Βασίλης Ρούμπης, διαχειριστής, VRoubis, b-Fresh Spitiko
Δέκα έτη δυναμικής ανάπτυξης και στρατηγικών επενδύσεων, με επίκεντρο το φυσικό προϊόν, έχει συμπληρώσει η VRoubis, η ελληνική εταιρεία που το 2012 παρουσίασε στην αγορά την πρώτη τυποποιημένη σπιτική λεμονάδα.
Ο Βασίλης Ρουμπής, προπονητής τένις και λάτρης της υγιεινής διατροφής, αποφάσισε να μετατρέψει τη συνταγή που παρασκεύαζε στο σπίτι του σε εμπορικό προϊόν. Aρχικά, απευθύνθηκε σε περιορισμένο κύκλο καταστημάτων και πελατών. Σύντομα, η λεμονάδα του κέρδισε 100 ευχαριστημένους πελάτες, βάση για το όραμα δημιουργίας δικής του παραγωγικής μονάδας. Ο κύκλος εργασιών 2025 υπολογίζεται μεταξύ 3,3 και 3,4 εκατ. ευρώ, σε αύξηση 25% (2,7 εκατ. ευρώ το 2024), παρότι η αγορά Ho.Re.Ca. καταγράφει πτώση 15-20%, με εκτιμώμενο ενοποιημένο EBITDA €700.000.
Η μεταφορά στις ιδιόκτητες παραγωγικές εγκαταστάσεις 2.800 τ.μ. στην Εύβοια, εντός συνολικής έκτασης 200 στρεμμάτων, ολοκληρώθηκε το 2019, όταν οι προηγούμενες «είχαν πιάσει ταβάνι». Το επενδυτικό σχέδιο, ύψους 3,15 εκατ. ευρώ περιελάμβανε νέες γραμμές εμφιάλωσης, αποθηκευτικούς χώρους, εργαστήριο R&D, ψυγεία, γραφεία, έχοντας ενταχθεί στον Αναπτυξιακό Νόμο.
Η εταιρεία «τρέχει» την επέκταση των υπαρχόντων εγκαταστάσεων, για να ολοκληρωθεί έως το τέλος του 2025. Το πλάνο προβλέπει νέο χώρο logistics 1.000 τ.μ., με φωτοβολταϊκή εγκατάσταση 135 kW (σε έργο €50.000), στο πλαίσιο στρατηγικής μείωσης ενεργειακού αποτυπώματος, μέσω net billing. Η VRoubis διαχειρίζεται δύο γραμμές παραγωγής και πάνω από 100 κωδικούς προϊόντων, παράγοντας 10.000 φιάλες των 250ml ανά ώρα, με ετήσια κατανάλωση 200 τόνων λεμονιών, από Έλληνες παραγωγού (κυρίως Πελοποννήσου).
Νέα προϊόντα στην αγορά Ho.Re.Ca., έπεται το σούπερ μάρκετ
Τον Ιανουάριο 2025 ξεκίνησε η διανομή των Feeju Shots (φυσικά, functional «σφηνάκια» με βιταμίνες και superfoods), σε τέσσερις γεύσεις: Λεμόνι-τζίντζερ-μέλι, πορτοκάλι-κουρκουμάς-μαύρο πιπέρι, μάνγκο-λάιμ-τσίλι και βύσσινο. Τα προϊόντα έχουν ήδη τοποθετηθεί σε 1.000 σημεία Ho.Re.Ca. και έπεται η είσοδός τους και στα σούπερ μάρκετ. Η VRoubis εξάγει σε δέκα χώρες (Αγγλία, Ολλανδία, ΗΠΑ, Μάλτα, Κύπρος, Γερμανία, Βέλγιο, Σουηδία, Δανία, ΗΑΕ). Η πρώτη πιλοτική εξαγωγή προς τη Νέα Ζηλανδία έχει δρομολογηθεί μέσα στον Ιούλιο, όπως δήλωσε αποκλειστικά στο FOODReporter η Marketing and Communications Manager, Κατερίνα Κορωνάκη. Στρατηγικό πλάνο αποτελεί η δημιουργία επισκέψιμου χώρου ευεξίας στις εγκαταστάσεις Εύβοιας εντός διετίας, με ξεναγήσεις, εκπαιδευτικά προγράμματα για σχολεία και δραστηριότητες pilates και yoga, ώστε οι επισκέπτες να παρακολουθούν τη διαδικασία παραγωγής και εμφιάλωσης των προϊόντων. «Θέλουμε να βλέπουμε παιδιά να παρακολουθούν πώς στύβεται το λεμόνι και εμφιαλώνεται η λεμονάδα μας», είπε ο κ. Ρουμπής στο FOODReporter.
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter