Άνω των 100 εκατ. ευρώ υπολογίζει η Ε. Ι. Παπαδόπουλος, όπως αποκλειστικά δήλωσε στο FOODReporter, το συνολικό επενδυτικό της πρόγραμμα, σε ορίζοντα πενταετίας. Στόχο έχει το συνολικό ψηφιακό και τεχνολογικό μετασχηματισμό παραγωγής και εφοδιαστικής αλυσίδας, με ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικής. Οι επενδύσεις εκτείνονται σε όλα τα εργοστάσια, αξιοποιώντας προηγμένες τεχνολογίες αυτοματοποίησης, ρομποτικής και τεχνητής νοημοσύνης. Αποσκοπούν στην βελτίωση παραγωγικότητας, την αναβάθμιση ποιότητας του παραγόμενου αποτελέσματος και στη βιωσιμότητα.
Οι επενδύσεις αφορούν εξίσου την εκπαίδευση, ανάπτυξη νέων δεξιοτήτων και αναβάθμιση θέσεων εργασίας. Κορυφαίο έργο αποτελεί η επένδυση στο εργοστάσιο του Βόλου, όπου διπλασιάζεται η παραγωγική δυναμικότητα. Η μονάδα μετατρέπεται σε ολοκληρωμένο «έξυπνο εργοστάσιο»: Παραγωγή, αποθήκη, πληροφοριακά συστήματα λειτουργούν ως ενιαίο οικοσύστημα, υποστηριζόμενο από τεχνολογίες AI. Η επένδυση αναβαθμίζει το ανθρώπινο δυναμικό, δημιουργώντας νέες δεξιότητες και ποιοτικότερες θέσεις εργασίας.
Αποτελεί σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία τροφίμων ως προς τον συνδυασμό τεχνολογίας, ανάπτυξης και περιβαλλοντικής υπευθυνότητας. Το εργοστάσιο Βόλου παράγει ένα από τα πλέον εμβληματικά προϊόντα της εταιρείας, το Caprice, με σημαντικό εξαγωγικό αποτύπωμα διανομής σε περισσότερες από 50 χώρες. Το επενδυτικό πρόγραμμα συμπληρώνεται από νέα, πλήρως αυτοματοποιημένη μονάδα logistics, που θα βελτιστοποιήσει τη διαχείριση αποθεμάτων, συλλογή παραγγελιών και διανομή προϊόντων. Οι νέες επενδύσεις δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την περαιτέρω ανάπτυξη της παραγωγής στην Ελλάδα και την ενίσχυση των εξαγωγών, ανταποκρινόμενες στη διαρκώς αυξανόμενη διεθνή ζήτηση για τα προϊόντα της εταιρείας. Δημιουργούν προϋποθέσεις περαιτέρω ανάπτυξης σε νέες κατηγορίες διατροφής με υψηλή προστιθέμενη αξία για τον καταναλωτή και στην αγορά.