Αξιοσημείωτο γεγονός στη Γαλλία είναι η ανάκαμψη της αξίας κατανάλωσης τροφίμων κατά 1%, όπως προκύπτει από τα δεδομένα του εντατικού λιανεμπορίου για το δωδεκάμηνο 2025 που επεξεργάστηκε το Ινστιτούτο INSEE της Μοντρούζ για τη γαλλική λιανική. Ο πληθωρισμός επέτρεψε ανάπτυξη, έπειτα από τρία χρόνια πτώσης. Ετησίως διαμορφώθηκε σε 0,9% το 2025. Η αύξηση σε εισαγωγές αγαθών, κατά 0,7%, συγκριτικά με το 2024, στα 683,9 δισ. ευρώ συνδέθηκε με προϊόντα αγροδιατροφής, έπειτα από αεροναυπηγικές κατασκευές και φάρμακα.

Το παραπάνω γεγονός οδήγησε σε νέο ιστορικό χαμηλό το κλαδικό ισοζύγιο πληρωμών αγροδιατροφής, κατά 4,9 δισ. ευρώ, που καταδεικνύει ότι οι Γάλλοι περισσότερο εισάγουν παρά εξάγουν αγροδιατροφικά προϊόντα: Κρέας, κακάο, σοκολάτα, εισαγωγές που έγιναν σε πολύ υψηλότερες τιμές ανά κιλό το 2025, σε σχέση με τα προηγούμενα έτη. Το νωπό βόειο κρέας που αγοράστηκε από το γαλλικό λιανεμπόριο το 2025 είχε αξία κατά 2,5% αυξημένη σε σχέση με το 2024, φθάνοντας τα 231,7 εκατ. ευρώ. Σύμφωνα με το Γραφείο ΟΕΥ, μειώθηκαν οι εισαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων από Γερμανία και Ισπανία. Αντίθετα, οι ελληνικές εξαγωγές τυριού αυξήθηκαν κατά 23,3%, στα 99,9 εκατ. ευρώ, το ελληνικό γιαούρτι κατά 27,5%, στα 28,7 εκατ. ευρώ, τα νωπά ψάρια κατά 8,03%, στα 83,5 εκατ. ευρώ (κατά 92,09% τα έτοιμα φιλεταρισμένα πρασκευάσματα ιχθυηρών, στα 25,58 εκατ. ευρώ) και τα προπαρασκευασμένα λαχανικά, μαζί με επιτραπέζιες ελιές κατά 55,35% στα 25,41 εκατ. ευρώ.

Ποια ελληνικά τρόφιμα ενισχύονται, ποια κατακρημνίζονται
Μειώθηκαν ραγδαία οι εξαγωγές κομπόστας, κατά 123%, στα 42 εκατ. ευρώ, οι εξαγωγές εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου κατά 10,3%, στα 16,3 εκατ. ευρώ και οι εξαγωγές ελληνικών οίνων, κατά 30,3%, στα 3,9 εκατ. ευρώ, που κυρίως έχουν να κάνουν με αντικατάσταση κωδικών κρασιού με αντίστοιχους γαλλικούς.

Η εντοπιότητα οίνου -και όχι μόνο- αποτελεί τάση στη Γαλλία. Άλλωστε, 2.820 τοπικές επιχειρήσεις, με μεγάλο μερίδιο από αυτές να αφορά οινοποιεία, είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με αγοραστές, ντόπιους και ξένους. «Τα ελληνικά προϊόντα αγροδιατροφής συνεχίζουν να ενισχύουν τη θέση τους, με ιδιαίτερα θετικές επιδόσεις σε προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας, φέτα, παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, επιτραπέζιες ελιές, γαλακτοκομικά.

Παρά τον έντονο ανταγωνισμό από μεσογειακές χώρες και τρίτες αγορές, διαπιστώνεται αυξανόμενο ενδιαφέρον των Γάλλων καταναλωτών για προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, βιολογικής παραγωγής και ποιοτικά προϊόντα έτοιμης κατανάλωσης ελληνικής προέλευσης, γεγονός που δημιουργεί σημαντικές προοπτικές για τις ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου. Η αυξημένη παρουσία τους σε σούπερ μάρκετ και delicatessen αποδεικνύει αυξανόμενο ενδιαφέρον του γαλλικού καταναλωτικού κοινού», αναφέρεται στην έκθεση του Γραφείου ΟΕΥ Παρισίων. Πέραν της περαιτέρω προώθησης των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων, οι δράσεις του Γραφείου αποσκοπούν στη διεύρυνση βάσης των ελληνογαλλικών οικονομικών σχέσεων, με ιδιαίτερη έμφαση σε υψηλή προστιθέμενη αξία, καινοτομία, τεχνολογική ανάπτυξη.