Το «δικό μας» φύλλο καταΐφι της alfa αποτελείται από φίνες, ελαστικές ίνες ζύμης που όταν ψηθούν μετατρέπονται σε μία τραγανή βάση για γλυκές ή αλμυρές δημιουργίες.

Ελαστικό και εύχρηστο, όπως και όλα τα προϊόντα της alfa, το «δικό μας» φύλλο καταΐφι είναι παρασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, χωρίς τεχνητές χρωστικές, τρανς λιπαρά και χοληστερόλη.

Προτείνεται ειδικά για τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, για σιροπιαστές, αλλά και αλμυρές δημιουργίες. Έχει ήδη τοποθετηθεί στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.