Σε κρίσιμο σταυροδρόμι έχουν βρεθεί οι μικροί μελισσοκόμοι που είχαν εντάξει τις προσωπικές τους επιχειρήσεις σε ευρωπαϊκά προγράμματα βιολογικής γεωργίας και βιολογοποίησης και αναγεννητικής γεωργίας -από συμβατική, όπως το πρόγραμμα ZPR- όπως ανέφερε επιχειρηματίας του κλάδου μελιού στο FOODReporter.
Για τζίρο άνω των €50.000 οι ατομικές επιχειρήσεις φθάνουν να φορολογούνται με 44% επί των κερδών. Η αύξηση της τιμής του ελληνικού βιολογικού μελιού, που φθάνει στη λιανική αγορά της Γερμανίας και τις Αυστρίας τα €40,00 ανά λίτρο, έχει τιμή εκκίνησης, με την οποία αγοράζει η παραδοσιακή, η μικρή και η οργανωμένη λιανική τα €15,00. Ωστόσο, όσο περισσότερο ανεβαίνει η τιμή στα τιμολόγια πώλησης τόσο περισσότερο επιβαρύνεται ο επιχειρηματίας. Ο λόγος είναι ότι για την ένταξη στα προγράμματα βιολογικής και αναγεννητικής γεωργίας η ατομική επιχείρηση συγκέντρωνε υψηλότερη βαθμολογία, εξασφαλίζοντας την ένταξη. Όμως, με βάση την προηγούμενη Κοινή Αγροτική Πολιτική της ΕΕ, οι επιχειρήσεις απαγορεύεται να αλλάξουν μορφή έως το 2033, κάτι που σκέφτηκαν πολλοί μελισσοκόμοι, ώστε αφενός να μεγαλώσουν την επιχείρησή τους, αφετέρου για να μειώσουν τη φορολογία.
Εκτάσεις και απόσταση από τον αστικό ιστό έχουν σημασία και ασκούν περιορισμούς κλίμακας
Ειδικά για την αναγεννητική γεωργία οι προκαταβολικά δηλωμένες γεωγραφικές εκτάσεις δεν μπορούν να διευρυνθούν έως το 2028, οπότε χάνεται και η δυνατότητα μέσω αυξημένου τζίρου να μεγαλώσει την επιχείρησή του ο παραγωγός μελιού. Αν παράλληλα πρόκειται και για βιολογικό μέλι, η απόσταση από άλλες καλλιέργειες, από τον αστικό ιστό και των κυψελών μεταξύ τους παίζουν ρόλο για τη σχετική πιστοποίηση, οπότε αποκλείεται και το ενδεχόμενο αύξησης παραγωγής μέσω αύξησης πυκνότητας κυψελών. Η μόνη λύση φέρεται να είναι δεύτερη αδειοδότηση εγκατάστασης, σε δεύτερα και τρίτα σημεία, δίχως την ευρωπαϊκή επιδότηση, αλλά με τροφοδότη τον αυξημένο τζίρο του πρώτου εγχειρήματος. Αυτή η λύση όμως σχεδόν αποκλείει -ή έστω δυσκολεύει- τις οικονομίες κλίμακος.
Ακολουθήστε μας σε LinkedIn & Facebook και γίνετε μέλος της μεγαλύτερης ελληνικής κοινότητας του κλάδου.