ΑΠΟΓΡΑΦΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΛΙΑΝΙΚΗΣ 2001

"Χρυσή" πενταετία ήταν η περίοδος 1997-2001 για την ανάπτυξη του δικτύου πώλησης των καταστημάτων σούπερ μάρκετ, οπότε ο αριθμός τους αυξήθηκε κατά 32,9%, όπως έδειξε η απογραφή των καταστημάτων λιανικής τροφίμων της Ιnformation Resources Hellas. Σύμφωνα με την απογραφή, ο πληθυσμός των καταστημάτων λιανικής πώλησης ταχυκίνητων προϊόντων μειώθηκε σε ποσοστό 2% κατά την τελευταία πενταετία (1997-2001). Η μεγαλύτερη μείωση στα καταστήματα τροφίμων αφορούσε τα σελφ σέρβις και τα παντοπωλεία (7%), ενώ μικρή μείωση σημειώθηκε και στα γαλακτοπωλεία / ζαχαροπλαστεία (0,5%).

"Χρυσή" πενταετία ήταν η περίοδος 1997-2001 για την ανάπτυξη του δικτύου πώλησης των καταστημάτων σούπερ μάρκετ, οπότε ο αριθμός τους αυξήθηκε κατά 32,9%, όπως έδειξε η απογραφή των καταστημάτων λιανικής τροφίμων της Ιnformation Resources Hellas. Σύμφωνα με την απογραφή, ο πληθυσμός των καταστημάτων λιανικής πώλησης ταχυκίνητων προϊόντων μειώθηκε σε ποσοστό 2% κατά την τελευταία πενταετία (1997-2001). Η μεγαλύτερη μείωση στα καταστήματα τροφίμων αφορούσε τα σελφ σέρβις και τα παντοπωλεία (7%), ενώ μικρή μείωση σημειώθηκε και στα γαλακτοπωλεία / ζαχαροπλαστεία (0,5%).

Εκτίμηση Πληθυσμού : Σύνολο Καταστημάτων

Αυξητικές τάσεις – σε αριθμό – παρουσίασαν στο συνολό τους τα καταστήματα ψιλικών και τα περίπτερα (6,8% και 5% αντίστοιχα). Το εντυπωσιακό είναι ότι η αύξηση αυτή παρατηρείται κυρίως στην περιφέρεια, ενώ στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη καταγράφεται σημαντική μείωση.

Για περισσότερες πληροφορίες βλέπε τεύχος Νο. 314 σελ. 22-25