Η Πτηνοτροφική Ιωαννίνων ΑΕ παρουσίασε στην ελληνική αγορά τη Νο1 πηγή πρωτεΐνης από φρέσκα αυγά με ονομασία προέλευσης.

Το παστεριωμένο 100% ασπράδι αυγού Ηπειρωτικά Αυγά κυκλοφορεί στην αγορά σε χαρτοκυτίο Pure Pak για τη διασφάλιση της ασφάλειας του προϊόντος και της υγείας των καταναλωτών, ενώ διατηρείται στους 0–3 βαθμούς Κελσίου για 35 ημέρες από την παραγωγή του. Η συσκευασία διατίθεται στη λιανική αγορά στα 500ml.

Δεν περιέχει γλουτένη, συντηρητικά και λιπαρά, ενώ αποτελεί την καλύτερη πηγή πρωτεϊνών. Η εταιρεία προτείνει, επίσης, τη χρήση του προϊόντος για τη δημιουργία συνταγών, όπως ομελέτες, μαρέγκες, μους και σνακς, αλλά και για την παρασκευή κρύων ροφημάτων.