Στην πέμπτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελαιολάδου βρίσκεται η Ελλάδα για το 2021, με 225.000 τόνους, χάνοντας τρεις θέσεις στη συνολική κατάταξη. Η παραγωγή του 2021 ήταν μειωμένη κατά 18,2% συγκριτικά με το 2020. Στην πρώτη θέση βρίσκεται αδιαμφισβήτητα η Ισπανία, με παραγωγή 2021 ανώτερη των 1.300.000 τόνων. Την άλλοτε δεύτερη Ελλάδα ξεπέρασαν αρχικά η Ιταλία, που παρήγαγε 315.000 τόνους ελαιολάδου το 2021.
Τρίτη είναι η Τυνησία, με 240.000 τόνους ελαιολάδου και εντυπωσιακή αύξηση κατά 71,4% συγκριτικά με το 2020. Στην τέταρτη θέση, ακριβώς επάνω από την Ελλάδα, βρίσκεται η Τουρκία, με αύξηση παραγωγής 8,3% σε σχέση με το 2020 και συνολικά 228.000 τόνους παραγωγής. Την έκτη θέση καταλαμβάνει το Μαρόκο, με 200.000 τόνους και αύξηση 25% συγκριτικά με το 2020. Ο όγκος παραγωγής ελαιόλαδου της Ισπανίας είναι πολύ μεγαλύτερος από το άθροισμα του όγκου παραγωγής της Ιταλίας και της Ελλάδας, καθιστώντας την Ισπανία τον σημαντικότερο παραγωγό και εξαγωγέα της Ευρώπης. Επίσης, επισημαίνεται επίσης ότι την περίοδο 2016 έως 2021, μεταξύ των χωρών – παραγωγών ελαιόλαδου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Ιταλία και η Ελλάδα κατείχαν εναλλάξ τη δεύτερη και τρίτη θέση, ενώ συχνά κατέγραψαν παρόμοιο όγκο παραγωγής.
Οι προοπτικές της παγκόσμιας αγοράς ελαιολάδου
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου παρέμεινε στα ίδια περίπου επίπεδα την τελευταία πενταετία, ελαφρά συρρικνωμένη και υπολογίζεται ότι την περίοδο 2021/2022 θα ανέλθει στους 3,09 εκατ. τόνους συνολικά. Η αξία της παγκόσμιας αγοράς ελαιόλαδου μέχρι το 2026 υπολογίζεται να ανέλθει στα 1,74 δισ. ευρώ.
Τα 2/3 της παγκόσμιας παραγωγής και κατανάλωσης ελαιόλαδου συγκεντρώνονται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και σε άλλες μη ευρωπαϊκές μεσογειακές χώρες, ενώ η χρήση του δείχνει να αυξάνεται σταδιακά από τους καταναλωτές της Βόρειας Αμερικής, της Αυστραλίας και των μεγάλων χωρών της Ασίας.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) την περίοδο 2022/23 αναμένεται μείωση της παγκόσμιας παραγωγής ελαιόλαδου κατά 11% και την υπολογίζουν στους 2,9 εκατ. τόνους.
Ωστόσο, σύμφωνα και πάλι με το USDA, στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης η εγχώρια κατανάλωση θα παραμείνει ισχυρή και εκτιμάται ότι θα αντιστοιχεί στο ήμισυ της συνολικής παγκόσμιας κατανάλωσης. Την ίδια περίοδο, οι παγκόσμιες εξαγωγές και εισαγωγές εκτιμάται ότι θα μειωθούν περαιτέρω. Στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι εξαγωγές προβλέπεται να μειωθούν κατά 75.000 τόνους, ανερχόμενες συνολικά στους 825.000 τόνους. Από την άλλη, οι εισαγωγές των ΗΠΑ υπολογίζεται ότι θα παραμείνουν σταθερές στους 375.000 τόνους.
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter