Η Chiquita εγκαινίασε το μεγαλύτερο ωριμαντήριο στην Ευρώπη και συγκεκριμένα στην Cortenuova, στο Μπέργκαμο.

Το κέντρο διανομής διαθέτει 24 θαλάμους ωρίμανσης, 48 παλετών διπλού επιπέδου, 2 γραμμές παραγωγής με δυνατότητα συσκευασίας έως και 45 τελάρα/λεπτό, καθώς και δυνατότητα αποθήκευσης.

Οι θάλαμοι είναι εξοπλισμένοι με σύγχρονα μηχανήματα, που εξασφαλίζουν την απαιτούμενη ψύξη με ελάχιστη αφύγρανση και βέλτιστες συνθήκες ωρίμανσης. Η διαδικασία συσκευασίας γίνεται σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να διατηρούνται οι καλύτερες συνθήκες για τις μπανάνες.


Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter