Η αύξηση των τιμών των τροφίμων θεωρείται ως η κύρια αιτία για την αύξηση του πληθωρισμού στη Μ. Βρετανία σε ποσοστό που είναι ρεκόρ διετίας.

[Μ. Βρετανία] Συγκεκριμένα, οι τιμές των τροφίμων σημείωσαν αύξηση σε ποσοστό 1.6% το δίμηνο Οκτώβριος-Νοέμβριος 2010, σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία της χώρας, οδηγώντας τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή σε αύξηση 3,3% τον Νοέμβριο, πολύ πάνω από τον στόχο του 2%. Η Τράπεζα της Αγγλίας προειδοποίησε πως οι τιμές θα συνεχίσουν να αυξάνονται και το 2011, ιδίως μετά την αύξηση του ΦΠΑ στο 20%.

Φυσικά, οι καταναλωτές δηλώνουν πως, ανησυχώντας για τις πληθωριστικές πιέσεις, θα αναπροσαρμόσουν τις καταναλωτικές τους δαπάνες. Σύμφωνα με έρευνα της Pricewaterhouse-Coopers, που διενεργήθηκε τον περασμένο Οκτώβριο, στην ερώτηση «ποιες αγορές θα μειώσουν αν αναγκασθούν να κάνουν περικοπές αγορών» ένας στους τρεις Βρετανούς καταναλωτές ανέφερε ένα είδος από τα έτοιμα φαγητά που παραγγέλνουν εκτός σπιτιού (11%), το φαγητό έξω (10%) ή είδη παντοπωλείου (8%).

Σημαντικό συμπέρασμα των αναλυτών της έρευνας ήταν πως οι καταναλωτές έχουν συνηθίσει στη λογική των προωθητικών ενεργειών και προβλέπεται να συνεχίσουν να κάνουν τις αγορές τους βάσει των προωθήσεων και των εκπτώσεων, ακόμη και όταν θα έχουν περισσότερα χρήματα.