σελφ σερβις - Τα μπισκότα «υποφέρουν» από τις νέες διατροφικές συνήθειες...

Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2018

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Βιομηχανία

Τα μπισκότα «υποφέρουν» από τις νέες διατροφικές συνήθειες...

20 Δεκεμβρίου 2016 | 09:16 Γράφει η Ξένια  Μαντζιώρη Topics: News,Διεθνή,Έρευνα

Ακόμη και στη βρετανική αγορά, όπου τα μπισκότα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή προϊόντα, οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες του πληθυσμού έχουν επηρεάσει αρνητικά τις πωλήσεις της κατηγορίας.

Η στροφή σε επιλογές που θεωρούνται πιο υγιεινές, έχει οδηγήσει σε λιγότερες πωλήσεις κατά 25,7 εκατ. λίρες και 48,4 εκατ. τεμάχια. Οι καταναλωτές επιλέγουν σνακ που θεωρούνται υγιεινά, ενώ ταυτόχρονα τους προσφέρουν μικρές στιγμές απόλαυσης. Η αύξηση των πωλήσεων των νέων υποκατηγοριών, όπως τα μπισκότα με λιγότερη ζάχαρη και λιπαρά, με προσθήκη δημητριακών ή των λεγόμενων «υπερ-τροφών» κοκ, δεν έχουν καταφέρει να αντισταθμίσουν τη μείωση των πωλήσεων στο σύνολο της κατηγορίας. Βέβαια, το αρνητικό πρόσημο των πωλήσεων οφείλεται, όπως δηλώνουν οι αναλυτές, και στη μείωση του διαθέσιμου προς κατανάλωση εισοδήματος.

σελφ σερβις (T. 467)
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αφιέρωμα

Census 2017: Η εικόνα του κλάδου από την IRI

Ο αθροιστικός κλαδικός τζίρος το 2017 παρουσίασε μια ανάπτυξη της τάξης των 148 εκατ. ευρώ συγκριτικά με το 2016, η οποία τυγχάνει ως μέγεθος να συμπίπτει ακριβώς με την ανάπτυξη του τζίρου ειδικά των σούπερ/υπέρ μάρκετ. Μολαταύτα ο τελευταίος εξακολουθούσε το 2017 να απέχει κατά 300 εκατ. ευρώ από το επίπεδό του στα τέλη του 2015, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα Census 2017 της IRI, η οποία αποτυπώνει ανά έτος και τύπο καταστήματος την εξέλιξη της εικόνας (από άποψη τζίρου και αριθμού καταστημάτων...

Διαβάστε το ειδικό αφιέρωμα
  • Εκδηλώσεις
  • Έρευνα
  • Εργασία
  • Campaigns
  • Προφίλ εταιρείας

Δείτε ακόμη...

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σήμερα

Αυτοί που διάβασαν αυτό διάβασαν επίσης

Τα πιο δημοφιλή Topics

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σε αυτήν την ενότητα

Οι πιο δημοφιλείς ειδήσεις σε άλλες ενότητες

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Συνεντεύξεις / Πρόσωπα

 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Topics

Αγορά

Τεχνολογία

Τρόφιμα/Ποτά

Ενέργεια/Περιβάλλον

Μεταφορές/Logistics

Εκπαίδευση

Υγεία/Ομορφιά

Ευρωπαϊκή Ένωση

©2018 Boussias Communications, all rights reserved. Κλεισθένους 338, 153 44 Γέρακας, info@boussias.com, Τ:210 6617777, F:210 6617778

ATCOM PRODUCTION