Η Μινέρβα διευρύνει την γκάμα της με το τυρί Χωριό Ελαφρύ, απαντώντας στις ανάγκες των καταναλωτών για προϊόντα διατροφής με χαμηλά λιπαρά, αλλά και με υψηλές γευστικές και προϊοντικές προδιαγραφές.

 Ένα μοναδικό τυρί από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα που παράγεται στο Επισκοπικό Ιωαννίνων, με μόλις 11% λιπαρά.