δύο χρόνια, οι καλλιεργούμενες με τις μεθόδους της βιολογικής παραγωγής εκτάσεις στη χώρα μας ανέρχονταν στα 1.035.610 στρέμματα, που αντιστοιχούν στο 2,6% της συνολικά καλλιεργούμενης γης. Φυσικά, οι αυξητικές τάσεις της παραγωγής ακολουθούν την ανάπτυξη της ζήτησης βιολογικών προϊόντων.

«Τη μεγαλύτερη ανάπτυξη παρουσιάζουν τα προϊόντα που αφορούν και απευθύνονται σε παιδιά», λέει ο κ. Κόκκινος. Οι γονείς, πολλοί από τους οποίους μεγάλωσαν σε χωριά, σκέφτονται ότι τα παιδιά τους καλό είναι να μεγαλώνουν με φυσικά προϊόντα που παράγονται με τον παραδοσιακό τρόπο. Από την πλευρά του ο κ. Μαγγίνας προσθέτει: «Υπολογίζουμε ότι ο ρυθμός ανάπτυξης είναι περίπου 50% ετησίως. Είναι ασφαλώς ένα πολύ μεγάλο ποσοστό, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι είναι πολύ εύκολο να μεγαλώσεις, όταν είσαι μικρός».

Πράσινο» target group

Ποιο είναι, όμως, το target group ενός καταστήματος βιολογικών προϊόντων; «Είναι ο μέσος καταναλωτής κι όχι κατ’ ανάγκην ο οικολόγος ή ο συνειδητοποιημένος καταναλωτής. Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να έχει υψηλό εισόδημα για να μπει μέσα σε ένα βιολογικό κατάστημα», απαντάει ο κ. Μαγγίνας. «Ποιο είναι το προφίλ του; Είναι μέσης ηλικίας, μέσου εισοδήματος, παντρεμένος, με μέσο ή ανώτερο μορφωτικό επίπεδο. Δηλαδή, πρόκειται για τον καταναλωτή που έχει την δυνατότητα ενός αναπροσδιορισμού των οικογενειακών αναγκών και που, στο πλαίσιο αυτό, διαθέτει ένα έξτρα κονδύλι για την κάλυψη των διατροφικών του αναγκών με βιολογικά προϊόντα. Συνήθως, στοχεύουμε στον νέο γονέα και στους ανθρώπους που γνωρίζουν πολλά χρόνια τα βιολογικά», συμπληρώνει ο κ. Κόκκινος.

«Η φιλοσοφία μάρκετινγκ που υιοθετούμε προτάσσει τις αξίες της υγιεινής διατροφής και της επιστροφής στην παράδοση. Η εμπιστοσύνη και η αξιοπιστία είναι αυτά που θέλουμε να εμπνεύσουμε στους πελάτες μας», λέει η κυρία Κλαίρη Βουδούρη, υπεύθυνη μάρκετινγκ της Mediterranean Farm (Green Farm). Ο κ. Μαγγίνας εξηγεί σχετικά: «Τα δικά μας καταστήματα αποσκοπούν στο να φέρουν τον μέσο καταναλωτή, ο οποίος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα για τα βιολογικά προϊόντα, σε επαφή με αυτή την αγορά. Γι’ αυτό προσπαθούμε να δημιουργούμε εύκολα καταστήματα, που η φυσιογνωμία και τα χαρακτηριστικά τους δεν απέχουν πολύ από τα κλασικά σούπερ μάρκετ.

Η έκπληξη στον πελάτη έρχεται από τη στιγμή που μπαίνει στο κατάστημα, όπου πλέον έχει να επιλέξει προϊόντα μεταξύ εταιρειών που δεν τις γνωρίζει. Αυτή νομίζω πρέπει να είναι η φιλοσοφία ενός καταστήματος βιολογικών προϊόντων από τη στιγμή που θέλει να απευθυνθεί στο ευρύ καταναλωτικό κοινό».

Green shops και σούπερ μάρκετ
«Το 60%, ενδεχομένως και το 70%, του τζίρου της αγοράς των βιολογικών προϊόντων πιστεύω ότι γίνεται από τα ειδικά καταστήματα. Υπερέχει του μεριδίου των σούπερ μάρκετ, όπως άλλωστε και των λαϊκών αγορών», λέει ο κ. Κόκκινος. Οι «πράσινες γωνιές» μέσα στα σούπερ μάρκετ γενικά βοηθούν την αγορά των βιολογικών προϊόντων, ανοίγοντας τον δρόμο και προς τα εξειδικευμένα καταστήματα.

Φυσικά, το σούπερ μάρκετ μπορεί να είναι πολύ πιο ανταγωνιστικό στις τιμές που προσφέρει, αλλά αυτό δεν απασχολεί ιδιαίτερα τους ειδικευμένους λιανέμπορους των βιολογικών, αφού ο πελάτης που αρχίζει να ψωνίζει βιολογικά προϊόντα -έστω και από το σούπερ μάρκετ- αργά ή γρήγορα μπαίνει και στα δικά τους καταστήματα.

«Αυτό συμβαίνει, γιατί απλούστατα η γκάμα των προϊόντων σε εμάς είναι σαφώς μεγαλύτερη, αλλά κυρίως για να γνωρίσει ο καταναλωτής την διαφορετική, την οικολογική αντίληψη για τα πράγματα που επικρατεί σε τέτοια καταστήματα. Πχ στο κατάστημά μας δεν δίνουμε πλαστικές σακούλες στον πελάτη, αλλά σακούλες από καλαμπόκι, που είναι ανακυκλώσιμες και μπορούν να γίνουν λίπασμα», προσθέτει ο κ. Μαγγίνας.

Γενικά στο σούπερ μάρκετ ο καταναλωτής έρχεται σε επαφή με την ιδέα, ενώ στο κατάστημα βιολογικών προϊόντων γνωρίζει τα πράγματα στην ολότητά τους. Το πρώτο, ακόμα κι όταν πουλάει φθηνότερα, περιορίζεται στη διάθεση 100 έως 200 κωδικών βιολογικών προϊόντων, ενώ το δεύτερο διαθέτει από 1.000 έως και 5.000 επωνυμίες τέτοιων κωδικών.

Σε κάποια προϊόντα οι τιμές των βιολογικών στα εξειδικευμένα καταστήματα και στα σούπερ μάρκετ είναι παραπλήσιες, σε άλλα πάλι οι διαφορές είναι μεγάλες. Τα σούπερ μάρκετ πετυχαίνουν χαμηλότερες τιμές, κυρίως σε προϊόντα που διατίθενται από μεγάλους προμηθευτές, οι οποίοι κινούν και συμβατικά προϊόντα. Επίσης, από την στιγμή που έχουν μεγαλύτερη κατανάλωση και παραγγελίες, πετυχαίνουν και καλύτερες τιμές -δουλεύουν με 3 έως 4 μονάδες διαφορά στο markup. «Αυτή τη διαφορά είναι που πρέπει να προσπαθήσουμε να εξαλείψουμε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων», τονίζει ο κ. Κόκκινος.

Θα επιβιώσουν οι άξιοι

«Κάποια στιγμή τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων θα περάσουν κρίση, αντίστοιχη με εκείνη που πέρασαν τα παραδοσιακά παντοπωλεία προ δεκαετίας περίπου», εκτιμά ο κ. Κόκκινος. Πολλά παντοπωλεία τότε έκλεισαν, αλλά όσα εκσυγχρονίστηκαν αλλάζοντας εξοπλισμό και αισθητική χώρου, εγκαθιστώντας συστήματα μηχανογράφησης και ρίχνοντας το κέρδος τους, επιβίωσαν και σήμερα πηγαίνουνε καλά. Κάτι αντίστοιχο, όπως εκτιμάται, θα συμβεί στην αγορά των καταστημάτων βιολογικών προϊόντων. Τα σημεία πώλησης των 10-15 τμ που δίνουν περιορισμένες ευκαιρίες επιλογής στον πελάτη, θα εκλείψουν. Θα επιβιώσουν εκείνα που θα λειτουργούν με κριτήριο όχι την ιδεολογία, αλλά το σέρβις.

«Πρέπει να καταλάβουν οι επιχειρηματίες του χώρου μας ότι είναι καλύτερο να έχουν ένα μεγάλο και καλό κατάστημα παρά πέντε μικρά και μέτρια. Επίσης, πρέπει να συνεργάζονται με μεγάλες προμηθεύτριες εταιρείες, που εγγυούνται για την ποιότητα, το σέρβις και την ποικιλία των προϊόντων τους», συμβουλεύει ο κ. Κόκκινος.

Κατά το γερμανικό πρότυπο
Στην Ευρώπη κυριαρχούν δύο μοντέλα στη διανομή των βιολογικών προϊόντων: Το βρετανικό, σύμφωνα με το οποίο η διανομή τους γίνεται κατεξοχήν από τα σούπερ μάρκετ, και το γερμανικό, που προϋποθέτει ανεξάρτητο ειδικό δίκτυο διανομής γι’ αυτά. Στην Ελλάδα την αγορά βιολογικών προϊόντων τη στήριξαν τα ειδικά καταστήματα, πράγμα που δύσκολα φαίνεται ότι μπορεί να αλλάξει στο μέλλον.

«Η αγορά μας έχει διαμορφωθεί με βάση τα γερμανικά πρότυπα, άρα δεν πιστεύω ότι κάποια στιγμή τα ειδικά καταστήματα θα απορροφηθούν από τα σούπερ μάρκετ», εκτιμά ο κ. Μαγγίνας και προσθέτει: «Νομίζω ότι η προσπάθεια που γίνεται, παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει ακόμα η απαραίτητη οργάνωση από άποψη δομών, θα βοηθήσει τα καταστήματα του τομέα να μεγαλώσουν και να έχουν μία ανάπτυξη, η οποία θα συγκλίνει στα ευρωπαϊκά δεδομένα».

Ο κ. Κόκκινος δίνει μία άλλη διάσταση στο ζήτημα: «Δεν μπορούν τα σούπερ μάρκετ να επηρεάσουν την ανάπτυξη των καταστημάτων βιολογικών προϊόντων, γιατί ποτέ δεν θα μπορέσουν να φιλοξενήσουν πολλές ετικέτες τέτοιων προϊόντων στα ράφια τους ούτε θα αποκτήσουν τη γνώση για να τις πουλήσουν. Για παράδειγμα, όσα μπαχαρικά κι αν τοποθετήσει ένα σούπερ μάρκετ, δεν θα μπορέσει ποτέ να “χτυπήσει” τα μαγαζιά μπαχαρικών της Ευριπίδου».

Κατά γενική εκτίμηση ο συνολικός τζίρος της αγοράς των βιολογικών τα επόμενα χρόνια θα γνωρίσει ανάπτυξη. Μετά από κάποια ύφεση, θα σταθεροποιηθεί στα επίπεδα του πραγματικού μεριδίου που ως τότε θα έχει αποσπάσει από την αγορά των τροφίμων.

«Πράσινες γωνίες» σε Tesco και Sainsbury’s

Τα βιολογικά προϊόντα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στην Αγγλία, στην οποία η ετήσια ανάπτυξή τους είναι της τάξης περίπου του 15%. Αντίθετα με τα συμβαίνοντα στην Ελλάδα, τα βιολογικά προϊόντα έχουν στεγαστεί πλήρως από τα βρετανικά σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με έρευνα του BBC, οι μεγαλύτερες βρετανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν τουλάχιστον τετραπλασιάσει τον τζίρο τους στα βιολογικά από το 2000 μέχρι σήμερα.

Επίσης, μεγάλη έρευνα μεταξύ των πελατών τής Tesco έδειξε ότι ένα στα τέσσερα αγγλικά νοικοκυριά αγοράζει βιολογικά προϊόντα, κυρίως γιατί ενδιαφέρεται για την υγεία των παιδιών. Την ίδια στιγμή ένας στους τρεις καταναλωτές φαίνεται ότι βάζει στο καρότσι του τουλάχιστον ένα βιολογικό προϊόν σε κάθε επίσκεψή του στο σούπερ μάρκετ. Η Sainsbury’s αυτή την στιγμή έχει το υψηλότερο μερίδιο στη βρετανική αγορά των βιολογικών προϊόντων. Παρ’ όλα αυτά, το 70% των βιολογικών προϊόντων που καταναλώνονται στη Μεγάλη Βρετανία είναι εισαγόμενα.

Σήμερα, η Tesco διαθέτει περίπου 1.200 κωδικούς βιολογικών τροφίμων (φρούτα, λαχανικά, κρέας και ποτά). Τα προϊόντα που έχουν την μεγαλύτερη ζήτηση είναι το ελαιόλαδο, το κοτόπουλο, τα μπισκότα σοκολάτας, τα αυγά και το μούσλι. Από τον Ιούνιο του 2006 μέχρι σήμερα πάνω από 250 νέες ετικέτες βιολογικών προϊόντων έκαναν την εμφάνισή τους στα ράφια της αλυσίδας. Οι πελάτες της-καταναλωτές βιολογικών αυξήθηκαν κατά 39% μόνο την τελευταία χρονιά, ποσοστό που της έδωσε την πρωτιά μεταξύ των ανταγωνιστών της. Ως τα τέλη του 2008 η Tesco σχεδιάζει να προσθέσει σειρά τοπικών βιολογικών προϊόντων στα ράφια της.

Η Sainsbury’s πήρε το 2002 τον τίτλο Organic Supermarket of the Year (Βιολογικό σούπερ μάρκετ της χρονιάς) από την ένωση Soil Association Organic Awards. Σήμερα κατέχει το 27% των συνολικών πωλήσεων της αγοράς βιολογικών προϊόντων, με περισσότερους από 1.300 ετικέτες στα ράφια των καταστημάτων της. Τα Sainsbury’s είναι τα μόνα βρετανικά σούπερ μάρκετ που έχουν διαπίστευση από την IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). Στόχος της αλυσίδας είναι να τοποθετεί στα ράφια της όλο και περισσότερα προϊόντα βιολογικής παραγωγής που προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς, κυρίως στις κατηγορίες του κρέατος, του γάλακτος και των αυγών.

ΟΑΕΕ: Σε κρίση οι ασφαλισμένοι

Η εν λόγω παραδοχή από τον υπουργό Απασχόλησης σχετικά με τη δεινή οικονομική θέση, στην οποία έχει περιέλθει ο ΟΑΕΕ, ο δεύτερος μεγαλύτερος μετά το ΙΚΑ ασφαλιστικός φορέας της χώρας, δυστυχώς δεν εξέπληξε κανέναν από τους γνωρίζοντες τα προβλήματά του. Απλώς επιβεβαίωσε με τον πιο επίσημο και κατηγορηματικό τρόπο ότι «το σύστημα νοσεί βαθύτατα».

Αυτός είναι και ο λόγος που τον περασμένο Σεπτέμβριο η διοίκηση του ΟΑΕΕ υποχρεώθηκε να χρησιμοποιήσει μέρος των αποθεματικών του οργανισμού, προκειμένου να καλύψει τρέχουσες ανάγκες. Ετσι, προχώρησε στην πώληση μετοχών αξίας 42 εκατ. ευρώ για να πληρώσει τις συντάξεις των απομάχων.

Η εξασφάλιση της βιωσιμότητας του ΟΑΕΕ αφορά σε 2.376.000 πολίτες (861.000 εμπόρους-βιοτέχνες-επαγγελματίες, 304.000 συνταξιούχους και 1.211.000 ασφαλισμένα μέλη οικογενειών). Τα αποθεματικά του οργανισμού δεν ξεπερνούν τα 650 εκατ. ευρώ και, όπως δήλωσε στο περιοδικό μας «σελφ σέρβις» ο κ. Δημήτρης Ασημακόπουλος, πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, «το ΙΚΑ μπορεί να ζήσει χωρίς παρεμβάσεις περισσότερα από δέκα χρόνια, ενώ ο ΟΑΕΕ ούτε δέκα μήνες! Ετσι, ζητήσαμε από τον υπουργό Οικονομίας να δεσμευθεί ότι δεν θα πουληθούν στο μέλλον άλλα περιουσιακά στοιχεία του ταμείου, προτείνοντας τη χρηματοδότησή του με το 0,62% του ΑΕΠ. Διαφορετικά «θα φάμε τις σάρκες μας», δηλαδή τα αποθεματικά του ταμείου, ή θα δούμε να μειώνονται δραματικά οι συντάξεις, ενδεχόμενο με το οποίο είμαστε κατηγορηματικά αντίθετοι…».

Ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας, κ. Γιώργος Αλογοσκούφης, πάντως, έναντι της πρότασης του προέδρου της ΓΣΕΒΕΕ, σχετικά με την αντιμετώπιση του προβλήματος του ΟΑΕΕ κατά αντίστοιχο τρόπο με του ΙΚΑ, αρνήθηκε κάθε συζήτηση απορρίπτοντας τα προτεινόμενα..

Κακοδιαχείριση δεκαετιών

Τα προβλήματα για το ασφαλιστικό ταμείο δεν έχουν τέλος. Με εντολή του κ. Μαγγίνα, ο ΓΓ Κοινωνικών Ασφαλίσεων, κ. Δημοσθένης Μαμμωνάς, ζήτησε να περάσουν από «κόσκινο» όλοι οι φάκελοι της τελευταίας δεκαετίας, που αφορούν σε αγορές, εκποιήσεις ακινήτων και κοστολόγια τεχνικών έργων, καθώς και στις αμοιβές που δόθηκαν γιο όλες αυτές τις ενέργειες.

Ο ίδιος ο υπουργός, απευθυνόμενος στους εκπροσώπους των εμπόρων και επαγγελματοβιοτεχνών στην αίθουσα της Γερουσίας της Βουλής, κατά τη διάρκεια συζήτησης για το ασφαλιστικό, ζήτησε τη συνδρομή τους για να αντιμετωπιστούν τα φαινόμενα κακοδιαχείρισης στον ΟΑΕΕ. Ο κ. Δημήτρης Αρμενάκης, πρόεδρος της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου, μιλώντας στο «σελφ σέρβις», δήλωσε: «Πρέπει να χυθεί άπλετο φως στην υπόθεση. Να γνωρίζουμε όλοι τι ακριβώς έχει γίνει με την διαχείριση των χρημάτων εκατοντάδων χιλιάδων ασφαλισμένων του ταμείου. Η έρευνα να φτάσει σε βάθος και να αποδοθεί δικαιοσύνη»…

Το χρονικό μιας προαναγγελθείσας κρίσης

Οταν στις αρχές του 2007 επιχειρήθηκε η συνένωση του ΤΕΒΕ με τα ταμεία των εμπόρων (ΤΑΕ) και των αυτοκινητιστών (ΤΣΑ), πολλοί είχαν διατυπώσει τις αμφιβολίες τους για την αποτελεσματικότητα του εγχειρήματος, εκφράζοντας ανησυχίες για την οικονομική βιωσιμότητα του νέου οργανισμού.

Ενώ το ΤΕΒΕ ήταν πλεονασματικό κατά 12,5 εκατ. ευρώ, το ΤΣΑ είχε ελλείμματα 182 εκατ. ευρώ και το ΤΑΕ άλλα 32 εκατ. ευρώ. Η πολιτεία, δια του πρώην υπουργού Κοινωνικών Ασφαλίσεων, κ. Σάββα Τσιτουρίδη, είχε δεσμευτεί ότι θα καλύψει τα χρέη των ελλειμματικών ταμείων, αλλά κάτι τέτοιο μέχρι σήμερα δεν έγινε. Ετσι, ο νέος οργανισμός ασφάλισης «φορτώθηκε» ελλείμματα 214 εκατ. ευρώ.

Δυστυχώς, η διαδικασία ενοποίησης των τριών ταμείων, όπως αποδεικνύεται εκ του αποτελέσματος, έγινε “στο πόδι”, χωρίς επικαιροποιημένες αναλογιστικές μελέτες, χωρίς την αναγκαία οργάνωση των υποδομών και την εκπαίδευση του προσωπικού. Πώς να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα της έκδοσης των συντάξεων δικαιούχων, οι οποίοι ως εν ενεργεία εργαζόμενοι είχαν διαδοχική ασφαλιστική κάλυψη σε διαφορετικά ταμεία, όταν ένα σημαντικό τμήμα των αποδεικτικών παραστατικών υπάρχει διασκορπισμένο σε εκατοντάδες χιλιάδες φακέλους και χειρόγραφες καρτέλες; Ολα αυτά εν έτει 2007!

Αυτά τα προβλήματα οι αρμόδιοι τα γνώριζαν. Η διοίκηση του ΤΕΒΕ είχε άμεση επίγνωση της κατάστασης. Κι όμως, η ενοποίηση… προχώρησε! Τώρα, ο διοικητής του νέου οργανισμού «πουλάει τα ασημικά» του φορέα, δηλαδή τα αποθεματικά, για να πληρώσει τις συντάξεις, αποφεύγει τους δημοσιογράφους και ζητά δανεικά από το δημόσιο για την καταβολή του δώρου των Χριστουγέννων. Εάν δεν καλύψει το έλλειμμα η πολιτεία, η διοίκηση του ΟΑΕΕ θα υποχρεωθεί είτε να καταφύγει στον τραπεζικό δανεισμό είτε να πουλήσει και άλλο τμήμα των αποθεματικών.

Η Επιτροπή Σοφών ως «λαγός»

Τι απέγινε η Επιτροπή Σοφών; Η τύχη της αγνοείται! Αυτό συμπεραίνει κανείς από τις δηλώσεις του προέδρου της, κ. Νίκου Αναλυτή, ο οποίος είναι ιδιαίτερα δυσαρεστημένος από την αντιμετώπιση που έτυχε, κυρίως εκ μέρους του κ. Αλογοσκούφη. Η Επιτροπή δεν είχε από την κυβέρνηση και τις αρμόδιες υπηρεσίες των υπουργείων την υποστήριξη που χρειαζόταν. Το περιβόητο πόρισμά της έμεινε στα «αζήτητα», και κανείς από τους καθ’ ύλην αρμόδιους υπουργούς δεν υποστήριξε δημοσίως έστω και μία από τις θέσεις της.

Είναι τυχαίο, τάχα, το ότι μέχρι σήμερα η Επιτροπή δεν κατέθεσε ούτε μία πρόταση για την αναδιοργάνωση του συστήματος ασφάλισης των ελευθέρων επαγγελματιών; Οι εκπρόσωποι των εργαζομένων και των εμπόρων-βιοτεχνών θεωρούν ότι απλώς χρησιμοποιήθηκε από την κυβέρνηση σαν «λαγός», ώστε να μετρηθούν οι κοινωνικές αντιδράσεις έναντι των προθέσεών της. Ακόμα και η ΔΑΚΕ, η συνδικαλιστική παράταξη που πρόσκειται στο κυβερνών κόμμα, επιτέθηκε με δριμύτητα εναντίον του κ. Αναλυτή, χαρακτηρίζοντας τις κατά καιρούς απόψεις του «άδικες» και «αντικοινωνικές».

Το «δια ταύτα»

Στο ζοφερό για το μέλλον του ταμείου κλίμα η ΓΣΕΒΕΕ πρότεινε στον κ. Αλογοσκούφη την άμεση σύσταση επιτροπής, αποτελούμενης από εκπροσώπους των ασφαλισμένων, της Εθνικής Αναλογιστικής Αρχής, της ΓΓ Κοινωνικών Ασφαλίσεων και του ΟΑΕΕ, με στόχο να εκτιμήσει εντός, τουλάχιστον, διμήνου το ύψος και τον τρόπο χρηματοδότησης του νέου ταμείου. Επίσης, ζήτησε την παρέμβαση της κυβέρνησης, ώστε να μην εκποιηθούν άλλα περιουσιακά στοιχεία των ασφαλισμένων. Στο τελευταίο δεκαήμερο του Νοεμβρίου η απάντηση της κυβέρνησης εκκρεμούσε ακόμη.

Προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα οικονομικά προβλήματα του ταμείου, πρέπει είτε να το συνδράμει το κράτος κατά τρόπο αντίστοιχο με τη στήριξη που παρέχει στο ΙΚΑ (ως γνωστόν το χορηγεί από τον προϋπολογισμό με το 1% επί του ΑΕΠ) είτε η διοίκησή του να προχωρήσει σε λύσεις επαχθείς για ασφαλισμένους και συνταξιούχους. Στην περίπτωση του ασφαλιστικού, η αναφορά σε «επαχθείς λύσεις» σημαίνει είτε την αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών είτε τη μείωση των συντάξεων και των άλλων παροχών. Στην χειρότερη εκδοχή του το σενάριο προβλέπει και τα δύο.

Ομως, το 60% των συνταξιούχων του ΟΑΕΕ λαμβάνει συντάξεις μικρότερες των 500 ευρώ! Η κυβέρνηση, με προεδρικό διάταγμα προ διετίας, αποπειράθηκε να περικόψει τις συντάξεις, με αποτέλεσμα να ξεσηκωθούν οι πάντες, οπότε το επίμαχο διάταγμα αποσύρθηκε άρον-άρον. Υπό τις νέες συνθήκες, όμως, κανείς δεν μπορεί να είναι βέβαιος ότι κάτι ανάλογο δεν θα επιχειρηθεί στο μέλλον.

Πάντως, οι ασφαλισμένοι του ΟΑΕΕ πληρώνουν αναλογικά τις μεγαλύτερες ασφαλιστικές εισφορές, σε σχέση με τα ισχύοντα στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες. Αρα, το ενδεχόμενο για αύξηση των εργοδοτικών ασφαλιστικών εισφορών, αν και υπαρκτό, προς το παρόν δεν το θίγει κανείς, καθώς είναι σίγουρες οι έντονες αντιδράσεις των ίδιων των ασφαλισμένων.

Δυστυχώς, τα περιθώρια των εναλλακτικών λύσεων δεν είναι πολλά. Εάν η πολιτεία δεν αποδεχθεί να αναλάβει την κάλυψη ενός μέρους των ελλειμμάτων, μέσω του προϋπολογισμού, είναι θέμα χρόνου η διοίκηση του ΟΑΕΕ να προχωρήσει είτε σε αύξηση των ασφαλίστρων είτε σε μειώσεις των συντάξεων. Εξάλλου, οι σχετικές εισηγήσεις και για τα δύο υπάρχουν εδώ και καιρό στο συρτάρι του διοικητή του ΟΑΕΕ.

Ελληνική κτηνοτροφία: Επιτέλους ποιος κερδίζει;

Υποτίθεται ότι το γάλα θα έπρεπε να αποκτά όλο και μεγαλύτερη σημασία για την εθνική οικονομία και τις εξαγωγές, ιδιαίτερα εάν αναλογιστεί κανείς τις δυνατότητες που προκύπτουν από την αποκλειστική χρήση του όρου «φέτα» από την Ελλάδα. Εντούτοις, η αγανάκτηση των κτηνοτρόφων διευρύνεται.

Οι τιμές των ζωοτροφών καλπάζουν. Οι κτηνοτρόφοι σήμερα αγοράζουν το καλαμπόκι 31 λεπτά το κιλό έναντι 15 λεπτών πέρσι, το σιτάρι 27 λεπτά έναντι 14, το κριθάρι 29 λεπτά έναντι 16, τον γιαρμά 35 λεπτά έναντι 20 και την βαμβακόπιτα 35 λεπτά έναντι 17 λεπτών πέρυσι. Τις έντονες αντιδράσεις τους ξεσήκωσε και η απόφαση της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης να αυξήσει φέτος την τιμή της ξηρής πούλπας από τα 120 ευρώ τον τόνο στα 200 ευρώ! Αγελαδοτρόφοι, χοιροτρόφοι και αιγοπροβατοτρόφοι δηλώνουν αδυναμία να δώσουν αυτές τις τιμές και ζητούν την κάλυψη του χαμένου εισοδήματός τους.

Οι βιομηχανίες υποστηρίζουν ότι την αύξηση των τιμών την επέβαλε η διεθνής συγκυρία της έλλειψης πρώτων υλών, όπως και η μείωση της εγχώριας παραγωγής, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι η συνολική παραγωγή σκληρού σιταριού φέτος ήταν μόλις 700.000 τόνοι από 1 εκατ. τόνους πέρσι.

Ενα δεύτερο μεγάλο πρόβλημα των κτηνοτρόφων είναι η τιμή του γάλακτος που μένει σταθερή εδώ και δύο χρόνια –εξαίρεση αποτελεί το αγελαδινό γάλα, που από 30-32 λεπτά το λίτρο πέρσι, ανήλθε φέτος στα 40-45 λεπτά, ωστόσο οι παραγωγοί θα ήταν ικανοποιημένοι με 55 λεπτά το λίτρο. Το πρόβειο γάλα το πουλούν στη γαλακτοβιομηχανία προς 85 λεπτά το λίτρο, ενώ το γίδινο προς 50 λεπτά το λίτρο, ζητούν όμως, αντίστοιχα, 1,10 ευρώ και 75 λεπτά το λίτρο. Την ίδια στιγμή οι τιμές τους στο κρέας παραμένουν καθηλωμένες -πχ το βόιο κρέας το πωλούν προς 3,80 ευρώ το κιλό, δηλαδή όσο πέρυσι και πρόπερσι, και το κρέας των αμνοεριφίων προς 6,5 ευρώ το κιλό, δηλαδή όσο και πέρυσι.

Μέτρα κατά της κερδοσκοπίας
Την κερδοσκοπία, με ευθύνη των βιομηχανιών επεξεργασίας ζωοτροφών, κατήγγειλε πρόσφατα και ο κ. Τζανέτος Καραμίχας, πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του, τον ερχόμενο χειμώνα αρκετοί από τους μικρούς κτηνοτρόφους θα υποχρεωθούν να εγκαταλείψουν το επάγγελμα, εξαιτίας του υψηλού κόστους παραγωγής και των χαμηλών τιμών διάθεσης των προϊόντων τους. Αυτό, όπως είπε, θα είναι πλήγμα για την ελληνική κτηνοτροφία, η οποία κατά πλειονότητα αποτελείται από μικρές μονάδες παραγωγής.

Από την πλευρά του το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης επιχειρεί να βάλει τάξη στην αγορά του κρέατος, επεκτείνοντας και σε αυτόν τον τομέα τις αρμοδιότητες του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος (ΕΛΟΓ). Ο φάκελος των σχετικών προτάσεων του ΕΛΟΓ για την αγορά κρέατος βρίσκεται στα χέρια της ηγεσίας του υπουργείου. Ο οργανισμός προτείνει την κατάρτιση ισοζυγίων κρέατος κατά τα πρότυπα εκείνων του γάλακτος, ενώ, μεταξύ άλλων, προτείνεται και η πρόσληψη 50 εργαζομένων (κυρίως κτηνιάτρων) για την κάλυψη των νέων δραστηριοτήτων του.

Η μετατροπή του ΕΛΟΓ σε Οργανισμό Γάλακτος και Κρέατος και η αύξηση του δυναμικού του αναμένεται ότι θα συμπεριληφθούν στο σχέδιο νόμου για την ανάπτυξη της ελληνικής κτηνοτροφίας, το οποίο επρόκειτο να κατατεθεί προς ψήφιση στη Βουλή εντός του τρέχοντος μήνα. Οι κτηνοτρόφοι περιμένουν με ανυπομονησία την εφαρμογή των ισοζυγίων κρέατος σε όλους τους χώρους της εμπορίας του προϊόντος και ιδίως στα κρεοπωλεία, ώστε να φαίνεται η ακριβής γεωγραφική προέλευση κάθε σφαγίου. Ετσι, εκτιμούν ότι με την αναγραφή της χώρας προέλευσης του κρέατος και στις αποδείξεις που θα εκδίδουν οι ταμειακές μηχανές των κρεοπωλείων, θα «χτυπηθούν» οι… ελληνοποιήσεις των εισαγόμενων κρεάτων και θα μπει τάξη στην αγορά.

Praktiker: Εγκαίνια με χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα

H Praktiker προχωρεί στην υλοποίηση του πλάνου επέκτασης του δικτύου της, εγκαινιάζοντας στις 7 Δεκεμβρίου στη Μάνδρα Αττικής το 10ο κατάστημά της. Στο νέο κατάστημα, συνολικού εμβαδού 7.600 τμ, οι επισκέπτες θα μπορούν να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους επιλέγοντας από μια γκάμα που περιλαμβάνει πάνω από 40.000 προϊόντα και λύσεις για το σπίτι, τον κήπο, το αυτοκίνητο και τον ελεύθερο χρόνο.

Το νέο κατάστημα θα καλωσορίσει τους επισκέπτες του με μια σειρά εκδηλώσεων, που ξεκινούν στις 7 Δεκεμβρίου και θα διαρκέσουν καθ’ όλη την εορταστική περίοδο. Ενα χριστουγεννιάτικο χωριό, καθώς και ένα εορταστικό carousel έχουν στηθεί στον εξωτερικό χώρο του νέου καταστήματος, φιλοξενώντας πληθώρα εκδηλώσεων και πολλές εκπλήξεις για τους μικρούς και μεγάλους επισκέπτες του καταστήματος.

Επιπλέον, οι επισκέπτες του νέου καταστήματος θα μπορούν να δουν από κοντά τον Αϊ Βασίλη και να γράψουν σε ένα  γράμμα μια ευχή για το 2008, συμβάλλοντας έτσι  στη βοήθεια που θα  διατεθεί από τη διοίκηση του Praktiker σε οικογένειες από τον Δήμο Μάνδρας.

Τέλος, το δικό τους σπιτάκι στο χριστουγεννιάτικο χωριό του Praktiker θα έχουν και οι «Γιατροί του Κόσμου», όπου θα ενημερώνονται οι επισκέπτες σχετικά με τους στόχους του Οργανισμού, καθώς και τη δυνατότητα συμβολής τους στο έργο του.

2007_11_29 Διακύμανση Τιμών Λιανικής IRI

Η έρευνα πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση από την IRI Hellas ΑΕΕ, στο σύνολο των τυποποιημένων καταναλωτικών προϊόντων που πωλούνται μέσω των σούπερ μάρκετ. Από αντιπροσωπευτικό δείγμα 323 καταστημάτων προερχόμενο από 35 και πλέον λιανεμπορικές αλυσίδες, λαμβάνονται στοιχεία πωλήσεων scanners, που με την κατάλληλη στατιστική προβολή καλύπτουν όλη την αγορά των σούπερ μάρκετ. Οι πίνακες περιέχουν στοιχεία 50 βασικών προϊόντων ενός μέσου καλαθιού αγορών.

Τα στοιχεία αυτά παραχωρούνται κατ’ αποκλειστικότητα στο greekretail weekly από την IRI Hellas ΑΕΕ. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση των ανωτέρω χωρίς την έγγραφη άδεια της IRI Hellas ΑΕΕ, της οποίας αποτελούν ιδιοκτησία.

Κρέας ντόπιο από κρεοπωλείο προτιμούν οι Θεσσαλονικείς

Οι Θεσσαλονικείς κλήθηκαν να επιλέξουν δύο είδη κρέατος που τους αρέσει να καταναλώνουν και ανέδειξαν πρώτο στην προτίμηση το μοσχαρίσιο (63%) και δεύτερο το κοτόπουλο (56,1%). Ακολουθεί το χοιρινό (37,3%), ενώ μικρό ποσοστό επιλέγει κατσίκι ή αρνί (2,5%) και γαλοπούλα (1,9%). Το κρέας στο σούπερ μάρκετ το εμπιστεύεται από αρκετά έως πολύ το 19,2%, ενώ το 77,9% λίγο ή καθόλου, ενώ ένα ποσοστό 2,9% δήλωσε ότι δεν γνωρίζει. Αντίθετα, το 83,7% εμπιστεύεται το κρέας που αγοράζει από το κρεοπωλείο της γειτονιάς, το 14,8% το εμπιστεύεται λίγο έως καθόλου και μόνο το 1,5% απάντησε ότι δεν γνωρίζει.

Το 76,8% των Θεσσαλονικέων πιστεύει ότι τα ελληνικά κρέατα είναι καλύτερα από τα εισαγόμενα, τα οποία θεωρεί καλύτερα το 14,3%. Η προτίμηση του ελληνικού κρέατος είναι μεγάλη, καθώς το 78,8% θα το πλήρωνε ακριβότερα απ’ ότι ένα εισαγόμενο. Το 17,2% δεν θα έδινε περισσότερα χρήματα για το ελληνικό κρέας, ενώ το 3,9% δεν απαντά. Οπως διαπιστώθηκε, όμως, από την έρευνα, μόλις το 22,2% μπορεί να διακρίνει ένα ελληνικό κρέας από ένα εισαγόμενο, ενώ το 77,3% έχει άγνοια. Οσον αφορά στις ποιότητες του μοσχαρίσιου κρέατος, το 74,4% δεν τις γνωρίζει και μόνο το 24,6% μπορεί να τις ξεχωρίσει.

Οχι στα συσκευασμένα

Μεγάλο ποσοστό καταναλωτών δεν αγοράζει ποτέ συσκευασμένο κρέας από επώνυμη εταιρεία (59,6%) ή από σούπερ μάρκετ (70,4%). Ετσι μόνο ένα 30% αγοράζει -και μάλιστα σπάνια- συσκευασμένο κρέας επώνυμης εταιρείας και με την ίδια συχνότητα αλλά από σούπερ μάρκετ το 25,6%.

Η ποιότητα είναι το κριτήριο με το οποίο αγοράζει κρέας το 93,4%, ενώ μόλις το 2,8% εξετάζει την τιμή του προϊόντος. Τέλος από τα γενικά συμπεράσματα της έρευνας προκύπτει ότι οι Θεσσαλονικείς καταναλωτές είναι σχολαστικοί στην αγορά κρέατος σε ποσοστό 64,4%, ενώ το ποσοστό των απαιτητικών γυναικών καταναλωτών κρέατος (67,9%) είναι μεγαλύτερο από αυτό των ανδρών (56,9%).

Συνεργασία ΜΕΒΓΑΛ – La Dorna

Το βιολογικό γάλα της La Dorna Hellas θα διανέμεται από το δίκτυο της ΜΕΒΓΑΛ. Αυτό είναι το περιεχόμενο της συμφωνίας, στην οποία αναμένεται να προχωρήσουν οι δύο εταιρείες με την προοπτική της επέκτασής της και σε άλλα βιολογικά προϊόντα. Η La Dorna Hellas προς το παρόν διανέμει τα προϊόντα της με ίδια μέσα και έχει παρουσία, κατά κύριο λόγο, σε μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας.

Η νέα αυτή συνεργασία εντάσσεται στον στρατηγικό σχεδιασμό της ΜΕΒΓΑΛ για εμπορικές συμμαχίες τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. Ηδη η βορειοελλαδική γαλακτοβιομηχανία προχώρησε σε δύο εμπορικές συνεργασίες, με τη δανέζικη γαλακτοβιομηχανία Arla Foods και την ελβετική Emmi. Η συμφωνία με την Arla προβλέπει την εξαγωγή φέτας της ΜΕΒΓΑΛ προς τη σκανδιναβική επιχείρηση. Στην παρούσα φάση, η Arla διαθέτει 450 τόνους φέτα ΜΕΒΓΑΛ στη Δανία και τη Σουηδία, ενώ εξετάζεται το ενδεχόμενο της παραγωγής από τη ΜΕΒΓΑΛ φέτας private label για τις χώρες, στις οποίες η σκανδιναβική εταιρεία πραγματοποιεί εξαγωγές.

Οσον αφορά στη συμφωνία με την Εmmi, να αναφέρουμε πως προβλέπει τη διακίνηση προϊόντων της ελβετικής εταιρείας από το δίκτυο διανομής της ΜΕΒΓΑΛ, αλλά και προϊόντων της βορειοελλαδικής γαλακτοβιομηχανίας στην Ελβετία μέσω του δικτύου της Emmi. Σήμερα, η Emmi διακινεί στην Ελβετία τη φέτα ΜΕΒΓΑΛ -250 τόνους το 2007 με στόχο τους 350 το 2008-, ενώ με τη σειρά της η ελληνική εταιρεία διαθέτει στην αγορά της χώρας μας τον Cafe Latte της ελβετικής εταιρείας (1,2 εκατ. κύπελλα το 2007).

Αθρόα συμμετοχή στελεχών στην εσπερίδα του ECR Hellas

Στις 22 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η εσπερίδα του ECR Hellas, με θέμα “Σημαντικότερες παρουσιάσεις από το Συνέδριο του ECR Europe – Μιλάνο 2007”.  Σκοπός της εσπερίδας ήταν η ενημέρωση των στελεχών που είχαν παρακολουθήσει το συνέδριο του ECR Hellas τον περασμένο Μάρτιο για ορισμένα από τα πιο ενδιαφέροντα προγράμματα συνεργασίας λιανεμπορίου και βιομηχανίας, τα οποία αναπτύχθηκαν κυρίως σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες και παρουσιάστηκαν στο συνέδριο που διοργάνωσε το ECR Europe στο Μιλάνο τον Μάιο.

Η έναρξη των εργασιών της εσπερίδας πραγματοποιήθηκε από τον κ. Μ. Φανδρίδη, πρόεδρο του ΔΣ του ECR Hellas, ο οποίος αναφέρθηκε στη σταθερή και συνεχή συμμετοχή (και με τον ρόλο του ομιλητή) των Ελλήνων στελεχών στα ευρωπαϊκά συνέδρια.
 
Στη συνέχεια ο κ. Α. Βαξεβανέλλης, market & strategy planning manager Gillette Brands & υπεύθυνος antishrinkage Procter & Gamble αναφέρθηκε στο πρόβλημα του Shrinkage, στον ορισμό και στην ανάλυση του προβλήματος, καθώς επίσης και στην προσέγγιση του ECR Europe, όσον αφορά στην αντιμετώπισή του.

Ο κ. Χ. Καλύβας, managing director Reach Further Communications, παρουσίασε ένα νέο για την ελληνική αγορά τρόπο δημιουργίας, λήψης και εξαργύρωσης ηλεκτρονικών κουπονιών που διαθέτουν bar code, μέσω κινητών τηλεφώνων.

Ο κ. Χ. Τσεντεμεΐδης, shopper marketing director mass market Johnson & Johnson, αναφέρθηκε στο θέμα της διαθεσιμότητας των προϊόντων στο ράφι δίνοντας ενδιαφέροντα στοιχεία γύρω από τις ελλείψεις των προϊόντων, σε πιλοτικές εφαρμογές σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες είχαν ως στόχο τη μείωση των απωλειών, καθώς και στις προσπάθειες του ECR Europe να μειώσει τις ελλείψεις αυτές κατά 50%. 

Κατόπιν, ο κ. Α. Θεοτόκης από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και η κα Ρ. Μαρίνου, trade marketing manager Rilken αναφέρθηκαν στη χρήση της τεχνολογίας RFID ως πλατφόρμας για τη συνεργασία λιανέμπορου-προμηθευτή, με σκοπό την υποστήριξη καινοτόμων υπηρεσιών προς τον καταναλωτή στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού ερευνητικού προγράμματος SMART.

Ο κ. Γ. Κακιώνης, customer service manager Kraft Foods, παρουσίασε την πρωτοβουλία του ECR Europe να προσεγγίσει με ολοκληρωμένο τρόπο (εργαλεία, βασική μεθοδολογία) το shelf ready packaging.

Ο κ. Γ. Σπηλιόπουλος, διευθύνων σύμβουλος Misko/Barilla, παρουσίασε τη συνεργασία Barilla και Coop Ιταλίας, που αφορούσε στην αξιοποίηση των αρχών του μοντέλου ECR για την εφαρμογή ενός κοινού business plan.

O κ. Π. Νικολαΐδης, group trade marketing & category planning manager Coca Cola HBC παρουσίασε, μέσα από τη συνεργασία των καταστημάτων GS (όμιλος Carrefour) Ιταλίας και της 3Ε Ιταλίας, τον τρόπο με τον οποίο συνδυάστηκαν στοιχεία και ευρήματα διαφόρων ερευνών καταναλωτή/ αγοραστή με στοιχεία scanning της αλυσίδας, προκειμένου να σχεδιαστούν και να δοκιμαστούν στοχευμένες ενέργειες marketing.

Η εσπερίδα ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση του κ. Ν. Βερόπουλου, αντιπροέδρου του ECR Hellas και μέλους του Executive ECR Europe Board, που αφορούσε στον προσδιορισμό και την πρόβλεψη της κρίσιμης καμπής σε διάφορες μορφές λιανεμπορίου.

Carrefour: Το πρώτο σούπερ μάρκετ που θα πουλά Dell

Η Dell, κατασκευάστρια εταιρεία προσωπικών υπολογιστών, ανακοίνωσε την υπογραφή συμφωνίας με τον όμιλο Carrefour, σύμφωνα με την οποία τα προϊόντα της θα διανέμονται πλέον από το δίκτυο καταστημάτων της αλυσίδας. Με την έναρξη ισχύος της συμφωνίας, από τον Ιανουάριο του 2008, οι καταναλωτές θα μπορούν να προμηθεύονται τoυς ηλεκτρονικούς υπολογιστές της Dell από 365 καταστήματα Carrefour στη Γαλλία, το Βέλγιο και την Ισπανία.

Ο όμιλος Carrefour γίνεται με αυτόν τον τρόπο ο πρώτος όμιλος καταστημάτων πώλησης προϊόντων ευρείας κατανάλωσης, που διαθέτει τα εν λόγω προϊόντα. Η συμφωνία αυτή αποτελεί μέρος μιας σειράς συμφωνιών της Dell στον χώρο του λιανεμπορίου, οι οποίες έχουν ως στόχο τη διεύρυνση της δυνατότητας της εταιρείας και των προϊόντων της να βρεθούν σε όσο το δυνατόν περισσότερα σημεία διάθεσης, σε παγκόσμιο επίπεδο. Ετσι, στα σχέδιά της εντάσσεται η σύναψη και νέων συμφωνιών, εντός του 2008, με άλλες λιανεμπορικές αλυσίδες, σε περισσότερες χώρες.

Πυροτεχνήματα κατά της ακρίβειας

Το ΥΠΑΝ στην απελπισία του γύρισε την αγορά χρόνια πίσω. Επιχείρησε να διαμορφώσει αντιπληθωριστική ψυχολογία στην επιχειρηματική κοινότητα, επαναφέροντας στο προσκήνιο τις «συμφωνίες κυρίων» με επιδίωξη την σταθεροποίηση των τιμών την περίοδο των γιορτών, πρακτική την οποία εφάρμοσε το ΠΑΣΟΚ, χωρίς όμως να οδηγηθεί στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Η ακρίβεια έγινε αντιπολιτευτική σημαία για τη Νέα Δημοκρατία και ήταν ένας από τους λόγους, για τους οποίους το ΠΑΣΟΚ έχασε τις εκλογές του 2004.

Σχεδόν τέσσερα χρόνια μετά και, ενώ στο μεσοδιάστημα οι κκ Δ. Σιούφας και Ι. Παπαθανασίου είχαν μανιωδώς απαρνηθεί τακτικές καταστρατήγησης του ανταγωνισμού, η σημερινή ηγεσία του υπουργείου με αναχρονιστικές επιλογές επιχειρεί το αδύνατο: να τιθασεύσει την ακρίβεια με τα λόγια και με επικοινωνιακά πυροτεχνήματα.

Ομως, οι αυξήσεις των τιμών, που τους τελευταίους τέσσερις μήνες φθάνουν έως και 24%, αποτελούν πραγματικότητα για τις περισσότερες από τις βασικές κατηγορίες αγαθών. Η ακρίβεια στην αγορά έχει φθάσει στο απροχώρητο, τα περιθώρια των νοικοκυριών να αντιμετωπίσουν το ανατιμητικό κύμα είναι κυριολεκτικά ανύπαρκτα, ενώ στο ΥΠΑΝ επικρατεί αγωνία για το πώς η κατάσταση μπορεί να συγκρατηθεί, έστω και κατ’ ελάχιστον. Τα μέσα που χρησιμοποίησε η ηγεσία του μέχρι να υποχρεωθεί να προχωρήσει σε «συμφωνίες κυρίων» δεν απέφεραν τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα. Οχι γιατί δεν ήταν ορθά, αλλά γιατί απαιτούνται πραγματικές ανατροπές στις δομές της αγοράς σε βασικούς κλάδους της εγχώριας οικονομίας, ώστε να λειτουργήσει το είδος του ανταγωνισμού που έχουν κατά νου οι ιθύνοντες. Γιατί οι έλεγχοι για τις διπλές τιμές, την ποιότητα και την ασφάλεια των αγαθών, την τήρηση των περιθωρίων κέρδους στα οπωροκηπευτικά, την εφαρμογή των προϋποθέσεων λειτουργίας των οργανωμένων καταστημάτων, την πάταξη των ελληνοποιήσεων, από μόνοι τους δεν αρκούν.

Σήμερα, λοιπόν, το ΥΠΑΝ πληρώνει πολιτικά “παλιές αμαρτίες” της αγοράς και των προηγούμενων κυβερνήσεων της ΝΔ και του ΠΑΣΟΚ. Αλλο τόσο οι καταναλωτές πληρώνουν την απουσία ενός ισχυρού καταναλωτικού κινήματος.

Το ανατιμητικό κύμα

Η ηγεσία του ΥΠΑΝ ενημερώνεται καθημερινά για τις ανατιμήσεις στη χονδρική, που μόνο τις τελευταίες εβδομάδες αφορούν σε 80 προϊόντα, εκ των οποίων υπολογίζεται ότι τα 55 είναι τρόφιμα, τα 23 μη τρόφιμα και τα 2 τροφές για κατοικίδια. Ο κύριος όγκος των ανατιμήσεων κινείται σε επίπεδα υψηλότερα του πληθωρισμού, ενώ μόλις σε 12 προϊόντα οι αυξήσεις τιμών είναι χαμηλότερες του 3,1%, δηλαδή του πληθωρισμού τον Οκτώβριο.

Στις ανατιμήσεις προ των εορτών των Χριστουγέννων περιλαμβάνονται και προϊόντα, τα οποία ανατιμώνται άνω του 10%, ωστόσο οι αυξήσεις στα περισσότερα αγαθά κυμαίνονται από 3,1% έως και 10%. Στο σύνολό τους οι αυξητικές μεταβολές τιμών διαμορφώνονται μεταξύ 1,21% και 24,2% και στη συντριπτική πλειονότητά τους ήδη έχουν εφαρμοστεί στο τρίμηνο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου, ενώ ελάχιστες σε αριθμό αυξήσεις μένει να ισχύσουν εντός του ερχόμενου διμήνου.

Κατά ένα μεγάλο μέρος οι ανατιμήσεις αφορούν σε γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, στα οποία, εδώ και αρκετούς μήνες, καταγράφεται μεγάλη αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, ενώ, γενικότερα, η λίστα με τις ανατιμήσεις περιλαμβάνει τρόφιμα και μη τρόφιμα πρώτης ανάγκης, με αποτέλεσμα οι αυξητικές μεταβολές των τιμών να επιδρούν άμεσα και δυσμενώς στο οικογενειακό εισόδημα.