Η ενίσχυση της εξωστρέφειας του ελληνικού αγροδιατροφικού τομέα αποτέλεσε τον πυρήνα της συζήτησης στο πάνελ «From Field to Global Shelf: Scaling Greek Agri-Food Exports» κατά τη διάρκεια του Delphi Economic Forum. Εκπρόσωποι της αγοράς και της πολιτείας ανέλυσαν τις προκλήσεις, τις ευκαιρίες και τη θεμελιώδη σημασία των στρατηγικών συμπράξεων για την αποτελεσματική προώθηση των τοπικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές.
Η συμμαχία λιανεμπορίου και παραγωγής
Ως «διαβατήριο» για την παγκόσμια αγορά περιγράφηκε η συνεργασία μεταξύ των μεγάλων δικτύων λιανικής και των τοπικών παραγωγών. Ο Ιωάννης Καρανάτσιος, chief commercial officer της Lidl Ελλάς, υπογράμμισε ότι η εμπιστοσύνη του σύγχρονου καταναλωτή κερδίζεται μέσα από τη χρυσή τομή ποιότητας και τιμής.
Η εταιρεία διοχετεύει ετησίως περί τα 600 εκατ. ευρώ σε αγορές από Έλληνες προμηθευτές, οι οποίοι αναπτύσσονται παράλληλα με το δίκτυο της Lidl. Οι παραγωγοί αποκτούν την απαραίτητη τεχνογνωσία και τις πιστοποιήσεις που απαιτούνται για να σταθούν με αξιώσεις στα ράφια της Ευρώπης και της Αμερικής. Ενδεικτική της επιτυχίας αυτής είναι η πορεία του brand «ΓΑΛΠΟ», με το ελληνικό γιαούρτι να καταγράφει εντυπωσιακές πωλήσεις στο εξωτερικό. Ο Αριστοτέλης Ιγνατιάδης της Ari, επιβεβαίωσε πως η συνεργασία αυτή λειτούργησε ως καταλύτης για την παγκοσμιοποίηση της εταιρείας, που τριπλασίασε το μέγεθός της την τελευταία τριετία.
Το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα, όπως εξήγησε, προέκυψε από τον συνδυασμό της εξαιρετικής εγχώριας πρώτης ύλης με τη στοχευμένη επένδυση στην τεχνολογία. Η Τζένη Γυφτέα, vice president & CEO της Agrovim, έθεσε το ζήτημα της συνέπειας και των αυστηρών διαδικασιών που απαιτούν οι διεθνείς retailers.
Παρόλο που η εταιρεία της πραγματοποιεί εξαγωγές σε ποσοστό 95%, με τζίρο που ξεπερνά τα 90 εκατ. ευρώ, η ίδια επισήμανε την ανάγκη για μια συγκροτημένη εθνική πολιτική.
«Ανταγωνιζόμαστε χώρες όπως η Τυνησία, που διαθέτει εθνική στρατηγική. Πρέπει να σκεφτούμε πώς θα δημιουργήσουμε το ισχυρό εθνικό brand», ανέφερε. Ο γενικός γραμματέας του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης, έδωσε το στίγμα της επόμενης μέρας για τον πρωτογενή τομέα. Ανέφερε ότι το κλειδί βρίσκεται στη μετάβαση από το μοντέλο της απορροφητικότητας σε αυτό της αποτελεσματικότητας. Εντόπισε ως προβλήματα την έλλειψη εκπαίδευσης και την αργή ενσωμάτωση της τεχνολογίας, ενώ κάλεσε τους παραγωγούς να οργανωθούν σε συνεργατικά σχήματα. «Η εξωστρέφεια απαιτεί σύμπνοια της Πολιτείας με την ιδιωτική πρωτοβουλία και επένδυση στο branding των πολυάριθμων ΠΟΠ προϊόντων μας», κατέληξε.