Ο Διονύσης – Γεράσιμος Ποταμίτης, ιδιοκτήτης και operations director της Evlogia, μίλησε στο FOODReporter για τις επιδόσεις της εταιρείας, τις στρατηγικές προτεραιότητες για το 2026 και τις ευρύτερες τάσεις που διαμορφώνουν την αγορά σήμερα. Όπως ανέφερε, το 2025 έκλεισε με θετικό πρόσημο, καταγράφοντας αύξηση τόσο σε όγκο, όσο και σε αξία, εξέλιξη που αποδίδεται κυρίως στη μικρή λιανική. Συνολικά, η ανάπτυξη πωλήσεων διαμορφώθηκε στο +15% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, δημιουργώντας προσδοκίες για ένα ακόμη πιο ισχυρό 2026. Ανέφερε ότι η δυναμική αυτή μπορεί να ενισχυθεί μέσα από νέες εμπορικές συνεργασίες στην εγχώρια αγορά.
Στόχος ο διπλασιασμός των εξαγωγών
Για το 2026, βασικός άξονας αποτελεί η ενίσχυση των εξαγωγών. Σήμερα, οι εξαγωγές αντιστοιχούν περίπου στο 20% του κύκλου εργασιών της Evlogia, με στόχο τον διπλασιασμό του ποσοστού αυτού, μέσω κλεισμένων συμβολαίων και στοχευμένου ανοίγματος σε διεθνείς αγορές. Η ευρωπαϊκή αγορά παραμένει η ισχυρότερη διεθνώς για την εταιρεία, ωστόσο υπάρχουν και προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον κ. Ποταμίτη, υφίσταται ήδη συνεργασία στις ΗΠΑ, η οποία βρίσκεται σε εξέλιξη και αναμένεται να ενισχυθεί. Παρά το αβέβαιο περιβάλλον που δημιουργούν οι δασμοί, μέχρι στιγμής δεν λειτουργούν αποτρεπτικά, ενώ στο κλείσιμο του πρώτου εξαμήνου του 2026 προβλέπεται νέα εξαγωγή ποσοτήτων προς την αμερικανική αγορά. Η εταιρεία εκτιμά ότι το θετικό momentum της κατηγορίας της μαρμελάδας στην αγορά, και ειδικότερα της υποκατηγορίας non-sugar, δημιουργεί ευκαιρίες περαιτέρω ανάπτυξης. Πρόκειται για έναν χώρο όπου έχουν εισέλθει αξιόλογοι παίκτες, διαμορφώνοντας συνθήκες υγιούς ανταγωνισμού, όπως ανέφερε ο κ. Ποταμίτης. Μέσα στο 2026, η Evlogia προγραμματίζει και το λανσάρισμα μίας νέας γεύσης, σταθερά χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το χαρτοφυλάκιό της: Μαρμελάδες φρούτων, πανδαισία φρούτων, μαρμελάδες με αποστάγματα, φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο – αλείμματα. Για το 2026 βρίσκεται στα «σκαριά» νέα επένδυση που αφορά σε περαιτέρω εκσυγχρονισμό της ήδη σύγχρονης παραγωγικής μονάδας. Οι επενδύσεις θα επικεντρωθούν τόσο σε R&D, όσο και σε μηχανολογικό εξοπλισμό και νέες τεχνολογίες παραγωγής.
Ανησυχία για τους αγρότες – Αναγκαία η στήριξη
Αναφερόμενος στη συνολική εικόνα της αγοράς, ο κ. Ποταμίτης σημείωσε ότι το λιανεμπόριο ενδέχεται να βρεθεί σε σημείο καμπής μέσα στο πρώτο τρίμηνο, με προοπτικές ανάκαμψης εντός της χρονιάς, αν και το περιβάλλον παραμένει ασταθές για τον μέσο καταναλωτή. Εξέφρασε τον προβληματισμό του για τις αγροτικές κινητοποιήσεις, λέγοντας ότι η εταιρεία προμηθεύεται αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς και χρησιμοποιεί φρέσκα φρούτα. Ο ίδιος τόνισε ότι πρέπει να στηριχθούν οι Έλληνες παραγωγοί και ότι είναι αναγκαίο να βρεθεί λύση.