Με τρία νέα καταστήματα τουλάχιστον επιδιώκει να αυξήσει το δίκτυό της στην Αττική η Pizza Hut έως το τέλος του 2026, πλαισιώνοντας τα ήδη ανοικτά καταστήματα της επιστροφής του brand στην Ελλάδα σε Παγκράτι, Χαλάνδρι και Νέα Σμύρνη (κατασκευή από την Engineering Power). Όπως δήλωσε ο Country Manager της PHC Franchised Restaurants Public Limited για την Ελλάδα, Κωνσταντίνος Ντουμής στο FOODReporter, η κύρια licensee εταιρεία φιλοδοξεί να αναπτύξει το brand αρχικά στην Αττική, αλλά πολύ στοχευμένα και αποκλειστικά με εταιρικά καταστήματα, τα οποία θα προκύψουν μέσα από ενοικιαζόμενους χώρους για τους οποίους έχει γίνει έρευνα και προεργασία ότι μπορούν να καλύψουν το καταναλωτικό κοινό του λεκανοπεδίου.
«Αν ξενίζει ο μικρός αριθμός των καταστημάτων, απαντάμε ότι επιδιώκουμε να έχουμε τον απόλυτο έλεγχο των καταστημάτων μας. Αντί να δώσουμε βάση στα royalties από νέα franchise καταστήματα και στην τροφοδότησή τους με εμπορεύματα και πρώτες ύλες, επιλέξαμε να επικεντρωθούμε στην ποιότητα και να χρησιμοποιήσουμε μετρήσιμα δεδομένα, που για κάποιες περιοχές έχουμε ήδη στα χέρια μας, ώστε να επιτύχουμε τη βέλτιστη κάλυψη», εξήγησε ο κ. Ντουμής.
«Παραμένει love brand στην Ελλάδα»
Η marketing manager Νατάσα Σάββα υπογράμμισε ότι «η Pizza Hut παραμένει “love brand” στην Ελλάδα», όπως έδειξε και πρόσφατη έρευνα της Yum! Brands.
Η Pizza Hut έρχεται στη σύγχρονη Ελλάδα να επιτύχει εκεί όπου δεν τα κατάφερε η αμέσως προηγούμενη προσπάθεια, με τα 16 καταστήματα να κλείνουν: Η στρατηγική του Ομίλου PHC για την Ελλάδα αφορά την αναστροφή του μοντέλου σε delivery και take-away πίτσας, από εγνωσμένο brand, αντί για dine-in εστιατόρια.
Στα τρία ήδη υπάρχοντα καταστήματα -και στα ισάριθμα που θα ακολουθήσουν- θα υπάρχουν μόνο 3 έως 5 τραπέζια maximum.
Επανασύνδεση με Millennials
Στους στόχους βρίσκεται η επανασύνδεση με το brand για τους Millennials. Ο πρώτος ειδικός κωδικός για Ελλάδα, τα Cheesy Bites, με κρέμα τυρί Philadelphia σε αποκλειστική συνεργασία με τη Mondelēz International, ζητήθηκε από το κοινό.
Προσφέρονται και οι φτερούγες κοτόπουλου Wingstreet.
Ενισχύουν το μενού και αυξάνουν το καλάθι: Η μέση παραγγελία ξεπερνά τα €18,00 εσχάτως. Οι delivery παραδόσεις γίνονται αποκλειστικά με πλατφόρμες, με εύρος έως 4 χιλιομέτρων γύρω από κάθε κατάστημα. Η σάλτσα ντομάτας έρχεται από τη Δ. Νομικός ΑΕ, όπως και στην προ 2020 παρουσία στη χώρα μας. Τα αυτοματοποιημένα σημεία παραγγελίας (kiosks) προγραμματίστηκαν από την iProject.
Η νέα εποχή της Pizza Hut δίνει έμφαση στην εμπειρία του take-away σε premium προϊόν, που τρώγεται προσιτά, τόσο από Millenials, όσο και από Gen Z κοινό.