Η ΑΛΕΑ ΑΕ εγκαινίασε πρόσφατα εργοστάσιο ελαιουργίας στο 12,3 χλμ της Εθνικής Οδού Σπάρτης–Γυθείου. Το εργοστάσιο βρίσκεται σε έκταση 35 στρεμμάτων και δραστηριοποιείται στην επεξεργασία και τυποποίηση βρώσιμων ελιών και στην παραγωγή ελαιόλαδου. Αποτελείται από δύο πρότυπες ανεξάρτητες μονάδες, μια μονάδα παραγωγής ελαιολάδου, έκτασης 760 τμ και μία μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης βρώσιμων ελιών, έκτασης 2.800 τμ. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, είναι πλήρως εξοπλισμένο με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας -και στις δύο μονάδες-, έχει τη δυνατότητα επεξεργασίας 5 τόνων ελαιοκάρπου ανά ώρα και διαθέτει 70 δεξαμενές ωρίμασης ελιών. Βασικό στοιχείο είναι ότι και στις δύο μονάδες λειτουργούν βιολογικοί καθαρισμοί, που θα καλύπτουν πλήρως τα παραγόμενα απόβλητα.

Επιπλέον, στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου λειτουργεί εκθεσιακός χώρος 380 τμ, στον οποίο ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να γνωρίσει, να πληροφορηθεί και να αγοράσει προϊόντα της εταιρείας, καθώς και άλλων εκθετών. Επίσης, στο συνεδριακό κέντρο των 400 τμ του εργοστασίου, εκτός από συνέδρια, η ΑΛΕΑ ΑE σκοπεύει να πραγματοποιεί σεμινάρια επιμορφωτικού χαρακτήρα, μέσω των οποίων θα προβάλλονται τα προϊόντα της Λακωνίας.