σελφ σερβις - ICAP: Φρένο στην ανάπτυξη των βιολογικών προϊόντων

Πέμπτη, 24 Οκτωβρίου 2019

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Βιομηχανία

ICAP: Φρένο στην ανάπτυξη των βιολογικών προϊόντων

1 Μαρτίου 2012 | 15:10 Γράφει το σελφ-σέλφις  Team Topics: Έρευνα,Προϊόντα

ICAP: Φρένο στην ανάπτυξη των βιολογικών προϊόντων

Η οικονομική κρίση επιβραδύνει τους ρυθμούς ανάπτυξης στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων, σύμφωνα με πρόσφατη σχετική κλαδική μελέτη της ICAP.

Κατά τη μελέτη, οι βιολογικές καλλιέργειες καταλαμβάνουν περίπου το 9% των συνολικά καλλιεργούμενων εκτάσεων της χώρας. Η συνολική αξία της εγχώριας αγοράς βιολογικών τροφίμων, σε τιμές λιανικής, παρουσίασε αύξηση 5% το 2010 σε σχέση με το 2009, ενώ το βασικότερο κανάλι εμπορίας και διακίνησης βιολογικών προϊόντων είναι τα σούπερ μάρκετ, που το 2010 κάλυψαν το 60% των συνολικών πωλήσεων βιολογικών τροφίμων.

Η επέκταση όλο και περισσότερων αλυσίδων στην εν λόγω αγορά, με τη δημιουργία «βιολογικών γωνιών» στις σάλες πωλήσεων, φαίνεται ότι ενισχύει περαιτέρω τη δυναμική του μεριδίου διανομής τους. Το μερίδιο διανομής των αμιγώς καταστημάτων βιολογικών τροφίμων (αλυσίδων και μεμονωμένων) εκτιμάται ότι κυμαίνεται μεταξύ του 30% και του 33%, ενώ το υπόλοιπο μοιράζονται λοιπά σημεία πώλησης (λαϊκές αγορές κλπ.).

Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, που εστιάζεται σε τρεις από τις κυριότερες κατηγορίες βιολογικών προϊόντων (ελαιόλαδο, κρασί, εσπεριδοειδή), η εγχώρια κατανάλωση τυποποιημένου βιολογικού ελαιόλαδου παρουσίασε αύξηση 3% την περίοδο 2010/09, ενώ περίπου το 60% της ελληνικής παραγωγής το 2010 εξήχθη στη διεθνή αγορά.

Η αγορά κρασιού από βιολογικά σταφύλια σημείωσε οριακή άνοδο (1,5%) το 2010 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος –το 80% της παραγωγής του καταναλώνεται στην εγχώρια αγορά. Η κατανάλωση βιολογικών εσπεριδοειδών αυξήθηκε κατά 3,5% το 2010, με το ποσοστό των εξαγωγών να ανέρχεται στο 70%. Η συνολική αξία της εγχώριας αγοράς βιολογικών τροφίμων (σε τιμές λιανικής) παρουσίασε αύξηση της τάξης του 5% το 2010 σε σχέση με το 2009.

Τα εισαγόμενα βιολογικά τρόφιμα εκτιμάται ότι κάλυψαν περίπου το 43% της συνολικής αξίας για το 2010.

Ο κλάδος των βιολογικών προϊόντων στη χώρα μας αποτελείται κατά πλειονότητα από επιχειρήσεις μικρού μεγέθους, οικογενειακού χαρακτήρα. Όπως εκτιμάται, οι συνολικές πωλήσεις τους την περίοδο 2009-2010 μειώθηκαν κατά 10,9%, ενώ τα κέρδη τους προ φόρων μειώθηκαν κατά 49,4%. Όσον αφορά στις εισαγωγικές επιχειρήσεις, το σύνολο των πωλήσεών τους την εν λόγω περίοδο αυξήθηκε κατά 5,3%, αλλά σημαντική ήταν η μείωση των προ φόρων κερδών τους.

σελφ σερβις (T. 414)
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Δείτε ακόμη...

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σήμερα

Αυτοί που διάβασαν αυτό διάβασαν επίσης

Τα πιο δημοφιλή Topics

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σε αυτήν την ενότητα

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σε άλλες ενότητες

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Συνεντεύξεις / Πρόσωπα

 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Topics

Αγορά

Τεχνολογία

Τρόφιμα/Ποτά

Ενέργεια/Περιβάλλον

Μεταφορές/Logistics

Εκπαίδευση

Υγεία/Ομορφιά

Ευρωπαϊκή Ένωση

©2019 Boussias Communications, all rights reserved. Κλεισθένους 338, 153 44 Γέρακας, info@boussias.com, Τ:210 6617777, F:210 6617778

ATCOM PRODUCTION