Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση παρακολούθησης των τιμών του ΙΕΛΚΑ, ο έλεγχος στις τιμές 902 προϊόντων στα μεγάλα σούπερ μάρκετ της χώρας έδειξε ότι 2013 εμφάνισαν μέση μείωση 0,68%, σε σχέση με το 2012.

 Η πτωτική πορεία του σχετικού δείκτη τιμών είναι κυρίως αποτέλεσμα της μείωσης τιμών κατά 0,98% στα είδη παντοπωλείου και κατά 0,67% στις κατηγορίες των τροφίμων. Από τις δέκα κατηγορίες προϊόντων που εξετάστηκαν οι 7 παρουσίασαν μείωση –οι μεγαλύτερες ήταν στα είδη καθαρισμού (-2,19%), τα δημητριακά (-2,13%), τα προϊόντα αρτοποιίας (-2,09%) και τα κατεψυγμένα (-2,04%). Σε μία κατηγορία οι τιμές έμειναν αμετάβλητες (γαλακτοκομικά) και σε δύο παρουσίασαν αύξηση (2,12% στα γλυκά και τα σνακ και 0,9% στα παρασκευάσματα και είδη μαγειρικής). Μετά από μία περίοδο διακυμάνσεων τα πρώτα έτη της οικονομικής ύφεσης, το τελευταίο 18μηνο, και ειδικά το τελευταίο έτος, οι τιμές φαίνεται ότι σταθεροποιούνται στα επίπεδα του 2009, διαπιστώνουν οι ερευνητές του ΙΕΛΚΑ, επισημαίνοντας ότι, στον βαθμό που αφαιρεθούν οι επιδράσεις των συνεχών αυξήσεων του ΦΠΑ, η μείωση του δείκτη τιμών πλησιάζει το 4% την περίοδο 2010-2013.