Το νέο της κατάστημα στην Τουρκία εγκαινίασε πρόσφατα η Mikel. Πρόκειται για το έβδομο κατάστημα της αλυσίδας καφέ στην Τουρκία, το οποίο άνοιξε στο Ικόνιο, συνεχίζοντας την επέκταση της ελληνικής αλυσίδας στη γειτονική χώρα.

Μία επέκταση που αναμένεται να επιταχυνθεί φέτος και τα επόμενα χρόνια, καθώς ο γενικός διευθυντής της Mikel στην Τουρκία, Βολκάν Γκιουντούζ, είχε δηλώσει στα τέλη του 2021 σε συνέντευξή του σε τουρκική εφημερίδα ότι ο στόχος που έχει τεθεί για φέτος είναι να ανοίξουν 16 νέα καταστήματα Mikel και σε βάθος πενταετίας να έχουν ανοίξει στη χώρα 120 καταστήματα, ενώ σε πιο μακροπρόθεσμη βάση στόχος είναι να ξεπεράσουν σε αριθμό τα καταστήματα Mikel στην Τουρκία αυτά της Ελλάδας.

Ο ίδιος είχε αναφέρει πως παρατηρείται ιδιαίτερα μεγάλη ζήτηση από υποψήφιους franchisees που θέλουν να ανοίξουν το δικό τους κατάστημα Mikel, αναφέροντας χαρακτηριστικά πως «δεν προλαβαίνουμε να διαχειριστούμε τις προτάσεις franchise».


Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter