Sold out ανακοίνωσε την περασμένη εβδομάδα η SIAL Paris, περισσότερους από πέντε μήνες πριν τη διεξαγωγή της φετινής έκθεσης, με περισσότερους από 7.000 εκθέτες από 119 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, να ετοιμάζονται να δώσουν το «παρών» σε μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις τροφίμων του κόσμου, η οποία θα διεξαχθεί από τις 19 έως τις 23 Οκτωβρίου 2024 στο Παρίσι.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, πρόκειται για νέο ρεκόρ εκθετών, ενώ στη φετινή έκθεση θα προστεθούν και δύο νέα halls. Σημειώνεται ότι στη φετινή SIAL Paris θα απονεμηθεί για πρώτη φορά το βραβείο “SIAL for Change”, σε συνεργασία με τη συμβουλευτική εταιρεία σε θέματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης Hyssop, ενθαρρύνοντας τους εκθέτες να ευθυγραμμιστούν με πέντε βασικούς άξονες CSR, που καλύπτουν την εσωτερική διαχείριση, τις υπεύθυνες προμήθειες, τα κοινωνικά ζητήματα, την υγεία των καταναλωτών και τη διαχείριση των απορριμμάτων.
Η διαδικασία επιλογής εστιάζει σε εταιρείες που όχι μόνο πιάνουν, αλλά ξεπερνούν τους στόχους CSR, αποτελώντας υπόδειγμα ευρύτερα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter