Ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα στο διεθνές εμπόριο τροφίμων και ποτών θεωρήθηκε η υπογραφή της εμπορικής συμφωνίας EE-Mercosur, που θα αυξήσει τον ανταγωνισμό εντός ΕΕ, σύμφωνα με το M&A Report της Alma Advisors του πρώτου τριμήνου 2026. Γεωπολιτικά, καταγράφηκε περιορισμένη η άμεση ελληνική έκθεση σε τρόφιμα και ποτά στη Μέση Ανατολή, με ελληνικές εξαγωγές στο 2,6% του συνόλου το 2025. Οι αυξανόμενες τιμές ενέργειας αυξάνουν το κόστος παραγωγής και μεταφοράς, ασκώντας περαιτέρω πίεση στα περιθώρια κέρδους. Η περιορισμένη διαθεσιμότητα εμπορευματοκιβωτίων θα μπορούσε να αυξήσει περαιτέρω το κόστος μεταφοράς και εξαγωγών. «Ο Ιούνιος επιβεβαίωσε τις προσδοκίες για αύξηση επιτοκίων από την ΕΚΤ, καθώς η άνοδος των τιμών ενέργειας και μεταφορικών, λόγω Μέσης Ανατολής, κράτησε τον πληθωρισμό πιο επίμονο, απ’ όσο περίμενε η αγορά. Το ακριβότερο κόστος χρηματοδότησης προστέθηκε στο ήδη επιλεκτικό περιβάλλον M&A», αναφέρθηκε, αποκλειστικά στο FOODReporter. Στον κλάδο τροφίμων η αισθητή επιβράδυνση -κατά περίπου 19% τριμηνιαίως- έφερε το χαμηλότερο επίπεδο τριετίας.
Τα κεφάλαια ενδιαφέρονται για προϊοντική εξωστρέφεια
«Η επιβράδυνση δεν σηματοδοτεί απαραίτητα απόσυρση των αγοραστών, αλλά αναδιάταξη κριτηρίων και μεγαλύτερη επιλεκτικότητα, στο πλαίσιο της αβεβαιότητας που δημιούργησαν οι γεωπολιτικές εξελίξεις. Τα ελληνικά private equities, με σημαντικό dry powder, συνεχίζουν να αναζητούν ενεργά ποιοτικά assets – επιβεβαιώνεται σε πρόσφατες συναλλαγές του κλάδου, όπως η είσοδος της EOS Capital Partners στη Φάρμα Κουκάκη», επεσημάνθηκε. «Στην πράξη, το “ποιοτικό” asset σημαίνει κλίμακα, εξαγωγικό προσανατολισμό και σαφή θέση σε τάσεις όπως clean-label και high-protein», ανέφερε η Alma Advisors.
Τα τελευταία πέντε χρόνια, οι ελληνικές εταιρείες τροφίμου έχουν συνηθίσει να δέχονται κρούσεις ενδιαφέροντος, δίχως να τις αναζητούν οι ίδιες. «Αυτό φαίνεται να αλλάζει, αναμένουμε να δούμε περισσότερες πρωτοβουλίες στο sell-side, με εν δυνάμει πωλητές να χρειάζεται πλέον να αναζητούν τον αγοραστή. Για όσες δεν διαθέτουν ακόμη το προφίλ κλίμακας και εξωστρέφειας που αναζητούν οι αγοραστές, το ερώτημα αφορά το χρόνο που απομένει για να το χτίσουν, πριν το παράθυρο ευκαιρίας στενέψει περαιτέρω», επισημάνθηκε. Η Alma Advisors θεωρεί ότι η «όρεξη» των στρατηγικών αγοραστών παρέμεινε ανθεκτική, μα πιο στοχευμένη: Εστιάζουν στην κάλυψη κενών σε προϊόντα και κατηγορίες, αντί για ευρείες ενοποιήσεις.
Οι ελληνικές εταιρείες τροφίμων και ποτών αναβαθμίζουν παραγωγικές εγκαταστάσεις. Επενδύουν σε προηγμένο εξοπλισμό, για να επεκτείνουν τη δυναμικότητα, να εκσυγχρονίσουν λειτουργίες, να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή. Εστιάζουν σε καινοτόμα προϊόντα και σε επέκταση χαρτοφυλακίου, βάσει ζήτησης και σύγχρονων διατροφικών τάσεων (ευέλικτα προϊόντα πρωτεΐνης, για παράδειγμα). Η Alma Advisors αποτελεί μέλος της IMAP, μιας από τις μεγαλύτερες συμπράξεις εταιρειών εξαγορών και συγχωνεύσεων (M&A) παγκοσμίως. Το 2025 συμμετείχε σε 254 συναλλαγές M&A, με αξία συναλλαγών άνω των 14 δισ. ευρώ, διασυνοριακών κατά 35%: Βιομηχανικά προϊόντα (21%), τεχνολογία (17%), επιχειρηματικές υπηρεσίες (15%), δομικά υλικά και υπηρεσίες (10%), καταναλωτικά προϊόντα λιανικής (7%), υγεία (7%), τρόφιμα και ποτά (7%), logistics (7%), χρηματοοικονομικές υπηρεσίες (5%), χημικά (4%).