Συνεχίστηκε η στόχευση προς ενίσχυση της συλλογικής οργάνωσης κτηνοτρόφων και της σχέσης τους με τους τυροκόμους και οι διαδικασίες πλήρους καταγραφής δυναμικού και δυναμικότητας παραγόμενου αιγοπρόβειου γάλακτος των κοπαδιών τους και στην τρίτη ημερίδα που διοργάνωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ) στην Ξάνθη, 17 Ιουνίου. Ο κλάδος δείχνει έντονη δραστηριοποίηση και ενδιαφέρον για τις προκλήσεις και τις προοπτικές της αιγοπροβατοτροφίας και της Φέτας ΠΟΠ. Κεντρικό ζήτημα και της τρίτης ημερίδας αποτέλεσε η ανάγκη ενίσχυσης της συλλογικής οργάνωσης των κτηνοτρόφων, για τη βιωσιμότητα της παραγωγής και την προστασία του προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
Επιπλέον, παρουσιάστηκε η απόφαση της ΕΔΟΦ για επικαιροποίηση στοιχείων παραγωγών και ποσοτήτων γάλακτος που κατευθύνονται προς την παραγωγή φέτας ΠΟΠ, κάτι το οποίο φαίνεται να υποστηρίζει η συντριπτική πλειονότητα των κτηνοτρόφων.
Ωριμάζει η ιδέα δημιουργίας Περιφερειακών Συλλόγων Αιγοπροβατοτρόφων
Και στην ημερίδα της Ξάνθης αναφέρθηκε η πρόταση δημιουργίας Περιφερειακών Συλλόγων Αιγοπροβατοτρόφων, κάτι που είχε κατατεθεί μία ημέρα νωρίτερα και στη Θεσσαλονίκη, με στόχο τη μαζική συμμετοχή και την ενίσχυση της εκπροσώπησης του κλάδου, σε μαζικό επίπεδο και μεγάλη κλίμακα, σε συνεργατική λογική. Η ΕΔΟΦ δηλώνει ότι συνεχίζει δυναμικά την εκστρατεία της, επιδιώκοντας ενημέρωση, συσπείρωση και ενεργό συμμετοχή όλων των εμπλεκομένων.
Αναμένονται μέσα στον Ιούλιο οι ενέργειες για την ανάδειξη αναδόχου για τους ελέγχους αναφορικά με την προστασία της φέτας ΠΟΠ εντός κι εκτός ΕΕ, σε περισσότερες από 100 χώρες παγκοσμίως. Στις υποχρεώσεις που θα τεθούν για τον ανάδοχο θα προστεθούν και οι αναλύσεις για τη μεθοδολογία εξαπάτησης σε περιπτώσεις νοθείας φέτας. Θα ζητηθεί και αξιολόγηση της εκάστοτε συσκευασίας του προϊόντος που ψευδώς παρουσιάζεται ως φέτα.