Νικόλαος Κατσάρος, γενικός γραμματέας, ΣΕΑΟΠ & ΕΝΑΠΑΠΕ
Στην εκδήλωση του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ) που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 15 Ιουνίου 2026, ο γενικός γραμματέας του ΣΕΑΟΠ και της Ένωσης Αποσταγματοποιών Αμπελοοινικών Προϊόντων Ελλάδας (ΕΝΑΠΑΠΕ), Νικόλαος Κατσάρος, παρουσίασε την εικόνα ενός κλάδου που αναπτύσσεται με σταθερά βήματα, παρά τις αντίξοες συνθήκες φορολόγησης.
Τριπλασιασμός της παραγωγικής ισχύος
Σύμφωνα με τα στοιχεία ΣΕΑΟΠ και ΕΝΑΠΑΠΕ, το 2024 η παραγωγή ανήλθε στις 76 εκατ. φιάλες, σημειώνοντας αύξηση 3,2% σε σχέση με το 2023, ενώ η συνολική άνοδος από το 2015 αγγίζει το 20%. Η συνολική ποσότητα παραγωγής έφτασε τα 21,37 εκατ. λίτρα καθαρής αλκοόλης. Το ούζο παραμένει ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης κατέχοντας το 62,6% του μεριδίου αγοράς, ενώ το τσίπουρο, αν και ακολουθεί με 10,1%, επιδεικνύει σημαντική δυναμική. Η ανάπτυξη του κλάδου αντικατοπτρίζεται και στην αύξηση των αδειών των συστηματικών αποσταγματοποιών. Από μόλις 31 άδειες και 50 άμβυκες το 2005, η χώρα έφτασε το 2025 να διαθέτει 115 άδειες και 181 άμβυκες.
Η Θεσσαλία αποτελεί την καρδιά της παραγωγής με 23 άδειες και 49 άμβυκες, ακολουθούμενη από την Πελοπόννησο και την Κεντρική Μακεδονία. Όπως υπογράμμισε ο κ. Κατσάρος, η επένδυση σε έναν άμβυκα είναι κοστοβόρα, με το κόστος να κυμαίνεται από €30.000 έως και 100 εκατ. ευρώ ανάλογα με το μέγεθος.
Το «αγκάθι» του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης
Η «σκιά» της υπερφορολόγησης παραμένει από το 2010, όταν ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης αυξήθηκε απότομα σε τρεις δόσεις (30%, 20% και 30%). Σήμερα, η Ελλάδα είναι πέμπτη στην ΕΕ με φόρο €25,50 ανά λίτρο άνυδρης αλκοόλης, διπλάσιο από τη Γερμανία. Αυτό δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό από γειτονικές χώρες όπως η Βουλγαρία και η Βόρεια Μακεδονία, όπου ο φόρος είναι μόλις €10,00, στρέφοντας τους καταναλωτές σε φθηνότερα προϊόντα.
Η νέα εμπορική συμφωνία που «θωρακίζει» τις ελληνικές γεωγραφικές ενδείξεις στην Αυστραλία
Στις διεθνείς αγορές, η συμφωνία της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την Ινδία αποτελεί ορόσημο, καθώς οι δασμοί αναμένεται να μειωθούν από το 150% στο 35-40% σε βάθος δεκαετίας. Στην Αυστραλία, η νέα συμφωνία κατοχυρώνει την προστασία των Γεωγραφικών Ενδείξεων (ούζο, τσίπουρο) μετά από μεταβατική περίοδο 7 ετών, τερματίζοντας την παραγωγή τοπικών προϊόντων με ελληνικές ονομασίες. Αντίθετα, η Βραζιλία παραμένει «ναρκοπέδιο» γραφειοκρατίας, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τον εγκλωβισμό παλετών για 14 μήνες στο λιμάνι, λόγω απαιτήσεων για αλλαγή γραμματοσειράς στις ετικέτες.