Σε μια περίοδο όπου το ελληνικό τρόφιμο αναζητά ισχυρότερο διεθνές αποτύπωμα, η Ophellia Land επιχειρεί να μετατρέψει τη μεσογειακή διατροφή σε οργανωμένο εξαγωγικό «brand», χτίζοντας από τη Θεσσαλονίκη ένα δίκτυο παρουσίας που εκτείνεται πλέον σε περισσότερες από 30 χώρες. Με αιχμή το ποιοτικό ελληνικό προϊόν και στρατηγική ανάπτυξης βασισμένη σε θυγατρικές και ιδιόκτητα καταστήματα, η εταιρεία του Χρήστου Σκαρλάτου και του πατέρα του, Παντελή Σκαρλάτου, ενισχύει σταθερά τη διεθνή της παρουσία, από τη Μόσχα και το Ντουμπάι έως τη Βραζιλία και το Χονγκ Κονγκ. Κεντρικό πυλώνα της εξωστρεφούς στρατηγικής της εταιρείας αποτελεί η ρωσική αγορά, στην οποία η Ophellia Land δραστηριοποιείται τα τελευταία περίπου τέσσερα χρόνια. Σύμφωνα με όσα δήλωσε στο FOODReporter ο Χρήστος Σκαρλάτος, σήμερα διαθέτει πέντε ιδιόκτητα καταστήματα στο κέντρο της Μόσχας, ενώ βρίσκεται ήδη σε διαδικασία ανάπτυξης έκτου σημείου πώλησης. Τα καταστήματα λειτουργούν με φιλοσοφία αποκλειστικής διάθεσης ελληνικών deli προϊόντων. Ο ίδιος ανέφερε ότι η ρωσική αγορά χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό δυσκολίας και ιδιαίτερα απαιτητικά τοπικά σούπερ μάρκετ, ωστόσο επενδύει σταθερά τόσο στο κανάλι της λιανικής, όσο και στη χονδρική. Στα άμεσα σχέδιά της περιλαμβάνεται και η ανάπτυξη ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-shop για τη Ρωσία.
Οι εξαγωγές στο 40% του τζίρου
Οι εξαγωγές της εταιρείας, εξαιρουμένων των πωλήσεων προς τις ίδιες τις θυγατρικές της, αντιπροσωπεύουν περίπου το 40% του συνολικού κύκλου εργασιών της. Η στρατηγική ανάπτυξης βασίζεται στη δημιουργία τοπικών θυγατρικών που τροφοδοτούνται απευθείας από τη μητρική εταιρεία στην Ελλάδα. Στο πλαίσιο αυτό, η Ophellia Land διαθέτει ήδη θυγατρική στο Ντουμπάι, στοχεύοντας στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά των ΗΑΕ. Παράλληλα, έχει παρουσία και στη Βουλγαρία, όπου λειτουργεί τόσο θυγατρική εταιρεία, όσο και ιδιόκτητο κατάστημα. Το εξαγωγικό αποτύπωμα της εκτείνεται από τη Βραζιλία (η οποία αποτελεί μία από τις πλέον δυναμικές αγορές της) έως το Χονγκ Κονγκ, όπου πραγματοποιούνται σταδιακά βήματα διείσδυσης. Σύμφωνα με τον κ. Σκαρλάτο, η εταιρεία δίνει σαφή προτεραιότητα στην ποιότητα έναντι της τιμής, εκτιμώντας ότι υπάρχει αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για το ποιοτικό ελληνικό προϊόν.
Η τυποποίηση του ελαιολάδου πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις της στο Ηράκλειο Κρήτης, οι οποίες λειτουργούν με βάση υψηλά διεθνή πρότυπα. Το χαρτοφυλάκιο της Ophellia Land περιλαμβάνει περίπου 300 κωδικούς (ελαιόλαδο, βαλσάμικα, μαρμελάδες, ελιές), ενώ συνολικά στα καταστήματά της φιλοξενούνται 600 κωδικοί, λειτουργώντας ως πλατφόρμα προβολής και για άλλους Έλληνες παραγωγούς. Το 2025, καταγράφηκε διψήφια αύξηση πωλήσεων.
Η εγχώρια παρουσία
Στο πλαίσιο ενίσχυσης της αναγνωρισιμότητας του brand, η εταιρεία συνεργάζεται με τον Θοδωρή Παστουρματζή ως επίσημο chef ambassador, διοργανώνοντας cooking shows που αναδεικνύουν τη χρήση των προϊόντων της. Στην ελληνική αγορά, η Ophellia Land δραστηριοποιείται μέχρι σήμερα κυρίως στη χονδρική διανομή σε περιοχές της βόρειας και κεντρικής Ελλάδας, με την είσοδο στο οργανωμένο λιανεμπόριο να αποτελεί μελλοντικό στρατηγικό στόχο.