Το στόχο 485 καταστημάτων καφέ, δηλαδή 55 νέων, έθεσε για τη Mikel Coffee ο managing director της εταιρείας και του Guru Beans Factory, της παραγωγικής μονάδας του Ομίλου Mikel, Δημήτρης Κριεμπάρδης, μιλώντας στο διήμερο 4ο Manufacturing Leaders Networking Summit που διοργανώνει η BOUSSIAS events στο ξενοδοχείο Grecotel Larissa Imperial.
Η ανώτατη διοίκηση του Ομίλου έχει ήδη προχωρήσει σε εγκατάσταση δεύτερης γραμμής παραγωγής, η οποία ολοκληρώθηκε το Μάρτιο 2026, έργο που πενταπλασίασε την παραγωγική δυναμικότητα επεξεργασίας καφέ από τους 500, στους 2.500 τόνους. Η επέκταση έχει ολοκληρωθεί από το Μάρτιο, αλλά η ένταξη νέων παραγγελιών στις γραμμές αναμένεται από τον Ιανουάριο 2027, καθώς ο Όμιλος έχει «ανοίξει» την αγορά της Κίνας, όπου αναμένονται νέα καταστήματα, ενώ θα ενταθούν οι παραγγελίες από τις αγορές Ινδίας και Μπαγκλαντές που «άνοιξαν» φέτος το φθινόπωρο. Με την Κίνα, οι συνολικές χώρες εξυπηρέτησης γίνονται 24. Σε παρόντα χρόνο, το δίκτυο διαθέτει 430 σημεία, 250 εν Ελλάδι.
«Για να διατηρήσεις την ποιότητα, να πηγαίνει σε κάθε φλυτζάνι, είναι πάρα πολύ δύσκολο», είπε ο κ. Κριεμπάρδης και πρόσθεσε: «Είμαστε πιστοί σε αυστηρές διαδικασίες, αναπτύξαμε εργαστήριο για την ποιοτική ελεγξιμότητα του καφέ ημερησίως, προτού αποδεσμευτεί το κάθε φορτίο παραγγελίας. Το προϊόν έχει πιστοποιηθεί για την ποιότητά του και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες σύμφωνα με το πρότυπο EFQ, σε συνεργασία με τεχνοβλαστό του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας».
Ακολουθήστε μας σε LinkedIn & Facebook και γίνετε μέλος της μεγαλύτερης ελληνικής κοινότητας του κλάδου.