Σε λειτουργία τέθηκε η νέα αποθηκευτική μονάδα της Alfa Pastry (A. Δ. Κουκουτάρης ΑΕΒΕ) στην Κοζάνη, όπου εγκαταστάθηκε το σύστημα mobile racking (κινητή υποδομή ραφιών αποθήκευσης παλετών) του Ομίλου Voyatzoglou. Η ίδια εγκατάσταση της Alfa Pastry περιλαμβάνει δύο ψυκτικούς θαλάμους συνολικής έκτασης 1680 τ.μ., ύψους 12 μέτρων και λειτουργεί σε συνθήκες κατάψυξης -25°C με το εγκατεστημένο σύστημα.
Η λύση mobile racking του Ομίλου Voyatzoglou αφορά σύστημα μονάδων ραφιών πάνω σε εγκιβωτισμένη στο δάπεδο βάση, με λειτουργία τηλεχειρισμού και αποτελεί πολύ πυκνό σύστημα αποθήκευσης, επειδή εκλείπει η ανάγκη να υπάρχουν μόνιμοι διάδρομοι ανάμεσα στις ραφαρίες. Τουναντίον, τα ράφια ανοίγουν με τηλεχειρισμό όταν υπάρχει ανάγκη επίσκεψης σε συγκεκριμένη ραφαρία. Το συγκεκριμένο σύστημα προτείνεται σε ψυκτικούς θαλάμους, επειδή αυξάνει σημαντικά τη χωρητικότητα, διατηρώντας ομοιόμορφα τις συνθήκες θερμοκρασίας στο σύνολο του ψυκτικού θαλάμου.
Λύσεις αποθήκευσης σε συνθήκες κατάψυξης
Ταυτόχρονα, ο Όμιλος Voyatzoglou έχει αναπτύξει ολοκληρωμένο portfolio λύσεων για την αποθήκευση σε συνθήκες κατάψυξης, περιλαμβάνοντας πλήρως αυτοματοποιημένες αποθήκες με 3D pallet shuttles, που οργανώνει και βελτιστοποιεί τον αποθηκευτικό χώρο, χάρη σε υψηλή πυκνότητα αποθήκευσης. Έχοντας αναλάβει έργο στη νέα αποθήκη βαθιάς κατάψυξης -25°C της εταιρείας PFS – Papageorgiou Food Service στη Λάρισα, πρόσφατα εξόπλισε, άλλωστε, αποθηκευτική μονάδα ψυχρών θαλάμων κρέατος στη Ρουμανία, με θάλαμο ύψους 20 μέτρων, με τέσσερα 3D pallet shuttles, τα οποία κινούνται αυτόνομα σε όλα τα επίπεδα, μέσω δύο ανελκυστήρων (lifts).
Πρώτη δημοσίευση της είδησης στο καθημερινό newsletter FOODReporter