Το γάλα υψηλής παστερίωσης παραμένει η βασική κατηγορία με σταθερή ανάπτυξη για την Tetra Pak στην Ελλάδα.
Ο Sales Director & Office Manager της Tetra Pak South Europe, Βασίλης Τσάνος, μίλησε για τα 43 χρόνια της παρουσίας της εταιρείας στην Ελλάδα και την ηγετική θέση της στην ελληνική αγορά: Το ελληνικό γιαούρτι αναδεικνύεται σε δυναμικό εξαγωγικό προϊόν με διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης. Μεγάλοι «παίκτες» (ΦΑΓΕ, Δέλτα, ΜΕΒΓΑΛ, Κρι-Κρι) οδηγούνται σε επενδύσεις αύξησης παραγωγικής δυναμικότητας. Αντίθετα, οι χυμοί βρίσκονται υπό πίεση.
Αυτό που ξεχωρίζει την Tetra Pak είναι η επένδυση στον ολοκληρωμένο σχεδιασμό βιομηχανικών εγκαταστάσεων μέσα από τον εξοπλισμό επεξεργασίας έως τις γραμμές παραγωγής.
Αναπτύσσονται λύσεις «έξυπνου» εργοστασίου και αυτοματισμού που ήδη εφαρμόζονται σε πελάτες. Χαρακτηριστική είναι η συνεργασία με τη ΜΕΒΓΑΛ. Η συγκεκριμένη συνεργασία περιλαμβάνει λύσεις για μονάδα εξοικονόμησης ενέργειας και υπερσύγχρονη γραμμή συσκευασίας για γάλα υψηλής παστερίωσης. Στο μέτωπο της καινοτομίας, η Tetra Pak εξετάζει τη συσκευασία έτοιμων γευμάτων μέσω της Tetra Recart, της λύσης που στοχεύει στην αντικατάσταση της παραδοσιακής κονσέρβας με χαμηλότερο λειτουργικό κόστος και καλύτερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Παράλληλα, τα Ready-To-Drink (RTD) προϊόντα και τα συμπληρώματα διατροφής αναδεικνύονται ως οι περισσότερο δυναμικές κατηγορίες. Ταυτόχρονα, η πρωτεΐνη αναδεικνύεται ως κινητήρια δύναμη.
Το μέγεθος της ελληνικής αγοράς
Σε ερώτηση του FOODReporter για την πιθανότητα εγκατάστασης παραγωγικής μονάδας στην Ελλάδα, ο κ. Τσάνος ήταν σαφής: Η ελληνική αγορά δεν έχει ακόμη το απαιτούμενο μέγεθος για να μπορεί να υποστηριχθεί κάτι τέτοιο. Στο παρασκήνιο, πάντως, τέθηκε και το νέο κανονιστικό πλαίσιο PPWR της ΕΕ για την ανακυκλωσιμότητα των συσκευασιών. Για τον ίδιο, παραμένει «ανοιχτό ζήτημα» και άλλωστε, η ίδια η εταιρεία το παρακολουθεί στενά.