Η αγορά των ζαχαρωδών προϊόντων εισέρχεται σε νέα εποχή σε παγκόσμιο επίπεδο, με τη συσκευασία να παίζει εξίσου σημαντικό -αν όχι σημαντικότερο- ρόλο από το ίδιο το προϊόν. Η αντίληψη των καταναλωτών για την ποιότητα έχει επαναπροσδιοριστεί: Δεν αφορά μόνο την προστασία ή τη φρεσκάδα του προϊόντος, αλλά και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της συσκευασίας. Η ανακυκλωσιμότητα έχει γίνει βασικό χαρακτηριστικό ποιότητας. Οι καταναλωτές θεωρούν κάθε προϊόν που βρίσκεται σε εύκολα ανακυκλώσιμη συσκευασία ως ανώτερης ποιότητας. Το χαρτί έχει σαφές πλεονέκτημα, με ποσοστό ανακύκλωσης 87%, έναντι 42% του πλαστικού. Ένας στους τρεις Ευρωπαίους -πάνω από 50% στις ηλικίες 18-29- έχει αλλάξει μάρκα, λόγω συσκευασίας. Το 48% είναι διατεθειμένο να πληρώσει περισσότερα για βιώσιμη συσκευασία.
Η βιώσιμη συσκευασία ως παράγων ποιότητας
Σύμφωνα με την έρευνα European Consumer Packaging Perceptions Survey 2026 για λογαριασμό της εταιρείας Pro Carton, η συσκευασία επηρεάζει την αισθητηριακή εμπειρία, επηρεάζοντας την αντίληψη για τη γεύση του προϊόντος. Οι καταναλωτές αναπτύσσουν ισχυρότερο συναισθηματικό δέσιμο με τη συσκευασία, παρά με τη γεύση. Ειδικά τα ζαχαρώδη προϊόντα αποκτούν δυνατότητες μέσω της χρήσης χαρτιού, τις οποίες το πλαστικό δεν μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί. Η εταιρεία Sappi δημιουργεί γυαλιστερό χαρτί φραγμού Guard Twist, ειδικά για ζαχαρώδη και γλυκίσματα. Έρχεται να αντικαταστήσει τα παραφινούχα χαρτιά και τα πλαστικά ή σύνθετα υλικά περιτύλιξης με χαρτί χωρίς κερί, το οποίο συνδυάζει ανθεκτικότητα στα λιπαρά και λαμπερό, ελκυστικό εκτυπωτικό φινίρισμα.
Τάσεις και τεχνολογικές λύσεις βάσει PPWR
Άλλωστε, ο ευρωπαϊκός κανονισμός PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), που τίθεται σε εφαρμογή τον Αύγουστο 2026 στην ΕΕ, θεσπίζει κανόνες για την ανακυκλωσιμότητα και απαγορεύει συγκεκριμένες πλαστικές συσκευασίες μιας χρήσης, οπότε αναμένεται να δούμε δραστικές αλλαγές στις συσκευασίες ζαχαρωδών ως «κύματα» συμμόρφωσης στον PPWR. Η τάση κινείται αποφασιστικά προς το χαρτί. Τα brands που υιοθετούν βιώσιμες, χάρτινες λύσεις συσκευασίας, φέρονται να κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Η προσέγγιση εξειδικευμένης ανάπτυξης της Sappi δημιουργεί χάρτινα περιτυλίγματα υψηλής τεχνολογίας με ενσωματωμένες ιδιότητες φραγμού και αξιόπιστη απόδοση στην προστασία του προϊόντος. Οι παραγωγοί συσκευασίας προτρέπουν τους προμηθευτές να εξετάζουν το «συνολικό κόστος ιδιοκτησίας» συσκευασίας, που, εκτός από την τιμή του υλικού, περιλαμβάνει τα τέλη ανακύκλωσης, τους φόρους πλαστικού μιας χρήσης και το κόστος brand reputation, που μακροπρόθεσμα προσθέτει brand engagement.
Ακολουθήστε μας σε LinkedIn & Facebook και γίνετε μέλος της μεγαλύτερης ελληνικής κοινότητας του κλάδου.