Issue: FOODReporter 0855

Στις κρυμμένες ευκαιρίες για απαντήσεις από τις «μάρκες» και τις εταιρείες που μπορούν να εντοπιστούν στο τετράπτυχο: Σταθερότητα και Καθαρότητα Ρητορικής και Πράξεων, Δημιουργία Ευκαιριών και Πραγματικής Αξίας, Δικαιοσύνη και Ίσες Ευκαιρίες και Αξιοπρέπεια, αναφέρθηκε στο 13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Πωλήσεων του Ινστιτούτου Πωλήσεων Ελλάδος ο διευθύνων σύμβουλος της MRB Hellas, Δημήτρης Μαύρος, στην παρουσίασή του με τίτλο «Από το STAGFLATION στο PERMACRISIS και από το Growth στο Success».

Με ποιον τρόπο επηρεάζει ο στασιμοπληθωρισμός και το Permacrisis τον εγχώριο κλάδο πωλήσεων
Στην αρχή της παρουσίασής του, ο Διευθύνων Σύμβουλος της MRB Hellas έκανε λόγο για τον στασιμοπληθωρισμό ο οποίος ταλανίζει τον σημερινό κλάδο πωλήσεων. Στην συνέχεια, ο ίδιος εξήγησε τον νεοσύστατο όρο “Permacrisis”, ο οποίος χαρακτηρίζει το 2022 και αναφέρεται στην εκτεταμένη περίοδο κρίσης και ανασφάλειας (πληθωρισμός, πόλεμος, πανδημία, θάνατοι κ.ά.). «Μέσα στο Permacrisis υπάρχει η έλλειψη εμπιστοσύνης του καταναλωτή» υπογράμμισε ο Δημήτρης Μαύρος. Έπειτα, ο ίδιος προχώρησε στην εξήγηση της διαφοράς mistrust και distrust στον κλάδο των πωλήσεων, επισημαίνοντας ότι ο πρώτος όρος έχει σχέση με την έλλειψη εμπιστοσύνης του κοινού απέναντι σε μία μάρκα ως πηγή, ενώ το distrust αναφέρεται στην έλλειψη κριτηρίων από τον ίδιο τον καταναλωτή, ο οποίος από τις χαώδεις πληροφορίες που λαμβάνει καθημερινά, αδυνατεί να κρίνει ποια μάρκα είναι όντως κατάλληλη για να εμπιστευτεί. «Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο Έλληνας καταναλωτής όσον αφορά στις αγορές του, είναι η αισχροκέρδεια» τόνισε ο κ. Μαύρος, υπογραμμίζοντας ότι το πρόβλημα αυτό είναι το κυριότερο για τον σημερινό Έλληνα καταναλωτή κατά 77,8%. Επίσης, ο ίδιος πρόσθεσε ότι το 76,9% του καταναλωτικού κοινού θεωρεί ότι ο κλάδος πωλήσεων έχει ξεπεράσει τη φάση της ακρίβειας και έχει ήδη ενταχθεί στην φάση της αισχροκέρδειας και κερδοσκοπίας.

Το 70% των Ελλήνων ξοδεύει λιγότερα χρήματα σε προϊόντα που δεν είναι πρώτης ανάγκης
Στη συνέχεια, ο Δημήτρης Μαύρος προχώρησε στην παρουσίαση πρόσφατης έρευνας της Ernst & Young, το 70% των Ελλήνων ξοδεύει λιγότερα χρήματα σε προϊόντα που δεν είναι πρώτης ανάγκης, σημειώνοντας μία αύξηση της τάξεως 10% συγκριτικά με το 2021. «Στην ΕΕ βρίσκεται στο 40%. Είμαστε 30% πιο ψηλά από την Ευρώπη».

Πλειοψηφική, βάσει της έρευνας, φαίνεται πως καθίσταται στην Ελλάδα η συμπεριφορά της αγοράς μόνο των απαραίτητων προϊόντων λιανικής: Το ποσοστό 43% του 2021 ανέβηκε στο 51% για το 2022. Το αντίστοιχο ποσοστό στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι 31%. Ακόμη, το 78% των ερωτηθέντων ανέφεραν ότι η τιμή είναι σήμερα το πιο σημαντικό κριτήριο για την ολοκλήρωση της αγοράς ενός προϊόντος, σε σχέση με την περίοδο πριν το ξέσπασμα της πανδημίας του κορονοϊού.

Το 69% των Ελλήνων θεωρεί ότι η συμπεριφορά μιας επιχείρησης είναι τόσο σημαντική όσο και τα προϊόντα
Εξαλλου, τo 58% θέλει ένα προϊόν το οποίο είναι υγιεινό όσον αφορά στον κλάδο τροφίμων, ενώ στην Ευρώπη παρατηρήθηκε το ποσοστό 44%.

Το 71% των καταναλωτών επιθυμεί προϊόντα τα οποία κινούνται στον άξονα της εταιρικής ευθύνης (ethics).

Επιπλέον, το 72% των Ελλήνων δηλώνει ότι οι μάρκες οφείλουν να συμπεριφέρονται με ηθικό τρόπο και το 69% θεωρεί ότι η συμπεριφορά μιας επιχείρησης είναι τόσο σημαντική όσο και τα προϊόντα. «Επομένως, το ίδιο το προϊόν πρέπει να έχει μία ηθική υπόσταση» σχολίασε ο κ. Μαύρος, σημειώνοντας ότι μόνο το 19% των Ελλήνων καταναλωτών δηλώνει ικανοποιημένο για το τι κάνουν οι μάρκες σήμερα στην Ελλάδα, όταν η Ευρώπη βρίσκεται στο 27%.

Η ταυτότητα της επιχείρησης πρέπει να ταυτίζεται με την ταυτότητα που θέλει να δώσει σε αυτήν ο καταναλωτής
«Μην προσπαθείτε να βρείτε ποια είναι η ταυτότητα της μάρκας σας, προσπαθήστε να καταλάβετε ποια είναι η επιθυμητή ταυτότητα που θέλει σήμερα ο Έλληνας καταναλωτής» συμβούλεψε ο Δημήτρης Μαύρος τους επαγγελματίες, τονίζοντας ότι πρόκειται για την ανθρωποκεντρικότητα η οποία έχει ήδη συζητηθεί σε προηγούμενα συνέδρια.

Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter