Στην κινεζική αγορά μεταφέρεται η ελληνική ταυτότητα του γιαουρτιού μέσω του νέου brand «Φύσις» της New Hope Dairy, σε ένα project που συνδυάζει ελληνική συνταγή, τοπική παραγωγή και ελληνικό design. Η New Hope Dairy αποτελεί τον γαλακτοκομικό βραχίονα του κινεζικού ομίλου New Hope, ο οποίος ιδρύθηκε το 1982 από τον Liu Yonghao. Ο όμιλος δραστηριοποιείται σε όλο το εύρος της αγροδιατροφικής αλυσίδας, διαθέτει περισσότερες από 600 θυγατρικές και σχεδόν 100.000 εργαζομένους, ενώ το 2024 τα έσοδά του ξεπέρασαν τα 29 δισ. ευρώ. Σε επίπεδο γαλακτοκομικών, η New Hope Dairy διαθέτει παρουσία σε κατηγορίες όπως το γάλα, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά και το γιαούρτι. Το πρώτο εξάμηνο του 2026 κατέγραψε πωλήσεις περίπου 740 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 5,2% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.

Η ελληνική ταυτότητα ως εργαλείο για την κινεζική αγορά
Για τη σχεδιαστική ταυτότητα του «Φύσις», η New Hope Dairy αναζήτησε μια αυθεντική ελληνική ματιά. Η συνεργασία με τη Σοφία Γεωργοπούλου προέκυψε μέσα από το portfolio της στο Behance. Όπως εξηγεί η ίδια στο FOODReporter, η εταιρεία δεν αναζητούσε απλώς μια συσκευασία που να «δείχνει ελληνική», αλλά έναν Έλληνα designer που θα μπορούσε να μεταφέρει το ελληνικό feeling και την αίσθηση της χώρας μέσα από μια αυθεντική οπτική. Η σχεδιαστική πρόκληση ήταν μεγαλύτερη από εκείνη ενός προϊόντος που απευθύνεται στην ελληνική αγορά. Για τον Έλληνα καταναλωτή η ελληνικότητα είναι δεδομένη, ενώ στην κινεζική αγορά πρέπει να μεταφραστεί σε αναγνωρίσιμους πολιτισμικούς κώδικες. Η κ. Γεωργοπούλου απέφυγε, ωστόσο, την κλασική τουριστική εικόνα της Ελλάδας. Αξιοποίησε διαχρονικά στοιχεία του ελληνικού πολιτισμού, το μπλε και το λευκό, καθώς και σύμβολα που παραπέμπουν στην Ελλάδα, αποδίδοντάς τα με σύγχρονο και πιο χαρούμενο τρόπο.

Από την ελληνική συνταγή στην κινεζική παραγωγή
Το «Φύσις» παρουσιάζει ενδιαφέρον και ως προς το μοντέλο ανάπτυξής του. Το προϊόν παράγεται στην Κίνα, αλλά βασίζεται σε ελληνική συνταγή, ενώ, σύμφωνα με τη κ. Γεωργοπούλου, υπάρχει συνεργασία με τη Γεωπονική Σχολή Αθηνών και χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, πυτιά από την Ελλάδα. Η επιλογή αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία δεδομένου του μεγέθους της αγοράς στην οποία απευθύνεται. Για την ίδια, η μεταφορά της ελληνικής διατροφικής παράδοσης σε μια τοπική παραγωγή λειτουργεί θετικά, καθώς επιτρέπει σε ένα ελληνικό προϊόν και σε στοιχεία της ελληνικής διατροφής να ταξιδέψουν εκτός συνόρων. Το «Φύσις» βρίσκεται πλέον στη διαδικασία τοποθέτησης στα κινεζικά σούπερ μάρκετ, ενώ προς το παρόν δεν προβλέπεται η κυκλοφορία του στην Ελλάδα.

Ακολουθήστε μας σε LinkedIn & Facebook και γίνετε μέλος της μεγαλύτερης ελληνικής κοινότητας του κλάδου.