Μήνας: Ιανουάριος 2008

Gillette Fusion Power: Η καινοτομία που αυξάνει τις πωλήσεις

Posted on by σελφ-σέλφις Team

Η νέα ξυριστική μηχανή της Gillette Fusion Power στηρίζει το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα στη νέα τεχνολογία Fusion, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία πέντε λεπίδων σε μικρότερες αποστάσεις μεταξύ τους, οι οποίες δημιουργούν μία επιφάνεια ξυρίσματος, και από μία λεπίδα ακριβείας στο πίσω μέρος της, ιδανική για τα δύσκολα σημεία. Η τεχνολογία Fusion Power προσφέρει, επίσης, ανακουφιστικούς μικροπαλμούς κατά τη διάρκεια του ξυρίσματος για μείωση της τριβής.

Στη σειρά Fusion Power περιλαμβάνεται επίσης το Fusion Gel, με φόρμουλα που εξαλείφει τους ερεθισμούς, ενώ παράλληλα μαλακώνει τα γένια, δροσίζοντας το δέρμα.

ΙΠΕ: Κάλεσμα για ενεργή συμμετοχή

Posted on by σελφ-σέλφις Team

Με ιδιαίτερα μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε στις 14 Ιανουαρίου η ετήσια συνάντηση των μελών του Ινστιτούτου Πωλήσεων Ελλάδος (ΙΠΕ), η οποία έκλεισε με την κοπή της πίτας.

Στην εναρκτήρια ομιλία του ο πρόεδρος του Ινστιτούτου αναφέρθηκε στα πεπραγμένα του 2007 και κάλεσε όλα τα μέλη να συμμετάσχουν ενεργά, ώστε να επιτευχθούν οι στόχοι του ΙΠΕ.

Στον χαιρετισμό του ο κ. Γιώργος Αυλωνίτης, καθηγητής του ΟΠΑ, ενημέρωσε τους παρευρισκόμενους για τις εξελίξεις στον τομέα των συζητήσεων μεταξύ Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων και άλλων εκπαιδευτικών φορέων με θέμα την πιστοποίηση του επαγγέλματος των πωλήσεων.

Στην εκδήλωση παρευρέθησαν, μεταξύ άλλων, και απηύθυναν χαιρετισμό οι κκ Μιχάλης Φανδρίδης, εκ μέρους του ECR Hellas, και Νίκος Καραγεωργίου, εκ μέρους του ΕΣΒΕΠ.

Προς άρση των παρεξηγήσεων

Posted on by σελφ-σέλφις Team

“Ουδέποτε τέθηκε προς συζήτηση, ή συζητήθηκε το θέμα των ανατιμήσεων σε οποιαδήποτε συνεδρίαση του ECR. Πρέπει να τονιστεί ότι το ECR απέχει τέτοιων συζητήσεων, γιατί είναι εκτός των ενδιαφερόντων και των σκοπών λειτουργίας και δραστηριοποίησής του στην αγορά. Ως εκ τούτου, καμία συζήτηση δεν έγινε, και καμία απόφαση δεν πάρθηκε τόσο από το ΔΣ όσο και από το σύνολο των εκπροσώπων των επιχειρήσεων που μετέχουν στο ECR.

Τα αναφερόμενα στο παραπάνω άρθρο σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν επίσημη θέση του ECR.

Υπενθυμίζουμε ότι το ECR δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 1995 και ότι ο σκοπός του είναι, μέσα από προγράμματα και ενέργειες, να προσεγγίζει θέματα και να προτείνει λύσεις που αφορούν στη βελτίωση της οργάνωσης και του προγραμματισμού των επιχειρήσεων τόσο της βιομηχανίας όσο και του λιανεμπορίου, με στόχο να επικεντρώνονται στον τελικό καταναλωτή και τις ανάγκες του, προσφέροντάς του, μέσα από προσεγμένους χώρους, προϊόντα υψηλής ποιότητας, σε μεγάλη ποικιλία και με συμφέρουσες τιμές. Στο πνεύμα, λοιπόν, της βελτίωσης της εφοδιαστικής αλυσίδας και της αλυσίδας ζήτησης και μόνο κινούνται όλα τα θέματα που απασχολούν το ECR».

Η απάντηση του συντάκτη μας

“Πληροφορούμε τους αναγνώστες μας ότι όλα όσα αναφέρονται στο επίμαχο ρεπορτάζ στηρίχθηκαν σε επικοινωνία του συντάκτη του με κορυφαίο παράγοντα του ECR, που τυγχάνει να είναι από τα πλέον προβεβλημένα στελέχη της αγοράς. Οι πληροφορίες του ρεπορτάζ αποτελούν πιστή απόδοση των δηλώσεών του, χωρίς κανέναν σχολιασμό εκ μέρους μας. Ο συνομιλητής μας -προφανώς εκ παραδρομής- μας δήλωσε ότι τα περί ανατιμήσεων συζητήθηκαν “στο πλαίσιο γενικής συνέλευσης του ECR που πραγματοποιήθηκε στις αρχές του έτους”, ενώ το ορθό είναι ότι η συζήτηση έγινε μεν, αλλά στο πλαίσιο της τελευταίας συνεδρίασης του διοικητικού συμβουλίου του.

Συμπεραίνουμε, λοιπόν, ότι το ECR μάλλον πρέπει να επανεξετάσει την επικοινωνιακή πολιτική του και -το σημαντικότερο- να αναλαμβάνει την ευθύνη για δηλώσεις, σχόλια ή αναφορές των μελών της διοίκησής του”.

Θετική κατάληξη για τα παράπονα στο 1520

Posted on by Πλάτωνας Τσούλος

Εξ αυτών οι καταγγελίες ήταν 24.663 και από αυτές εγγράφως διατυπώθηκαν οι 10.013, ενώ οι 14.650 γνωστοποιήθηκαν τηλεφωνικά στο 1520. ‘Οσο για τα ερωτήματα, έφτασαν τα 26.444.

Κατά τον κ. Οικονόμου, από τις 24.663 καταγγελίες οι 14.831, δηλαδή περίπου το 60%, διευθετήθηκαν από τη Γενική Γραμματεία Καταναλωτή κατά τρόπο ικανοποιητικό για τους καταναλωτές, ενώ σε ποσοστά: 11% βρίσκονται υπό διερεύνηση, 27,1% παραπέμφθηκαν για επίλυση στις αρμόδιες υπηρεσίες και 1,9% είχαν ελλιπή στοιχεία.

“Φάουλ” σε τράπεζες-τρόφιμα

Σύμφωνα με υψηλόβαθμους παράγοντες του Υπουργείου Ανάπτυξης, σήμερα στο αρμόδιο τμήμα της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή απασχολείται προσωπικό περίπου 25 ατόμων, με κύρια ευθύνη τη διευθέτηση-διαχείριση των παραπόνων, των καταγγελιών και των ερωτημάτων που διατυπώνουν σε καθημερινή βάση οι καταναλωτές. Από το σύνολο του προσωπικού, τέσσερα με πέντε άτομα αναλαμβάνουν την επίλυση ζητημάτων που αφορούν στις υπηρεσίες, ενώ τα υπόλοιπα ασχολούνται τα θέματα που σχετίζονται με τα αγαθά.

Από τα στοιχεία της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή για το 2007 προκύπτει, επίσης, μια αύξηση των ερωτήσεων και των καταγγελιών των καταναλωτών της τάξης του 33,5%, σε σχέση με το 2006, καθώς κι ότι “πρωταθλητές” στην είσπραξη καταγγελιών και ερωτήσεων πέρυσι, επί του συνόλου των κλήσεων στο 1520, αναδείχθηκαν οι τράπεζες, στον τομέα των υπηρεσιών, και τα τρόφιμα, στον τομέα των αγαθών.

Σε κρίσιμο σταυροδρόμι η Ατλάντικ

Posted on by Δημήτρης Διαμαντίδης

Σε σκωπτικού τόνου μήνυμά του, που αναγνώστηκε στην εκδήλωση, ο κ. Αποστόλου προδιέγραψε την πορεία του ομίλου Ατλάντικ, εκφράζοντας τις εκτιμήσεις του σχετικά με τις προκλήσεις της εγχώριας αγοράς τη φετινή χρονιά. Ειδικότερα, με έμπνευση από… θαλασσινή περιπέτεια, εκτίμησε στο μήνυμά του πως “οι συνθήκες των θαλασσών για την Ατλάντικ έχουν αλλάξει. Το αδηφάγο λιμεναρχείο μάς καταδιώκει συνεχώς. Σε αυτή την άσχημη συγκυρία το καράβι μας έχει πέσει σε τρικυμία. Κάποιοι πίστεψαν ότι ήρθε η ώρα να το εγκαταλείψουμε. ‘Ομως, θα συνεχίσουμε μεθοδικά την πορεία μας παρά την θύελλα. Η οικογένεια Αποστόλου ούτε έχει πωλήσει ούτε πρόκειται να πωλήσει την Ατλάντικ”.

Σχετικά με τις προκλήσεις της εγχώριας λιανεμπορικής αγοράς φέτος, επισήμανε τρία σημεία:

  • Τη συνεχιζόμενη “τρομοκρατία του καταναλωτή με την ακρίβεια”, φαινόμενο υπαρκτό μεν αλλά εξηγήσιμο, όπως εκτιμά.
  • Τη ραγδαία επιδείνωση της κερδοφορίας από τη διάθεση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, σε συνδυασμό με την έλευση της Aldi στην ελληνική αγορά, για την οποία εκτίμησε ότι “αποτελεί μία ιδιάζουσα περίπτωση, που πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα, κυρίως στην περιοχή της Βόρειας Ελλάδας”.
  • Την εισαγωγή του ομίλου Μασούτης στο Χρηματιστήριο, για τον οποίο πρόβλεψε μάλιστα ότι τα κεφάλαια εισαγωγής του δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την κάθοδο του βορειοελλαδικού ομίλου στη Νότια Ελλάδα.

Το δίκτυο της ‘Αριστα

Μιλώντας στην εκδήλωση ο κ. Γιάννης Πηλίδης, γενικός διευθυντής Βόρειας Ελλάδας χονδρικής του ομίλου, αναφέρθηκε εκτενώς στον ανταγωνισμό που αντιμετωπίζει το δίκτυο ‘Αριστα, η οποία ανήκει στον όμιλο της Ατλάντικ και, ως γνωστόν, αναπτύσσεται με το σύστημα franchising. ‘Οπως είπε, “αντίπαλοί μας είναι οι όμιλοι αγορών και οι πολυεθνικές, που επεκτείνονται με το franchising. Οι πρώτοι ό,τι είχαν να δώσουν στην αγορά το έδωσαν. Δεν μπορούν να προσφέρουν πλέον άλλη στήριξη στα μεσαίου μεγέθους καταστήματα εκτός από κάποιο “χαρτάκι” με ορισμένες συμφωνίες, αφού ούτε αποθήκες ούτε κεντρική οργάνωση έχουν ούτε τα μέλη τους μπορούν να στηρίξουν στον ανταγωνισμό. ‘Οσο για τις πολυεθνικές του κλάδου, επειδή ο μοναδικός στόχος τους είναι η κερδοφορία, δεν λαμβάνουν υπόψη τους τη γνώμη των μικρών συνεργατών τους”.

Σχετικά με τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της ‘Αριστα, ο κ. Πηλίδης τόνισε ότι όχι μόνο δεν εξαντλούνται στις παροχές, αλλά δίνονται επιπλέον έως και 6 ποσοστιαίες μονάδες στα μέλη της, πέρα από τις κεντρικές συμφωνίες με τους προμηθευτές.

Ανάπτυξη και εξορθολογισμός

Φέτος, η διοίκηση του ομίλου Ατλάντικ προγραμματίζει τη δημιουργία 5 νέων ομώνυμων καταστημάτων και την επέκταση του franchising της ‘Αριστα με 50 νέα σημεία πώλησης κυρίως στη Νότια Ελλάδα. Επίσης, σχεδιάζει την ανακαίνιση 31 σούπερ μάρκετ και γενικότερα τον εξορθολογισμό του δικτύου, με την πιθανή αναστολή της λειτουργίας ζημιογόνων καταστημάτων. Σημειώνεται ότι η Ατλάντικ το 2007 πέτυχε την αύξηση του καλαθιού ανά λογαριασμό λιανικής και πελάτη της περίπου κατά 8%.

Από τα 500 καταστήματα που αριθμούσε το δίκτυο ‘Αριστα στα τέλη του 2007 (λειτουργούν με τη στήριξη 8 κεντρικών αποθηκών), 350 βρίσκονται στη Β. Ελλάδα, 110 στη Ν. Ελλάδα και 40 στην Κρήτη. Πέρυσι, ο τζίρος τους προσέγγισε τα 180 εκατ. ευρώ, ενώ πέρασε στην κερδοφορία η εταιρεία διανομών Βήτα-Πι, η οποία, δραστηριοποιούμενη στη χονδρική, τα υποστηρίζει.

Η ‘Αριστα, όπως εκτιμάται, κατέχει ένα μερίδιο περίπου 60% στην αγορά των μικρών καταστημάτων λιανικής στη Μακεδονία και τη Θράκη, ενώ διατηρεί σημαντικές εμπορικές συνεργασίες με συνεταιρισμούς μικρών καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη («Κυψέλη», «’Ηλιος», «Ερμής»). Προσεχώς, πρόκειται να ανακοινώσει μία νέα ανάλογη συνεργασία με νεοϊδρυθέντα συνεταιρισμό στην Κατερίνη.

Υπερπενταπλάσιος ο εισαγόμενος πληθωρισμός τον Οκτώβριο

Posted on by Θανάσης Ηλιοδρομίτης

Ο εισαγόμενος πληθωρισμός έτρεχε τον Οκτώβριο σε ετήσια βάση με ρυθμό υπερπενταπλάσιο σε σχέση με τον ίδιο μήνα του 2006. Πλην των ενδιάμεσων αγαθών, σε όλους τους υπόλοιπους κλάδους ο εισαγόμενος πληθωρισμός αυξάνεται με πολύ υψηλότερη ταχύτητα από πέρσι. Στα αναλώσιμα καταναλωτικά αγαθά, όπου περιλαμβάνονται και τα περισσότερα είδη λιανεμπορίου, η αύξηση έφθασε το 3%. Στο 5,7% διαμορφώθηκε η μέση ετήσια αύξηση στα εισαγόμενα τρόφιμα και ποτά. Οι κυριότερες αυξήσεις καταγράφηκαν στον καφέ, το μοσχαρίσιο κρέας, τα κοτόπουλα, το βούτυρο, τα ποτά, το γάλα, τα συντηρημένα ψάρια, τα κατεψυγμένα λαχανικά και ψάρια, τα αλλαντικά, τις παιδικές τροφές και την κρέμα γάλακτος.

Εν τω μεταξύ, με ταχύτητα που ξεπερνά το 8% σε ετήσια βάση έτρεχε ο τιμάριθμος χονδρικής τον περασμένο Νοέμβριο, ενώ τον αντίστοιχο μήνα του 2006 είχε καταγραφεί αύξηση της τάξης του 2,6%, λόγω της τιμής των καυσίμων. Για μια ακόμη φορά, λοιπόν, καταγράφονται υψηλότερες ταχύτητες στην εσωτερική αγορά παρά στα προϊόντα που προορίζονται για εξαγωγή. Σε ό,τι αφορά τα τρόφιμα και ποτά που προορίζονται για την εγχώρια αγορά, η μέση αύξηση των χονδρικών τιμών έφθασε το τελευταίο δωδεκάμηνο το 5,4%. Οι κυριότερες αυξήσεις σημειώθηκαν στα άλευρα, τις ζωοτροφές, το κρέας πουλερικών, το παστεριωμένο γάλα, και σε σπορέλαια, αναψυκτικά, ψωμί, ζυμαρικά.

 

Προϊόντα στοματικής υγιεινής: ‘Ωριμη αγορά, με… αδαείς καταναλωτές

Posted on by Ελενα Καραντζίκου

Η αγορά της στοματικής υγιεινής αποτελείται από τις οδοντόκρεμες, τις οδοντόβουρτσες και τα στοματικά διαλύματα. Η κατηγορία περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα που προσφέρουν υγεία στην στοματική κοιλότητα και μακροπρόθεσμα προστατεύουν το στόμα και τα ούλα. Σε αυτήν ανήκουν και τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται μόνο για καλλυντικούς λόγους, όπως για την καθαρή αναπνοή, τη λεύκανση των δοντιών και την περιποίηση των οδοντοστοιχιών.

Με κριτήριο τη συχνότητα χρήσης των προϊόντων, η αγορά της στοματικής υγιεινής χωρίζεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: των προϊόντων που προορίζονται για την καθημερινή στοματική υγιεινή και εκείνων που προορίζονται για θεραπευτική χρήση, δηλαδή χρήση κατά των συμπτωμάτων.

Ο μεγάλος όγκος των πωλήσεων της κατηγορίας, που πραγματοποιείται μέσω των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων καλλυντικών, αφορά στην ευρεία ποικιλία των προϊόντων καθημερινής στοματικής υγιεινής. Από το κανάλι διανομής των φαρμακείων κινούνται περισσότερο τα προϊόντα θεραπευτικής αγωγής. Το μερίδιο διανομής των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων καλλυντικών ως ποσοστό επί των πωλήσεων του συνόλου της κατηγορίας φτάνει περίπου το 88%, έναντι ενός 12%, που είναι το μερίδιο των φαρμακείων.
 
Προτεραιότητα στην «καλλυντική» υγιεινή

Οι ανάγκες των καταναλωτών τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχουν αλλάξει ως συνέπεια και της αλλαγής των διατροφικών συνηθειών, σε σύγκριση με τις προηγούμενες γενιές. Ο βασικός καθαρισμός της στοματικής κοιλότητας έχει εξελιχθεί σε καλλυντικό καθαρισμό, με κυρίαρχο χαρακτηριστικό την επιθυμία για λεύκανση και γυάλισμα των δοντιών. Το αποτέλεσμα είναι τα νέα προϊόντα, εκτός της κάλυψης των βασικών αναγκών, να ικανοποιούν τις επιταγές των σύγχρονων τάσεων της μόδας και του life style (λεύκανση, γυάλισμα). Εκτός από τη συγκεκριμένη υποκατηγορία που έχει δημιουργηθεί, οι καταναλωτές, και κυρίως αυτοί των νεότερων γενεών, ενδιαφέρονται για προϊόντα τελευταίας τεχνολογίας είτε πρόκειται για τις οδοντόβουρτσες είτε για τις οδοντόκρεμες είτε για τα στοματικά διαλύματα ή άλλα προϊόντα ειδικών χρήσεων.

Κύριο χαρακτηριστικό, όμως, των Ελλήνων καταναλωτών, που επηρεάζει σημαντικά τη συγκεκριμένη κατηγορία, παραμένει η έλλειψη παιδείας για τη σωστή καθημερινή στοματική υγιεινή. Στην πλειονότητά τους οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ακριβώς τι διαφοροποιεί το ένα προϊόν από ένα άλλο ούτε καν τις ιδιότητες ενός προϊόντος, οπότε επιλέγουν οδοντόβουρτσες και οδοντόκρεμες με γνώμονα κυρίως τη μάρκα και την τιμή. Η έλλειψη παιδείας στοματικής υγιεινής είναι πιο εμφανής στις πωλήσεις της κατηγορίας της οδοντόβουρτσας, όπως επισημαίνουν στελέχη της αγοράς. Οι αποφάσεις των καταναλωτών είναι κατά κανόνα αυθόρμητες και λαμβάνονται μπροστά στο ράφι, εκεί όπου τα περισσότερα προϊόντα διατίθενται σε προσφορά.

Οι πρακτικές της στοματικής υγιεινής διαφέρουν ανάλογα με το φύλο και την ηλικία. Οι πάντες, όμως, φαίνεται ότι επηρεάζονται από τις προσφορές όσον αφορά είτε στην έκπτωση στην τιμή είτε στη διάθεση δωρεάν επιπλέον ποσότητας προϊόντος είτε στη δωρεά κάποιου αντικειμένου.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας προορίζονται για ένα ιδιαίτερο κοινό, το οποίο αποφασίζει κατά τον μέγιστο βαθμό με κριτήριο την τιμή του προϊόντος. Πρόκειται για καταναλωτές που δεν τους ενδιαφέρουν οι εξελίξεις στη μόδα και περιορίζονται στη συμβατική βασική χρήση της οδοντόκρεμας, της οδοντόβουρτσας κλπ. Το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μικρό και φαίνεται ότι παραμένει σταθερό, με κάποια τάση πτώσης, στα επίπεδα κάτω του 2%.
 
Οδοντόκρεμες

Η κατηγοριοποίηση της αγοράς της οδοντόκρεμας έγκειται στα οφέλη και τα χαρακτηριστικά της φόρμουλας που περιέχει. Από αυτή την άποψη υπάρχουν οι εξής υποκατηγορίες οδοντόκρεμας:

  • Οι κλασικές, που δίνουν έμφαση στα βασικά οφέλη της χρήσης, δηλαδή την καταπολέμηση την πλάκας, της τερηδόνας, της ουλίτιδας κλπ, όπως και στη φρεσκάδα της αναπνοής.
  • Οι complete, που προσφέρουν ολοκληρωμένη προστασία. 
  • Οι medical/sensitive, που χάρη σε ειδικές φόρμουλες απευθύνονται σε άτομα με προβλήματα ή ιδιαιτερότητες στα δόντια (πχ ευαισθησία σε δόντια και ούλα) και διατίθενται κυρίως από τα φαρμακεία.
  • Οι λευκαντικές (whitening), που ειδικεύονται στη λεύκανση των δοντιών και είναι υψηλότερης τιμής. Αρχικά, ήταν διαθέσιμες μόνο στα φαρμακεία. Σήμερα, οι περισσότερες μάρκες περιλαμβάνουν στην γκάμα τους λευκαντική οδοντόκρεμα.
  • Οι «2 σε 1», που προσφέρουν το διπλό όφελος της χρήσης τους ως οδοντόκρεμας και, ταυτόχρονα, ως στοματικού διαλύματος. 
  • Οι παιδικές, μια σχετικά νέα υποκατηγορία, στην οποία το επίπεδο του fluoride στο προϊόν είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες των παιδικών δοντιών. Επίσης, η γεύση τους ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις των παιδιών.

Η συνολική αγορά της οδοντόκρεμας εμφάνισε πτώση κατά 0,75% σε αξία μεταξύ του Ιανουαρίου και του Σεπτεμβρίου 2007, σύμφωνα με στοιχεία εταιρειών του κλάδου. Η μεγαλύτερη υποκατηγορία στις οδοντόκρεμες είναι εκείνων που προσφέρουν ολοκληρωμένη προστασία. Εκτιμάται ότι το μερίδιό της φτάνει περίπου το 34% σε αξία στο σύνολο της συγκεκριμένης αγοράς. Ακολουθούν οι λευκαντικές οδοντόκρεμες με μερίδιο 22% και οι οδοντόκρεμες που προσφέρουν φρεσκάδα, με μερίδιο περίπου 20%.

Η μεγαλύτερη άνοδος πωλήσεων καταγράφεται κυρίως στην υποκατηγορία της λευκαντικής οδοντόκρεμας. ‘Ανοδο, όμως, εμφανίζουν και οι οδοντόκρεμες που προσφέρουν φρεσκάδα, ενώ μια άλλη υποκατηγορία που εμφανίζει σημάδια ανόδου είναι εκείνη της προληπτικής στοματικής υγιεινής. Σταθερότητα, τέλος, παρουσιάζουν οι πωλήσεις της παιδικής οδοντόκρεμας.

Οι προωθητικές ενέργειες στην κατηγορία αφορούν στη μείωση τιμών στο ράφι, στις προσφορές τύπου «1+1 δωρεάν», στις προσφορές δώρων προς τον καταναλωτή, όπως και στη ζωντανή προώθηση στο σημείο πώλησης.

Η καλύτερη και επιτυχέστερη προσέγγιση του κοινού γίνεται μέσω του συνδυασμού διαφορετικών και πρωτότυπων μορφών επικοινωνίας και μέσων, μέσα και έξω από τα σημεία πώλησης. Η Glaxo Smithkline χρησιμοποίησε ένα πρωτότυπο μέσο προώθησης τον περασμένο Ιούνιο, οπότε αύξησε τις πωλήσεις της μέσα σε έναν μήνα κατά 56% στα σημεία όπου έγινε η προώθηση. Αυτή αφορούσε σε ένα λεωφορείο-promobus, ντυμένο στα χρώματα της Aquafresh, το οποίο στάθμευε στο parking των μεγάλων σούπερ μάρκετ, ενώ προωθήτριες καλούσαν το κοινό να επισκέπτεται το εσωτερικό του, προκειμένου να ενημερώνεται για τα προϊόντα της εταιρείας, να παίρνει κουπόνια και να κερδίζει αναμνηστικά δώρα και δωρεάν δείγματα προϊόντων.

Οδοντόβουρτσες

Η κατηγορία της οδοντόβουρτσας εμφανίζει άνοδο κατά 5,5% σε αξία, κυρίως λόγω του λανσαρίσματος νέων καινοτόμων προϊόντων, που πωλούνται σε υψηλότερη τιμή. Ειδικότερα, η κατηγορία περιλαμβάνει τρεις επιμέρους υποκατηγορίες: τις manual οδοντόβουρτσες (ή απλές), τις οδοντόβουρτσες που κινούνται με μπαταρία και τις επαναφορτιζόμενες ηλεκτρικές. Η πιο νέα κατηγορία είναι οι οδοντόβουρτσες μπαταρίας. Ωστόσο, τη μεγαλύτερη κίνηση εμφανίζουν οι απλές κλασικές οδοντόβουρτσες, καθώς έχουν χαμηλότερη τιμή.

Στην κατηγορία της απλής οδοντόβουρτσας οι πιο νέες προτάσεις των εταιρειών του κλάδου αφορούν σε προϊόντα που διαθέτουν και επιφάνεια καθαρισμού της γλώσσας. Ωστόσο, όπως τονίζουν στελέχη της αγοράς, πολλά νέα προϊόντα που λανσάρονται στην κατηγορία δεν προσελκύουν το ενδιαφέρον του καταναλωτή, πράγμα που αποδίδεται στην άγνοια των καταναλωτών σχετικά με τα πλεονεκτήματα που τους προσφέρουν οι καινοτομίες. Για παράδειγμα, λίγοι καταναλωτές γνωρίζουν τι είναι η επιφάνεια καθαρισμού γλώσσας, όπως λίγοι κατανοούν τη σημασία της διαφοράς μεταξύ μαλακής ή μέτριας οδοντόβουρτσας.

Μάλιστα, όπως επισημαίνεται, το γεγονός ότι οι ‘Ελληνες καταναλωτές δεν διαθέτουν παιδεία στη στοματική υγιεινή είναι πιο εμφανές στην κατηγορία της οδοντόβουρτσας. Ενδεικτικά επισημαίνεται ότι η συχνότητα της αγοράς οδοντόβουρτσας στην ελληνική αγορά είναι η χαμηλότερη στην ευρωπαϊκή αγορά. Ειδικότερα, ενώ υπό κανονικές συνθήκες η οδοντόβουρτσα πρέπει να αντικαθίσταται από καινούργια κάθε τρεις μήνες, δηλαδή να αγοράζονται 3 ή 4 οδοντόβουρτσες τον χρόνο, κατά μέσο όρο ο ‘Ελληνας καταναλωτής αλλάζει 1,5 οδοντόβουρτσα τον χρόνο!
Μπροστά στο ράφι «μετράει» περισσότερο η επωνυμία του προϊόντος παρά οι ιδιότητές του, που συχνά δεν γίνονται αντιληπτές. Είναι διαπιστωμένο ότι ο καταναλωτής προτιμά περισσότερο τις γνωστές μάρκες.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας εμφανίζουν μεν ανοδικό μερίδιο, αλλά η πλειονότητα των καταναλωτών διστάζει να τα εμπιστευτεί. Η τιμή παίζει ρόλο στον ανταγωνισμό των επωνύμων προϊόντων. ‘Ετσι, οι μεγάλες εταιρείες του τομέα κατά το τελευταίο διάστημα προχώρησαν σε σημαντικές προσφορές προϊόντων τύπου «1+1» (με την αγορά ενός, προσφορά ενός δωρεάν), ενέργεια όμως που δεν ακολούθησαν όλοι οι μεγάλοι παίκτες της κατηγορίας.

2008_01_24 Διακύμανση Τιμών Λιανικής IRI

Posted on by σελφ-σέλφις Team

Η έρευνα πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση από την IRI Hellas ΑΕΕ στο σύνολο των τυποποιημένων καταναλωτικών προϊόντων που πωλούνται μέσω των σούπερ μάρκετ. Από αντιπροσωπευτικό δείγμα 323 καταστημάτων, προερχόμενο από 35 και πλέον λιανεμπορικές αλυσίδες, λαμβάνονται στοιχεία πωλήσεων scanners, που με την κατάλληλη στατιστική προβολή καλύπτουν όλη την αγορά των σούπερ μάρκετ. Οι πίνακες περιέχουν στοιχεία 50 βασικών προϊόντων ενός μέσου καλαθιού αγορών.

Τα στοιχεία αυτά παραχωρούνται κατ’ αποκλειστικότητα στο greekretail weekly από την IRI Hellas ΑΕΕ. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση των ανωτέρω χωρίς την έγγραφη άδεια της IRI Hellas ΑΕΕ, της οποίας αποτελούν ιδιοκτησία.

 

Νέο Carrefour στην Καρδίτσα

Posted on by Πλάτωνας Τσούλος

Την παρουσία της στην περιοχή της Καρδίτσας ενίσχυσε η Καρφούρ Μαρινόπουλος με την ίδρυση ενός Carrefour, σε χώρο όπου παλιότερα λειτουργούσε ένα από τα καταστήματα της τοπικής αλυσίδας Γαλαγάλας, στο 1ο χλμ. της Εθνικής Οδού Καρδίτσας-Αθήνας.

Πρόκειται για το 22o Carrefour στη χώρα, που άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό στις 15 Ιανουαρίου, ενώ ακόμα ένα Carrefour θα εγκαινιαστεί τον Φεβρουάριο, στην Καβάλα.

Το υπέρ μάρκετ της Καρδίτσας έχει έκταση 2.000 τμ, διαθέτει 120 θέσεις parking και απασχολεί 70 εργαζόμενους. ‘Οπως τονίζουν παράγοντες της Καρφούρ Μαρινόπουλος, η διοίκησή της κατά την πάγια πρακτική της μερίμνησε, ώστε στο κατάστημα να απασχοληθούν πρώην εργαζόμενοι της Γαλαγάλας, οπότε, πράγματι, στην πλειοψηφία τους προέρχονται από τη μονάδα που έδρευε στον ίδιο ακριβώς χώρο. Ανάλογα έπραξε η εταιρεία και στην περίπτωση του καταστήματός της στους Σοφάδες, που λειτουργεί σε ακίνητο, όπου έδρευε σούπερ μάρκετ της Αντωνόπουλος. ‘Οπως είναι γνωστό, η τελευταία είχε περιέλθει υπό τον έλεγχο της Γαλαγάλας, πριν αυτή κλείσει.

Σημειώνεται ότι φέτος τα πλάνα της Καρφούρ Μαρινόπουλος προβλέπουν την ίδρυση συνολικά 62 νέων καταστημάτων -εξ αυτών τα 2 υπέρ μάρκετ Carrefour, τα 15 σούπερ μάρκετ Champion εταιρικά και τα 45 σούπερ μάρκετ franchise. Από τα τελευταία τα 20 θα είναι 5′ Μαρινόπουλος, τα 5 Champion και τα υπόλοιπα 20 Smile. To 2007 η εταιρεία εγκαινίασε ένα νέο Carrefour στην Πειραιώς, 20 Champion εταιρικά και 21 franchise, από τα οποία τα 15 ήταν 5′ Μαρινόπουλος, τα 5 Champion και το 1 Smile.

Makro Cash & Carry Ξάνθης: ηλεκτρονικές ετικέτες στην πράξη

Posted on by Ξένια Μαντζιώρη

Στα μέσα του περασμένου Νοεμβρίου εγκαινιάστηκε στην Ξάνθη το 8ο κατάστημα της Makro Cash & Carry Hellas. Οι επαγγελματίες πελάτες του έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους επιλέγοντας προϊόντα από μια γκάμα 32.000 κωδικών.

Ενδιαφέρον στοιχείο της λειτουργίας του καταστήματος είναι η ηλεκτρονική ενημέρωση στο ράφι των τιμών του συνόλου των προϊόντων που διαθέτει. Με αφορμή αυτή την πρωτοποριακή για τα ελληνικά δεδομένα εφαρμογή των ηλεκτρονικών ετικετών στο ράφι, ο διευθυντής του τμήματος πληροφορικής της Makro Cash & Carry Hellas, κ. Κώστας Καλλιανός ([email protected]), μέσω της συνέντευξης που παραχώρησε στο περιοδικό μας, παρουσιάζει αναλυτικά την πορεία υλοποίησής της αλλά και τα οφέλη που αποκομίζει από αυτήν η επιχείρηση.

– Ποιοι ήταν οι βασικοί παράγοντες που οδήγησαν την εταιρεία σας στην απόφαση να εφαρμόσει την ηλεκτρονική ενημέρωση τιμών στο ράφι για όλα τα προϊόντα του νέου σας καταστήματος;

Κώστας Καλλιανός: Η ιδέα των ηλεκτρονικών ετικετών δεν είναι κάτι καινούριο για τον όμιλο Metro Group ούτε για τη Makro. Στην Ελλάδα, η πρώτη προσπάθεια υιοθέτησης της συγκεκριμένης ιδέας ξεκίνησε στα τέλη της προηγούμενης δεκαετίας. Από τότε μέχρι σήμερα, βέβαια, άλλαξαν πολλά, η τεχνολογία ωρίμασε και αποβάλλοντας τυχόν προβλήματα που υπήρχαν τη συγκεκριμένη περίοδο προσέφερε όλα τα πλεονεκτήματα στον πελάτη και την επιχείρηση. Πλεονεκτήματα που στρέφονται, κυρίως, γύρω από την καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη και την ανάπτυξη ενός κλίματος αμοιβαίας εμπιστοσύνης, μέσω της εξάλειψης ενός από τα σημαντικότερα προβλήματα παγκοσμίως για τις εταιρείες του χώρου μας: της διαφοροποίησης της τιμής στο ράφι σε σχέση με το ταμείο.

– Η συγκεκριμένη εφαρμογή στο κατάστημα της Ξάνθης ήταν μια πρωτοβουλία της ελληνικής διοίκησης ή αποτελεί μέρος μιας γενικότερης στρατηγικής απόφασης του ομίλου Metro Group να προωθήσει τεχνολογικές εφαρμογές που έχει υιοθετήσει σε καταστήματα της Γερμανίας και σε εκείνα που λειτουργεί σε άλλες χώρες, όπως η Ελλάδα;

Κ.Κ.: Ο όμιλος Metro Group εφαρμόζει αυτή τη λύση αρκετά χρόνια τώρα σε πολύ περιορισμένο αριθμό καταστημάτων, κυρίως στη Γερμανία. Βέβαια, μια τέτοια τεχνολογία αποτελούσε και αποτελεί το μήλο της έριδος για πολλές θυγατρικές σε χώρες, όπου έχει παρουσία ο όμιλος και οι οποίες για διάφορους λόγους (νομικούς, οικονομικούς κά) δεν μπορούν να την υιοθετήσουν. Με βάση τα προηγούμενα, μιλάμε για μια μεγάλη επιτυχία της ελληνικής διοίκησης να εξασφαλίσει μια επένδυση στην τεχνολογική υποδομή αλλά και να διαμορφώσει το νομικό πλαίσιο, ώστε να γίνει υλοποιήσιμη αυτή η λύση στην Ελλάδα. Η Makro Ελλάς είναι μια από τις πρώτες θυγατρικές του ομίλου και μια από τις πρώτες επιχειρήσεις στον ελλαδικό χώρο που κάνει τόσο εκτεταμένη χρήση της εν λόγω τεχνολογίας.

Η ανατομία της εφαρμογής

– Θα μπορούσατε να μας περιγράψετε συνοπτικά την εφαρμογή και τις δυνατότητες που παρέχει στην επιχείρηση -πέραν της παρουσίασης των τιμών στον πελάτη (πχ ενημέρωση για άλλα στοιχεία που αφορούν στο προϊόν, εκπτώσεις κλπ); Ποια είναι με λίγα λόγια τα οφέλη που αποκομίζει ένα κατάστημα από την τοποθέτηση ηλεκτρονικών τιμών στα ράφια του;

Κ.Κ.: Η εφαρμογή αφορά στο πληροφοριακό σύστημα και στην τιμή του ραφιού. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο απεικόνισης των τιμών στο ράφι, κάθε φορά που γίνεται μια αλλαγή τιμής, εκδίδεται ένα χάρτινο ταμπελάκι, το οποίο τοποθετείται στο ράφι. Με την χρήση συστήματος ESL (electronic self labeling), δηλαδή ηλεκτρονικής ενημέρωσης των τιμών στο ράφι, αυτή η διαδικασία αυτοματοποιείται, και οι αλλαγές τιμών αποστέλλονται ταυτόχρονα στα ράφια και στα ταμεία.

Η μετάδοση των αλλαγών γίνεται μέσω κεραιών υπέρυθρης ακτινοβολίας. Κάθε βράδυ, οι αλλαγές τιμών μεταφέρονται στο σύστημα ESL και καταχωρίζονται στη βάση δεδομένων του. Κατόπιν, το σύστημα αναλαμβάνει να βρει μέσα στους χώρους του καταστήματος τις θέσεις των ηλεκτρονικών ετικετών και να τις ενημερώσει με τις νέες τιμές. Επιπλέον, λόγω της αμφίδρομης επικοινωνίας, το σύστημα είναι σε θέση να παρέχει πληροφορίες που αφορούν στα ESL (αν είναι ενεργά ή όχι), στις κεραίες και την κατάστασή τους, στην αντιστοίχηση όλων των ESL με τα προϊόντα ένα προς ένα, τη θέση τους στα ράφια κά.

Πέραν της πληροφορίας, όμως, που αφορά στην τιμή και βρίσκεται στην αρχική οθόνη του ESL, υπάρχει και ένα πλήθος πεδίων σε επόμενες οθόνες, όπου μπορούν να καταχωριστούν πληροφορίες που εξυπηρετούν την λειτουργία του καταστήματος, όπως για παράδειγμα το διαθέσιμο απόθεμα, η επόμενη ημερομηνία παράδοσης, πρόσωπα στο ράφι κλπ.

Τέλος, μέσα από ένα πλήθος αναφορών και ειδοποιήσεων (reports και alerts), το σύστημα δίνει την δυνατότητα στους χρήστες του που βρίσκονται στο κατάστημα να ενημερώνονται για τυχόν προβλήματα και να αντιδρούν άμεσα.

– Ποια είναι η εταιρεία υλοποίησης της εφαρμογής;

Κ.Κ.: ‘Οπως ανέφερα και στην αρχή, ο όμιλος Metro Group, λόγω της πολυετούς χρήσης της συγκεκριμένης τεχνολογίας, έχει αποκομίσει μια τεράστια εμπειρία στην εγκατάσταση και τη χρήση τέτοιων συστημάτων. Σε αυτό το πλαίσιο, η υλοποίηση του συγκεκριμένου εγχειρήματος έγινε από το τμήμα πληροφορικής της Makro Ελλάδος, αντλώντας όλη την τεχνογνωσία (know-how) από τον όμιλο Metro Group. Ο τεχνολογικός εξοπλισμός που χρησιμοποιήθηκε είναι της σουηδικής εταιρείας Pricer, με την οποία και υπάρχει συμφωνία συνεργασίας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Υπολογίζοντας την απόσβεση

Η αιτιολογία που προβάλλεται συχνά από στελέχη επιχειρήσεων για την επιφυλακτικότητα απέναντι σε ανάλογες τεχνολογικές εφαρμογές είναι το υψηλό κόστος της επένδυσης. Ποιο ήταν το ύψος της επένδυσης στο κατάστημά σας, και βάσει ποιων παραγόντων υπολογίσατε τον χρόνο απόσβεσης αλλά και τη συνολική απόδοσή της;

Κ.Κ.: Μια τέτοιου είδους επένδυση σίγουρα δεν είναι μικρή. Το κόστος της διαφοροποιείται σε σχέση με το είδος των ετικετών που θα χρησιμοποιηθούν, τη μορφολογία και τη διάταξη του καταστήματος, το πλήθος των προϊόντων που θα καλυφθούν και άλλους παράγοντες. Λαμβάνοντας υπόψη: 

  • την αξιοπιστία που θέλουμε να έχουμε απέναντι στον πελάτη μας, το κόστος του χαρτιού και αναλωσίμων που καταναλώνονται στα καταστήματα, 
  • τον απαιτούμενο για κάθε αλλαγή τιμής χρόνο απασχόλησης του ανθρώπινου δυναμικού και 
  • το κόστος που ενδεχομένως προκαλείται από ανθρώπινο λάθος

καταλήξαμε πως το ποσό της συγκεκριμένης επένδυσης έχει έναν πραγματικά λογικό χρόνο απόσβεσης.

– Ποια είναι τα προβλήματα, στα οποία κληθήκατε να δώσετε λύση στο χρονικό διάστημα που μεσολάβησε από τη στιγμή της λήψης της απόφασης έως την παράδοση του project; Ποιες είναι οι μέχρι στιγμής αντιδράσεις των πελατών του καταστήματος;

K.K.: Το σημαντικότερο πρόβλημα, το οποίο κληθήκαμε ως εταιρεία να αντιμετωπίσουμε, ήταν η διαμόρφωση του νομικού πλαισίου για την εμφάνιση των τιμών στην ετικέτα. ‘Ενα ακόμα -εσωτερικό αυτή τη φορά- “πρόβλημα” ήταν η υιοθέτηση του νέου τρόπου λειτουργίας από τους υπαλλήλους, το οποίο ξεπεράστηκε άμεσα.

‘Οσον αφορά στην πρώτη αντίδραση των πελατών, αυτή ήταν θετική, καθώς αντιλήφθηκαν ότι μια τέτοια επένδυση λειτουργεί προς όφελός τους, με γνώμονα την αξιοπιστία και τη συνέπεια.

-Υπάρχει πρόβλεψη για επέκταση της εφαρμογής και στα υπόλοιπα καταστήματα της Makro;

Κ.Κ.: Σίγουρα ένα τέτοιο εγχείρημα δεν θα ξεκινούσε με σκοπό να μείνει σε ένα κατάστημα. Η διοίκηση, έχοντας διαγνώσει όλα τα πλεονεκτήματα της συγκεκριμένης λύσης, έχει λάβει ήδη την απόφαση ότι όλα τα νέα καταστήματα θα χρησιμοποιούν τη συγκεκριμένη τεχνολογία. ‘Οσον αφορά στα υπάρχοντα καταστήματα, έχει εξασφαλίσει τους πόρους, ούτως ώστε μέχρι το 2009 να έχουν περάσει όλα στη χρήση ESL.

Το προφίλ της Makro 

H Makro Cash & Carry Ελλάς  ανήκει στον γερμανικό όμιλο Metro Group, που δραστηριοποιείται σε 31 χώρες σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας προϊόντα και υπηρεσίες αποκλειστικά για επαγγελματίες. Στην Ελλάδα, έχει μέχρι στιγμής οκτώ καταστήματα σε έξι πόλεις, ενώ απασχολεί πάνω από 1.300 άτομα. Τα καταστήματα Makro προσφέρουν σε 280.000 και πλέον επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες πάνω από 30.000 προϊόντα (τρόφιμα και μη). Χάρη στον επαγγελματισμό, το εξειδικευμένο δίκτυο ανεφοδιασμού και διανομής, το σύστημα εξασφάλισης ποιότητας και την εξειδίκευση των καταστημάτων χονδρικής, ιδιαίτερα στον τομέα των φρέσκων τροφίμων, η αλυσίδα έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη και την αναγνώριση των πελατών της, τα τελευταία 15 χρόνια που δραστηριοποιείται στην Ελλάδα.