Τις βασικές κατευθύνσεις για τη στρατηγική πορεία της McDonald’s στην Ελλάδα παρουσίασε ο managing director της Premier Capital Ελλάς, Vladimir Janevski την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2026 στο κατάστημα της Λεωφόρου Κηφισίας 51, στο Μαρούσι. Στο πλαίσιο συμπλήρωσης 35 ετών παρουσίας της αλυσίδας στην Ελλάδα, στάθηκε στην επαναλειτουργία του ανακαινισμένου εμβληματικού εστιατορίου στην πλατεία Συντάγματος (Ερμού 2), η οποία προγραμματίζεται για τις 24 Νοεμβρίου.
Σε εξέλιξη βρίσκεται η συνολική αναπροσαρμογή της στρατηγικής real estate, η οποία προβλέπει περισσότερα εγκαίνια νέων εστιατορίων ανά έτος από κάθε προηγούμενη φορά. Απαντώντας σε ερώτηση του FOODReporter για την πορεία των οικονομικών μεγεθών 2026, έπειτα από την υποχώρηση κερδοφορίας το 2025, ο κ. Janevski υπογράμμισε ότι η τρέχουσα εικόνα καταγράφει ισχυρή δυναμική τους τελευταίους μήνες, διαμορφώνοντας θετική επιχειρηματική προοπτική για το κλείσιμο του έτους. «Signature Collection», με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου Η impact & communications manager της εταιρείας, Καλλιόπη Τσιφτσή παρουσίασε το επίσημο λανσάρισμα της νέας σειράς τριών premium burgers «Signature Collection» (Glorious Jack, Double Glorious Jack με μοσχαρίσιο μπιφτέκι και Mighty Jane με κοτόπουλο), η οποία σχεδιάστηκε ειδικά για τις προτιμήσεις του ελληνικού κοινού σε συνεργασία με το σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο. Η marketing director Μαρία Λεμπέση επεσήμανε ότι η νέα σειρά ανταποκρίνεται στις εξελισσόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών για αναβαθμισμένες γευστικές εμπειρίες και ποικιλία, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα, με ευκολία και «value for money». Η εν λόγω πλατφόρμα θα εμπλουτίζεται έως το 2027.
Επενδύσεις τεχνολογίας και εξοπλισμού, για σταθερή ποιότητα Στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας, η διευθύντρια εφοδιαστικής αλυσίδας & διασφάλισης ποιότητας, Λίτσα Μαστρογιάννη, ανέφερε ότι η ποιότητα ξεκινά από την καλλιέργεια στο χωράφι και τους εγκεκριμένους προμηθευτές από την Ελλάδα και την ΕΕ, τηρώντας αυστηρά πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος εστίασε στα υψηλά πρότυπα καθαριότητας στις κουζίνες της McDonald’s στην Ελλάδα και στις επενδύσεις τεχνολογικού εξοπλισμού που εξασφαλίζουν σταθερή γεύση σε όλο το δίκτυο. Για τη σύνθεση των νέων premium burgers (με τιμές εκκίνησης από €6,00) επεσήμανε ότι ο όρος «fast food» σημαίνει ταχύτητα εξυπηρέτησης και υψηλή τεχνογνωσία παραγωγής, απορρίπτοντας κάθε αρνητική κριτική για την ποιότητα των πρώτων υλών της αλυσίδας.
Ακολουθήστε μας σε LinkedIn & Facebook και γίνετε μέλος της μεγαλύτερης ελληνικής κοινότητας του κλάδου.