Στο Delphi Economic Forum XI, ο Αριστοτέλης Παντελιάδης, πρόεδρος της ΕΣΕ και πρόεδρος και CEO της Metro, ανέδειξε τις πραγματικές διαστάσεις της κερδοφορίας στον κλάδο των σούπερ μάρκετ.
Όπως εξήγησε, το περιβάλλον λειτουργίας παραμένει πιεστικό, καθώς οι επιχειρήσεις καλούνται να διαχειριστούν αυξανόμενα κόστη χωρίς τη δυνατότητα μετακύλισής τους στις τελικές τιμές. Μισθοδοσία, ενέργεια, μεταφορικά και ενοίκια επιβαρύνουν σημαντικά τη λειτουργία, ενώ το ρυθμιστικό πλαίσιο περιορίζει δραστικά την ευελιξία τιμολόγησης.
Σύμφωνα με τον ίδιο, από κάθε €100 που δαπανώνται στο ταμείο, μόλις το €1,2 καταλήγει ως κέρδος για την αλυσίδα. Το στοιχείο αυτό αποτυπώνει τη σκληρή πραγματικότητα ενός έντονα ανταγωνιστικού κλάδου, όπου δεν λείπουν και ζημιογόνες επιχειρήσεις.
Υπογράμμισε ότι η έλλειψη ευελιξίας ενδέχεται να λειτουργεί τελικά εις βάρος του καταναλωτή, καθώς δεν επιτρέπει την προσαρμογή τιμών ανάλογα με τη ζήτηση. Οι επιχειρήσεις προσπαθούν να ισορροπήσουν μεταξύ κανονισμών και βιωσιμότητας, διατηρώντας ταυτόχρονα την ανταγωνιστικότητά τους.