Η Rémy Cointreau και η Intact υπέγραψαν μια καινοτόμα περιβαλλοντική συνεργασία για την προμήθεια «ουδέτερου» αλκοόλ, με στόχο τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος των δραστηριοτήτων τους. Αναλυτικότερα, η εν λόγω συμφωνία ανακοινώθηκε στο Παρίσι, στις 14 Νοεμβρίου 2024, μεταξύ της Intact, μιας βιομηχανικής και τεχνολογικής εταιρείας που παράγει συστατικά χαμηλών εκπομπών άνθρακα από αναγεννητική γεωργία, και του εμβληματικού Maison Cointreau, που ανήκει στον όμιλο Rémy Cointreau.
Το επίκεντρο της συνεργασίας είναι το αλκοόλ Pulse, που προέρχεται από ψυχανθή και παράγεται με φυσική, κυκλική διαδικασία, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ενέργεια απαλλαγμένη από άνθρακα. Η Intact ανέπτυξε το Pulse για να μειώσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, καταθέτοντας αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 2022. Οι καλλιέργειες ψυχανθών, που είναι οι μόνες που δεσμεύουν φυσικά το άζωτο από την ατμόσφαιρα στο έδαφος, ενισχύουν τον οικολογικό σχεδιασμό και την επισιτιστική κυριαρχία.
Αναφορικά, από τον Ιανουάριο του 2026, η Rémy Cointreau θα χρησιμοποιεί Pulse αλκοόλ για το λικέρ πορτοκαλιού Cointreau, παράγοντας 20.000 εκατόλιτρα ετησίως, ποσότητα που καλύπτει το 40% της ετήσιας ζήτησης ουδέτερου αλκοόλ της εταιρείας. Η χρήση του Pulse θα μειώσει το ανθρακικό αποτύπωμα της Cointreau κατά 5%, εξοικονομώντας 1.200 τόνους CO2 ισοδύναμου. Επιπλέον, η συνεργασία θα ενισχύσει την καλλιέργεια 3.000 εκταρίων ψυχανθών στην περιοχή Centre Val de Loire.
Η παραγωγή θα πραγματοποιείται στη νέα μονάδα της Intact, στο Baule, η οποία αναμένεται να ξεκινήσει το δεύτερο εξάμηνο του 2025.
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter