Σχεδόν 30% ήταν το όφελος του καταναλωτή από την αξιοποίηση φέτος στις γιορτές των ευκαιριών για «έξυπνες» αγορών και από της επιλογής προϊόντων σε προσφορά και με εκπτώσεις από τις μεγάλες αλυσίδες των σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με σχετική έρευνα του ΙΕΛΚΑ, που πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο με τιμοληψίες σε καταστήματα του κλάδου.

Η έρευνα αφορούσε 21 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, όπως οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, η βασιλόπιτα, η γαλοπούλα (νωπή και κατεψυγμένη), το χοιρινό χωρίς κόκαλο, το αρνί, τα κάστανα, τα αυγά, οι πατάτες κ.ά. Τα αποτελέσματά της έδειξαν ότι φέτος δόθηκαν σημαντικές ευκαιρίες στον καταναλωτή να εκμεταλλευτεί τις προσφορές των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, ώστε να εξοικονομήσει σχεδόν ένα 30% επί της αξίας των αγορών του. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι ερευνητές εντόπισαν τουλάχιστον μία προσφορά ή έκπτωση ή προωθητική ενέργεια στις 20 από τις 21 κατηγορίες προϊόντων που εξετάστηκαν σε καθεμία από τις εξεταζόμενες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Συνολικά εκτιμούν ότι την περίοδο των γιορτών φέτος σχεδόν το ένα στα δύο προϊόντα που αγοράστηκε ήταν υπό κάποια προωθητική ενέργεια.

Όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, εξετάζοντας τη μέση τιμή ανά προϊόν και την τιμή που μπορούσε να πετύχει ο καταναλωτής επιλέγοντας διάφορες μορφές προσφορών και εκπτώσεων ανά κατηγορία προϊόντων, δηλαδή αγοράζοντας «έξυπνα», διαπίστωσαν ότι φέτος είχε την ευκαιρία να γεμίσει το τυπικό καλάθι αγορών, μέσης αξίας 84,97 ευρώ, στην τιμή των 62,44 ευρώ. Σημειώνουν επίσης ότι στον υπολογισμό τους δεν περιέλαβαν κάποιες επιπλέον προσφορές των εταιρειών και οφέλη για τον καταναλωτή, όπως την επιστροφή χρημάτων έως 10% με τη χρήση πιστωτικών καρτών, τις δωροεπιταγές για επόμενες αγορές έως 12% και τα εκπτωτικά κουπόνια. Ο συνυπολογισμός τους θα ανέβαζε το ποσοστό της ωφέλειας του καταναλωτή πιθανώς στο 40% επί της αρχικής αξίας των αγορών του, τονίζεται στην ανακοίνωση του ΙΕΛΚΑ.

Επίδραση προσφορών στο τυπικό χριστουγεννιάτικο «καλάθι» αγορών στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ 2016 (σε ευρώ)
Περιγραφή Μέση-
Ενδεικτική
τιμή 2016
Προσφορά/
Εκπτωτική
ενέργεια
Τύπος
Προσ/ράς
Όφελος
Κατ/λωτή
(%)
Όφελος
Κατ/λωτή
Γαλοπούλα νωπή (κιλό) 5,47 4,79 Μειωμένη τιμή -12% 0,68
Γαλοπούλα κατεψυγμένη (κιλό) 3,35 3,30 Μειωμένη τιμή -1% 0,05
Χοιρινό χωρίς κόκκαλο (κιλό) 5,37 4,49 Μειωμένη τιμή -16% 0,88
Αρνί (κιλό) 7,61 6,90 Μειωμένη τιμή -9% 0,71
Μελομακάρονα (κιλό) 8,11 7,30 -10% -10% 0,81
Κουραμπιέδες (κιλό) 8,99 8,09 -10% -10% 0,90
Βασιλόπιτα (κιλό) 6,83
Βούτυρο (500 γρ.) 5,78 4,33 -25% -25% 1,44
Αυγά L (6 τμχ) 1,68 1,35 -20% -20% 0,34
Πατάτες (5 κιλά) 3,35 0,55 Μειωμένη τιμή -84% 2,80
Τομάτες (κιλό) 1,27 1,08 Μειωμένη τιμή -15% 0,19
Μαρούλι (1 τμχ) 0,52 0,35 Μειωμένη τιμή -33% 0,17
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό) 0,81 0,54 2+1 δώρο -33% 0,27
Ρύζι καρολίνα (500 γρ.) 1,11 0,83 -25% -25% 0,28
Φέτα βαρέλι (κιλό) 7,76 6,59 -15% -15% 1,16
Καρύδια ψίχα (500 γρ.) 3,34 2,34 -30% -30% 1,00
Κάστανα (500 γρ.) 2,60 2,08 -20% -20% 0,52
Ζάχαρη άχνη (κιλό) 1,97 1,58 -20% -20% 0,39
Φύλλο κρούστας (500 γρ.) 2,42 1,21 1+1 δώρο -50% 1,21
Κρασί Μοσχοφίλερο λευκό (750 ML) 4,41 3,09 -30% -30% 1,32
Γάλα νωπό πλήρες (1 λίτρο) 1,08 0,92 -15% -15% 0,16
Αναψυκτικό τύπου cola (1,5 λίτρο) 1,15 0,74 -35% -35% 0,40
Σύνολο 84,97 62,44 -27% 22,53