Σε μια αγορά που απαιτεί ταχύτητα και συνεχή καινοτομία, η Starbucks RTD έχει καταφέρει να εδραιωθεί «leader» στον τομέα του έτοιμου προς κατανάλωση καφέ στην Ελλάδα. Με μια πορεία που ξεκίνησε δυναμικά το 2014, το brand, όχι μόνο άντεξε στις μεταβαλλόμενες συνθήκες, αλλά σήμερα ηγείται της κατηγορίας, αναδεικνύοντας τη δύναμη της στρατηγικής συνεργασίας μεταξύ της Starbucks Coffee Company και της Arla Foods Hellas.
Ο Μανώλης Σερφιώτης, Senior Commercial Manager MBB / Starbucks Greece Cyprus Malta της Arla Foods Hellas, μιλώντας στο FOODReporter, έδωσε το στίγμα αυτής της επιτυχίας, τονίζοντας πως η εξέλιξη του brand είναι αποτέλεσμα ενός πολύ προσεκτικά σχεδιασμένου πλάνου. «Η στρατηγική μας βασίζεται στη συνεχή ανάπτυξη και ανανέωση του portfolio, με επίκεντρο τις εξελισσόμενες ανάγκες του καταναλωτή και τις διεθνείς τάσεις», ανέφερε ο ίδιος.
Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία επενδύει διαρκώς σε νέα formats και καινοτόμες προτάσεις που διευρύνουν τις περιστάσεις κατανάλωσης και προσφέρουν προϊόντα που συνδυάζουν ιδανικά το convenience, τη γεύση και την καινοτομία. Η τελευταία διετία σημαδεύτηκε από διψήφια ποσοστά ανάπτυξης σε όγκο και αξία, με τους καταναλωτές να αναζητούν ποιοτικές επιλογές για κατανάλωση εκτός σπιτιού. Σύμφωνα με τον κ. Σερφιώτη, οι κεντρικοί παράγοντες αυτής της αναπτυξιακής δυναμικής, πέρα από τη συνολική άνοδο της κατηγορίας RTD coffee, είναι η ενίσχυση της διανομής, οι στοχευμένες προωθητικές ενέργειες και η διαρκής ανανέωση των προϊόντων.
Απορρόφηση του διεθνούς κόστους
Η ηγετική θέση επιβεβαιώνεται από τα στοιχεία της NielsenIQ για το 2026, που κατατάσσουν το brand ως τον κορυφαίο παίκτη σε αξία, με πανελλαδικό μερίδιο που υπερβαίνει το 38%. Το επίτευγμα αυτό αποκτά βαρύτητα καθώς η ανάπτυξη επιτεύχθηκε χωρίς ανατιμήσεις την τελευταία διετία, με την Arla Foods και τη Starbucks να απορροφούν τις διεθνείς πιέσεις στο κόστος του καφέ και του γάλακτος.
Η σταθερότητα της σύμπραξης Arla-Starbucks και η νέα εποχή Alshaya
Κομβικό σημείο αποτελεί ο χαρακτήρας της σύμπραξης Arla και Starbucks, μια στρατηγική συνεργασία με μακροπρόθεσμο ορίζοντα που λειτουργεί αυτόνομα από τη διαχείριση των φυσικών καταστημάτων. Η πρόσφατη ανάληψη των δικαιωμάτων franchise από τον Alshaya Group, ο οποίος διαδέχθηκε τον Όμιλο Μαρινόπουλου σε Ελλάδα και Κύπρο, αντιμετωπίζεται με αισιοδοξία.
Ο κ. Σερφιώτης υπογραμμίζει πως ο Alshaya Group διαθέτει πολυετή εμπειρία στη διαχείριση διεθνών brands. «Κάθε επένδυση που ενισχύει συνολικά το brand Starbucks λειτουργεί θετικά και για τη συνολική αναγνωρισιμότητα και δυναμική των προϊόντων RTD στην αγορά», αναφέρει χαρακτηριστικά, ξεκαθαρίζοντας ότι η στρατηγική στο λιανεμπόριο, το pricing και η γκάμα παραμένουν αταλάντευτα.
Με το βλέμμα στο μέλλον, η Starbucks RTD συνεχίζει να επενδύει σε όλα τα κανάλια, στοχεύοντας στην ενεργή ανάπτυξη της κατηγορίας στην Ελλάδα. Η συνέπεια στην καινοτομία και η προσήλωση στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή παραμένουν οι κεντρικοί πυλώνες για τη διατήρηση της κορυφής.